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一直覺得台北吃素選擇比香港多,質素好,今次亦是隨意走走,見門面清新便決定試試。餐廳有介紹,好多食材都是台灣本土,例如豆品、醬油、蔬菜,當然有入口橄欖油 ... 等等。喜歡義大利麵,所以點了香蒜蔬菜義大利麵,香蒜+橄欖油一定正確,蔬菜又爽甜,真好吃。另外,侍應給我筷子,第一次用筷子吃義大利麵,好似吃炒麵。另一份是三杯杏鮑川耳鮮蔬菜飯,同樣蔬菜爽甜,那豆乾調味好好吃。一直喜歡台灣黑醬油,所以點了黑豆醬油豆腐,醬油好香,鹹了點,配白飯應該較好。下次去台北會再來。
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