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2020-12-30
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久聞躼腳日式料理的大名，長久以來一直是排隊名店，以平價新鮮的生魚片及日式料理，輕鬆征服饕客的胃，高CP值的餐點，令排隊人潮總是絡驛不絕！迷人潤澤的生魚肚丼飯，有著老闆阿莎力的滿滿誠意。這些年工作地點換到中山國中附近時，就常常看見躼腳日式料理每每到了用餐時間總是大排長龍，照理說以艾方妮這麼愛吃日式料理的程度，怎可能錯過躼腳呢？但無奈艾方妮對排隊這件事很不在行呀！通常見到長長的人龍，總是轉頭就走人，這樣的經驗已不下十次以上了。這天晚上下著不小的雨，加上八點才下班，跟同事兩人餓到昏頭了，走到躼腳時，竟然不用排隊，此時不吃待何時？是說躼腳生意這麼好，之前的裝璜總給人舊舊的感覺，這次改裝了一下，雖難掩台味，但感覺乾淨舒服很多！廚師們穿上紅衣戴著紅帽，不僅感覺專業，也顯得精神抖擻！晚上八點多了，滿屋子客人，就沒多拍店內狀況！餓昏了的我們，先叫手捲止餓。我們升級了套餐，有附湯及手捲。鮮蝦蘆荀手捲與蘆荀手捲($50)，食材頗新鮮，但口感就是可以想像那樣。手捲後方的生菜和風沙拉($60)，應該表現很一般，所以我竟然忘了幫它拍照XXDDD~味噌湯 $20這晚下過雨天氣涼涼的，吃生食總覺得要來個熱湯，於是除
久聞躼腳日式料理的大名，長久以來一直是排隊名店，以平價新鮮的生魚片及日式料理，輕鬆征服饕客的胃，高CP值的餐點，令排隊人潮總是絡驛不絕！迷人潤澤的生魚肚丼飯，有著老闆阿莎力的滿滿誠意。
這些年工作地點換到中山國中附近時，就常常看見躼腳日式料理每每到了用餐時間總是大排長龍，照理說以艾方妮這麼愛吃日式料理的程度，怎可能錯過躼腳呢？但無奈艾方妮對排隊這件事很不在行呀！通常見到長長的人龍，總是轉頭就走人，這樣的經驗已不下十次以上了。這天晚上下著不小的雨，加上八點才下班，跟同事兩人餓到昏頭了，走到躼腳時，竟然不用排隊，此時不吃待何時？
是說躼腳生意這麼好，之前的裝璜總給人舊舊的感覺，這次改裝了一下，雖難掩台味，但感覺乾淨舒服很多！
廚師們穿上紅衣戴著紅帽，不僅感覺專業，也顯得精神抖擻！
晚上八點多了，滿屋子客人，就沒多拍店內狀況！餓昏了的我們，先叫手捲止餓。
我們升級了套餐，有附湯及手捲。鮮蝦蘆荀手捲與蘆荀手捲($50)，食材頗新鮮，但口感就是可以想像那樣。
手捲後方的生菜和風沙拉($60)，應該表現很一般，所以我竟然忘了幫它拍照XXDDD~
味噌湯 $20
這晚下過雨天氣涼涼的，吃生食總覺得要來個熱湯，於是除了附餐之外，又單點一碗湯。裡頭有著不少塊魚肉，湯頭鮮甜，以20元的湯品來說，CP值真的夠高。
生魚肚丼飯套餐 $270(附湯及手捲、生菜沙拉或日式小菜三選一)
見到這麼阿莎力的魚肚片了嗎？厚實又大片，光看賣相就覺得很豪邁啊！也不禁令人聯想到也是以大塊生魚嚇人的三味食堂，但實際嚐過後，躼腳鮮度及細緻度整個大勝呀！
由於我與同事兩人共享餐食，因此都是分食，並非每樣都嚐到。這個玉子燒相當濕潤，蛋香十足，只見同事邊吃邊點頭。
雖然艾方妮很愛吃生魚片，但總是認不得他們，希望有善心人士能留言告訴我這是什麼魚~XDDD
但這魚肉厚實新鮮不僅視覺效果佳，連入口都得到極大的滿足！
鮭魚肉(這個我一定認得啦~~哈哈)，這種厚度的鮭魚當其油脂在口腔中慢慢溶化的同時，魚肉的鮮甜也藉由牙齒的咀嚼而散發，叫人如何不愛鮭魚呀！
握壽司(6粒) $220
這握壽司尺寸可不輸剛剛的生魚肚，以50元來當比例尺，是不是光看就很過癮呢！
這個被艾方妮暱稱為雙胞胎握壽司的是海鱺握，瞧著它雖然厚，卻不掩其油質豐厚及肉質軟嫩的內涵。當艾方妮不計形象大口咬下時，被這札實魚肉的咬勁給了大大的驚喜，魚肉的甜度加上醋飯的酸味十分地契合，當魚油在口中化開的同時，腦海中就浮出”好幸福”三個字！
紅肉魚總是放在最後享用。
這鮪魚亮澤的外表，同樣有著札實的咬勁，鮮甜自是不在話下。
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