無老鍋

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由板南線或文湖線 - 忠孝復興站1號出口於安東街右轉,走到底連接市民大道後過紅綠燈左轉,往前步行約10~15分鐘即可抵達。 繼續閱讀
所有分店 (3)
電話號碼
0227317928
開飯介紹
鼎王國際餐飲集團 秉持「吃之為道 中國美食文化開發」的使命,多年來致力於提升美食與人文的結合,結合現代時尚的飲食觀,創造出膾炙人口的餐飲王國,旗下的無老鍋及鼎王麻辣鍋等各品牌每年吸引數百萬人聞香而來,乃享譽台灣的知名高級餐飲集團,深獲無數中外饕客的忠實喜愛與推薦。 繼續閱讀
特色
喝飲聊天
營業時間
今日營業
11:30-03:00
星期一至日
11:30-03:00
付款方式
Visa Master 現金 銀聯 JCB
座位數目
180
其他資料
線上訂位
賞訂座積分
深夜營業
電話訂位
服務費
有關餐廳
以「人間仙境桃花源」為意境,從產品、服務、器皿、環境氛圍
,營造出令人讚嘆的時尚五感饗宴。

冰淇淋豆腐鍋
特製的豆腐口感像冰淇淋般的絲滑順口,有別於一般傳統板豆腐的紮實感或是凍豆腐的空洞口感,新的視覺與味覺享受,值得細細品嚐。
有關獎賞計劃
招牌菜
冰淇淋豆腐
食評 (19)
等級2 2017-10-16
34 瀏覽
聽過無老鍋個名好多次,今次終於一試! 之前個個都話要訂位,原來是真的。星期日下午一時,我去到都爆場。無訂枱就要等好耐。因食完阜杭先過嚟,已有六成飽。所以只叫了櫻桃鴨,水蓮,脆卷。全部都好好食!好新鮮!先試白湯,味道好豐富,多種藥材,香料,豬,雞骨。超好飲,仲可以任加湯。至於紅湯,可加麻辣,食物完不用再點任何嘢。若鴨血可厚切會更好。早日係九寨十鍋嘅厚鴨血正好多!冰豆腐如果係厚切可吸多汁。送的雪糕幾得意,但放在火鍋有點有趣。整體好味,最後的任飲桃汁冰好窩心!超超超好飲!最後店員問我會否帶走湯底,真的好想可帶返香港囉!記得加麻! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級1 2017-10-09
98 瀏覽
聽聞呢間"無老鍋"係由台灣知名高級鼎王國際餐飲集團開,時時爆滿,今次好好彩响Open rice 訂到lunch 😁養生煱底好特別,麵包豆腐白湯煱(當歸、人參、川芎、黨蔘、龍眼……)、無老香辣煱(川芎、枸杞、玉、丁香、龍眼、孜然……) 唔辣好好味。好奇地試吓佢嘅冰淇淋豆腐,一舊冰左嘅豆腐,煮熱後食落有蛋糕嘅質感,真奇怪🤔但都好味。麵包豆腐、鴨血、白飯都任食,就連比你降温嘅沙冰都係任飲,酸酸甜甜超好味。另一要讚嘅係呢度D員90度躹躬,好有禮貌啊😁 繼續閱讀
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幾乎每個星期都會有讀者問我: 太和殿/ 鼎王/ 無老鍋好不好吃。前兩家已經沒去好多年了,之前就有跟香港朋友吃無老鍋。我應該是會最後一次寫這家火鍋店 (之前其實已經寫了),就當作是個紀錄吧。無老鍋分店很多地方都有,所以不論你去北、中、南都可以找到他們。讀者有說用餐時間短,要以正常速度吃,除非是深夜去,不然也別想能坐太久。不過我認為用餐環境至少是舒適的,店員亦很有禮。無老菊花飲,不太甜,可在吃火鍋的時候降降火。點一個鴛鴦鍋,白鍋是麵包豆腐白湯鍋,紅的是無老辣香鍋。辣鍋對愛吃辣的朋友應該會不夠辣,可請他們加辣。我喜歡他們的麵包豆腐,鴨血比較薄,厚身一點我會比較喜愛。鴨血跟豆腐都是無限添加。這次沒有吃牛肉,改點櫻桃鴨,櫻桃鴨是來自宜蘭,鴨肉片沒牛肉的肉味重,蠻好吃的。這次我們三個人,甚麼都想吃一些,所以蔬菜跟餃類都是點綜合的。最後店員會送桔香冰沙,消膩很適合。 繼續閱讀
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是鼎王集團的我對他有信心, 而且看評價都很高喔, 所以在1月1日就去試試看 開在市民大道, 蠻大的一家店~! 裝潢也是非常漂亮舒適說是來自日本的~ 一上桌的時候就有四瓶白色的高湯, 不夠湯的時候就加進去 很特別的爐頭~我們選了這裡的鴛鴦鍋, 紅色的是無老長生辣香鍋, 加入中藥材讓這湯頭很有深度的味道直接都能喝, 因為不會油也不會太辣, 喝下去很香, 喉頭也不會覺得不舒服白色的是他們的日本明治冰淇淋豆腐鍋, 加入了天然草本植物跟藥材煮成的, 加上豬骨而做成的, 甘甜美味! 很喜歡他們的湯頭 很特別的鍋~ 就很像鼎王的鍋一樣每位客人都會先有一人一顆的冰淇淋豆腐, 放在白湯底裡~ 豆腐非常細嫩! 口感真的像在吃熱的冰淇淋一樣~! 好好吃! 😀 這個豆腐是一位日本婆婆傳授給老闆的, 可以單點~ 但我們想吃其他東西, 所以就沒再單點, 但這個真的好好吃喔 羊肉片很薄~ 涮個幾秒就熟了, 肉味濃郁加上湯頭味道好好吃  牛肉味道也是非常棒! 肉質嫩滑新鮮, 搭配火鍋吃很讚~! 蛋餃的皮軟軟的, 也是很不錯~ 這個是高麗菜~ 我好愛火鍋吃到它~ 甜甜的很快就吃完了 毛肚吸味~ 男友很愛吃這個這個是我另一推薦的火鍋料: 低熱量雙捲 (照燒杏鮑菇捲 + 虎皮豆捲)杏鮑菇捲質感特別, 軟得來帶點菇的韌感~ 味道也很好. 虎皮豆捲很吸湯, 一向是我喜歡吃的火鍋料有楊桃沙冰是送的~ 喝吃來甜酸甜酸的, 冰冰的可以清潔味蕾, 很舒服的一個飲料, 也是他們很貼心的一個服務這裡的鴨血跟豆腐也是無限添加的~! 服務非常好, 跟鼎王一樣也是90度鞠躬為客人服務, 用餐流程也是為客人準備妥當, 跟上一次吃鼎王比較, 可能我們是10點才開始吃, 非繁忙時段1個半小時其實不會趕, 剛剛好~ 東西跟鍋底味道我真的很喜歡無老鍋在高雄, 台中, 新竹都有分店喔~ 想吃的話之前先訂好位子. 無老鍋是我另一家喜歡的火鍋店, 大家到台灣一定要去吃~ 繼續閱讀
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等級1 2016-12-14
1837 瀏覽
常常來台灣,一般都是旅遊多,這次是工作來台灣,短短三天也要安排一天吃火鍋。平常喜歡到鼎王,這次想吃新口味,就試試無老鍋,其實也是同一集團來的,但鍋底不同。煱底還不錯,豆腐煱有驚喜,很特別,味道也好吃。食物種類跟鼎王一樣,很新鮮,鴨血也是很推介,很滑很入味。台式火鍋有白飯任吃,醬汁亦有蔥花、蒜泥水等選擇。整體不錯,但帶位服務員比鼎王遜色一點,工作沒什熱誠,說話冷冷的。相反鼎王服務員充滿熱誠,笑容滿面,每次與客人接觸都會90度鞠躬,有時令人有點不好意思啊! 繼續閱讀
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