Red Room Rendezvous 紅房餐酒館

營業中

休息中

最近造訪了不少家蔬食餐廳，覺得一家比一家厲害，有種發現新大陸的喜悅。今天要分享的這家餐廳，就把蔬食料理做得一級棒，是到目前為止amy最喜歡的。位於基隆路上的『URBN culture』是一家蔬食餐酒館，從門口看起來就跟一般的蔬食餐廳不太一樣，相當有個性。 一進門就充份感受到小酒館的風格，色彩豐富的吧台與牆上的畫作，都讓人覺得十分與眾不同。 地瓜派裡頭有地瓜、椰棗、蜂蜜、肉桂和腰果奶，不會很甜，但很香很好喝。 辣茄子櫛瓜義大利麵味道好極了，蕃茄的酸甜味非常濃郁，淡淡的辣味讓醬汁的味道變的鮮明活潑，讓人忍不住一口接一口吃個不停。 辣老墨蛋捲這裡的蛋捲做得極好，光看它那金黃色澤就覺得可口，一入口忍不住叫人讚嘆，也太好吃了，軟嫩可口、蛋香十足，配上水煮豆子，風味絕佳。 咖啡也很不錯。『URBN culture』是一家從食材就很講究的餐廳，來這裡用餐讓人放心，最重要的是餐點表現都非常棒，會完全讓人忘記菜裡沒肉這件事，它把蔬食做得比一般餐點更加美味，menu上的每一道看起來都很誘人，所以就算沒有肉一樣能征服客人的味蕾，『URBN culture』是一家amy很喜歡且會常常想造訪的一家餐廳。

URBN culture 可以號稱是六張犁這一地段最醒目的餐酒館 從任何角度看來~都是異國味十足 從入口處走進.無一處不讓我瞠目結舌太有街頭感的餐酒館尤其是蜿蜒上2樓盡頭的地方.美式塗鴉不一樣的工業風格.多了點趣味.吸收了一點洋人的慵懶氣息沿著階梯.旁邊是天菜大廚般的專業廚房風味鮮明的斑駁磚牆.帶點綠化的低垂盆景 使用蕨類植物的美化環境.一股靠近原野的氣息 靠近落地窗戶的座位區.我全店內我最喜歡的角落要預訂是不可避免的香草檸檬水.搭配磚牆100分URBN culture 將蔬食的藝術發揮到最高境界.無肉不歡的我給了95分請跟著我看下去...周一為國際無肉日(所以無服務費)早午餐只供應到17:00.晚來吃不到 最平凡的蜂蜜檸檬.選用的也是新鮮水果而非濃縮汁 讓我拍案叫絕的是調酒類.西班牙水果調酒250...超級霹靂無敵大杯而好喝 少女最愛的水果類調酒.酒精度喝不出來XDDD 使用大量的新鮮水果.喝來非常順口...誰說蔬食不能喝酒...啤酒已經很誇張了.調酒就太厲害了 炸菠菜起司餛飩180URBN culture最大的才華在.結合蔬食本身風味口感.以起司奶蛋增添濃郁層次再搭配小酒館風

當知道要來一間『蔬食』餐廳時其實有點意外原因是其實包含我在內, 對於蔬食與素食的不同處與相同處理解仍然有限不過這天就來介紹這間離我家不遠的餐廳 , URBN culture這間位於基隆路快到辛亥路的餐廳其實佔地頗大, 用餐區域可以分為室外一樓, 二樓外面這邊秋天應該很舒適, 只是現在還在夏天於是乎大家都往有冷氣的地方鑽一樓有少數幾個位子, 也有吧台可以享用好喝的酒類二樓的座位就多了, 這天生意非常好座位上方的盆栽如前所述, 這邊晚上很多人是來試試這裡好喝的啤酒與調酒的牆上也有酒單這天坐在靠窗邊的位子, 邊看基隆路上車水馬龍, 也頗有意思●飲料這天喝的是可樂(我的必備款) 還有鳳梨摩西多 ( mojito)mojito 是種highball cocktail , 可能來自古巴, 以蘭姆酒為底友人表示不錯喝●炸菠菜起司餛飩蠻特別的一道, 由於我很愛吃餛飩(中式) , 看到西式作法都愛點餛飩皮炸的很酥,醬汁不錯, 內餡也好吃友人覺得本日表現最佳的一道●烤餅羊奶也是很特別的菜, 餅其實是麵包, 在蔬菜下有著羊奶起司整個一起吃非常特別●辣茄子櫛瓜麵麵是手工寬麵,,櫛瓜與茄子的組合意外不錯醬汁也好

八月上台北跟姊妺們聚會 第一餐就選在離六張犁捷運站很近的URBN culture 離捷運站不用五分鐘這還是我第一次吃無肉餐廳耶從外觀看來很像是走在歐美街道上的小餐館從外觀看起來完全不會覺得是蔬食餐廳阿晚上坐在外面喝杯調酒感覺就很有在國外的fu進到裡面一樓是很活潑的色調 很有街頭藝術的風格【溫拌蘑菇天貝沙拉】$340她們的沙拉份量非常大份 我們四個人吃剛剛好裡面有綜合菇 天貝 蔥蒜 蘑菇丁 綜合生菜 烤紅椒 巴沙米可油醋 胡麻沾醬最特別的應該就是天貝 姊妹們沒吃過不過因為我家阿母很養生 所以天貝我已經很熟悉天貝在歐美速食界被當成肉的取代品 發酵過後的黃豆可以提升蛋白質營養價值更高 是印尼的國寶美食 吃起來的口感就像是整塊黃豆多了點像豆腐乳的味道搭配油醋醬或胡麻醬吃都蠻不錯的【番茄酪梨烤起司班尼蛋】$340姊妹們的最愛班尼迪克蛋 加了酪梨更是營養滿分沙拉 薯塊 只用有機蛋而且他們的沙拉跟薯塊給超多 有馬鈴薯也有地瓜 女生吃完這盤一定超飽!只用有機蛋 所以蛋吃起來都沒有腥味吃班尼迪克蛋最開心的就是把蛋切下去後 彷彿瀑布留下搭配英式馬芬 酪梨 還有荷蘭醬一起吃口感層次豐富 完全是完美結合這樣一

基於一顆愛動物的心，汪喵其實也是提倡蔬食的，既可以讓身體保持健康，又可以不殺害動物，同時也可以減少溫室氣體的產生，進而減緩氣候暖化，保護生態及地球，利己也利他！何樂而不為呢？！這次來到位於六張犁捷運站捷運站附近的URBN culture，自捷運站出站後往左行，延著基隆路二段直走，於路口交叉處，對面三角窗的位置，即可以看到２層樓建築，提供著好喝的精釀啤酒，好食，好音樂，好服務...的URBN culture。汪喵抵達時還未到用餐時間，但一進到店內一樓卻幾乎都快坐滿，遑論其後用餐時間一到，客人陸陸續續湧入，生意實在好得很啊！！可見得現在也蠻多人喜歡也認同蔬食，烹調得宜的話，蔬食其實美味度並不亞於葷食！店名URBN是英文urban縮寫來的，所以一進到URBN culture店內，大概無人不被這超卡樂佛的街頭塗鴉牆面所吸引，帶著一點反骨與搞怪，店內放著輕鬆的音樂，熱鬧的談笑聲，美食加美酒，大概就是汪喵初次來到URBN culture所留下的第一印象吧！！精釀生啤酒與蔬食相遇，讓這場少了葷食的饗宴，也能撞擊出閃亮亮的火花！趁著人潮尚未大量湧入之前，汪喵先上２樓參觀拍照，整片的落地窗，採光非常棒，

有早午餐(三明治、蛋捲)、漢堡，還有各式的與麵條種類與果汁飲品等。除了餐點，店外觀那獨特的藍色房屋與店裡的塗鴉彩繪、二樓的美景都十分引人注目，是IG熱門景點地標之一。原本是舞弄蔬果，現在則更換成了URBN culture，同樣是蔬食餐廳，不過那藍色的房子外觀加上塗鴉彩繪，一點也不會聯想到蔬食餐廳，現在吃蔬食的人口越來越多，以後聚餐多了一個選擇。戶外區的紅色椅子很顯眼。店裡一樓裝潢風格和外觀一樣色彩豐富，當時店內人員很親切的招呼我們，點餐時也是很用心的在介紹餐點。吧台這邊的設計很有熱帶感，在搭配後方小男孩吹泡泡的塗鴉彩繪，很特別。往二樓的樓梯旁有許多圓形的窗戶，讓我聯想到船艙。從圓窗看過去，正好可看到廚房裡工作的情形。URBN culture 二樓的空間較一樓來的空曠許多，大部份的桌位也設置於二樓。有一大長桌，所以即便多人聚餐也很合適，不過一些桌位與桌位間的距離較近，感覺窘迫了點。靠窗的位置很美，坐在此和朋友聊天、吃飯的同時，也看著街外人來人往，不同人的生活風貌。部份菜單可客製無蔥蒜、無蛋奶。義大利麵類有細扁麵、手工無麥麩麵疙瘩(需加價30元)、手工菠菜寬麵(需加價30元)這三種麵條可選