無老鍋

Wulao
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由板南線或文湖線 - 忠孝復興站1號出口於安東街右轉,走到底連接市民大道後過紅綠燈左轉,往前步行約10~15分鐘即可抵達。 繼續閱讀
所有分店 (3)
電話號碼
0227317928
開飯介紹
鼎王國際餐飲集團 秉持「吃之為道 中國美食文化開發」的使命,多年來致力於提升美食與人文的結合,結合現代時尚的飲食觀,創造出膾炙人口的餐飲王國,旗下的無老鍋及鼎王麻辣鍋等各品牌每年吸引數百萬人聞香而來,乃享譽台灣的知名高級餐飲集團,深獲無數中外饕客的忠實喜愛與推薦。 繼續閱讀
特色
喝飲聊天
適合大夥聚餐
營業時間
今日營業
11:30-03:00
星期一至日
11:30-03:00
付款方式
Visa Master 現金 銀聯 JCB
座位數目
180
其他資料
線上訂位
賞訂座積分
深夜營業
電話訂位
服務費
有關餐廳
以「人間仙境桃花源」為意境,從產品、服務、器皿、環境氛圍
,營造出令人讚嘆的時尚五感饗宴。

冰淇淋豆腐鍋
特製的豆腐口感像冰淇淋般的絲滑順口,有別於一般傳統板豆腐的紮實感或是凍豆腐的空洞口感,新的視覺與味覺享受,值得細細品嚐。
有關積分
招牌菜
冰淇淋豆腐
食評 (17)
幾乎每個星期都會有讀者問我: 太和殿/ 鼎王/ 無老鍋好不好吃。前兩家已經沒去好多年了,之前就有跟香港朋友吃無老鍋。我應該是會最後一次寫這家火鍋店 (之前其實已經寫了),就當作是個紀錄吧。無老鍋分店很多地方都有,所以不論你去北、中、南都可以找到他們。讀者有說用餐時間短,要以正常速度吃,除非是深夜去,不然也別想能坐太久。不過我認為用餐環境至少是舒適的,店員亦很有禮。無老菊花飲,不太甜,可在吃火鍋的時候降降火。點一個鴛鴦鍋,白鍋是麵包豆腐白湯鍋,紅的是無老辣香鍋。辣鍋對愛吃辣的朋友應該會不夠辣,可請他們加辣。我喜歡他們的麵包豆腐,鴨血比較薄,厚身一點我會比較喜愛。鴨血跟豆腐都是無限添加。這次沒有吃牛肉,改點櫻桃鴨,櫻桃鴨是來自宜蘭,鴨肉片沒牛肉的肉味重,蠻好吃的。這次我們三個人,甚麼都想吃一些,所以蔬菜跟餃類都是點綜合的。最後店員會送桔香冰沙,消膩很適合。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
是鼎王集團的我對他有信心, 而且看評價都很高喔, 所以在1月1日就去試試看 開在市民大道, 蠻大的一家店~! 裝潢也是非常漂亮舒適說是來自日本的~ 一上桌的時候就有四瓶白色的高湯, 不夠湯的時候就加進去 很特別的爐頭~我們選了這裡的鴛鴦鍋, 紅色的是無老長生辣香鍋, 加入中藥材讓這湯頭很有深度的味道直接都能喝, 因為不會油也不會太辣, 喝下去很香, 喉頭也不會覺得不舒服白色的是他們的日本明治冰淇淋豆腐鍋, 加入了天然草本植物跟藥材煮成的, 加上豬骨而做成的, 甘甜美味! 很喜歡他們的湯頭 很特別的鍋~ 就很像鼎王的鍋一樣每位客人都會先有一人一顆的冰淇淋豆腐, 放在白湯底裡~ 豆腐非常細嫩! 口感真的像在吃熱的冰淇淋一樣~! 好好吃! 😀 這個豆腐是一位日本婆婆傳授給老闆的, 可以單點~ 但我們想吃其他東西, 所以就沒再單點, 但這個真的好好吃喔 羊肉片很薄~ 涮個幾秒就熟了, 肉味濃郁加上湯頭味道好好吃  牛肉味道也是非常棒! 肉質嫩滑新鮮, 搭配火鍋吃很讚~! 蛋餃的皮軟軟的, 也是很不錯~ 這個是高麗菜~ 我好愛火鍋吃到它~ 甜甜的很快就吃完了 毛肚吸味~ 男友很愛吃這個這個是我另一推薦的火鍋料: 低熱量雙捲 (照燒杏鮑菇捲 + 虎皮豆捲)杏鮑菇捲質感特別, 軟得來帶點菇的韌感~ 味道也很好. 虎皮豆捲很吸湯, 一向是我喜歡吃的火鍋料有楊桃沙冰是送的~ 喝吃來甜酸甜酸的, 冰冰的可以清潔味蕾, 很舒服的一個飲料, 也是他們很貼心的一個服務這裡的鴨血跟豆腐也是無限添加的~! 服務非常好, 跟鼎王一樣也是90度鞠躬為客人服務, 用餐流程也是為客人準備妥當, 跟上一次吃鼎王比較, 可能我們是10點才開始吃, 非繁忙時段1個半小時其實不會趕, 剛剛好~ 東西跟鍋底味道我真的很喜歡無老鍋在高雄, 台中, 新竹都有分店喔~ 想吃的話之前先訂好位子. 無老鍋是我另一家喜歡的火鍋店, 大家到台灣一定要去吃~ 繼續閱讀
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等級1 2016-12-14
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常常來台灣,一般都是旅遊多,這次是工作來台灣,短短三天也要安排一天吃火鍋。平常喜歡到鼎王,這次想吃新口味,就試試無老鍋,其實也是同一集團來的,但鍋底不同。煱底還不錯,豆腐煱有驚喜,很特別,味道也好吃。食物種類跟鼎王一樣,很新鮮,鴨血也是很推介,很滑很入味。台式火鍋有白飯任吃,醬汁亦有蔥花、蒜泥水等選擇。整體不錯,但帶位服務員比鼎王遜色一點,工作沒什熱誠,說話冷冷的。相反鼎王服務員充滿熱誠,笑容滿面,每次與客人接觸都會90度鞠躬,有時令人有點不好意思啊! 繼續閱讀
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龍年的第一天雖然天氣又濕又冷但新春的三姐妹團聚可不受任何天候影響中午我們三姐妹來到了台北巿民大道的無老鍋準備大塊朵頤總是要排隊的美味鍋物無老鍋起源於台中從電視介紹中得知它極負盛名要吃總得一個月前訂位才吃得到想要吃到美味的無老鍋不用千里迢迢跑到台中現在台北有分店了因為臨時起意我們大概中午一點半左右才到店裡候位沒想到跟本不用等就有位子大概是今天天候不佳大家都懶得出門我們才不費吹灰之力就能吃到店內的環境走的是日式禪風古色古香每一桌都有區隔開來像一個半開放式的小包廂三五好友齊聚一堂可以放心的閒聊享受美食不受打擾若是沒有事先訂位也可以到現場來候位這裡是有開放一部份的座位給現場候位的客人 坐下來後先看了看菜單了解這裡的用餐方式及餐點特色我們選擇了鴛鴦鍋湯底計費方式每位120元+每桌150元 點好餐後先送上了人蔘茶可續這茶的味道好清新甘甜有人蔘的香氣喝在嘴裡的感覺溫潤清爽鴛鴦鍋一共有二種組合一種是膠原蛋白美顏鍋+無老長生辣香鍋另一種組合也是我們選的日本明治冰淇淋豆腐鍋+無老長生辣香鍋冰淇淋豆腐鍋是選用上等的豬骨長時熬製而成濃郁的乳白色湯汁再加上天然草本植物及中藥搭配味道十分特別順口打破我對一般傳統高湯的印象而無老長生辣香鍋是以中式的辛香中藥調味而成我們選擇小辣以我吃辣的程度來說這個辣度適中又能呈現出湯頭的美味恰到好處 吃完後可把剩下的鍋底打包回去店家也會免費再附上一份新的鍋底讓你帶回去品嚐喲~ 冰淇淋豆腐鍋的湯底還特別加了一根蠻大的人蔘讓整個鍋有補氣的功效除了湯底外其餘的配料都是單點我們點了綜合青菜盤還有豆皮及養生綜合菇嚴選雪花牛~肉質看起來就很鮮嫩涮個幾秒就很棒!來這裡必點的無老肉~其實就是豬後腿肉吃起來我覺得沒電視上形容的那麼好吃不過擺盤用乾冰營造出一種仙境的感覺彷彿嚐過之後就會長生不老永保年輕呢! 看起來像是可爾必思的東西其實是備用高湯可自行加入二種鍋中白飯和醬料是自取~看看這紅紅綠綠的青蔥和辣椒口水就快流下來了 我們坐的位置和一桌的豐盛佳餚這裡的湯底鴨血是切成片狀的吃起來沒有塊狀的來的過癮這就是傳說中的冰淇淋豆腐吃起來鬆鬆軟軟口感就像冰淇淋一人只有一顆喲~中途送來了水蜜桃優格冰沙喝起來酸中帶甜可再續一次 合照是一定要的~幸好白天光線夠我的小DC可以撐一下場面Amy回來也去剪了新髮型掛病號的Vivian~本來昨天感冒還蠻嚴重幸好今天好多了不然就無法來參加聚會了 三姐妹再次聚首跟她們在一起總是那麼的自在還有說不完的近況和話題無老鍋整體來說在服務、環境和餐食上都有一定的水準這裡的服務人員每次過來桌邊服務離開時都要保持微笑做90度的鞠躬看到他們一天下來要彎腰那麼多次還覺得真辛苦不過我覺得在競爭的餐飲巿場要佔有一席之地不容易能廣被消費者認同勢必會帶來源源不絶的客源地址:台北市中山區市民大道3段143號電話: (02)27317928營業時間:週一~週日11:00-03:00公休日:無 繼續閱讀
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因為你台中人的我第一次吃無老鍋從台中發跡的無老鍋我竟然在台北吃的菜單(來不及拍~有興趣的自己上網看囉!!)一坐定送上菜單就先送來四壺香濃醇的.......高湯和茶壺相當有份量的熱茶(好好喝~~~)一旁有醬料區也有白飯可以自行取用餐具~相當厚實很有份量的碗鴛鴦鍋明明我們點了膠原蛋白美顏鍋但是還是送來冰淇淋豆腐!?有詢問服務人員~感覺有點答非所問的回應:那是招待的!?所以~其實~也許~可能~我們吃的是養生冰淇淋豆腐鍋不過都沒吃過~隨便了!!傳說中的冰淇淋豆腐....不過~吃了之後~~覺得.......很噱頭!!!點了牛肉服務人員一直強調是二人份的肉你..........確定是二人份??!!不過牛肉品質好好~好吃!!有人點了魚餃(我心裡有os:來這裡吃這個!?)豬肉綜合青菜盤 原始圖是長這樣的 照片取自無老鍋官網)綜合青菜盤有一大杯瓜果類的食材用杯子裝好妙配色好美那杯裡面有:大黃瓜.南瓜.玉米.荀子.紅蘿蔔旁邊那四個的丸子很妙吃到黃色地瓜口味裡面的餡是芋頭我馬上說不會紫色芋頭口味裡面的餡是地瓜吧!?(被笑~~~)但是~就真的是阿!!哈哈哈...妙!!第一次吃無老鍋覺得很特別!白湯湯頭很棒!!裡面還有一整支的人蔘(所以這是養生鍋?!)很開心很滿足的一餐對了~打包湯底回去店家還會再多附一份新的湯底喔!(大心)還有一張寫很多字的打包湯底處理方式(超貼心的!) 繼續閱讀
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