VG Café (已結業)

超越美味形容的22盎司低溫戰斧豬排打破豬肉美味的極限慕名已久的VG Café Taipei,果真讓人大呼過癮低調的279巷弄最閃耀的餐酒館命名為cafe,實際上藏著美食、人文、藝術、調酒,喧囂的大安區一處質感的角落工業風冰冷的環境卻充滿著服務的親切、餐點的水準與服務的熱誠 巷弄內的招牌小燈,低調的門面推開一扇沈重的金屬門,你只接觸到接待櫃檯 第二扇門你才會碰觸到最熱鬧也是最有隱蔽感的VG Café Taipei核心屏幕投射播放著流行的MV,雖然熱鬧聽起來不會太吵鬧的空間比較靠近廚房的區域也沒有油煙感待位後隨時奉上茶水與餐具菜單品項不多,但是看起來每一道都想嚐鮮 服務人員對料理相當專業,能給予初次體驗的babe很棒的建議最受歡迎的莫過戰斧豬排220z單點一道 炭烤章魚、白豆醬、季節時蔬380小食 油封蒜味薯條、鮪魚美乃滋、蝦夷蔥190VG Café Taipei 無酒雞尾酒可以說是台北最好喝的偽裝調酒凝視阿飛西亞220 薄荷葉、青梅、薑汁汽水,杯緣邊抹上點鹽提出甘甜沁涼的口感與碳酸的滋味就像變形的mojitoBella最後一片花瓣掉落之前220美女與野獸的發想,季節鳳梨冰

大家都知道"一小步"曾經是amy的愛店，為什麼是"曾經？因為amy很喜歡之前的主廚"Leo"做的料理，有思想、有溫度，跟一般餐廳不太一樣，但後來他離開了"一小步"，雖然現在"一小步"還是很不錯，只是每個主廚的風格不同。前些日子有許多網友不約而同寫信來問amy主廚Leo去哪家餐廳了？今天amy就跟大家介紹一下。  位於復興南路一段巷子裡的『VG Café Taipei』從外表看上去十分低調，聽說一開始是個畫廊，後來改成簡餐咖啡廳，慢慢用餐和喝酒的客人越來越多了，又改成了小酒館，直到最近再更上一層樓地改成餐酒館。   一進門就覺得這裡跟一般餐廳不太一樣，那盞很貴的北歐燈，再加上復古工業風櫃台，要不是白天來，真會覺得有點像loung bar呢～。   餐廳座位數不多，但生意挺好的，氣氛很明顯就是餐酒館，就是那種不點上一杯酒好像對不起自己的氛圍。不知道有沒有人跟amy一樣，一進門就注意到照片中這幾盞要價不菲的北歐燈，很少看到餐廳用這款燈呢～，店裡的裝潢再加上牆上掛的畫，不難感受到老闆是個有品味的文化人。   炙燒梅乾扣肉/炸梅乾菜溏心蛋/梅乾菜蛋黃醬   美美的溏心蛋，弄破後跟沙拉拌在

打開VG cafe菜單，映入眼簾的這句：好喝的咖啡，是一半的咖啡加上一半的好心情，如果今天的咖啡不好喝，你也要付一半的責任，今天，讓自己開心了嗎？著菜單這句話，我二話不說點了拿鐵，看著風味拿鐵的一系列口味，想起幾年前常去宜蘭的夜生活日子裡，眺望宜蘭城的橘子咖啡，從初訪開始，我就是一直點著香蕉拿鐵香蕉拿鐵  NT.150一上桌，依照我走遍江湖的經驗，就知道這杯咖啡至少有80分以上悉心拉了愛心的拉花，還放上了薄荷葉做點綴，湊近瞧奶泡幾乎完美雖然我還是很想念在橘子咖啡的香蕉拿鐵喝得到果肉，不過這香蕉的香氣、咖啡豆和牛奶也表現得十分得襯，實話說我願意為了這杯拿鐵再次造訪不得不說，沒有入鏡的鮮奶茶和蘋果牛奶都非常好喝！特別是鮮奶茶的茶葉香雨與牛奶非常契合，算是我喝過前三好喝的鮮奶茶 炙燒煙燻鮭魚與帶皮小洋芋溫沙拉搭溏心蛋 NT.420這道上桌果真抓住我們三人目光，這倒也是許多格友特別推薦切成一條一條片狀的鮭魚扳成玫瑰形狀，經由炙燒後鮭魚油脂儘管捂鼻也掩不住而鮭魚片份量也相當有誠意，就如同下圖幾乎蓋住沙拉本體非常建議大家來一定要點！接下來的兩道料理就是比較中規中矩，可能和我們預期的口感有一點落差西

與朋友相約才知道VG Café的存在，當初聽名字只是覺得大概是一間蠻有氣氛的簡餐咖啡廳。原來其實不單純，VG團隊包含了VG維嘉畫廊、Vintage Living(傢俱店)，將這些平常生活中的藝術元素集結在一起便有了結合Bistro的VG Café，提供咖啡、調酒、法義料理，不單是講求氣氛，每個飲料都有其獨特風味與隱喻的文字敘述，讓人不禁莞爾一笑，而在料理呈現上融合美學及擺盤技藝，同時享用當令食材的巧妙變化，猶如在餐桌上欣賞藝術。 最接近VG Café的捷運站是紅線大安站6號出口，步行時間大約五分鐘左右，身藏在小巷子裡所以難免讓人覺得低調，在這靜默巷子裡頭又能讓人一眼認出這土耳其藍的門面外框，看起來厚重的鐵鏽門又如此獨特，可說是低調中的不低調。進門之後有個小小接待室，櫃檯人員會詢問有沒有訂位，在這期間大概是格局關係讓我霎那覺得像是旅館Check-in手續。 一樓室內風格有點像是廢墟，話會這樣說是因為灰色水泥牆搭配部分裸露的紅磚牆，牆上高掛枯枝與乾燥花束似乎有些壓抑的浪漫，訴說著在鋼筋鐵牆下生長的困境。 狹長形空間又有柱子在中間，桌椅安排不像一般餐廳來得整齊劃一，但藉由軌道燈照射在每張桌面

很少說一家店的CP值會那麼高，一開始訂這間餐廳時姐妹誤以為是某個集團旗下的品牌，那間品牌居家佈置美學有它的專業，但吃跟服務卻完全不行，訂完VG Cafe'後又聽到好姐妹這麼說，我又在網路上陸續找了幾間餐廳，但因為晚間餐廳不容易訂只好作罷。後來發現我們弄錯了，VG Cafe原本是一間藝術空間咖啡店近幾年才轉型為小酒館的模式，餐廳就位於捷運大安站(六號出口)附近，這天我們過來時下著毛毛細雨，在巷弄中看見了招牌但大門卻相當低調隱密，如果透過玻璃窗望進去實在想不到這間店賣的是什麼葫蘆？感覺是一間隱私性非常高的聚餐場所，進了大門後方是櫃檯，要往左邊的台階拉開厚重的鐵門走進去後才是餐廳內部。餐廳設計走美式復古工業風，LOBBY是接待處，空間不大，簡單的掛畫及天花板上懸掛的植栽還有復古造型的摩托車。很喜歡這家餐廳給人的感覺，由其從進了第二層門後彷彿就是私人招待所，桌數不多，有專門的調飲，有吧臺，還有一個更為隱密的空間在地下室，而我們今天幾個姐妹滔就是被安排在地下室用餐。今天因為有帶著小子沒有好好拍照，有些細節應該還滿好拍的。地下室的包廂特別指定需要包廂費用，我們這日較早到，晚一點的時間離開時這裡已經

近幾年台灣似乎吹起一陣餐酒館風潮,越來越多的 Bistro 在巷弄裡出現,不僅供餐, 也提供酒精飲料...Bistro 這詞源於巴黎那些提供平凡菜色的平價小餐廳。本應由提供的餐點來決定,但在台灣似乎是以供不供應酒來辨別。而 VG Café & Bistro Taipei 可以說是這間餐酒館的翹楚,不僅將餐點和美酒藝術發揮到極致,餐廳本身設計也很美,其調酒師還曾拿下世界調酒冠軍。 VG Café 位於復興南路, 近東豐街的巷子裡, 藏得十分隱密, 我天天騎車經過都不知道有這間餐廳呢~最近的捷運站是大安站,走 6 號出口約莫步行 5~7 分鐘可抵達。招牌小小的, 但店面一半是可透視裡面的落地玻璃, 一半是厚重的鐵門,外框是美麗的土耳藍, 說它有點隱晦, 但又還蠻好辦認。VG Café 準時在六點開門, 我們早到了還在外頭等了一會;大門一進去的區域是櫃台和等候區,兩個正裝的侍應, 慢條斯理地處理預約的客人, 再請內場人員協助帶位, 感覺就十分專業... 這裡應該是由舊公寓改裝的吧,整個空間是狹長形的, 用餐得走上一個小階梯, 而進去之後又發現還有地下室;(地下室我沒下去, 但好像和一樓蠻

這家餐酒館在網路上頗負盛名，正好最近想轉換口味，便約了朋友一起用餐。VG Café，大安捷運站六號出口，步行約五分鐘。除了週日營業到晚上十二點，其他都是到凌晨兩點。打卡送薯條。炙燒鮭魚馬鈴薯拉沙$280選好兩份主食後，覺得還可以再點些東西，所以請服務生推薦。沙拉的份量不少，底下是馬鈴薯泥，燒過的煙燻鮭魚口感油順，香氣也不錯，搭配油醋醬挺開胃的，不過吃完沙拉都快飽了，三人分食的份量可能會比較剛好。每日例湯，蘋果玉米$120蘋果及玉米打成泥，小火慢煮，喝起來清爽，甜味明顯，很不錯。打卡送，油封大蒜薯條。雖說是大蒜薯條，卻不見大蒜，也沒聞到一絲蒜味，薯條炸得酥脆，當做是填個肚子還可以。蘑菇奶油與碳烤小豬義大利麵$300麵條吃起來彈牙，煮得挺有水準，不過個人口味偏淡，吃的不是很習慣。鍋燒季節時蔬紅蘿蔔燉飯與炸薯餅$280點餐的時候，侍者特別提醒這份燉飯的味道比較淡，但個人倒覺得還好。整體氣氛與用餐環境都不錯，適合多人聚餐，下次會考慮晚上來，因為白天沒有喝酒的習慣，搭餐酒或許會有不同的感受也說不定。

打了好久終於有位置了點了限量烤乳豬,例湯,沙拉和奶油燉飯1. 食材:每一樣都在水準之上!2. 口味:不馬虎很用心3. 價格:烤乳豬份量1-2人吃,有點少,且1千K以上,雖然好吃,但CP值不高, 若價格能再親民一點,會增加次數去吃4. 服務: 我們在地下室,按服務鈴到人來,,要10MINS,有點久, 還以為服務鈴壞了5. 衛生: 廁所的衛生紙都滿出來,洗手台上都是很多水漬,很容易弄濕衣服

VG Cafe地址：台北市復興南路一段279巷四號電話：0227061068營業時間：（ Tue-Sat ）12:00 - 2:00 （ Sun ）12:00 - 0:00＊收10%服務費、用餐限時2小時、低消＄250推薦菜色：岩燒鮭魚馬鈴薯沙拉、酥炸雞軟骨與杏鮑菇、干貝青醬義大利麵等待時間：（有訂位）店內氣氛：★★★★美味程度：★★★★再訪率：★★★★朋友們最近一直在VG cafe打卡，上網查了一下才知道原來已經紅一陣子了所以去前記得先訂位唷！！！我星期二訂星期日晚上的位子就只訂到5:30了＊用餐限時2小時 店面位於捷運大安站6號出口，步行1-2分鐘就到了～在復興南路一段279巷，有點小隱密招牌是美美的湖水藍，門是厚重的復古鐵門 很特別！！！ 門口有菜單可以先翻閱一下 菜單封面是有質感的牛皮～除了菜色外，裡面還有很多有趣的名言粉絲團有飲品的菜單 主餐有燉飯、義大利麵、排餐，很多很特別的口味我們5:50左右點餐，上餐速度還算快不然平常實在很難拍到所有菜齊聚一堂的照片 >_<看起來超豐盛～～～～岩燒鮭魚馬鈴薯沙拉（＄280） 這道菜擺盤超美～ 鮭魚片弄成兩朵花的形

最近這家店討論度很高除了料裡看起來很美味網宣的文筆更是沒話說芃NANA就是被這張daily special 鮭魚照所吸引因為每天限量十份所以約莫12:30就趕到店家 心想絕對萬無一失沒想到...沒想到...這道菜竟然只有晚餐供應  殘念了事先沒有預約就是這樣 而且13:00會有預約的客人到 等於說只剩半小時有空檔座位用餐既然來了 芃NANA還是選擇坐下來 就算吃點沙拉也好(以上是店家用餐環境, 有戶外區,吧台區和一般座位區)還有一面牆當投影幕 放映國外的fashion show桌面底下的掛鉤設計相當用心連這種小地方都注意到了 大大加分因為時間緊迫 芃NANA也就沒拍下menu給大家看了大致上有沙拉,輕食三明治 ,主餐 ,開胃小點 ,咖啡 果汁 蘇打水等飲品既然吃不到daily鮭魚 那就點同樣有鮭魚的沙拉吧炙燒鮭魚馬鈴薯泥沙拉 + 奇異果汁等了近20分鐘 沙拉終於上桌了滿心期待吃下第一口天阿 ! 芃NANA內心澎湃的想轉圈圈這鮭魚太新鮮 太厚實 太美味了捲成玫瑰花外型的鮭魚只有最外一圈因外火烤而略為熟透但是魚肉依舊鮮美多汁 不論是生食還是熟食 都無可挑剔 店家用心嚴選食材完全吃得出來接著