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電話號碼
0227487777
營業時間
今日營業
17:30 - 00:00
星期一
全日休息
星期二至日
17:30 - 00:00
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現金
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晚上營業
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朋友聚會
無線網路(Wi-Fi)
酒精飲料
包廂
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招牌菜
生牛肉塔塔 松葉蟹松露滑蛋鮮蝦 洋地瓜/泡菜豬肉捲 宮保皮蛋帕尼尼 宮保鍋巴牛肉 閑閑海賊王
食評 (5)
2個小孩的職業婦女(噗~)偶爾真的要拋夫棄子跟姐妹小酌放鬆一下啊!今天謝謝老公的鼎力相助,終於跟豆來個閨密小約會南京三民捷運站附近的閑閑餐酒館光聽名字就覺得可愛店名是老闆的小巧思,閑閑的台語發音就是yin yin (閒閒的台語)意思就是「閒閒嘸代誌做」的時候,就常來閑閑坐坐啦店內不是走華麗路線,溫潤質感的簡約風格讓人可以自在放鬆聊天大面積的落地玻璃窗襯著巷弄的寧靜,光待著就很舒服外面約有15個用餐座位,每一桌都留出寬敞的桌距就算坐滿客人也能保有輕鬆的用餐氛圍,不太會被打擾呢另外還有2個獨立包廂,分別可以容納8人跟10人包廂低消小包廂4000元、大包廂6000元,非常適合朋友、家庭、慶生聚會哦閑閑的主廚非常有來頭,曾經在福華飯店服務,精通中西餐點店內的創意餐點運用了中西合併的概念,符合台灣人的口味又能有西式的變化光看到菜單我就出現了選擇障礙,每一道都想品嚐看看啦飲品部分也提供啤酒、紅白酒、調酒給大家做選擇Valduero Crianza 2015難得閨密相聚,當然要開一瓶紅酒小酌放鬆一下這瓶紅酒好適合女生,一入口溫順的口感讓我驚艷服務人員說開瓶後醒酒五分鐘就能有最佳的口感淡淡的果香氣息瀰漫在酒杯裡,滑入喉嚨完全沒有澀澀的味道整體喝起來比較偏甜,女孩子通常對這瓶的接受度很高哦(飲酒過量 有礙健康)招待小菜小菜每天都會變化,泡菜爽口又開胃旁邊的薄片豆腐搭配胡麻醬,呈現日式風味宮保皮蛋帕尼尼 150元光第一道就先讓我想破頭,一直找“皮蛋”你到底在哪?帕尼尼你也一定會聯想到像三明治那樣熱壓過的樣子這個宮保皮蛋帕尼尼只把巧巴達麵包切成條狀,醬料才是重點精華沾醬用了皮蛋、麻油、宮保醬下去打,加入牛奶、花生醬去混合增添甜味皮蛋融於無形,仔細品嚐才能感受到它呦吃起來皮蛋的味道不突兀,偶爾跳出來跟味蕾say hi 的概念宮保皮蛋醬沾著麵包吃非常棒,這道絕對是開胃必點啊干貝鮭魚捲佐烏魚子醬 280元選用北海道生食級干貝,一口吃進去鮮甜的滋味配上紅酒超滿足上面還有鮭魚卵的“助攻”,啵滋啵滋加上彈牙的口感,把干貝的海味完全襯托出來炙燒過的外表鎖住湯汁,一口咬下小爆漿口感就在嘴裡爆發松葉蟹肉松露滑蛋鮮蝦 450元一上桌就能聞到濃厚的松露香氣,有蝦、有蟹一樣是一道海味逼人的美味松露畫龍點睛,blance了濃郁的海鮮味,吃起來更順口不膩底下的白蝦已經幫你劃開背部,讓女孩子也能輕鬆優雅的吃蝦滑蛋部分讓彈牙的蟹肉跟蝦肉多了滑順的口感,澎澎嫩嫩的綿密滋味讓人到現在都懷念Prime骰子牛佐紅酒醬 420元鮮嫩多汁的骰子牛保有Q彈的肉質,大小適中讓人一口接著一口滿滿的油脂帶著焦香氣味,越嚼越香,單吃就很棒煎烤的恰到好處,外表帶著一點脆硬,鎖住牛肉鮮美的肉汁一旁還附上蜜漬蘋果切片、紅酒醬跟夏威夷黑鹽,配上牛肉都能有不一樣的風味紅酒醬香而不膩,微微的酸氣更凸顯牛肉的鮮甜閑閑極犇丼飯 620元這碗丼飯竟然用了三種牛肉,讓你一次吃到Prime牛小排、Prime沙朗跟Prime紐約客牛小排富有嚼勁,沙朗肉質Q嫩又帶點扎實的口感,紐約客油花均勻、肉質彈牙上面還有一顆水波蛋,搓破後黃澄澄的蛋黃液配上牛肉吃起來更滑嫩啊三種頂級肉品不單只是煎烤後的牛肉而已,牛小排上還抹了青醬搭配一碗丼飯分成三種口感,給你不一樣的味覺饗宴閑閑海賊王 300元這道的名字也超可愛的,原因只因為老闆喜歡海賊王,哈哈小卷裡面包了有機紅黎麥、小米下去烤,吃起來外Q內清爽黎麥吃起來啵啵的,基本上沒什麼味道,整體還是小卷的甜味喔用了水餃皮炸成魯夫的帽子形狀,有創意又好可愛燒烤豬肋排佐松露洋芋泥 450元豬肋排的口味比較重,醬料偏濃甜,有點中式菜餚的感覺一般來說豬肋排比較常吃到火烤的,閑閑的豬肋排先滷過再烤吃起來的肉質不乾柴,反而多了油嫩的口感豬肋排的油脂讓整塊肉入口即化,個人認為真的好適合搭配白飯啊梅干起司雞腿捲 280元梅干扣肉你吃過,梅干雞腿捲是不是很跳tone?!剛剛吃過那麼多道肉類料理,這道梅干起司雞腿捲上的真是時候雞腿裡面包著梅干菜,完全解了肉類油膩的口感起司的鹹香配上烤過的脆皮雞腿,像是美式料理一樣ㄕㄨㄞˋ嘴雞肉超嫩,梅干菜清脆,這道中西合併的料理沒想到如此合拍照燒豬五花 280元豬五花配上滿滿的柴魚片,像是日式大阪燒的感覺甜甜的照燒醬跟豬五花豐厚的油脂,濃郁的滋味非常適合當下酒菜紅豆薏仁湯圓 100元甜點也是閑閑的一絕,沒錯! 我在餐酒館裡吃到甜湯~哈哈本來很怕不搭嘎所以只點了一份,沒想到讓我跟豆搶著喝啊~喝起來不會過甜,加了鮮奶油下去調配,淡淡的奶香暖了我們的胃小湯圓裡面還包了芝麻餡,天啊~紅豆跟芝麻甜在心裡也甜在胃裡!真心不騙~這一碗紅豆薏仁湯圓超級好喝~~~~~聊了一個晚上配上美酒真的好舒壓,尤其是閑閑的氣氛讓我們都好愛之前去過的餐酒館氣氛感覺都比較"冷",閑閑的服務人員超~親~切就像到家附近的餐館一樣,真的都沒有壓力,好自在呢~有事沒事就來yin yin品嘗中西合併的創意菜餚,閑閑真的值得你一訪再訪喔 繼續閱讀
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台北的餐酒館總是給人一種高不可攀的形象,而閑閑餐酒館用一個清楚好記的名字,大聲的告訴你,這是一間讓人感到自在悠閒的放鬆之地,重金打造優美的環境,服務謹慎周到,餐點價格卻不太傷荷包,讓你閒閒沒事就想來坐坐。閑閑餐酒館位於南京三民捷運3號出口,步行五分鐘就能抵達,餐點主打中西合並的Fusion料理,每道菜都有意想不到驚喜。 “看著跟菜名對不太起來的各樣創意菜餚,這裡跟我去過多數餐酒館,真的很不相同”進門餐廳內部的設計印象深刻,牆面的線條感、光影的設計都有經過巧思。餐廳的服務生非常利索,如同大飯店的服務態度,讓我感覺到他們做事嚴謹、以客為尊的認真。而老闆本人,則是位開朗親切的大哥,說著自己對餐廳的理念,一邊介紹著他們的廚師過去在福華飯店服務,一位中餐配上一位西餐主廚,兩人各自擅常不同領域,最後再經過老闆自己的刁嘴,融合迸發出閑閑餐酒館這些其他地方吃不到的創意菜色。大理石紋盤子的選用我很喜歡,誇張有質感的!閑閑餐酒館 菜單可爾必思 80元沖繩ORION生啤酒 450ml 160元來餐酒館就別開車了,好多小吃與下酒菜,來杯Orion搭配是最爽口的選擇*喝酒不開車,喝酒開車你去撞牆 宮保皮蛋帕尼尼 140元這道菜真的是本人跟名字長得完全不一樣!來到閑閑餐酒館,千萬不要被既定印象綁住,保持一個開放的心,讓主廚嚇你一跳!餐點送上時我跟豐滿哥一頭霧水,心理不禁冒出大問號:『這是哪一道??』。哪裡有宮保? 哪裡有皮蛋? 哪裡有帕尼尼? XDDD。原來這道創意料理的是將牛奶、花生醬與皮蛋,打成了濃稠的沾醬,入口微微的辣度,皮蛋獨特的嗆味進入鼻腔,口味非常特殊,完全意想不到的組合。配上熱熱的烤麵包,看似平淡但其實是道很重口味的開胃菜,非常適合下酒。閑閑特牛炒飯 180元炒飯讓我們兩個讚不絕口,又香又鬆,大飯店水準的炒飯就是長這個樣子!老闆特別解釋,因為餐酒館通常大家吃得比較慢,若全部配料一起炒,等到要吃的時候變會濕軟失去鬆口感。因此他們把配料分開炒,蔬菜絲則放在最上層,讓你要吃的時候再攪拌,這個細心的餐點設計讓我十分感動!另外還有一個讓飯粒吃起來更鬆的秘訣,就是裡面加了炸雲吞皮,每口都能更有層次與香氣,是道堪稱完美的炒飯!能在餐酒館吃到這麼帥氣的炒飯,真得很難得。宮保鍋巴牛肉 240元這又是一道非常有創意的新料理。中式宮保的方式炒牛肉,旁編配上脆口的米餅,第一次拿米餅拿沾宮保醬吃,沒想到也十分搭調,是道重口味又下酒的好料理。生牛肉塔塔 $350生牛肉塔塔是當天我們心目中最愛的前幾名,整個菜色除了牛肉之外還有更多脆口的食材與蔬菜,牛肉的甜、蔬菜的脆、洋蔥的辣,搭上帶點酸度的檸檬優格醬汁,頗有層次趣味的一道冷前菜。松葉蟹松露滑蛋鮮蝦 420元滑蛋口感咕溜滑嫩,因為加入了松露一起拌炒,一入口就噴發出濃郁的香氣,大蝦子則是使用厄瓜多的無毒蝦,吃起來鮮甜Q彈。燒烤豬肋排佐洋芋 420元這道烤肋排很像福華飯店中餐廳會出現的菜色!油脂豐沛的烤肋排佐著鹹甜燒烤醬汁,醬香與油脂融合更能嘗出肋排的肥美鮮甜,肉質口感軟嫩入味,是閑閑餐酒館的經典菜色。且貼心的會替你整隻都去骨切片,食用很方便。佐上的薯泥則是頗為西式的擺盤,調味得宜、口感細密的薯泥,也是搭餐好幫手。閑閑海賊王 $280使用澎湖空運的小管,裡面包入小米、藜麥、洋菇、香菜末等等,再經過烘烤,讓我大吃一驚的是本來預期小管烤起來會是硬硬韌韌的,沒想到吃起來非常的濕潤,香氣迷人卻完全保留住海鮮的新鮮汁液,烤得很有功夫!醬燒時菇南瓜盅 260元最後一道南瓜盅是今天完美的結尾。選用高級的栗子南瓜,本身就有迷人的甜度與風味,裡面包裹著各種食蔬、再舖上起司焗烤,切開讓我驚喜連連。每種食材的鮮甜味都鎖在了南瓜裡,鬆軟綿密的南瓜肉再搭上起司的奶香味,非常好吃,豐滿哥不斷哀求說,我在家可不可以也做這道菜給他吃XD。閑閑餐酒館 小結不用太高的花費、飯店主廚級的創意料理、貼心的服務、精緻的用餐環境,這就是閑閑餐酒館的總合。原來料理可以這樣多樣化、不設限,可以中西混搭、可以讓你耳目一新,又不失美味。推薦這間用心的餐酒館,是你聚餐得好去處。 繼續閱讀
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飯店主廚等級的中西創意料理南京三民價格親民的精緻美食閑閑餐酒館一般對於創意料理又愛又恨,總是希望它別出心裁,充滿獨特性,但有些創意過了頭卻一點都不耐吃,要創意需要一定的靈感,這靈感不是天生的,而是來自長期的積累與心血的投入,沒有過去經驗累積,就不會有美味的創意料理。閑閑餐酒館掌廚來自於經驗老道的飯店主廚,將中式與西式做了完美的融合,每一道都是精緻的美味,重點價格非常親民,位於捷運南京三民站附近的巷弄內,很適合三五好友聚會或男女朋友約會餐廳。閑閑餐酒館從捷運南京三民站3號出口走過來只要6分鐘,來餐酒館不用點小酒好像說不過去,所以建議來這時就搭乘大眾交通工具,餐廳外走的是低調路線,餐廳內維持私秘用餐的環境,刻意利用玄關將有所阻隔,讓用餐的客人保有自己的空間。餐廳內座位不多,有情人雅座的兩人位,有小聚餐的四人座,更特別的是還有2間包廂,兩間大約可以坐到6-8人,重點包廂是沒有低消限制,整體消費有收10%服務費。店內的廚師過去都曾在福華飯店服務,都是飯店主廚等級,一位專長中餐,另一位則是西餐主廚,結果迸出來中西融合的創意料理。閑閑餐酒館酒單一頁菜單一頁,菜色的部份分成前菜沙拉、炸物、海鮮、肉類與飯麵主食類,看一下價格,除了排餐之外,大部份每道落在120元至400元左右,以餐酒館的價格來說非常的親民。酒類的部份有啤酒也有生啤酒,有紅白葡萄酒,還有威士忌,多人的話可以開紅酒來喝,人少的喝喝生啤也不賴。沖繩生啤酒450ml,NT$160元三得利黑生啤酒450ml,NT$220元我們還沒點菜,就先上酒,生啤竟然有沖繩生啤酒與三得利黑生啤酒,兩款都是不錯而且很滑順的啤酒,黑啤口味重一些,但我對沖繩生啤酒就情有獨鐘。Bodegas Valduero Ribera Del Duero Crianza 2015這款紅酒是來自於西班牙的Ribera Del Duero產地,用的是西班牙特有的Tinto Fino田帕尼優品種葡萄去釀,它的風味也是走比較厚重一些的,Crianza代表著陳年2年,喝起來會比較滑順一些,配一些油脂重或鹹度高的菜色,算很搭。宮保皮蛋帕尼尼,NT$150元宮保皮蛋帕尼尼第一道前菜就把閑閑餐酒館展露無疑,用西式的帕尼尼麵包沾上中式的宮保皮蛋醬,這會激起怎麼樣的火花,將宮保醬、皮蛋、花生醬、牛奶與麻油調配而成的宮保皮蛋醬,用熱呼呼的麵包沾上一點,吃起來有點稠感,有一點辣,有一點皮蛋略苦,非常配酒的開胃前菜。閑閑炸生蠔(宮崎),NT$120元外層包覆著酥脆麵包粉,咬下去酥酥的口感,接著是來自宮崎的生蠔,一口就軟嫩到不行,真的吃起來非常肥美鮮甜,一點腥味都沒有。雖然下方鋪上泰式莎莎醬,基本上調味卻沒有那麼明顯,印象還是留在那不錯的口感與鮮美,重點一份才120元,價格真的很親民。閑閑特牛炒飯,NT$180元這炒飯鍋氣十足,果然是飯店等級的主廚所料理出,用Prime牛肉切邊肉來炒的炒飯,牛肉跟飯店是分開炒的,肉維持其鮮嫩,飯吃起來也不會那麼濕稠,在牛肉與米飯中還加了一個秘密武器,切碎的餃子皮,每一口吃起來不只有牛肉的軟嫩與米飯的粒粒分明外,又增添了許多餃子皮酥脆的口感。酥炸豬五花,NT$240元酥炸豬五花裹的麵衣是比較酥脆的,不是那種薄麵衣,咬起來會有卡茲卡茲聲音,沾上泰式風味醬,一下子就吸附醬汁,豬五花柔軟到一入口就化開的感覺,醬料很像是在吃椒麻雞所沾的醬汁,鹹酸辣鹹很有層次感,配酒也很舒服,會讓人一塊接著一塊吃下去。閑閑海賊王,NT$280元閑閑海賊王看起來像是摸不著邊的菜名,卻是一道透抽加上像是帽子炸餃子皮,很有幽默感的一道料理,透抽裡頭包著是炒過的彩虹黎麥,並抹上甜甜的燒烤醬,咬起來很Q彈,鹹甜鹹甜的也很好入口。酥炸和牛條佐薯條,NT$260元炸好的和牛肋條與切塊的炸薯條,搭配著紅酒醬,又是一道外酥內軟的料理,外皮炸得很不錯,牛肉根據友人的說法,非常的軟嫩適中,沾上紅酒醬讓味道順了許多,醬料的味道並沒那麼明顯。Prime骰子牛佐紅酒醬,NT$400元Prime骰子牛切成塊狀,肉質吃起來軟嫩,帶有一點油脂感,一樣也是富有紅酒醬,紅酒醬的味道並沒有搶走太多原本牛肉的風味,讓我比較覺得特別的是配菜的蜜漬蘋果切片,甜而不嫩,還帶有脆軟的口感。閑閑極犇丼飯,NT$580元閑閑極犇丼飯這一道料理很威,滿滿的牛肉跟水波蛋蓋滿整碗飯,一次能吃到Prime牛小排、Prime沙朗與Prime紐約客三個部位,滿滿的牛肉不亞於牛排的份量,將蛋戳破,把牛肉沾上蛋黃液,吃起來更滑嫩,接著蛋黃、牛肉與淋上醬汁的白飯,整個是百搭,每一種牛肉的口感與油脂都不一樣,吃起來很有層次。時菇和牛漢堡排佐生菜,NT$340元這道漢堡肉上桌後,被大量的菇給鋪滿了,吃之前可以交由廚房切成條狀,整盤看起來很重口味,醬汁鹹鹹的還帶點甜味,漢堡肉算是扎實,卻不會太厚重,很軟嫩的口感,與菇菇及洋蔥算是蠻搭配的。味噌松阪豬丼飯,NT$220元因為我不能吃牛肉,所以特別點了這道味噌松阪豬丼飯,很簡單的白米飯搭上松阪豬,再淋上味噌醬,最後再加上一球薯泥,松阪豬口感很軟嫩,有稍微烤過,帶有一點燒烤味,味噌醬補上了鹹度,有點日式又有一點西式,還有一點中式,很創意的一道料理。金沙小管佐墨魚卵,NT$220元這道是我今晚也很愛的一道料理,小管上面裹上帶有鹹香的金沙醬,再放上墨魚卵,吃起來口感很棒,Q彈之中帶有鮮鹹,尤其金沙醬的味道讓人回味再三,另外還有加上一些檸檬,讓這個鹹度不會過於太膩,讓清爽感拉回來一些這瓶紅酒是來自於智利的Rapel Valley產區,用的是Cabernet Sauvignon 葡萄品種,口味上就比較重一些,單寧較高些,配一些重口味的菜還蠻適合的。避風塘炸雞佐檸檬塔塔醬,NT$150元避風塘不只能炒蝦、炒蟹,這回竟然在閑閑餐酒館還能吃到這道避風塘炸雞,避風塘用蒜頭、豆豉、辣椒等等去做成的醬料,蒜酥會讓整個鹹香味道整個飄出來,讓我驚訝的是雞肉一放嘴裡,整個熱燙燙,肉質吃起來也很軟嫩,中間還夾了一層檸檬塔塔醬,滑順又帶點清爽感。松阪豬佐金桔醬,NT$280元松阪豬切成一片一片好入口,本身吃起來就很有味道,還帶有一點肉汁感,介於熟與半熟之間,所以吃起來超軟嫩的,沾上略為清爽的金桔醬,讓整個味道又多了甜度,也很特別。每一道料理都有飯店主廚精心料理並精緻的擺盤,價格非常的親民,每一道價格都不會太高,大概兩三百就能吃到這中西融合的創意料理,真的很值得,而且每一道都很適合配酒來喝,真的很可讓人閒閒就來這間閑閑餐酒館。 繼續閱讀
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閑閑餐酒館以親民的價格提供了各種創意的餐點,在滿足的享用餐點之餘還可感受高雅的環境氣氛,真的是小資族下班後的小確幸,而餐點最大的特色是融合了中餐跟西餐的烹調方式及精髓,因此餐點除了精緻可口還挺符合大眾味蕾呢,是間值得收藏的餐酒館。閑閑餐酒館鄰近捷運南京三民站,從3號出口步行過來約6分鐘即可抵達,位於在巷子內,走過千萬別錯過啊~閑閑餐酒館前身是私人招待所,所以外觀上不誇飾,而是低調帶有質感的風格。來這兒當然不能錯過品嚐美酒的機會,閑閑可是提供了不少好酒呢。有啤酒、白酒、紅酒、威士忌、調酒、飲料,種類相當多。而餐點的份量大約是二人份,一百多元起就可品嚐一道,甚至還有可吃飽飽的丼飯和拌麵,真的相當親民。這張是近期推出的新菜單,每道看起來都好可口啊~Kafer Chardonnay Italy - 來自義大利的白葡萄酒,口感清新順口,搭配著閑閑的餐點一同享用~相當合拍,而且也很適合女孩兒喔。(喝酒不開車,未滿十八歲請勿飲酒)可爾必斯 - 不喝酒的朋友來杯酸酸甜甜的可爾必思,也可開心的用餐。招待小菜 - 有芹菜、小黃瓜、泡菜,泡菜的酸與辣相當突出,吃後完全開胃了呢。起司水果沙拉 - 水果沙拉裡加入了多達四種的起司,所以每口都可品嚐到濃郁的奶香味,清爽的口感深得我心呢。油醋醬酸度調配得宜,搭配起來相當對味。宮保皮蛋帕尼尼 - 以皮蛋、花生、香料調配而成的醬料,是道中西合併的餐點,麵包沾上醬料後口中盡是滿滿的香氣,微辣順口,真的相當創意又美味。酥炸和牛條佐薯條 - 跳脫牛肉以往的料理方式,將和牛以酥炸的方式料理,不僅不失美味,咬下後還會微微的噴汁,真的是道讓人覺得驚豔的料理呢。瞧瞧這外酥內多汁又嫰的和牛條,不吃怎麼對得起自己呢? 太消魂了!酥皮雞腿排佐椒麻醬 - 有別於一般的炸腿排,這兒的雞腿排是炸後再用油淋的方式料理,比別人多了一道工,所以美味度也更為突顯,超喜歡那香酥的皮,好像在吃烤鴨似的,口感超棒的。而這邊的椒麻醬也很夠味,又麻又辣超過癮的~松阪豬佐金桔醬 - 松阪豬旁的金桔醬是廚師特別調配而成,我好喜歡金桔的香氣,加點蒜再沾上這醬,真的過癮。松阪豬也料理的恰到好處,帶點Q彈的口感超棒。松葉蟹肉松露滑蛋鮮蝦 - 將松葉蟹肉與滑蛋及松露結合,完全是高度的美味享受,而一旁的蝦子則是選用厄瓜多無毒蝦,Q彈鮮甜的口感讓這道料理的鮮美度更為提升了呢。貼心的將蝦子切開了,食用上也方便許多。這一口盡是滿滿的香氣,老饕必嚐的美味~骰子Prime牛小排佐紅酒醬 - 骰子牛煎的外酥內嫰,咬下後帶有湯汁,香嫰美味,而主廚特別選用的高優質黑鹽及調配的紅酒醬,沾著吃能將口感帶出不同的層次感。一旁附的是蘋果及蔬菜,搭配著吃相當解膩。南瓜奶油烏龍麵 - 濃郁的南瓜烏龍麵與燒肉及魚卵的結合,讓口感溫和的南瓜變得好跳,巧妙的帶出不同的風味感呢。很喜歡閑閑餐酒館中西結合的料理,每道餐點都很符合我的胃口,而優雅舒適的環境真的讓人放鬆,是間值得造訪的餐酒館,在這與大家分享囉。 繼續閱讀
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南京東路巷弄裡悄悄的新開了一間餐酒館,「閑閑yinyin」是主理人意指希望大家有事沒事就來聚一聚吧!餐點融合西餐與中餐烹調方式,用創意呈現不同的面貌,激盪出味蕾的想象讓人有意外的驚喜感,當然餐酒館也少不了來一杯微醺的酒,與夜色一起買醉。▲深色木門有著家的溫暖與歸屬感,透著大面玻璃牆一眼就能瞧見用餐空間,門口有菜單供顧客檢閱,從捷運南京三民站步行過來約6分鐘的距離。▲閑閑餐酒館菜單▲來餐酒館當然開一瓶紅酒也不為過阿,晃著紅酒杯Valdvieso香氣隨著杯緣沁出讓人微醺的週末氛圍,好喝不澀口,香甜的酒液非常無害,有點像是桑格利亞那樣的水果香甜味兒,是女孩們一定會喜歡的味道,一不小心配著餐點很快一瓶就見底了。喝酒不開車 開車不喝酒 未滿18歲請勿飲酒▲一入座閑閑就會送上一份自製開胃菜,小菜不定期更換,今日是泡菜與小黃瓜,清脆可口。▲避風塘炸雞佐檸檬塔塔醬 $140我只聽過避風塘炒蟹、炒蝦,但還未曾嘗試過避風塘炸雞,感覺很新奇!冒著熱氣燙口的雞肉外衣微脆內裡嫩到不行,佐以蒜酥的香氣與清爽酸香的檸檬塔塔醬解膩,看起來很普通但吃在嘴中卻令人有大大的驚喜感,推薦。▲水果/野菜Prime牛小排捲 $380本來以為是水果或野菜選一,詢問下原來兩款都有,選用Prime超高等級的牛小排,將水果與野菜包起來。▲野菜 Prime牛小排捲 牛小排包裹住小黃瓜綠豆芽生菜,極為清爽開胃,選用的牛小排是Prime等級非常嫩口,但又不失肉感與滿溢的肉汁。▲水果 Prime牛小排捲嫩口到不行的牛小排包裹住火龍果,多了分果香的甜味,與包野菜的口感完全不一樣,清爽滑口。▲青醬海鮮烏龍麵 $240閑閑新增菜單中讓我覺的很特別的菜名,好像有點能想像但又不是很常見的料理,青醬配烏龍麵 ? 很特別耶!平常青醬都是搭義大利麵,這裡閑閑也發揮創意,讓它有了不同風貌展現,搭配的海鮮有花枝與九孔,可惜青醬味不是那麼濃郁稍顯清爽些,麵條也有點軟溼不夠Q。▲閑閑特牛炒飯 $180掛上閑閑兩字一看就知道是招牌了,使用Prime切邊肉來炒,米飯粒粒分明很有咬勁又不會過於溼黏,要吃的時候再和生菜與炸餛飩皮一起攪拌均勻,在嘴裡軟中帶脆,硬中帶軟的口感很有趣,堪稱完美三重奏不為過,推薦!▲閑閑海賊王 $280來自澎湖新鮮小管內包入黎麥、小米,入口嫩到不行又充滿海的鮮甜與Q度,就像是剛新鮮打撈上來的一樣,一樣冠上店家閑閑二字也是超推薦的招牌餐點,用餐後也好奇的詢問店家為什麼會放炸餛飩皮呢? 經解釋原來這是魯夫的帽子呀,難怪叫海賊王了!▲松葉蟹肉松露滑蛋鮮蝦 $420一送上桌隨熱氣飄出藏不住的松露香氣,滑蛋內還有蟹肉,極其鮮美,實在幸福到想轉圈圈了!圍繞滑蛋的鮮蝦來自厄瓜多海域的白蝦,個頭比起一般蝦子肥碩,肉質鮮美豐厚又帶點Q勁,而且全部都貼心去背了,女孩們也能優雅的大快朵頤,完全不會撥到手油膩膩的。▲鮮蝦炒蘑菇 $280這款和松露比起來雖然少了松露霸氣迷人的香氣,但與蘑菇搭配下更明顯突顯蝦肉的鮮美,鮮蝦一樣選用的是厄瓜多海域的白蝦,個體肥大肉質鮮美,最別出心裁的小巧思就是在日本料裡中才會看到的蝦頭塞飯,這道菜也有耶,蝦頭塞了些飯味道就是鮮美又驚喜。▲燒烤豬肋排佐洋芋 $420比較常見的燒烤豬肋排都是美式,閑閑採用先滷再烤過,那閃閃發光油亮油亮的紅火色澤,又時不時噴出鹹香味兒,真的會忍不住咽了咽口水,上餐前會先送上桌給顧客拍照,之後會服務切成一口大小。▲這洋芋雖說是配角但完全不遜色,原先我以為黑點點是黑胡椒顆粒,沒想到是最奢華的松露,洋芋入嘴綿密又細緻滑嫩,尾韻漸清晰的松露香氣,實在是討喜的不得了。▲豬肋排使用的是三層肉,切好的豬肉有肥有瘦,金光閃閃的光澤真的好誘人,豬肉軟中帶Q,香嫩中有帶有肉的咬勁,滿滿蜜汁與芝麻,甜甜鹹鹹的滋味配上紅酒真是絕配阿! 繼續閱讀
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