10
0
0
等級4
台北約會、吃牛排不傷荷包哪裡去?松山意舍酒店-Que原木燒烤餐廳從酒店步行至松山捷運站僅需5分鐘!看得到台北101煙火、獨攬基隆河醉人美景以台灣本地的荔枝樹或龍眼樹原木將優質牛排或生猛海鮮放在爐火上柴燒經原木燒烤後,外皮酥脆、內層肉質軟嫩多汁,並帶有煙燻香氣假日早晨的Sunday Brunch無限供應的熱食、麵包、沙拉、湯品、甜點蛋糕、現做美式鬆餅、切片起司、火腿...吃到飽吃得到精緻,共享愉快的午後時光無論是大眾運輸族or開車族都很方便停車位於同一棟的4F,用餐可以折抵消費平面停車只有25個車位,儘早卡位附近付費停車場 位於台北松山意舍酒店對街,步行約5分鐘(431停車位) 電梯直達17樓,電梯口為挑高的lobby接待櫃檯住房與用餐樓層,右手邊為開放式休息空間提供書報雜誌、足球機台信義區台北101美景盡收眼簾假日早午餐可供應到下午16:00訂位專線 02 2653 2899許多商務客、來台灣旅行的遊客會愛上這裡的酒吧夜晚的信義區燈火通明、基隆河夜景讓人醉心開闊的視野讓靠窗區的用餐者心情愉快提供兒童座椅、兒童餐具專屬兒童遊戲區,播放卡通、提供玩具與兒童座椅父母可以安心用餐天氣晴朗時的台
更多
43 瀏覽
0 讚好
0 留言
49 瀏覽
0 讚好
0 留言
台北約會、吃牛排不傷荷包哪裡去?

松山意舍酒店-Que原木燒烤餐廳

從酒店步行至松山捷運站僅需5分鐘!

看得到台北101煙火、獨攬基隆河醉人美景

以台灣本地的荔枝樹或龍眼樹原木將優質牛排或生猛海鮮放在爐火上柴燒

經原木燒烤後,外皮酥脆、內層肉質軟嫩多汁,並帶有煙燻香氣

假日早晨的Sunday Brunch

無限供應的熱食、麵包、沙拉、湯品、甜點蛋糕、現做美式鬆餅、切片起司、火腿...吃到飽

吃得到精緻,共享愉快的午後時光
49 瀏覽
0 讚好
0 留言
無論是大眾運輸族or開車族都很方便

停車位於同一棟的4F,用餐可以折抵消費

平面停車只有25個車位,儘早卡位

附近付費停車場 位於台北松山意舍酒店對街,步行約5分鐘(431停車位)
43 瀏覽
0 讚好
0 留言
44 瀏覽
0 讚好
0 留言
電梯直達17樓,電梯口為挑高的lobby接待櫃檯

住房與用餐樓層,右手邊為開放式休息空間
25 瀏覽
0 讚好
0 留言
12 瀏覽
0 讚好
0 留言
9 瀏覽
0 讚好
0 留言
提供書報雜誌、足球機台
9 瀏覽
0 讚好
0 留言
10 瀏覽
0 讚好
0 留言
信義區台北101美景盡收眼簾

假日早午餐可供應到下午16:00

訂位專線 02 2653 2899
15 瀏覽
0 讚好
0 留言
16 瀏覽
0 讚好
0 留言
許多商務客、來台灣旅行的遊客會愛上這裡的酒吧

夜晚的信義區燈火通明、基隆河夜景讓人醉心
14 瀏覽
0 讚好
0 留言
開闊的視野讓靠窗區的用餐者心情愉快

提供兒童座椅、兒童餐具
15 瀏覽
0 讚好
0 留言
專屬兒童遊戲區,播放卡通、提供玩具與兒童座椅

父母可以安心用餐
20 瀏覽
0 讚好
0 留言
20 瀏覽
0 讚好
0 留言
天氣晴朗時的台北市一片綠意
21 瀏覽
0 讚好
0 留言
22 瀏覽
0 讚好
0 留言
用餐區圍繞著吧台,沙發座椅雖然沒有緊鄰窗邊,但用餐格外舒適
19 瀏覽
0 讚好
0 留言
18 瀏覽
0 讚好
0 留言
15 瀏覽
0 讚好
0 留言
9 瀏覽
0 讚好
0 留言
6 瀏覽
0 讚好
0 留言
10 瀏覽
0 讚好
0 留言
16 瀏覽
0 讚好
0 留言
13 瀏覽
0 讚好
0 留言
8 瀏覽
0 讚好
0 留言
玲琅滿目的熱食、沙拉、甜點、濃湯、火腿、起士滿足所有朋友
6 瀏覽
0 讚好
0 留言
6 瀏覽
0 讚好
0 留言
6 瀏覽
0 讚好
0 留言
babe蠻喜歡冷盤沙拉

藜麥、和風高纖雞肉沙拉、山藥地瓜...都符合現代人的養生觀念
7 瀏覽
0 讚好
0 留言
8 瀏覽
0 讚好
0 留言
6 瀏覽
0 讚好
0 留言
7 瀏覽
0 讚好
0 留言
9 瀏覽
0 讚好
0 留言
6 瀏覽
0 讚好
0 留言
6 瀏覽
0 讚好
0 留言
麵包控也會愛慘這裡,選擇多到吃撐

巧克力司康跟原味司康抹上奶油特別美味
7 瀏覽
0 讚好
0 留言
5 瀏覽
0 讚好
0 留言
6 瀏覽
0 讚好
0 留言
10 瀏覽
0 讚好
0 留言
babe在主餐還沒上來時拿了各式美味

薯餅、香腸、酥炸鱈魚條、蛋

麵包、火腿、沙拉、起士..還有香濃的南瓜湯

粘著麵包吃好幸福
14 瀏覽
0 讚好
0 留言
隨即美國牛仔帶骨肋眼16oz上桌

15 瀏覽
0 讚好
0 留言
13 瀏覽
0 讚好
0 留言



本地的荔枝樹或龍眼樹原木炭烤燻香的肋眼牛排,瞬間讓唾液分泌

厚實的牛排、油脂逼出表面

鋒利的牛排刀劃下的瞬間,肉汁潺潺流出
21 瀏覽
0 讚好
0 留言
五分熟的完美斷面,放在口中肉汁與油脂的香味太邪惡
20 瀏覽
0 讚好
0 留言
盤上一小盅牛排醬汁,建議跟服務人員要海鹽、胡椒

單純的品嚐美國肋眼牛排的鮮美多汁
20 瀏覽
0 讚好
0 留言
蟹餅班尼迪克蛋,擺盤很簡約

劃開水波蛋的時刻好興奮
14 瀏覽
0 讚好
0 留言
扎實的蟹肉餅搭配水波蛋,帶酸的荷蘭醬,還有芝麻葉、乳酪醬

整體式看是濃郁實則很有感

份量不多不少,吃起來很優雅...記得去拿餐檯上的麵包沾上蛋黃液喔
14 瀏覽
0 讚好
0 留言
除了現煮的咖啡,這裡也提供軟性飲品、碳酸飲料、果汁
20 瀏覽
0 讚好
0 留言
甜點蛋糕的水準超乎我預期

甚至可以說是蛋糕店單點水準

豐富的選擇讓人食指大動、螞蟻控一定會開心有一個現點現做的美式鬆餅~點餐後10分鐘來拿

自己搭配喜歡的醬料跟堅果、果乾

一定要吃的是超美味蛋糕,雪藏鮮奶捲、乳酪、酪梨塔、巧克力蛋糕、抹茶慕絲..真心好吃喔對自己好一點、假日早午餐約會、耶誕節、跨年夜新選擇
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
同步刊載
等級4
號稱最佳觀賞台北101跨年煙火飯店推薦就屬,台北松山意舍酒店,隸屬意舍酒店及度假村集團,主打充滿環保、科技、創意的設計房型加上鄰近饒河街觀光夜市文化,成為許多國外旅遊造訪台北最佳住宿飯店選擇!除此松山意舍酒店飯店附設,Que原木燒烤餐廳,位於17層高樓美景,不論白天黑夜皆能欣賞基隆河美景,加上西班牙進口百萬煙燻爐烤牛排海鮮,成為許多政商名流最愛的聚餐去處!這次特別選在情人節前夕和大胃先生來場久違約會,雙人套餐搭配餐廳精選紅白酒,充滿氣氛的微燻夜晚,一邊吃大餐一邊欣賞美麗夜景,真是浪漫享受!近期餐廳還有推出外送外帶服務,非常推薦!目前意舍酒店在台北共有三間分館(西門町意舍酒店、中山意舍酒店、松山意舍酒店),這次我們來到,台北松山意舍酒店,地點處在松山車站大樓A棟,地圖上有兩個方向可以到達!推薦大家直接從松山車站CityLink大樓沿著天橋走到對棟比較方便好找!接著搭乘電梯到17層樓的台北松山意舍酒店,入眼就是繽紛的櫃檯與代表台灣文化的竹藝裝置,非常漂亮!果然是主打環保、科技、創意的三大DNA概念的設計飯店,剛好我們到訪時間正值過年不久,還能看到充滿年味喜氣的中式裝飾!加上飯店步行即可抵達
更多
37 瀏覽
0 讚好
0 留言

號稱最佳觀賞台北101跨年煙火飯店推薦就屬,台北松山意舍酒店,隸屬意舍酒店及度假村集團,主打充滿環保、科技、創意的設計房型加上鄰近饒河街觀光夜市文化,成為許多國外旅遊造訪台北最佳住宿飯店選擇!除此松山意舍酒店飯店附設,Que原木燒烤餐廳,位於17層高樓美景,不論白天黑夜皆能欣賞基隆河美景,加上西班牙進口百萬煙燻爐烤牛排海鮮,成為許多政商名流最愛的聚餐去處!這次特別選在情人節前夕和大胃先生來場久違約會,雙人套餐搭配餐廳精選紅白酒,充滿氣氛的微燻夜晚,一邊吃大餐一邊欣賞美麗夜景,真是浪漫享受!近期餐廳還有推出外送外帶服務,非常推薦!
50 瀏覽
0 讚好
0 留言

目前意舍酒店在台北共有三間分館(西門町意舍酒店、中山意舍酒店、松山意舍酒店),

這次我們來到,台北松山意舍酒店,地點處在松山車站大樓A棟,地圖上有兩個方向可以到達!

推薦大家直接從松山車站CityLink大樓沿著天橋走到對棟比較方便好找!
53 瀏覽
0 讚好
0 留言
38 瀏覽
0 讚好
0 留言


接著搭乘電梯到17層樓的台北松山意舍酒店,

入眼就是繽紛的櫃檯與代表台灣文化的竹藝裝置,非常漂亮!
34 瀏覽
0 讚好
0 留言
37 瀏覽
0 讚好
0 留言


果然是主打環保、科技、創意的三大DNA概念的設計飯店,

剛好我們到訪時間正值過年不久,還能看到充滿年味喜氣的中式裝飾!

加上飯店步行即可抵達饒河街觀光夜市,因此成為許多國內外旅客,欣賞台北城市的住宿首選!

飯店大廳實在有太多美景欣賞,我們先帶大家用餐,後續文末再帶大家逛逛吧!

21 瀏覽
0 讚好
0 留言
24 瀏覽
0 讚好
0 留言


這次我們預約台北松山意舍酒店的Que原木燒烤餐廳,

除了中午和晚上時段開放,也是住客的早餐空間!

整體桌子佈置帶點美式工業風格,簡約大方!

30 瀏覽
0 讚好
0 留言
25 瀏覽
0 讚好
0 留言
25 瀏覽
0 讚好
0 留言


特別採取中央式開放廚房,早餐和午餐時段提供半自助BUFFET,

大家還能直接看到廚師們做菜樣貌,完全與賓客零距離互動!
27 瀏覽
0 讚好
0 留言
21 瀏覽
0 讚好
0 留言


店內座位空間採取不規則搭配,像是這區特別使用竹椅,呈現悠閒度假感!

由於位於高樓層,當初設計飯店特別保留天井採光,

據說白天不論陰晴,皆能感受陽光灑落的幸福感!

24 瀏覽
0 讚好
0 留言


新鮮自製手工核桃麵包
意舍酒店選用的餐前麵包,放入滿滿的核桃粒,

一整顆雜糧麵包烤得香酥上桌,趁熱抹上奶油和油醋醬,味道超正點!

29 瀏覽
0 讚好
0 留言
30 瀏覽
0 讚好
0 留言
19 瀏覽
0 讚好
0 留言


記得餐廳人員還有提醒麵包份量較多,建議不用一次吃完(吃不完可打包),

保留一部分胃口,才能好好品嚐接下來的牛排主菜大餐!

不過這麵包實在太香太涮嘴,讓平常偏好鬆軟麵包口感的大胃先生不自覺多吃兩片,差點吃飽!
16 瀏覽
0 讚好
0 留言


原木煙燻甜菜鮭魚凱薩沙拉
沙拉與湯品則可3選2,我們點選原木煙燻甜菜鮭魚凱薩沙拉,

發現上桌的鮭魚片居然呈現鮮紅色澤,

好像事先使用甜菜根將野生鮭魚醃漬再進行煙燻!

搭配整株蘿蔓生菜和烘烤過的麵包片,

看似凱薩醬料不多,其實主廚已悄悄藏於各生菜葉片間,

蒜香搭上現刨起司十分夠味爽口!

最愛烤過的麵包片,比一般土司丁更有口感,極推!
26 瀏覽
0 讚好
0 留言
34 瀏覽
0 讚好
0 留言


起司焗洋蔥湯
湯品部分有Que洋蔥湯、季節濃湯(當日為松露蕈菇湯),

選了餐廳招牌洋蔥湯,熱呼呼從烤箱送至餐桌,上層起司真是迷人!

下方則是浸至濕潤的法國麵包,湯頭充滿焦香的洋蔥香氣,

費時炒製的滋味,讓寒冷冬日暖上心頭!
33 瀏覽
0 讚好
0 留言
31 瀏覽
0 讚好
0 留言

31 瀏覽
0 讚好
0 留言
23 瀏覽
0 讚好
0 留言


前菜:紅甘酷多
這道前菜使用義大利生魚片(Crudo/酷多)料理手法,

特別選用紅甘魚切成丁狀搭配紫米炸成的紫米香,

紅甘魚本身帶點油脂,充滿緊實口感好彈牙,

靈魂醬汁特別使用醬薑味芝麻油醋佐上細蔥、櫻桃蘿蔔,

味蕾可細細品嚐出薑蔥互相搭配的滋味,

有點像是台式經典大菜-清蒸石斑的醬汁,令人感到非常驚喜!

28 瀏覽
0 讚好
0 留言
26 瀏覽
0 讚好
0 留言


前菜:法國吉拉多生蠔
前菜部分共有四道菜可任選兩道,

餐廳推薦其中一定要嚐嚐號稱「生蠔中的勞斯萊斯」法國吉拉多生蠔,

一般高級餐廳或五星級飯店才能吃到的頂級食材,

平均一顆要價兩百多元,作為前菜讓人好高級啊!
24 瀏覽
0 讚好
0 留言
26 瀏覽
0 讚好
0 留言


想要品嘗吉拉多生蠔最原始的鮮美,開殼後直接淋上特製琴雞尾酒和檸檬汁最鮮美!

果不其然,冰涼肥美蠔肉滑入口中,肉質細嫩脆爽,

大海的鮮甜味慢慢的在口中湧現,實在太正點!

這口感完全不同於日本生蠔或美國生蠔,難怪能讓全世界老饕如此著迷!

要是多人聚餐,推薦可以單點一打生蠔分食,更加過癮!
26 瀏覽
0 讚好
0 留言
25 瀏覽
0 讚好
0 留言


單點:Porta Chardonnay,Chlie(智利夏多內白葡萄酒)/一杯份
光頭盤這兩道前菜,就讓我們見識到主廚與飯店對新鮮食材用心講究,

一時酒癮犯起,額外單點夏多內甜白酒佐餐,迷人果香讓生蠔美味更加升級!

22 瀏覽
0 讚好
0 留言
26 瀏覽
0 讚好
0 留言


西班牙進口百萬等級烤爐
一邊品嚐前菜與沙拉的餐點同時,開放式廚房看見主廚正在準備各桌饕客的牛排海鮮!

意舍酒店特別使用西班牙進口百萬等級烤爐設備,是以直火燒烤的技法來燒烤食材,

直火燒烤的方式烹調料理,是帶點美式粗曠風格的原木燒烤,

相較於一般煎烤或烤箱,對於食材的溫度與熟成度控制更需要豐富經驗判斷,

也是最能發揮食材本質特色的手法,加上餐廳採開放式廚房以及明火料理,

因此饕客們可以看見料理中「火焰」,更能燃起大家的美食慾望。
26 瀏覽
0 讚好
0 留言


主餐:美國牛仔帶骨肋眼牛排16oz
終於期待許久的帶骨肋眼牛排上桌,

這款精選美國Brandt家族農場的自然牛需經過365天玉米飼養,再經過35天熟成,

標榜牛隻養育過程不施打抗生素、生長激素等風味非常濃郁!

搭配特製牛排沾醬,加上醃燻油漬番茄和球衣甘藍,

看看表層烤到焦脆的燒烤烙痕真是太誘人,16盎司大份量非常足夠兩人分食!

26 瀏覽
0 讚好
0 留言
26 瀏覽
0 讚好
0 留言


切開後的肋眼牛排斷面秀,粉紅色澤保持在5分熟度,入口充滿煙燻味!

帶點油花筋膜的口感,真的好好吃!

果然原木燒烤的高溫才能快速鎖住這麼厚切的牛排,真的好吃到讚不絕口!

難怪被稱之台北牛排海鮮餐廳推薦首選,果真厲害!

28 瀏覽
0 讚好
0 留言
28 瀏覽
0 讚好
0 留言


光是16盎司牛排就讓我們兩人吃得好飽!沒想到還有附上一大盤烤蔬菜,

滿滿的綠白花椰菜、加上南瓜、番茄、筊白筍、蒜球等,

實在多到吃不完,最後跟著麵包一起打包回府!
24 瀏覽
0 讚好
0 留言

20 瀏覽
0 讚好
0 留言


單點:FELIZA,SPAIN(西班牙紅酒)/一杯份
牛排部分另外單點一杯紅酒搭配,美酒配上美食,真的最浪漫的幸福!
24 瀏覽
0 讚好
0 留言


迷你草莓甜筒
吃完排餐,準備品嚐甜點!這時服務人員送上超迷你草莓甜筒,

差不多一個拇指大小,超級可愛!

口感吃起來像雪酪,酸酸甜甜正好清除嘴裡濃厚醬汁!
32 瀏覽
0 讚好
0 留言


紐約重乳酪蛋糕
乳酪蛋糕是大胃先生最愛,搭配季節莓果雪酪和底層餅乾,充滿濃郁奶香!配上熱茶或咖啡好好吃!
31 瀏覽
0 讚好
0 留言
榛果巧克力布朗尼
慢火烤製的巧克力布朗尼配上爆漿巧克力醬,特製巧克力酥菠蘿與烤榛果,

還有一球香草冰淇淋,全部MIX在一塊,整個微苦微甜的冰火口感,讓這份晚餐畫下美好句點!
35 瀏覽
0 讚好
0 留言
30 瀏覽
0 讚好
0 留言

40 瀏覽
0 讚好
0 留言
34 瀏覽
0 讚好
0 留言



美式咖啡/皇家伯爵茶
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級4
如果別人問我最愛哪一類型的餐廳,我一定會不加思索地說夜景、美食、氣氛,三者兼具的約會餐廳在繁華的都市裡、這樣一個面面俱到的餐廳往往都是價格爆炸的高價牛排館 此外、約會餐廳有一個共同點就是....開車最方便搭乘捷運都要走一段路(蠻長一段)搭公車就是狼狽總結上述的那些標準~babe要推薦一個CP值給2000分的約會餐廳、夜景、交通全部都太方便了amba Taipei Songshan 台北松山意舍酒店拍攝的空橋照片是在CITYLINK的2樓,過天橋後到amba這棟是3樓,停車場4樓(amba本棟)沒有空橋聯結至CITYLINK停車場入口 玉成街附近坐落於東台北,是充滿設計感的都會綠洲,擁有壯麗的台北101與基隆河迷人景觀夜晚十分浪漫、用餐的客群素質很高(相當多國外的商務客人士)17樓同樣為check in lobby一側為Que原木燒烤餐廳、另一頭為交誼廳Que原木燒烤餐廳 使用百萬等級西班牙beech oven 烤爐,原木燒烤所使用之木材為龍眼木空氣中瀰漫著龍眼木燒烤的香氣挑高天景區、簡約設計、搭配純手工在地竹編藝術家編制的巨型竹燈無壓力而輕鬆享受美食的氛圍、不需要西裝筆挺或是華麗晚宴服
更多
13 瀏覽
0 讚好
0 留言
12 瀏覽
0 讚好
0 留言
8 瀏覽
0 讚好
0 留言
13 瀏覽
0 讚好
0 留言


如果別人問我最愛哪一類型的餐廳,我一定會不加思索地說

夜景、美食、氣氛,三者兼具的約會餐廳

在繁華的都市裡、這樣一個面面俱到的餐廳往往都是價格爆炸的高價牛排館

 

此外、約會餐廳有一個共同點就是....開車最方便

搭乘捷運都要走一段路(蠻長一段)搭公車就是狼狽

總結上述的那些標準~babe要推薦一個CP值給2000分的約會餐廳、夜景、交通全部都太方便了

amba Taipei Songshan 台北松山意舍酒店

12 瀏覽
0 讚好
0 留言
16 瀏覽
0 讚好
0 留言
22 瀏覽
0 讚好
0 留言


拍攝的空橋照片是在CITYLINK的2樓,過天橋後到amba這棟是3樓,停車場4樓(amba本棟)沒有空橋聯結至CITYLINK

23 瀏覽
0 讚好
0 留言
20 瀏覽
0 讚好
0 留言
20 瀏覽
0 讚好
0 留言


停車場入口 玉成街附近

14 瀏覽
0 讚好
0 留言
13 瀏覽
0 讚好
0 留言


坐落於東台北,是充滿設計感的都會綠洲,擁有壯麗的台北101基隆河迷人景觀

夜晚十分浪漫、用餐的客群素質很高(相當多國外的商務客人士)

21 瀏覽
0 讚好
0 留言


17樓同樣為check in lobby

一側為Que原木燒烤餐廳、另一頭為交誼廳

19 瀏覽
0 讚好
0 留言
25 瀏覽
0 讚好
0 留言


Que原木燒烤餐廳 使用百萬等級西班牙beech oven 烤爐,原木燒烤所使用之木材為龍眼木

空氣中瀰漫著龍眼木燒烤的香氣

17 瀏覽
0 讚好
0 留言
18 瀏覽
0 讚好
0 留言


挑高天景區、簡約設計、搭配純手工在地竹編藝術家編制的巨型竹燈

16 瀏覽
0 讚好
0 留言
15 瀏覽
0 讚好
0 留言


無壓力而輕鬆享受美食的氛圍、不需要西裝筆挺或是華麗晚宴服裝

服務走相當歐美的路線

單人套餐內容https://www.amba-hotels.com/picture/files/Songshan/Que/Menus/amba-Taipei-Songshan-Que-Woodfired-Grill-Set-Dinner-Menu-tc.pdf 

單人套餐 1,280 /每人

以千元左右的套餐讓babe的期待比較低、事實上美味程度與手藝物超所值

17 瀏覽
0 讚好
0 留言
23 瀏覽
0 讚好
0 留言


自製手工核桃麵包 Served with freshly - baked housemade walnut bread

附上奶油與橄欖油兩款抹醬、麵包體本身口感極佳

出爐的時候熱呼呼~手撕麵包超有手感

15 瀏覽
0 讚好
0 留言


看似蠻大一個、吃起來毫不費功夫

18 瀏覽
0 讚好
0 留言
20 瀏覽
0 讚好
0 留言
17 瀏覽
0 讚好
0 留言
15 瀏覽
0 讚好
0 留言
11 瀏覽
0 讚好
0 留言


前菜Starter(四選一Choose one)

香煎干貝Seared Hokkaido Scallops 

培根苞子甘藍溫莎拉 、 羅旺子 BBQ醬、現刨帕瑪森起士

Warm Brussel spr outs salad, tamarind BBQ sauce, shaved parmesan cheese

底下的涼拌甘藍溫沙拉與培根起司搭配、鹹香帶有相當豐富的口感

上頭的干貝水嫩厚實、切開斷面好滿意

香煎蟹餅Seared Crab Cake Salad

飽滿的蟹背肩肉,混合蔬菜香料,手工揉製而成,表面煎至金黃焦脆, 搭配涼拌芹菜根細條,茵陳蒿蛋黃奶油醬

真真實實的蟹肉、纖維的感覺太爽快了

手揉保留天然口感、搭配奶黃醬一起品嚐相得益彰

14 瀏覽
0 讚好
0 留言
12 瀏覽
0 讚好
0 留言
10 瀏覽
0 讚好
0 留言


湯或沙拉Soup or Salad (二選一Choose one)

 Que洋蔥湯Five-Onion Soup

以五種蔥蒜-白洋蔥、紅洋蔥、火蔥、蒜苗、大蒜-慢炒而成,再以瑞士起士焗烤

Slow cooked red onions , whi te onions, leeks, shallots, garlic, Swiss cheese au gradin

湯裡大量的洋蔥絲與熬煮五種蔥蒜後釋放的甜味、搭配瑞士起司簡單焗烤

湯頭清爽不失香醇、口感非常滿意(沒有勾芡感)

原木煙燻甜菜鮭魚凱薩沙拉Beet-Cured Smoked Salmon Caesar Salad

蒔蘿甜菜汁浸泡鮭魚,產生天然紫紅色的紋路,以冷燻處理,搭配炙燒蘿蔓心,

烘烤至脆的核桃麵包薄片 、 帕瑪森起士 、 培根酥脆 、 鯷魚凱薩醬

Charred romaine heart, thin sliced housemade smoked salmon, bacon bits, toasted walnut bread slice

有別於常見的金黃色澤、鮮紅的鮭魚帶有甜菜汁的甜味

新鮮的蘿蔓生菜搭配核桃麵包脆片、培根酥脆、帕瑪森起司

豐盛而高纖、雖是生菜卻不乏味

13 瀏覽
0 讚好
0 留言
21 瀏覽
0 讚好
0 留言


使用龍眼木燻燒、百萬西班牙烤爐的炭燒風味

菲力牛排三分熟X法式羊排七分熟

兩樣主食會有一份烤蔬菜(這份蔬食同樣是透過西班牙烤爐烤出來的)

14 瀏覽
0 讚好
0 留言


保有蔬菜的纖維完整、與最原始的風味

11 瀏覽
0 讚好
0 留言


隨餐點不同會換上牛排刀、刀刃鋒力好用

9 瀏覽
0 讚好
0 留言
16 瀏覽
0 讚好
0 留言
15 瀏覽
0 讚好
0 留言


原木燒烤主菜Woodfire Grilled Main

(五選一Choose one)

美國菲 力 牛排7oz USDA Beef Tenderloin(+200)

12 瀏覽
0 讚好
0 留言
13 瀏覽
0 讚好
0 留言
15 瀏覽
0 讚好
0 留言


烤櫻桃蕃茄 、 阿根廷紅酒醬汁

菲力的軟嫩與熟度掌握的恰到好處、肉汁在刀鋒劃下同時潺潺流出

搭配阿根廷紅酒醬汁非常棒、與龍眼木燻香的風味讓人為之一亮

9 瀏覽
0 讚好
0 留言


或是簡單沾上海鹽風味最原始、吃得出肉的的優秀

11 瀏覽
0 讚好
0 留言
13 瀏覽
0 讚好
0 留言
16 瀏覽
0 讚好
0 留言


法式羊排 French-Trimm

今天讓babe最驚喜的就是羊排的表現

很難想像七分熟是如此的鮮嫩與無腥臊味

搭配紅酒醬汁的口感與高貴的感受無法言喻

直接豪邁用手拿取啃食~完全不擔心撕牙裂嘴、肉質軟嫩無筋

烤櫻桃番茄的爆漿感相當過癮

剛好可以讓口中充滿肉味的味蕾清爽

意猶未盡兩款主餐的烹調風味與手藝

14 瀏覽
0 讚好
0 留言
13 瀏覽
0 讚好
0 留言


餐後的飲品選擇也是誠意

像是拿鐵咖啡(熱)洋甘菊(熱)

豪邁的大馬克杯、口感可是滑順

洋甘菊的回甘與草本的香氣讓胃很舒服(與甜食的搭配相當推薦)

隨之送上桌的甜點讓babe感受到滿滿的誠意與不馬虎這件事情

13 瀏覽
0 讚好
0 留言
12 瀏覽
0 讚好
0 留言


甜點三選一

香蕉重乳酪蛋糕Banana Cheese Cake

新鮮香蕉融入乳酪餡料的特製起士蛋糕,搭配火燒焦糖香蕉、海鹽焦糖醬

Caramelized bananas, salted caramel sauce

19 瀏覽
0 讚好
0 留言


喜歡香蕉與乳酪蛋糕的朋友絕對不容錯過的風味

每一口乳酪都有著香蕉的香氣、軟綿濃郁搭配消化餅乾、炙燒新鮮香蕉片、巧克力片

整體豐盛到讓人心花怒放

14 瀏覽
0 讚好
0 留言


佛手柑 檸檬 塔Lemon Meringue

佛手柑和綠檸檬融合特製的酸甜內餡,搭配火燒蛋白霜

Buddha's hand citron gel , torched meringu 

酸V微甜的檸檬塔~擺盤的花俏模樣光看就開心

滑順的內餡與酥脆的派底、搭配上頭的炙燒蛋白霜

一口品嚐好戀愛的幸福滋味



最後的小驚喜是芒果雪酪甜筒~自製的迷你甜筒、脆餅好好吃

裡頭的雪酪酸酸的風味讓口氣瞬間清爽

口中充滿著水果的酸甜滋味



交通便利、又有完美的高空夜景、百萬西班牙燒烤爐(龍眼木)

沒有壓力的環境與美式的服務

結合住宿與逛街等多項休閒娛樂

推薦給大家一個耶誕大餐、跨年煙火秀的好選擇
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
同步刊載
等級4
114
6
Amba 意舍酒店是2012年創立的品牌,松山意舍酒店則是2016年開幕,就在松山火車站與捷運旁。 這次我們主要是到位於他們 17F的「Que 原木燒烤餐廳」來邊享用美景與美食。Check-in 櫃檯位於17F,打開電梯就可以看到挑高的明亮大廳,右拐是休息大廳,環繞著落地玻璃,直接眺望台北市景,清楚的101跟南山微風大樓矗立眼前。配合飯店現代簡約、帶點POP風格的裝潢,甚至還擺著桌上型足球台、還有乒乓球桌(!),充滿年輕活潑的氛圍。同樣搶眼的是頭上巨大的竹籐燈。飯店的17F總共有這樣的巨大竹籐燈共14盞,遍佈在大廳跟餐廳Que裡,全是由台灣南投藝術家將素材搬至大廳,現場手工編織完成後掛上去的。另外還有個特色,是櫃檯前面的一台轉蛋機。轉的不只是一般玩具而已,而是超可愛的一對“筊”,還附上中英文的“擲筊”說明,自己收藏很OK,獨具台灣特色送給外國朋友更適合不過。而原木燒烤餐廳「Que」就位於同樓層,餐廳櫃檯是位於餐廳裡面,而不是飯店櫃檯(▲右上格的左邊那小櫃檯才是),大家別搞錯誒。「Que」因為是以前火車站大樓,所以也把地板模擬以前舊大樓地板的質感,且用餐環境十分怡人,以中間的開放式中島廚
更多
39 瀏覽
0 讚好
0 留言
Amba 意舍酒店是2012年創立的品牌,松山意舍酒店則是2016年開幕,就在松山火車站與捷運旁。
這次我們主要是到位於他們 17F的「Que 原木燒烤餐廳」來邊享用美景與美食。
41 瀏覽
0 讚好
0 留言
51 瀏覽
0 讚好
0 留言
Check-in 櫃檯位於17F,打開電梯就可以看到挑高的明亮大廳,右拐是休息大廳,環繞著落地玻璃,直接眺望台北市景,清楚的101跟南山微風大樓矗立眼前。配合飯店現代簡約、帶點POP風格的裝潢,甚至還擺著桌上型足球台、還有乒乓球桌(!),充滿年輕活潑的氛圍。

同樣搶眼的是頭上巨大的竹籐燈。飯店的17F總共有這樣的巨大竹籐燈共14盞,遍佈在大廳跟餐廳Que裡,全是由台灣南投藝術家將素材搬至大廳,現場手工編織完成後掛上去的。另外還有個特色,是櫃檯前面的一台轉蛋機。轉的不只是一般玩具而已,而是超可愛的一對“筊”,還附上中英文的“擲筊”說明,自己收藏很OK,獨具台灣特色送給外國朋友更適合不過。
57 瀏覽
0 讚好
0 留言
50 瀏覽
0 讚好
0 留言
而原木燒烤餐廳「Que」就位於同樓層,餐廳櫃檯是位於餐廳裡面,而不是飯店櫃檯(▲右上格的左邊那小櫃檯才是),大家別搞錯誒。

「Que」因為是以前火車站大樓,所以也把地板模擬以前舊大樓地板的質感,且用餐環境十分怡人,以中間的開放式中島廚房餐廳分為兩區塊。左邊靠外側,擁有整面的窗戶眺望市景、還能看見飛機起降(當天就看見了好幾次);右邊雖然是建築內側,但因為將空間設計為挑高的7米中庭,天花板做成透光的天窗,所以採光也非常好,開闊毫不壓迫感,因此也很常有人來這裡當作婚宴場地,或舉辦各種聚會活動。
這裡全天候都提供用餐:從早上自助早餐、搭配主餐的半自助商業午餐(也是我們今天吃的)、下午茶與晚餐,週末也提供早午餐。此處甚至提供作為行動辦公室,可以做為開會地點。
50 瀏覽
0 讚好
0 留言
75 瀏覽
0 讚好
0 留言
▲ 靠窗一側的用餐區。
56 瀏覽
0 讚好
0 留言
▲ 靠內側的用餐區,挑高與天窗設計,加上巨型竹燈,舒適簡約。

+菜單 MENU

中午用餐形式是以半自助餐 ( Semi-buffet) 提供,選擇一樣排餐主食,前菜、沙拉、湯品、甜點、飲料則是無限享用。
其他時段菜單請見:官網詳細菜單
110 瀏覽
0 讚好
0 留言
+菜色品嚐
45 瀏覽
0 讚好
0 留言
▲ 麵包

「Que」的麵包是他們廚房自己製作的。Amba並沒另設麵包坊,所以就只能在這裡吃到他們的麵包哦。
原味的有小法國/起司雜糧/餐包;甜麵包有葡萄卷/巧克力可頌/蘋果派/(最下面這個我不知道是什麼)。

種類還不少,我們無法每個都嚐過,但個人滿推薦起司雜糧的,蘋果派也不錯。
27 瀏覽
0 讚好
0 留言
▲▼ 自助沙拉/水果/飲品區

Buffet 必備的自助沙拉區。除了葉菜類,也有小番茄、黃瓜、鷹嘴豆、燕麥等等。

飲品提供TWININGS茶包&自動咖啡機——有Espresso、美式、拿鐵等等。
23 瀏覽
0 讚好
0 留言
22 瀏覽
0 讚好
0 留言
▲ 預拌沙拉區

但事實上,我根本沒機會去吃到自助沙拉一區(除了我最愛的堅果們),
因為「Que」提供非常非常之豐富的預拌沙拉,足足有七種、每種都各具特色,光吃這區就吃不完了!
14 瀏覽
0 讚好
0 留言
▲ 醃漬鳥仔梨沙拉/炭烤野菇沙拉/尼斯海鮮沙拉

醃漬鳥仔梨滿特別的,應該是用洋梨加上酸酸甜甜的醬汁去醃漬,咬起來脆脆的。
食材無論是海鮮或蔬果,都很新鮮
14 瀏覽
0 讚好
0 留言
▲ 柑橘沙拉/炭烤蕃茄起司沙拉/凱薩沙拉/香脆牛蒡山藥沙拉
10 瀏覽
0 讚好
0 留言
▲▼ 湯品:巧達濃湯/洋蔥湯

今天提供的湯品有兩種。根據我跟友人的各自說法,喜歡喝巧達湯的我,覺得他們的巧達湯不錯:奶味夠香,卻又不會太膩;偏好洋蔥湯的友人,也認為他們的洋蔥湯不錯:洋蔥炒得香軟、湯頭喝來不死鹹也不過油。
12 瀏覽
0 讚好
0 留言
12 瀏覽
0 讚好
0 留言
▲ 熱盤區:娃娃菜/烤甜椒/焗烤洋芋/花椰菜/義大利肉醬香腸麵

有冷盤沙拉,也當然有暖呼呼的熱食區。
種類雖然不算太多,但每一樣的味道都滿紮實到味的。

最喜歡的還是起司滿載的焗烤洋芋,牽絲的畫面真的太誘惑了;
淋上酒醋的義式烤甜椒的風味也很棒。
15 瀏覽
0 讚好
0 留言
10 瀏覽
0 讚好
0 留言
9 瀏覽
0 讚好
0 留言
▲ 香煎頂級智利圓鱈(NT$ 1680+10%)

我最愛的魚類前三名,鱈魚佔其一(順便說一下,其他兩個是鰻魚跟比目魚顆顆),牠奢侈肥厚的油花實在很難有人可以抗拒。

這塊圓鱈雖然看上去表面積不是太大,但其實份量非常紮實。吃的時候會有神奇的感覺,發現怎麼看似小小一塊,明明已經吃了好多口,卻沒什麼減少的樣子xD。
一旁用帶點酸甜的檸檬奶油慕斯來搭配濃郁的鱈魚,口感細緻綿密的法式慕斯醬,無論是味道或口感都很輕盈清爽。
鱈魚的油花沒有預期中那麼豐厚,但肉質還是很軟嫩,表面煎得呈現金黃色,外脆內軟、香而不膩。
13 瀏覽
0 讚好
0 留言
12 瀏覽
0 讚好
0 留言
8 瀏覽
0 讚好
0 留言
▲ 美國牛仔帶骨肋眼 16 oz (NT$ 2080+10%)

重頭戲兼壓軸的牛排終於上桌!以美式經典的白色橢圓牛排盤盛裝很有美國餐館的風格。
「Que」使用的牛肉來自美國Brandt家族農場,肉質經過35天的熟成。看著廚師豪邁地將厚實的肋眼放在已經炙熱的烤架上,肉接觸高溫的剎那,“滋唰!”的聲響隨著煙霧沖天而起,甚至可以清晰聞到爐火裡劈啪作響的龍眼木,燃燒傳出的燻香。煎過後,廚師再將牛排拿離鐵架靜置冷卻,讓肉汁鎖在牛排當中。
10 瀏覽
0 讚好
0 留言
五分熟度的牛排,切開後中間呈現略深的桃紅色。
肋眼是牛靠近背脊的肉,油花呈現大理石紋,中間或邊緣會特別有一塊明顯的油脂;嫩度居中,靠近中心較有嚼勁,而油脂附近的肉質則越為軟嫩。
沾著不會搶味的自製牛排醬,16 oz的大份量讓肉食控吃得非常過癮。
9 瀏覽
0 讚好
0 留言
11 瀏覽
0 讚好
0 留言
10 瀏覽
0 讚好
0 留言
▲ 黑芝麻重乳酪蛋糕/蘋果派/黑咖啡&紅茶/布朗尼

最後終於進入甜點區。吃到這邊其實已經飽到不行了,但甜點控如我怎麼能錯過這區!

首先推薦芝麻乳酪,兩者的香氣都有兼顧到,非常濃郁;底下的派皮餅乾夠硬夠脆,甚至更勝他們的原味重乳酪!
麵包區的蘋果派用旁邊的烤箱回烤後,外皮酥脆,口感很不錯。
布朗尼略微普通,

還有其他幾款甜點:櫻桃派、奶酪、茉莉凍、咖啡蛋糕、水果派等等,但因為實在吃不下,就透過照片讓大家品香一下:
12 瀏覽
0 讚好
0 留言
+店家資訊
18 瀏覽
0 讚好
0 留言
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
用餐優惠
試吃活動
同步刊載
等級4
前不久造訪過「amba意舍酒店」,底特律披薩到現在都還讓我念念不忘,這次造訪的這間que原木燒烤餐廳承襲一貫的藝文風格又加入台灣藝術家原創設計,挑高七米無壓空間下用餐,獨攬高空美麗景緻,非常浪漫,尤其是que引進西班牙百萬級beech oven烤爐,將台灣在地食材在主廚精湛拿捏火候的專業下,呈現出獨具煙燻香的美味,光聽是不是就很讓人心動!▲Que原木燒烤餐廳位於捷運松山站4A出口,過馬路後在左側搭電梯至17樓即可抵達,也可直接在車站3樓走空橋過來,就不用淋到雨囉!順便逛逛車站內的商場美食還不錯,不過空橋開放時間是早上7點至晚上10點。 ▲這次來我們選擇晚餐時間來用餐,時間還沒到我們就在這一區稍座等待休息,這裡一整面大片落地窗將室外炙熱的陽光,轉換成光線柔和的美好視覺,又能邊閱讀或是玩手機的時候欣賞街景,視線再往遠看一點,還能看到台北最高的101大樓,而且椅子都很舒服喔!▲手工自製核桃麵包麵包吃起來有點微酥的口感,非常有彈性,加入核桃、堅果越嚼香氣越明顯,佐橄欖油或是奶油都很不錯,不過很可惜麵包是無法再續的喔!▲香烤北海道帶殼扇貝還未送上桌香氣就隨服務員的腳步移動,濃郁的海鮮香氣陣陣撲鼻
更多
38 瀏覽
0 讚好
0 留言
前不久造訪過「amba意舍酒店」,底特律披薩到現在都還讓我念念不忘,

這次造訪的這間que原木燒烤餐廳承襲一貫的藝文風格又加入台灣藝術家原創設計,挑高七米無壓空間下用餐,獨攬高空美麗景緻,非常浪漫,

尤其是que引進西班牙百萬級beech oven烤爐,將台灣在地食材在主廚精湛拿捏火候的專業下,呈現出獨具煙燻香的美味,光聽是不是就很讓人心動!
47 瀏覽
0 讚好
0 留言
48 瀏覽
0 讚好
0 留言
▲Que原木燒烤餐廳位於捷運松山站4A出口,過馬路後在左側搭電梯至17樓即可抵達,也可直接在車站3樓走空橋過來,就不用淋到雨囉!

順便逛逛車站內的商場美食還不錯,不過空橋開放時間是早上7點至晚上10點。
52 瀏覽
0 讚好
0 留言
47 瀏覽
0 讚好
0 留言
36 瀏覽
0 讚好
0 留言
24 瀏覽
0 讚好
0 留言
16 瀏覽
0 讚好
0 留言
13 瀏覽
0 讚好
0 留言
11 瀏覽
0 讚好
0 留言
▲這次來我們選擇晚餐時間來用餐,時間還沒到我們就在這一區稍座等待休息,這裡一整面大片落地窗將室外炙熱的陽光,轉換成光線柔和的美好視覺,

又能邊閱讀或是玩手機的時候欣賞街景,視線再往遠看一點,還能看到台北最高的101大樓,而且椅子都很舒服喔!
17 瀏覽
0 讚好
0 留言
15 瀏覽
0 讚好
0 留言
15 瀏覽
0 讚好
0 留言
▲手工自製核桃麵包

麵包吃起來有點微酥的口感,非常有彈性,加入核桃、堅果越嚼香氣越明顯,佐橄欖油或是奶油都很不錯,

不過很可惜麵包是無法再續的喔!
15 瀏覽
0 讚好
0 留言
▲香烤北海道帶殼扇貝

還未送上桌香氣就隨服務員的腳步移動,濃郁的海鮮香氣陣陣撲鼻而來越發明顯,

而且使用湛藍色的盤子與貝類搭配下真的好美,很讓人有想像在海底世界的feel。

14 瀏覽
0 讚好
0 留言
▲干貝與扇貝以燒烤方式呈現,蕃茄淡淡的酸與甜味提升了海鮮的鮮味,

對半切開,干貝又大又肥美還超有厚度,扇貝也是,吃起來水嫩嫩超啾絲帶著海鮮原始的鮮鹹味,是道很開胃的前菜。
8 瀏覽
0 讚好
0 留言
▲香煎蟹餅

這道算是道很費工的功夫菜,先將蟹背肉取下混合蔬菜香料,手工揉製在下鍋煎到金黃,

旁邊配的是炸蔬菜,口感很獨特很像是在吃小零嘴。



而白色沾醬是蛋黃奶油醬作法,沾一點醬吃起來有檸檬酸甜感,甜甜鹹鹹很戀愛的滋味,搭配起來簡直就是2.0升級,直接吃很好吃、沾醬也很好吃,不管怎樣這道很無敵我喜歡。
12 瀏覽
0 讚好
0 留言
21 瀏覽
0 讚好
0 留言
▲原木煙燻甜菜鮭魚凱薩沙拉

豪氣的將一整個新鮮蘿蔓生菜佐上碎培根、帕瑪森起司、鯷魚凱薩醬、薄片核桃麵包、甜菜汁泡後的薄切鮭魚片,

吃起來很清爽還有淡淡煙燻香氣,不過鯷魚凱薩醬就有點過少了。
22 瀏覽
0 讚好
0 留言
▲QUE洋蔥湯

這道經典中的經典洋蔥湯,每家做法都不太一樣,不過QUE的洋蔥湯表現真的太優秀,而且再沾點一開始送上的核桃麵包,整個超加分!

裡面有滿滿起司及焦化後的洋蔥,首先湯匙舀起起司牽絲的模樣就讓人非常心動,再來入口燙到不行的洋蔥甜味與香氣非常濃郁,喝完一整個飽足。
21 瀏覽
0 讚好
0 留言
27 瀏覽
0 讚好
0 留言
▲香煎紅魽魚

喜歡吃魚的我們點了這一份主餐,魚皮微酥、魚肉細緻又滑嫩,而且完全沒吃到魚刺非常喜歡,不知道是這款魚本身就沒刺還是貼心的拔掉刺了,

魚湯很鮮美有種獨特確熟悉的香氣,詢問之下才知道是茴香油,而且浸泡在魚湯裡的半熟水波蛋、白玉蔥、水蓮,這樣的搭配意外的好吃耶,超鮮美的!
19 瀏覽
0 讚好
0 留言
21 瀏覽
0 讚好
0 留言
▲美國菲力牛排 7OZ

點餐時店員沒詢問也忘了問牛排是幾分熟,送上來白盤內一大塊泛著油光焦亮的牛排,附上牛排醬、岩鹽、時蔬,

在氣氛使然下用餐頗有燭光晚餐曖味的氛圍,如果再配杯紅酒,真的好適合約會喔!




菲力的肉很像是很新鮮高級的生魚片肉,咀嚼柔嫩多汁,有炭烤後的香氣及焦苦味,脂肪含量不多所以沒有過多的油脂,吃起來很嫩口,有點太過期待表現上中規中矩沒有很驚豔,不過牛排醬倒是挺不錯的。
14 瀏覽
0 讚好
0 留言
▲烤蔬菜 (二人份)

這些烤蔬菜也是使用百萬烤爐beech oven燒烤,所以保留了蔬菜的水份與甜度,入口的時蔬的水份就像會爆漿一樣非常討喜,

其中V最喜歡烤南瓜吃起來鬆綿可口,S喜歡吃綿密濃郁的大蒜,配上牛排更美味!
18 瀏覽
0 讚好
0 留言
▲迷你甜筒-雪酪冰淇淋

不在菜單之中的迷你甜筒,是意外中的小驚喜,小巧一支很可愛的甜筒是莓果口味,味道酸甜可口、殼又酥脆,

儘管這一系列套餐吃下來肚皮已經快爆破了,但是吃到這一支又開胃了,真神奇,難怪大家都說女生有二個胃一個裝鹹點、一個裝甜點。
13 瀏覽
0 讚好
0 留言
▲伯爵茶 (熱)

沒有附茶包的伯爵茶沖泡的濃度比例超完美,淡淡佛手柑及紅茶韻味一點也不澀口,搭配稍甜蜜的甜食恰恰好
12 瀏覽
0 讚好
0 留言
▲冰拿鐵

入飲沁涼冰冰的感覺好涼爽,香醇的咖啡香讓人好有飯後愜意的舒適感,冰拿鐵很有水準,搭配甜點也很不錯
17 瀏覽
0 讚好
0 留言
▲佛手柑檸檬塔

檸檬塔很特別有夾入佛手柑果醬,而塔上白色一粒粒的棉花糖蛋白霜帶著火烤後可愛的焦糖色,造型超美!

酸甜之中有塔皮的酥香,又不會有惱人的蛋腥味,但是甜度略高是螞蟻人的愛。
23 瀏覽
0 讚好
0 留言
▲榛果巧克力布朗尼

我還以為冰淇淋會隨炙熱的天氣消逝的很迅速,不過很貼心的是盤子是冰的,這樣就一直能有冰火交融的幸福感,

布朗尼吃起來很濕潤很濃郁,搭配如金沙般濃郁溫熱的巧克力醬、巧克力酥菠蘿、榛果、香草冰淇淋,層次感相當豐富,不過甜度也略高,搭配伯爵茶剛剛好的美好。



【MurMur食間】

用餐前看了一下網路上的評價蠻二極化的,但是今天用餐下來,從開胃菜至飯後甜點飲料,用餐的氛圍與感受都相當不錯,吃的出食材用心與精緻度,

不過唯一可惜的是主食菲力不是我所喜歡的口感,表現上中規中矩。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
同步刊載
等級4
1K
24
歲末年終從11月下旬的感恩節一路到即將到來的聖誕節和跨年大家都會安排相當多的聚會和聚餐一整年感謝很多朋友很多貴人在身邊照顧與提攜一直說要跟好姐妹一起享用感恩節大餐但是大家工作都太忙了就一路延到12月了這天我們是來到松山車站旁松山意舍酒店17樓的Que原木燒烤餐廳用餐在松山車站要到松山意舍酒店只要穿過車站大樓過個馬路就到囉搭乘電梯一路來到17F松山意舍酒店相當特別17樓是酒店接待處、lobby和Que原木燒烤餐廳18樓是酒店房客可以使用的公共設施19-21樓才是客房的部份17樓的視野本來就很好了lobby的空間很大~因應聖誕節也有相關的元素做佈置手工核桃麵包烤的外皮香酥但是麵包體是相當鬆軟~直接吃就很美味了附上的油醋醬和奶油就隨個人喜好增減搭配使用前菜有四款香煎干貝、手作新鮮布拉達、五色胡椒鮪、香煎蟹餅四選一,我們二個人分別挑選了不同的前菜來一起享用香煎蟹餅手工揉製而成蟹餅煎的表面金黃焦脆輕輕一剝就成二瓣,每一口都能嚐到滿滿的蟹肉搭配涼拌芹菜根細條,蟹餅沾上一點蛋黃奶油醬風味相當特別香煎干貝這道前菜我們異口同聲的讚嘆了干貝煎的熟度拿捏相當得宜上面的羅旺子BBQ醬沒有搶走干貝的鮮味反而提升
更多
49 瀏覽
0 讚好
0 留言
歲末年終從11月下旬的感恩節一路到即將到來的聖誕節和跨年

大家都會安排相當多的聚會和聚餐

一整年感謝很多朋友很多貴人在身邊照顧與提攜

一直說要跟好姐妹一起享用感恩節大餐

但是大家工作都太忙了就一路延到12月了

這天我們是來到松山車站旁松山意舍酒店17樓的Que原木燒烤餐廳用餐

在松山車站要到松山意舍酒店只要穿過車站大樓過個馬路就到囉
54 瀏覽
0 讚好
0 留言
搭乘電梯一路來到17F

松山意舍酒店相當特別

17樓是酒店接待處、lobby和Que原木燒烤餐廳

18樓是酒店房客可以使用的公共設施

19-21樓才是客房的部份
41 瀏覽
0 讚好
0 留言
17樓的視野本來就很好了

lobby的空間很大~因應聖誕節也有相關的元素做佈置
45 瀏覽
0 讚好
0 留言
手工核桃麵包烤的外皮香酥

但是麵包體是相當鬆軟~直接吃就很美味了

附上的油醋醬和奶油就隨個人喜好增減搭配使用
44 瀏覽
0 讚好
0 留言
前菜有四款香煎干貝、手作新鮮布拉達、五色胡椒鮪、香煎蟹餅

四選一,我們二個人分別挑選了不同的前菜來一起享用

香煎蟹餅
38 瀏覽
0 讚好
0 留言
手工揉製而成蟹餅煎的表面金黃焦脆

輕輕一剝就成二瓣,每一口都能嚐到滿滿的蟹肉

搭配涼拌芹菜根細條,蟹餅沾上一點蛋黃奶油醬風味相當特別
35 瀏覽
0 讚好
0 留言
香煎干貝
31 瀏覽
0 讚好
0 留言
這道前菜我們異口同聲的讚嘆了

干貝煎的熟度拿捏相當得宜
29 瀏覽
0 讚好
0 留言
上面的羅旺子BBQ醬沒有搶走干貝的鮮味反而提升了風味

培根苞子甘藍溫莎拉超美味的~搭配上現刨帕瑪森起士超犯規
25 瀏覽
0 讚好
0 留言
湯或沙拉是二選一

當然我們就是各一囉

這樣才能把所有的美食都享用到

原木煙燻甜菜鮭魚凱薩沙拉



沙拉光是擺盤就是一大藝術呢
30 瀏覽
0 讚好
0 留言
這道沙拉使用蒔蘿甜菜汁浸泡鮭魚

紫紅色的紋路美到像紅寶石般的炫麗



搭配蘿蔓心、鯷魚凱薩醬、帕瑪森起士和烤的像是餅乾般酥脆的核桃麵包薄片

一般的煙燻鮭魚口味上比較重,這裡則是嚐到了與以往截然不同清爽口感
26 瀏覽
0 讚好
0 留言
Que洋蔥湯看起來就超威的(是焗烤起司還是湯品???)
22 瀏覽
0 讚好
0 留言
原來Que洋蔥湯是溶合了五種蔥蒜

白洋蔥、紅洋蔥、火蔥、蒜苗、大蒜慢炒而成

最後再用瑞士起司進行焗烤

端上桌熱呼呼香噴噴真的馬上幸福感就要破表了(笑)

不過在口味上也比較重一點囉
27 瀏覽
0 讚好
0 留言
邊吃邊閒聊邊看夜景真的好愜意

其實還有邊拍照(哈哈~~)

自從認真在部落格做記錄分享之後

不管去哪裡不管吃什麼不管玩什麼

總是相機(手機)先吃先拍才輪到我們享用

Que原木燒烤餐廳的原木燒烤主菜相當多元化

牛肉、羊肉、雞肉、豬排和魚排

不管想要吃什麼肉品都能有選擇真的超大心的

我們選了牛肉和豬肉

白白淨淨的餐盤放上原木爐火柴燒的肉品

簡單的放上烤櫻桃蕃茄、阿根廷紅酒醬汁、玫瑰鹽就相當迷人了

美國菲力牛排 7oz (須加價200元)

原來上方的小木籤是肉品的熟度喔
24 瀏覽
0 讚好
0 留言
烤過的櫻桃蕃茄放上一點義大利香料風味很棒

(我本來就超愛蕃茄的)
25 瀏覽
0 讚好
0 留言
菲力牛排 經原木燒烤後外皮看起來相當上色迷人

內層整個肉汁都hold在裡面,嚐起來肉質相當軟嫩多汁還帶了點微微的煙燻香氣
20 瀏覽
0 讚好
0 留言
33 瀏覽
0 讚好
0 留言
戰斧豬排(七分熟)
27 瀏覽
0 讚好
0 留言
豬排肉是淺色的呈現出烤網的黑色格線真的太美了

所以我挑了一張當首圖(笑)
27 瀏覽
0 讚好
0 留言
戰斧豬排用這樣的調理方式,嚐起來一點都不乾柴還相當多汁軟嫩
21 瀏覽
0 讚好
0 留言
只看到排餐沒有配菜?

有的喔~配料就是烤蔬菜啦

筊白筍、紅黃椒、帶皮薯塊、綠白花椰菜竟然還有整顆的烤蒜頭耶

這樣的餐點享用起來感覺真的比較健康
24 瀏覽
0 讚好
0 留言
最後最後還有甜點喔

上甜點之前上來二球超可愛的芒果甜筒

也太可愛了讓人一直拍照拍不停呢~

嚐起來酸甜酸甜好爽口
27 瀏覽
0 讚好
0 留言
芒果甜筒像是在幫我們的味蕾做轉場

嚐了一系列的餐點之後用芒果甜筒做轉場

最後以美美的甜點為今天的聚餐做結尾

佛手柑檸檬塔
24 瀏覽
0 讚好
0 留言
檸檬塔是我一直都很喜歡的甜點

這裡是用佛手柑和綠檸檬融合特製的酸甜內餡再搭配火燒蛋白霜

光是造型擺盤就超吸睛的了~蛋白霜看起來像是一隻可愛的剌蝟呢
23 瀏覽
0 讚好
0 留言
佛手柑檸檬塔酸甜度適中~隱約中帶點清爽的感受
21 瀏覽
0 讚好
0 留言
21 瀏覽
0 讚好
0 留言
榛果巧克力布朗尼
17 瀏覽
0 讚好
0 留言
好友點了冰咖啡來搭配巧克力布朗尼
21 瀏覽
0 讚好
0 留言
我覺得布朗尼是一個很奇妙的甜點

感覺其貌不揚但總有個人的風格的呈現給饕客

可以簡單吃完全不加裝飾

也可以像這樣淋上溫熱巧克力醬附上香草冰淇淋華麗登場
22 瀏覽
0 讚好
0 留言
說了今天走優雅風

上了菜在大快朵頤之前

一人來一張假掰優雅照(笑)
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
同步刊載
等級4
穿過市民大道,經過松菸彎進中波北路,amba台北松山意舍就在不遠處了。國賓大飯店在近年和同齡飯店相比,轉型的相當成功,amba在西門町提供吃吧、聽吧等藝文型態極濃的娛樂空間,位於松山區這間amba大樓還是第一次來,包含住宿還提供原木燒烤的牛排海鮮餐廳-Que原木燒烤餐廳每間高級牛排餐廳都有它的噱頭處,就是差異化有些餐廳賣的是老闆的名聲響亮、有些餐廳著重用餐氛圍或是服務,que原木燒烤餐廳特別的在以台灣本地的荔枝樹或龍眼樹原木將優質牛排或生猛海鮮放在爐火上柴燒。經原木燒烤後,外皮酥脆、內層肉質軟嫩多汁,並帶有煙燻香位於17樓的Que餐廳可以坐擁基隆河沿岸景色,這裏大概就是屬於台北的百萬夜景吧單人套餐選擇較為單一,這麼說的原因我來舉例,像:湯或沙拉是二擇一,當你選擇湯時,就是只能喝洋蔥湯 ; 相對的你不愛洋蔥湯,你也只能接受鮭魚凱薩沙拉的選項雖然我們今天是兩人一齊用餐,至少各點一道可以互相分享,不過通常一個人都可以想有沙拉和湯各一份的阿(被寵壞XD) 所以我有因為這件事將今天用餐標準提高到我身高的高度 (很高的意思)自製手工核桃麵包一上桌擺盤的樣子真的好美啊,胖嘟嘟的核桃麵包外皮烤得好酥,
更多
穿過市民大道,經過松菸彎進中波北路,amba台北松山意舍就在不遠處了。國賓大飯店在近年和同齡飯店相比,轉型的相當成功,amba在西門町提供吃吧、聽吧等藝文型態極濃的娛樂空間,位於松山區這間amba大樓還是第一次來,包含住宿還提供原木燒烤的牛排海鮮餐廳-Que原木燒烤餐廳
21 瀏覽
0 讚好
0 留言
10 瀏覽
0 讚好
0 留言
26 瀏覽
0 讚好
0 留言

每間高級牛排餐廳都有它的噱頭處,就是差異化

有些餐廳賣的是老闆的名聲響亮、有些餐廳著重用餐氛圍或是服務,que原木燒烤餐廳特別的在

以台灣本地的荔枝樹或龍眼樹原木將優質牛排或生猛海鮮放在爐火上柴燒。經原木燒烤後,外皮酥脆、內層肉質軟嫩多汁,並帶有煙燻香
27 瀏覽
0 讚好
0 留言
14 瀏覽
0 讚好
0 留言


位於17樓的Que餐廳可以坐擁基隆河沿岸景色,這裏大概就是屬於台北的百萬夜景吧
25 瀏覽
0 讚好
0 留言
54 瀏覽
0 讚好
0 留言

單人套餐選擇較為單一,這麼說的原因我來舉例,像:湯或沙拉是二擇一,當你選擇湯時,就是只能喝洋蔥湯 ; 相對的你不愛洋蔥湯,你也只能接受鮭魚凱薩沙拉的選項

雖然我們今天是兩人一齊用餐,至少各點一道可以互相分享,不過通常一個人都可以想有沙拉和湯各一份的阿(被寵壞XD) 所以我有因為這件事將今天用餐標準提高到我身高的高度 (很高的意思)
104 瀏覽
0 讚好
0 留言


自製手工核桃麵包
一上桌擺盤的樣子真的好美啊,胖嘟嘟的核桃麵包外皮烤得好酥,內裏柔軟到放奶油上去,一遇熱融化,融進麵包紋理縫隙中,聞起來麵香很足,果真味道和外觀相同美好
47 瀏覽
0 讚好
0 留言
9 瀏覽
0 讚好
0 留言


香煎干貝 Seared Hokkaido Scallops
培根苞子甘藍溫莎拉、羅旺子 BBQ 醬、現刨帕瑪森起士
29 瀏覽
0 讚好
0 留言


干貝大小不是用50元硬幣來形容了,煎好的干貝尺寸沒有縮太多,微焦的外表,將干貝汁緊緊鎖在裡面,咬下去滿滿干貝的鮮味
26 瀏覽
0 讚好
0 留言
24 瀏覽
0 讚好
0 留言

白胖胖的大干貝肉質鮮嫩味美,忠實的呈現食材本身的風味

手作新鮮布拉達 Housemade Burrat
新鮮布拉達乳酪、榛果青醬,搭配以香草籽糖漿浸泡的新鮮草莓和香草沙拉
11 瀏覽
0 讚好
0 留言
14 瀏覽
0 讚好
0 留言


沒錯!就是一整坨大起司,壓在榛果青醬上頭,每一口都可以吃到起司和青醬衝突的口感

什麼是布拉塔乳酪?

布拉塔乳酪可以分兩個部分來看:外層是莫札瑞拉起司,裡面裝的內餡是由製造莫扎瑞拉時產生的柔軟凝乳碎塊浸泡在鮮奶油裡而製成,難怪滋味更加醇香

近年紅遍歐美,而在台灣某些義大利餐廳也能瞧見這款乳酪了。不論是由水牛乳或一般牛乳所製,布拉塔乳酪可說是這幾款中滋味最豐富濃郁的。外表乍看之下好像跟新鮮莫札瑞拉沒什麼兩樣,都是圓球形狀

布拉塔混有鮮奶油成分,吃起來更為濃郁,帶有入口即化creamy的口感
6 瀏覽
0 讚好
0 留言


坦白說,一開始看到圓球狀的起司本尊,儘管它長得很可口我都會很擔心吃膩這件事情

直到單吃青醬才懂了主廚的巧思,單吃青醬的嗆口和味重,搭配濃稠的起司反倒發揮解膩的作用
5 瀏覽
0 讚好
0 留言


如果你算是早訂位,可以和服務生指定靠近窗邊的席次,眺望基隆河和週遭的市景,絕對和官網說嘴的浪漫情境一模一樣
19 瀏覽
0 讚好
0 留言

13 瀏覽
0 讚好
0 留言

開頭提及的台灣本地的荔枝樹或龍眼樹原木


 
近些年來有越來越多的餐廳,標榜自己是以柴燒來做料理,因為柴燒不同於一般瓦斯料理,能夠讓食物帶有一股木頭香氣,能夠為料理加分,而以往都是在離開都市的地方,比較能夠品嘗到這樣的香氣,在都市較難看到柴燒的爐具,因為光柴燒的煙味和木柴的保存方式,必須投入大筆的成本來克服
13 瀏覽
0 讚好
0 留言


Que 洋蔥湯 Five-Onion Soup
以五種蔥蒜 – 白洋蔥、紅洋蔥、火蔥、蒜苗、大蒜 – 慢炒而成,再以瑞士起士焗烤
18 瀏覽
0 讚好
0 留言


洋蔥湯在法國是最受歡迎的家常菜品之一,它在法國的地位,如同味噌湯之於日本,紅菜湯之於俄羅斯,是傳統飲食中的經典,展現著國家特有的飲食習俗和文化風情

而Que的洋蔥湯真的真!材!實!料!集結以五種蔥蒜 – 白洋蔥、紅洋蔥、火蔥、蒜苗、大蒜 – 慢炒而成

那香氣真的是難以言喻的美妙,吃起來味兒偏重
12 瀏覽
0 讚好
0 留言
11 瀏覽
0 讚好
0 留言


12 瀏覽
0 讚好
0 留言
12 瀏覽
0 讚好
0 留言

14 瀏覽
0 讚好
0 留言
12 瀏覽
0 讚好
0 留言

美國菲力牛排 7oz USDA Beef Tenderloin (+200)
烤櫻桃蕃茄、阿根廷紅酒醬汁
15 瀏覽
0 讚好
0 留言


看到這玫瑰色的肉質立刻融化,它不只是尋常頂級牛排會出現的玫瑰色,湊近瞧,它的紋理非常非常細緻,幾乎找不到半點毛細孔
6 瀏覽
0 讚好
0 留言

我想這就是

百萬級西班牙beech oven 烤爐 的 作用,在這麼有厚度的牛排可以保有恆溫,在牛排外觀呈現微焦,但內裏是最剛剛好的溫度

直火炭烤鎖住肉汁,接下來再放入特製龍眼木煙燻並使其回溫,把肉汁保留,同時龍眼木香氣也會滲入牛肉裡
12 瀏覽
0 讚好
0 留言


而且要跟大家分享很誇張的事情,吃起來太像黑鮪魚大腹肉的高端口感,這一年我吃了四種日本牛,從宮城牛到但馬牛都有,這些頂級和牛除了畜牧條件和品種具有特色外,還有一點是在嘴裡的燃點不同,有些牛肉是入口即化,讓你差點把舌頭當作牛肉吞下去

在我吃來Que原木燒烤餐廳的牛排是燃點較高的,儘管美妙的入口即化,但加長了停留在嘴裡的時間,讓你可以來的及感受,真的非常好吃!大家要點,不會後悔
14 瀏覽
0 讚好
0 留言
9 瀏覽
0 讚好
0 留言
5 瀏覽
0 讚好
0 留言


戰斧豬排 Pork Chop
碳烤櫻桃蕃茄、阿根廷紅酒醬汁
9 瀏覽
0 讚好
0 留言


戰斧豬排絕對是讓你吃到飽翻天的功臣,沾取阿根廷紅酒醬汁也很好吃,我不是第一次吃戰斧豬排了,我認為這裡的豬排有水準之上
11 瀏覽
0 讚好
0 留言
17 瀏覽
0 讚好
0 留言

在大口吃主餐暫時告一段後,服務生端上兩個超迷你精緻的芒果甜筒讓我們調整嘴內平衡
13 瀏覽
0 讚好
0 留言

飲料我們各選了一杯熱拿鐵和冰拿鐵,在點餐時我很俗氣問了服務生,請問冰拿鐵有漸層嗎

看吧看吧!果真和服務生說的一模一樣,有漸層才叫冰拿鐵啊

曾經在咖啡廳想自己動手做壁壘分明的冰拿鐵,才知道這需要技巧,在半杯滿的牛奶和冰塊,添入濃縮咖啡,必須直落在冰塊上端才能有漸層的冰拿鐵

真的蠻不簡單的!
25 瀏覽
0 讚好
0 留言
12 瀏覽
0 讚好
0 留言


榛果巧克力布朗尼 Hazelnut Brownie
烤榛果、巧克力酥菠蘿、溫熱巧克力醬、香草冰淇淋
4 瀏覽
0 讚好
0 留言


除了一樣是新加坡luzerne餐具,這甜點塊頭十足,而且這榛果巧克力布朗尼 可以吃到三種巧克力製法

巧克力片,巧克力布朗尼和巧克力醬,口感是大人味的微苦,香濃,果真是大人的人生啊

真的很好吃!高潮絕對不止於主餐,甜點讓人也超驚豔!!
27 瀏覽
0 讚好
0 留言


佛手柑檸檬塔 Lemon Meringue
佛手柑和綠檸檬融合特製的酸甜內餡,搭配火燒蛋白霜
42 瀏覽
0 讚好
0 留言


最用心的,是為了讓檸檬塔呈現最好吃的風貌,這盤子是經過冰盤的,讓我不禁想站起身掌聲鼓勵

如果你帶新認識的友人或重要的長輩來這用餐,除了一拳擊倒大家集中在常見牛排餐廳的思維,重點餐點絕對讓你滿滿的面子

或是重要紀念日和生日聚餐來這裡,大家一定對你挑餐廳的品味舉大拇哥
12 瀏覽
0 讚好
0 留言


我對檸檬塔也是有做功課的,坊間檸檬塔多是檸檬和萊姆呈現兩種不同酸氣,這裏巧秒使用佛手柑這點很具創意

吃起來的酸感也比較柔和平順,我非常喜歡
14 瀏覽
0 讚好
0 留言
13 瀏覽
0 讚好
0 留言


整體而言,是非常棒的牛排餐廳選擇,坐擁台北市夜景,在底雅的器皿品嚐用心的料理,而且最重要的主餐絲毫不遜色,我們在邊吃時還回想以往吃的老饕牛排和肋眼牛呈現的風味,Que原木燒烤餐廳的菲力牛真的很好吃,因為龍眼木和beech oven 烤爐讓原本應該是油脂較少的菲力牛在沒有豐富牛油的情況下,就像黑鮪魚大腹肉的絲滑口感,快找個紀念日和重要朋友的生日,來享受單人套餐,門檻沒有一般牛排餐廳來得高,CP值也肯定看得見的!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級6
【Lexie臉銷為】最近跟意舍很有緣份,之前才去中山意舍的buttermilk用餐,這次又來到松山車站附近的松山意舍『QUE原木燒烤』餐廳,來之前就看了很多網路照片,白天的時候實在美的太夢幻,我最喜歡自然採光好的地方。雖然這次是晚上到訪,但晚上也可以看夜景,不同時間不同風情。從松山捷運站步行過來約5分鐘,中途還會經過最近新開幕的蔦屋書店TSUTAYA BOOKSTORE松山店,在美麗的景觀餐廳用餐,結束來逛逛書店,整個氣質破表一秒變芸芸。新開的書店晚上耀眼奪目,不妨把兩個點湊成一個約會行程 意舍畢竟是飯店,進去Lobby就感覺寬敞氣派,好適合情侶約會共度晚餐『QUE原木燒烤』餐廳位在17樓會先遇到飯店接待的櫃台 餐廳是在左手邊 右手邊還有一個非常大的公共休憩區,飯店內的餐廳就是有這種得天獨厚的挑高大空間,超任性超霸氣的。聖誕節將至所有布置也染上濃厚的聖誕色彩進到餐廳一貫的霸氣,寬敞的空間、開放的廚房與吧檯,加上整面落地窗,美輪美奐純手工在地竹編藝術家編制的巨型竹燈也很有特色單人套餐菜單如下,其他餐點請上官網我選了氣泡水,把它倒入紅酒杯,看起來比較假掰 (驕傲)手工自製核桃麵
更多
【Lexie臉銷為】最近跟意舍很有緣份,之前才去中山意舍的buttermilk用餐,這次又來到松山車站附近的松山意舍『QUE原木燒烤』餐廳,來之前就看了很多網路照片,白天的時候實在美的太夢幻,我最喜歡自然採光好的地方。雖然這次是晚上到訪,但晚上也可以看夜景,不同時間不同風情。從松山捷運站步行過來約5分鐘,中途還會經過最近新開幕的蔦屋書店TSUTAYA BOOKSTORE松山店,在美麗的景觀餐廳用餐,結束來逛逛書店,整個氣質破表一秒變芸芸。
20 瀏覽
0 讚好
0 留言
30 瀏覽
0 讚好
0 留言
新開的書店晚上耀眼奪目,不妨把兩個點湊成一個約會行程

14 瀏覽
0 讚好
0 留言
意舍畢竟是飯店,進去Lobby就感覺寬敞氣派,好適合情侶約會共度晚餐

『QUE原木燒烤』餐廳位在17樓
9 瀏覽
0 讚好
0 留言
14 瀏覽
0 讚好
0 留言
會先遇到飯店接待的櫃台 餐廳是在左手邊
19 瀏覽
0 讚好
0 留言


右手邊還有一個非常大的公共休憩區,飯店內的餐廳就是有這種得天獨厚的挑高大空間,超任性超霸氣的。聖誕節將至所有布置也染上濃厚的聖誕色彩
14 瀏覽
0 讚好
0 留言
進到餐廳一貫的霸氣,寬敞的空間、開放的廚房與吧檯,加上整面落地窗,美輪美奐

純手工在地竹編藝術家編制的巨型竹燈也很有特色
19 瀏覽
0 讚好
0 留言
單人套餐菜單如下,其他餐點請上官網
48 瀏覽
0 讚好
0 留言
40 瀏覽
0 讚好
0 留言
16 瀏覽
0 讚好
0 留言
我選了氣泡水,把它倒入紅酒杯,看起來比較假掰 (驕傲)
10 瀏覽
0 讚好
0 留言
手工自製核桃麵包

皮酥內軟,我只吃了1塊畢竟鳥胃人如果吃掉半顆麵包後面每一道都要直接打包了,豐滿哥大讚好吃把其他5塊都吃光@@ ,有奶油與油醋醬可以沾
7 瀏覽
0 讚好
0 留言
香煎干貝
培根苞子甘藍溫莎拉、羅旺子BBQ醬、現刨帕瑪森起士

干貝煎出香氣,內部依然保有水分與軟嫩度。底下的沙拉酸度滿高,是比較特別的調配。苞子甘藍感後味有一點點微苦,其中還有煎培根與堅果提供一些口感,我覺得是道大人口味的沙拉。
7 瀏覽
0 讚好
0 留言
香煎蟹餅
蟹背肩肉,混合蔬菜香料手工揉製而成,表面煎至金黃焦脆,搭配涼拌芹菜根細條與蛋黃奶油醬

蟹餅很軟調味稍淡,每口都吃的到蟹肉絲,但混入了很多蔬菜與些許香料,有點吃不出蟹肉鮮甜味,旁邊配上的芹菜根頗為開胃。
13 瀏覽
0 讚好
0 留言
原木煙燻甜菜鮭魚凱薩沙拉
時蘿甜菜汁浸泡鮭魚產生天然紫紅色紋路,冷燻處理搭配炙燒蘿蔓心、烘烤核桃麵包薄片、帕瑪森起士、培根、鯷魚凱薩醬

鮭魚口感柔軟緊實,也沒有一般煙燻鮭魚那麼厚重的煙燻味,這點我很喜歡。薄餅上也帶有點香料的味道,凱薩醬真的有股鯷魚的鮮味很特別
17 瀏覽
0 讚好
0 留言
洋蔥湯
白洋蔥 紅洋蔥 火蔥 蒜苗 大蒜慢炒 再以起士焗烤

大概是我喝過最濃郁的洋蔥湯,喝得出來是下功夫的,不同的洋蔥與香料炒過的香氣突出,本身湯的口味已經夠濃郁,再加上起士,整碗喝完就好有飽足感,我個人挺喜歡
17 瀏覽
0 讚好
0 留言
13 瀏覽
0 讚好
0 留言
上面叉子的數字代表的是熟度
7 瀏覽
0 讚好
0 留言
戰斧豬排
烤櫻桃番茄 阿根廷紅酒醬汁

戰斧豬上桌的時候我心裡是有點問號的,之前吃過的戰斧豬都會經過醃漬,烤的過程中可能還會刷上醬汁,所以整隻通常顏色較深,但這隻戰斧卻好像很白,擔心是否會不夠味。

沒想到吃了一口驚為天人,表皮那層炭烤香氣太迷人了!!!一種醍醐灌頂通體舒暢的香。『QUE原木燒烤』餐廳的長才果真在這裡! 原木烤出的香氣簡單調味就可以這麼迷人,這才是處理肉質的真功夫。

7分熟度很適中,粉嫩的顏色肉質韌度也適中,肉汁豐沛非常好入口,算是令人驚喜的戰斧,個人大推。我很少覺得戰斧豬排好吃的,不簡單。
16 瀏覽
0 讚好
0 留言
19 瀏覽
0 讚好
0 留言
美國菲力牛排 7oz
烤櫻桃番茄 阿根廷紅酒醬汁
14 瀏覽
0 讚好
0 留言
5分熟的菲力我怎麼覺得比較接近3分,但沒關係,也處理的很棒。一樣烤出外皮的炭香氣,切開極少血水乾乾淨淨的,肉質非常軟嫩,菲力就是要夠軟啊~~~~~~~~廚師的功力完全對得起這塊好菲力。沾鹽巴更能提出肉的甜,沾酸度較高的阿根廷紅酒醬汁則是很搭表皮的碳香味,兩種都好吃。但溫刀豐滿哥不喜歡,有些人就不愛菲力的軟喜歡有咬勁些的部位。

旁邊的烤櫻桃番茄也好好吃,酸酸很解膩
15 瀏覽
0 讚好
0 留言
烤蔬菜很豐盛,花椰洋蔥甜椒馬鈴薯等,鮮甜外一樣有著迷人的炭香氣,雖然從前菜開始到這裡每道菜感覺分量都不多,但吃完主餐我兩的胃簡直就要炸掉

17 瀏覽
0 讚好
0 留言
正餐結束出現個小驚喜 芒果雪酪 酸度蠻高的 清清口腔進入甜點囉
18 瀏覽
0 讚好
0 留言
佛手柑檸檬塔
佛手柑與綠檸檬特製的酸甜內餡 搭配火燒蛋白霜

檸檬塔是不敗甜點,擺盤也很有巧思。檸檬醬的酸度很高,令人眼睛一咪,但又忍不住唾液分泌一直挖下去,中間還有一層果凍狀的也非常酸,蛋白霜很硬挺口感綿密,還是有微微微微的蛋白味但可以接受。美中不足的是塔皮,看這顏色就知道烤過頭,吃起來有股焦苦味,實在是~~哎呀! 非常可惜。姊對甜點的催毛球雌真的不容妥協的(挺)。
12 瀏覽
0 讚好
0 留言
13 瀏覽
0 讚好
0 留言
香蕉重乳酪蛋糕
新鮮香蕉融入乳酪餡料 、 火燒焦糖香蕉 、海鹽焦糖醬

這道香焦乳酪蛋糕倒是紮紮實實的我給超高分。乳酪層吃起來就有濃濃的香蕉味,火燒焦糖香蕉軟綿好吃,外面的巧克力完全不帶甜度,是苦的。棒!

旁邊還有酥脆的巧克力小餅乾與核桃增加口感,面面俱到的一道甜點。
13 瀏覽
0 讚好
0 留言
15 瀏覽
0 讚好
0 留言
在夜幕垂垂時欣賞松山區的流光溢彩,邊用甜點,奢侈的享受啊。
16 瀏覽
0 讚好
0 留言
我的伯爵茶香氣非常出色,吃完甜點來個解膩的熱茶很不錯,黑咖啡較為普通。



『QUE原木燒烤』餐廳我覺得很適合節日的時候來,環境舒適氣氛很棒,請老婆女友來吃飯都很有面子,當然價格也較高貴。就快要到聖誕節與跨年了,相信這是一個很好的約會餐廳選擇。菜色部分前菜我覺得不特別出色,主菜的肉類是令人心滿意足,甜點水準也高。另外服務也很不錯,眼色很好,收盤勤快,用完每一道菜都會過來換一套湯叉匙,只點了1份湯會主動詢問是否需要另外拿一個小碗,整體服務是相當貼心,但如果送菜的時候能夠介紹一下菜色就更好了,我覺得這是可以改進的地方。

小短評:滿分都是5個

食物:●●●● 價格:$$$$ 交通:●●●● 再訪度 :●●●○ 
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
同步刊載
等級4
因為大學是唸師院的關係 ("師院"是否直接透露出站長年紀!!),加上後來又在小學裡服教育役,所以有很多在教書的朋友, 每當暑假他們得空, 便陸續有一些這樣的聚會~~不久前便和兩個久違的學姐聚聚,她們一個住宜蘭一個住苗栗, 於是地點就折衷地選在台北。透過朋友介紹得知這間 ,查了一下評價也不錯...(意舍的餐飲似乎還蠻受好評, 西門意舍酒店的 也曾是我們月聚的首選,但剛好遇到包場活動就沒去成了... )而且 地點就在松山車站後面, 過條馬路就到,對我們來説交通上都很方便, 就決定是它了! 開幕至今大概一年左右, 所以整體還十分新穎...是説我之前超常在松山搭火車, 但都直接捷運接台鐵,沒有走出去都不知有這間酒店...哈哈哈從松山車站二樓 Citylink 還有空橋直通, 太酷了!餐廳和接待櫃台都在 17 樓,所以到了直接搭電梯上樓就可以囉!(客房則在 18 樓以上, 17 樓以下則是立體停車場和一些商辦單位吧?如果是開車前來, 在 4 樓有 的專屬停車場。)/ 整個座位圍繞著中央的沙拉吧台擺設,加上有一整面透明窗, 看起來十分寬敞,窗外可以遠眺整個內湖區, 基隆河流穿至遠方, 天氣好
更多
因為大學是唸師院的關係 ("師院"是否直接透露出站長年紀!!),
加上後來又在小學裡服教育役,
所以有很多在教書的朋友, 每當暑假他們得空, 便陸續有一些這樣的聚會~~
不久前便和兩個久違的學姐聚聚,
她們一個住宜蘭一個住苗栗, 於是地點就折衷地選在台北。
透過朋友介紹得知這間 [que 原木燒烤餐廳],
查了一下評價也不錯...
(意舍的餐飲似乎還蠻受好評, 西門意舍酒店的 [吃吧] 也曾是我們月聚的首選,
但剛好遇到包場活動就沒去成了... )

而且 [台北松山意舍酒店] 地點就在松山車站後面, 過條馬路就到,
對我們來説交通上都很方便, 就決定是它了!

[台北松山意舍酒店] 開幕至今大概一年左右, 所以整體還十分新穎...
是説我之前超常在松山搭火車, 但都直接捷運接台鐵,
沒有走出去都不知有這間酒店...哈哈哈
從松山車站二樓 Citylink 還有空橋直通, 太酷了!
餐廳和接待櫃台都在 17 樓,
所以到了直接搭電梯上樓就可以囉!
(客房則在 18 樓以上, 17 樓以下則是立體停車場和一些商辦單位吧?
如果是開車前來, 在 4 樓有 [松山意舍] 的專屬停車場。)
15 瀏覽
0 讚好
0 留言
45 瀏覽
0 讚好
0 留言
/
20 瀏覽
0 讚好
0 留言
17 瀏覽
0 讚好
0 留言
[que] 整個座位圍繞著中央的沙拉吧台擺設,
加上有一整面透明窗, 看起來十分寬敞,
窗外可以遠眺整個內湖區, 基隆河流穿至遠方, 天氣好的時候在這用餐真的是格外舒心。
(突然想起以前在內湖工作的日子, 但那串回憶不是很好哈哈哈)
晩上看夜景應該也會很棒吧?
而在 [松山意舍] 以大量的竹編燈罩做為設計元素,
都是在地竹編藝術家手工編製, 款式都不太一樣,
我相當喜歡, 沒想到竹編工藝也可以這樣運用。
有一側設計成挑高的天井, 自然光灑落, 視覺上好舒服~~

在最後方還有間親子遊戲室,
只是有週末才開放的喔, 帶小小孩來溜一下, 也是很適合!
17 瀏覽
0 讚好
0 留言
13 瀏覽
0 讚好
0 留言
11 瀏覽
0 讚好
0 留言
14 瀏覽
0 讚好
0 留言
15 瀏覽
0 讚好
0 留言
這裡的菜單分成蠻多種的,
除了一般菜單, 平日中午有提供商業午餐,
假日則是以早午餐和部份排餐為主...
而這裡用餐原則都是選一份主餐, 搭配沙拉吧台,
一些特製的飲品或酒類, 則需要單點。
價格屬中高價位, 但畢竟是精品酒店嘛,
以原木直火料理的排餐, 搭配無限制取用、內容也挺豐富的沙拉吧台來説,
還有這麼優質的用餐環境, 我覺得是還算合理啦...
如果前來住宿的朋友, 早餐也會在這邊享用喔, 只是內容就偏早餐類的。

下面是目前的週末早午餐的菜單, 大家參考囉!
99 瀏覽
0 讚好
0 留言
/

San Pellegrino 聖沛黎洛氣泡礦泉水 (large $200)
入座後, 服務人員會詢問是否需要礦泉水或氣泡水,
這是額外加點的,
沙拉吧台好像有一般的熱水...
心想我們可能需要一些淨水解膩清爽味蕾, 便點瓶氣泡水。
[que] 都選用義大利的品牌,
氣泡水是 San Pellegrino 聖沛黎洛,
而沒有氣泡的則是 Acqua Panna 普娜天然礦泉水,
研究了一下, 這兩款都是國際廚師協會的佐餐指定用水...
純淨優雅, 微量的礦物元素對身體代謝也是有益的。
而我喜歡這裡在杯子中都加了檸檬角, 更顯清新去除雜味,
在品嚐料理時更能感受到它們真實風味。
37 瀏覽
0 讚好
0 留言
早午餐 | Brunch

周末限量慢烤美國紐約客 8oz ($980)
我一開始在紐約客和 BBQ 豬肋排間搖擺,
最後還是被 "限量" 這兩字征服 (就這樣被你征服~~)
我是不知道每日限量多少,
但當我要點的時候確實是只剩最後一份了哈哈哈哈

紐約客(New York Strip) 取自牛隻的前腰脊肉,
是運動量較多的部份, 所以肉質較緊實, 嫩度稍次於菲力和肋眼,
吃起來軟嫩帶有嚼勁, 適合豪邁品嚐, 也有人稱作 "男人的肉" XDD
但肉本身油脂均勻, 加上外部有一層脂肪包裹,
所以煎烤起來香氣十足...
而之所以會限量供應,
是因為這塊紐約客是以特製低溫慢烤箱烘烤 3 小時, 挺花時間成本的!
但長時間的低溫烘烤確實能讓牛肉的肉汁被保留,
外層微微焦褐, 但內部是粉紅色澤, 吃起來鮮嫩多汁完全不生!
搭配了阿根廷紅酒醬汁, 微甜帶一點酸香, 對味!

盤中搭配了份量十足的炒蛋, 嫩滑順口,
還有香炒培根薯塊苞子甘藍,
培根切得細碎, 不油膩卻有它的香氣貫穿,
而苞子甘藍(Brussel Sprout, 又譯球芽甘藍) 還蠻少見的,
它很像高麗菜 baby, 但其實不是, 它天生就是這麼迷你,
但它的營養價值很高, 維生素與食纖維含量都豐富,
而大量的硫配醣體更有防癌顧胃的效果...
苞子甘藍本身的味道微苦並有一種芥末味,
剛吃覺得不怎麼討喜, 但多吃幾個倒也是慢慢順口起來了啦!
19 瀏覽
0 讚好
0 留言
17 瀏覽
0 讚好
0 留言
甜菜醃燻鮭魚班乃迪克蛋 ($780)
學姐之一選了這班乃迪克蛋,
店除了這甜菜醃燻鮭魚, 還有另一種香煎蟹餅口味,
可惜當天沒提供, 不然我比較想試這個... XDD

[que] 雖然是主打原木燒烤, 但一些料理也是蠻用心在設計的,
像這個班乃迪克蛋就有別於一般吃到的。
麵包用的是紮實濕潤的雜糧麵包, 而非英式 muffin,
而鮭魚乍看是不是很像生魚片? 哈哈哈哈
紅色的色澤是因為事先用甜菜根醃漬過,
甜菜紅素完全滲入鮭魚裡, 所以顏色變了, 吃起來也有微微的甜,
再搭上漂亮的水波蛋, 灑上一些配色用的辣椒粉...
一旁附了茵陳蒿荷蘭醬。
嚐了一小塊, 相較一般版本, 顯得清爽一些,
但鹹度被稀釋, 以健康來説是好的, 但就覺得好像少了些亮點 XD
17 瀏覽
0 讚好
0 留言
13 瀏覽
0 讚好
0 留言
原木燒烤 | Woodfired Grill

大西洋鮭魚 ($980)
這道屬於假日供應的海鮮排餐,
很大一片鮭魚, 大西洋的鮭魚油脂特別豐厚,
以微火碳烤得表面微焦, 但魚肉仍十分多汁細嫩,
搭配的醬汁更是特別, 是以非常細管的蝦夷蔥(細香蔥)加上白酒製作的奶油醬,
並加上洋蔥、甜玉米和赤嘴蛤,
鮮甜又澎湃的海鮮蔬食, 值得品嚐喔!

找餐廳時有稍微搜尋一下, 做些功課,
[que] 的烤爐是來自西班牙, 有百萬價值的 beech oven,
並且使用龍眼木來燒烤,
有這樣的配備, 烤出來的餐肯定有相當水準啊! 哈哈
8 瀏覽
0 讚好
0 留言
7 瀏覽
0 讚好
0 留言
沙拉吧台 | buffet

是否會覺得上面的主餐, 在份量上都不多的感覺?
別忘了這裡還有沙拉吧台欸!
當然不能一個主餐就把肚子填滿,
那豈不是太不划算了? 哈哈哈哈哈

沙拉吧台還算是蠻豐富的, 對我來説該有的幾乎都有了:
湯品、麵包、沙拉、飲料、水果、甜點...
但它們畢竟都是佐以主餐一起食用的,
不是來單吃沙拉吧台就好, 也沒有這樣的選項,
所以還是有別於很多酒店裡的吃到飽 buffet,
像一些麵飯菜肴、港式日式點心等等... 這裡就沒有供應了, 大家可別誤會嘿!

這爆米花和薯條不算是沙拉吧台的項目,
而是入座後服務人員會先送上桌的 (爆米花機就在我們身後, 但我是不知道可不可以自己取用啦 XD)
爆米花是甜奶油口味的,
而薯條有加了一些香料粉, 吃起來蠻涮嘴呢~
15 瀏覽
0 讚好
0 留言
12 瀏覽
0 讚好
0 留言
麵包烘焙這區, 我蠻喜歡的,
雖然品項不多, 只有少許麵包和可頌,
但他們有小甜甜圈、司康和多種口味的馬德蓮!
這些平常在外面一個就要好幾十元的呢... 多吃幾個就回本啦哈哈哈哈
我都拿了一個, 都還不錯,
司康是巧克力豆的, 旁邊有小盒的果醬和奶油, 也可以自行搭配。
12 瀏覽
0 讚好
0 留言
沙拉的選擇也不少喔!
還有多種堅果和醬料可以加,
若是不愛這種生冷的沙拉, 另一邊也是大且些拌炒過或加了少許肉類的的拌沙拉。
水果一次供應四種, 也會一直補或更換喔!
而當天提供了兩種湯品: 胡蘿蔔濃湯和洋蔥湯,
我們都覺得挺好喝~~

有一小區是多款起司和臘腸火腿,
喜歡這類歐式食品的朋友應該會很愛喔!
14 瀏覽
0 讚好
0 留言
14 瀏覽
0 讚好
0 留言
6 瀏覽
0 讚好
0 留言
9 瀏覽
0 讚好
0 留言
9 瀏覽
0 讚好
0 留言
15 瀏覽
0 讚好
0 留言
吧台上的飲料部份有兩款果汁、可樂雪碧、
另一則有熱紅茶、和自動咖啡機...
甜點櫃的選擇也很多, 蛋糕、塔派和布丁奶酪就多達八種,
一邊還有手工餅乾和巧克力瀑布!
站長是甜食控嘛, 即使被牛排餵飽了, 還是硬要多嚐幾塊甜點,
拿蒙布朗、紫薯塔和生乳捲,
除了蒙布朗底下的蛋糕體稍嫌硬實, 其它都很不錯!
紫薯顏色和擠花超美的, 一整個貴氣, 吃起來也很綿密不膩~
生乳捲看起來普通, 但相當柔軟喔!
10 瀏覽
0 讚好
0 留言
2 瀏覽
0 讚好
0 留言
7 瀏覽
0 讚好
0 留言
14 瀏覽
0 讚好
0 留言
不過沙拉吧台的內容應該是不時在更換,
站長只是記錄當天吃到的, 僅供參考, 大家要以現場為主喔!

/

以上介紹。
我們在 [que 原木燒烤餐廳] 坐了好久, 吃吃聊聊,
好久沒有那麼飽又那麼滿足了哈哈哈哈
加上窗外就是這麼遼闊的景色,
再和老朋友相聚話從前, 整個就是愉快~~ 也推薦給大家囉!
聽説 [台北松山意舍酒店] 的房價也不貴,
外地朋友有到台北來玩, 或是要在松山機場搭機, 往返上有過夜考量的,
也是不錯的選擇喔!
要不是站長住桃園實在太近了, 不然這裡風格獨特, 我都想住一下了哈哈哈哈
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2017-07-22
用餐途徑
堂食
人均消費
$1100 (午餐)
慶祝紀念
朋友/同事聚餐
推介美食
  • 周末限量慢烤美國紐約客 8oz
  • 大西洋鮭魚
同步刊載
等級4
國賓飯店旗下的台北松山意舍酒店17樓,算是目前台北市"最高"的吃到飽餐廳~這天跟鐵咖們聚餐就約在這嚕!!地址是南港區的微邊陲地帶,但它卻位在"捷運松山站"旁,如果來搭到捷運松山站~過一個馬路就到唷!!這附近我真的超不熟,導航帶我繞到周邊後~我怎樣都找不到停車場入口...差點崩潰!!而且飯店的停車場位在"四樓",所以如果開車來~請記得稍微減速找一下停車場入口嘿...停好車直接搭電梯到17樓,一踏進來本來因為找車位阿雜的心情整個都好了啦!!!!用餐環境算是非常寬敞,尤其知道的人不多~平日中午的生意沒有很滿...聚餐很舒服!!取餐區跟廚房區位在餐廳的正中央,客人的用餐區則圍繞在旁邊~讓客人方便取餐也可以直接看到廚師上菜~感覺蠻好的!這裡只要點主餐就可以享用buffet,這裡buffet樣式非常的少~所以我通通都拍下來啦!(這算是誇獎嗎?XD)如果以為buffet是大魚大肉的朋友可能會失望,這裡的的buffet有九成都是蔬食唷~~哈哈哈!!這兩款麵包獲得大家一致好評.......我蘸了好多奶油吃超滿足啊!!!另外一邊是熱食區,我超級愛這個馬鈴薯泥~口感跟味道都很好~我喜歡!旁邊那個超大的碳烤蘑
更多
32 瀏覽
0 讚好
0 留言
國賓飯店旗下的台北松山意舍酒店17樓,算是目前台北市"最高"的吃到飽餐廳~這天跟鐵咖們聚餐就約在這嚕!!

地址是南港區的微邊陲地帶,但它卻位在"捷運松山站"旁,如果來搭到捷運松山站~過一個馬路就到唷!!

這附近我真的超不熟,導航帶我繞到周邊後~我怎樣都找不到停車場入口...差點崩潰!!

而且飯店的停車場位在"四樓",所以如果開車來~請記得稍微減速找一下停車場入口嘿...

停好車直接搭電梯到17樓,一踏進來本來因為找車位阿雜的心情整個都好了啦!!!!

用餐環境算是非常寬敞,尤其知道的人不多~平日中午的生意沒有很滿...聚餐很舒服!!
32 瀏覽
0 讚好
0 留言
31 瀏覽
0 讚好
0 留言
取餐區跟廚房區位在餐廳的正中央,

客人的用餐區則圍繞在旁邊~讓客人方便取餐也可以直接看到廚師上菜~感覺蠻好的!
26 瀏覽
0 讚好
0 留言
這裡只要點主餐就可以享用buffet,這裡buffet樣式非常的少~所以我通通都拍下來啦!(這算是誇獎嗎?XD)

如果以為buffet是大魚大肉的朋友可能會失望,這裡的的buffet有九成都是蔬食唷~~哈哈哈!!
18 瀏覽
0 讚好
0 留言
19 瀏覽
0 讚好
0 留言
15 瀏覽
0 讚好
0 留言
12 瀏覽
0 讚好
0 留言
11 瀏覽
0 讚好
0 留言
這兩款麵包獲得大家一致好評.......我蘸了好多奶油吃超滿足啊!!!
15 瀏覽
0 讚好
0 留言
另外一邊是熱食區,我超級愛這個馬鈴薯泥~口感跟味道都很好~我喜歡!

旁邊那個超大的碳烤蘑菇也很不錯,不過個頭太大~我最後只吃得下一個...
17 瀏覽
0 讚好
0 留言
奶油筆管麵適合吃不飽的人,味道也頗合我胃口的...
26 瀏覽
0 讚好
0 留言
甜點跟水果就很弱........還好西瓜是好吃的!!
17 瀏覽
0 讚好
0 留言
我的第一盤上桌!!!(麵包跟湯只是借來拍照~XD)
15 瀏覽
0 讚好
0 留言
只有幾樣菜味道讓我吃的很害怕(不是難吃是口味不合),

但是我個人很喜歡薯泥、烤菇、筆管麵、玉米筍,都非常好吃~只扼腕肚子不夠大啦!
15 瀏覽
0 讚好
0 留言
加熱過的麵包蘸了奶油真的很好吃,因為兔兔說濃湯喝起來很勾~所以我改拿了番茄蔬菜湯,

蔬菜湯還算好喝,真的蔬菜多多啦!!
20 瀏覽
0 讚好
0 留言
Menu

我們這天都選了商業午餐,只有四種選擇~價位上也平價許多嚕!

(重點以這價位搭配了buffet,對我來說算是物有所值啦!)
130 瀏覽
0 讚好
0 留言
南洋鯽魚排(680元+10%)

主餐選好後有幾種醬汁可以搭配,也是讓客人自己選擇...

然後上桌的主餐就是這麼簡單,真的感覺有些單薄.....

魚我有分食到一些味道還不錯,適合鳥胃跟想吃清淡的朋友...
43 瀏覽
0 讚好
0 留言
炙烤雞腿排(580元+10%)

烤得很好吃的雞腿排,皮很酥肉嫩~只是來這點雞腿排,還是有種不超值的感覺~~
20 瀏覽
0 讚好
0 留言
串烤豬肉&蔬菜(580元+10%)

碳烤豬肉因為多了蔬菜加持,看起來豐富很多~然後我又擺了薯泥,看起來沒那麼單薄啦!

烤過的蔬菜沒有過多調味我還蠻喜歡,而主角豬肉肥瘦比例不錯~所以口感不會乾柴,軟嫩度很好~

搭配旁邊帶些微辣的醬汁,挺好吃的唷!!
12 瀏覽
0 讚好
0 留言
肋眼牛排(680元+10%)

嚴格說起來如果價位差不多,我真心覺得點牛排是最有價值的啦!!(薯泥也是自己搭配的喔)
8 瀏覽
0 讚好
0 留言
感謝葉子又去拿了配菜讓我們拍照變很美.......
9 瀏覽
0 讚好
0 留言
這裡所有的主餐都是碳烤的,所以碳香味非常非常明顯~

尤其是用在牛排身上,每一入口就是濃濃的碳香味....

牛排的肉質跟口感都還OK,我覺得味道算挺好~但缺點就是放涼以後,入口那個碳香味我實在有點招架不了啊!!

(結論就是要趁熱熱吃,還有就是同行人最好選不同主餐~分食著吃比較好啦!!)
14 瀏覽
0 讚好
0 留言
頗弱的水果跟甜點......
20 瀏覽
0 讚好
0 留言
這天初訪的印象大概有80分,對我來說以這價位能吃到主餐+Buffet~其實OK了啦!

但如果不是商業午餐,價位上大概會拉高到1000元以上,我就會有不同的想法....

因為這裡buffet樣式真的是很簡單而且種類不多,主餐表現雖然OK~但整體吃起來還是會略有單薄感...

如果是喜歡琳瑯滿目口味buffet的朋友,這裡或許會讓你小失望...

但是跟我一樣現在比較享受吃到剛剛好的飽足,主餐為主~buffet為輔的冰友,這裡倒不失為一個好選擇啦!

尤其它17樓的景觀真的很讚,我一直從窗戶外看到飛機起降~真的是跟朋友聚餐的好地方啊!!!

也把這新開幕的餐廳分享給大家,有興趣的朋友可以去試試看嚕!!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
同步刊載
等級3
54
2
松山意舍酒店開幕的另一個令人期待的就是他們的《QUE原木燒烤餐廳》進入酒店CHECK-IN完後大家就迫不急待要到餐廳準備用餐 《QUE原木燒烤餐廳》位於17樓簡約寬敞舒適的空間擺設大片玻璃窗可清楚的觀賞窗外的景致坐擁基隆河河岸景觀和台北101絕佳觀賞點一進到餐廳就使人心情輕鬆了起來而《QUE原木燒烤餐廳》主打是以台灣本地的荔枝樹或龍眼圓木來燒烤不同的食材經過原木燒烤後的食物都會帶有煙薰燒烤的香氣以簡單的烹調方式呈現食材最原始的美味因此《QUE原木燒烤餐廳》將廚房放在餐廳的中央可以看著主廚料理食材的過程也是除了美景之外的另一種視覺饗宴 晚餐的餐點選擇有肉類、海鮮、海陸串、季節時蔬點主餐即包含自助式的BUFFET:沙拉、配菜、麵包、湯、甜點、水果、咖啡、茶雖然BUFFET的選擇不多但是每樣餐點都很精緻且有特色比起餐點選擇多到眼花撩亂一次吃不完的BUFFET莎小姐其實比較偏好像這樣菜式簡單卻細膩精緻的餐點 今晚吃的沙拉裡面幾乎都是用水果入菜有水蜜桃、草莓還有台灣的紅西瓜和黃色的小玉西瓜師傅將水果都切成小塊西瓜也都切成整齊的方塊擺放在盤裡都像是單點的餐點一樣的精緻
更多
松山意舍酒店開幕的另一個令人期待的就是他們的《QUE原木燒烤餐廳》

進入酒店CHECK-IN完後

大家就迫不急待要到餐廳準備用餐
44 瀏覽
0 讚好
0 留言
26 瀏覽
0 讚好
0 留言
27 瀏覽
0 讚好
0 留言
21 瀏覽
0 讚好
0 留言
21 瀏覽
0 讚好
0 留言
22 瀏覽
0 讚好
0 留言
9 瀏覽
0 讚好
0 留言
8 瀏覽
0 讚好
0 留言
12 瀏覽
0 讚好
0 留言
《QUE原木燒烤餐廳》位於17樓

簡約寬敞舒適的空間擺設

大片玻璃窗可清楚的觀賞窗外的景致

坐擁基隆河河岸景觀和台北101絕佳觀賞點

一進到餐廳就使人心情輕鬆了起來

而《QUE原木燒烤餐廳》主打是以台灣本地的荔枝樹或龍眼圓木來燒烤不同的食材

經過原木燒烤後的食物都會帶有煙薰燒烤的香氣

以簡單的烹調方式呈現食材最原始的美味

因此《QUE原木燒烤餐廳》將廚房放在餐廳的中央

可以看著主廚料理食材的過程也是除了美景之外的另一種視覺饗宴
19 瀏覽
0 讚好
0 留言
17 瀏覽
0 讚好
0 留言
12 瀏覽
0 讚好
0 留言
24 瀏覽
0 讚好
0 留言
13 瀏覽
0 讚好
0 留言
17 瀏覽
0 讚好
0 留言
19 瀏覽
0 讚好
0 留言
23 瀏覽
0 讚好
0 留言
160 瀏覽
0 讚好
0 留言
晚餐的餐點選擇有肉類、海鮮、海陸串、季節時蔬

點主餐即包含自助式的BUFFET:沙拉、配菜、麵包、湯、甜點、水果、咖啡、茶

雖然BUFFET的選擇不多但是每樣餐點都很精緻且有特色

比起餐點選擇多到眼花撩亂一次吃不完的BUFFET

莎小姐其實比較偏好像這樣菜式簡單卻細膩精緻的餐點
37 瀏覽
0 讚好
0 留言
16 瀏覽
0 讚好
0 留言
14 瀏覽
0 讚好
0 留言
19 瀏覽
0 讚好
0 留言
今晚吃的沙拉裡面幾乎都是用水果入菜

有水蜜桃、草莓還有台灣的紅西瓜和黃色的小玉西瓜

師傅將水果都切成小塊

西瓜也都切成整齊的方塊

擺放在盤裡都像是單點的餐點一樣的精緻

莎小姐超喜歡他們的水蜜桃櫻桃蘿蔔芝麻葉沙拉

在BUFFET不太可能出現的芝麻葉

《QUE原木燒烤餐廳》竟然大方用來讓客人們盡情取用

真的是非常大氣

每道沙拉都幾乎是師傅現做的

鮮度和口感都非常有水準

另外要推薦的就是餐廳所提供的濃湯
13 瀏覽
0 讚好
0 留言
8 瀏覽
0 讚好
0 留言
當天提供的是蕃茄濃湯和蛤蜊濃湯

兩道湯品都是真材實料以新鮮食材去熬煮

尤其是蕃茄濃湯

蕃茄微酸的風味使濃湯更有層次

口感滑順、濃而不膩

其他的配菜有一部分也是師傅用燒烤的方式料理
8 瀏覽
0 讚好
0 留言
11 瀏覽
0 讚好
0 留言
11 瀏覽
0 讚好
0 留言
17 瀏覽
0 讚好
0 留言
主菜還可以另外加點餐廳特製的醬汁

以原木燒烤方式料理的食材

帶有些許的煙燻及焦香味

牛排外層有酥脆的口感

內層肉質鮮嫩多汁

用原木燒烤的方式料理比起一般使用煎台來得困難許多

因為原木的火候較難掌握

這真的也是對廚師的一大考驗

要對《QUE原木燒烤餐廳》的主廚們好好的致敬一下

將食材表層烤的香脆而不焦、內層軟嫩不柴

真的是好功夫啊!

牛排以這樣燒烤的方式呈現

完全不同於現在比較熱門的熟成牛排的料理方法

卻也帶給消費者不同的味覺體驗

另外還可以點《QUE原木燒烤餐廳》精選的酒類搭配美食一同享用

比起精緻的主餐、配菜和沙拉

餐廳提供的甜點和水果就相形失色了不少

水果和甜點冰在同一個冰櫃

多少會讓冰櫃裡的甜點蛋糕沾染上一些水果的味道而有點走味
17 瀏覽
0 讚好
0 留言
《QUE原木燒烤餐廳》真的是一個適合招待客戶、約會或是好友家人們聚會的場所

環境時尚寬敞、座位舒適不擁擠

氣氛輕鬆又不失莊重

食物精緻美味又具有其獨特的風味

服務人員每個都親切熱心

不同時段來用餐還能欣賞不同的美景

白天有明亮的採光

可享受寬廣的景色盡收眼底

傍晚可坐享落日黃昏、夕陽餘暉

夜晚更能感受浪漫美麗夜景

佐以AMBA松山意舍酒店的特色竹編燈龍所營造的光影饗宴

各個面向的感官享受都能體驗

中午《QUE原木燒烤餐廳》有提供商業午餐

週末還有提供早午餐

真的非常推薦大家到台北松山意舍酒店的《QUE原木燒烤餐廳》來品嚐美味的料理和感受多層次的氣氛
18 瀏覽
0 讚好
0 留言
20 瀏覽
0 讚好
0 留言
23 瀏覽
0 讚好
0 留言
台北松山意舍酒店 QUE原木燒烤餐廳

地址:台北市市民大道七段8號17F(捷運松山站4A號出口)

電話:(02) 2653 2899

營業時間:

早餐: 6:30am~10:00am成人和兒童13歲或以上: 每人新台幣500元

兒童 6-12歲: 每人新台幣300元幼童 0-5歲: 免費

午餐:11:30am~2:30pm

下午茶:3:00pm~5:00pm

晚餐:5:30pm~9:30pm

週末早午餐:11:30am~4:00pm
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2016-07-01
用餐途徑
堂食
同步刊載