Oldies Burger 新美式文化料理

營業中

休息中

   這次來到京站旁邊的華陰街裡，就是為了這家Oldies Burger而來。其實路過這家美式餐廳很多次了，但因為價格稍高、每次都找不到一個好藉口來吃，這次終於可以一探究竟了！ 走進店裡，映入眼簾的就是富有美式風格的裝潢、充滿街頭感的牆壁塗鴉，很有特色。週末中午的生意好到不行，建議要來的話還是要訂位比較保險。不得不提一下，雖然不是萬聖節，但店裡的佈置還是很有過節的氣氛，尤其是擺在廁所轉角的那隻（我去兩次廁所兩次都被嚇到 XD） ▲ 帕瑪芝心堡 ＄360 + 薯條和飲料＄140漢堡現點現做，需要耐心等待。滿心期待地看著漢堡上桌，酥脆的培根、覆蓋著起司瀑布的漢堡肉、焦糖洋蔥和生菜，是一個粗獷霸氣的漢堡 使用美國牛肉的漢堡排相當多汁厚實，搭配脆脆的培根，吃起來口感很豐富  ▲ 田納西堡（蜂蜜辣醬） ＄360 + 薯條和飲料＄140選用美國特選牛製成的漢堡排，加上煙燻培根、波蘿芙酪起司、大大一顆太陽蛋，再淋上店家自製蜂蜜辣醬，整個厚到難以一口咬下！！ 蜂蜜辣醬甜甜辣辣的滋味相當特別，很像是美式燒烤的風味，整個搭配起來很有記憶點。但要小心蛋汁流溢出來，整手濕答答的，會讓漢堡變得難以掌握 飲料我們點了蘋果汁和Mountain dew，薯條也不錯吃，都是肥肥的很有肉 XD／簡單分享一下Oldies burger的餐點，這裡真的是很有自我風格和創意的一間美式餐廳，除了特色漢堡之外也有通心粉、墨式料理，如果吃膩了一成不變的口味的話，一定要來這裡試試這種粗獷、街頭風格的美式料理～ 熱愛美式的男友也覺得很不錯吃，可惜價格吃下來有點貴，一個人就要$550，所以沒辦法常來... 繼續閱讀

愛吃美食的瑪姬停不來，這回又去嚐了什麼料理呢？！我常獨自低迴喃喃自語，台灣的美食怎麼那麼多啊！我吃都吃不完呢！而且誘人的美食太多了，今天吃完日式料理，隔天吃韓式烤肉，周休二日大放鬆再來個美式料理外加中式熱炒，每天都可以來個聯合國美食，就算要從周一到周日都能排不不同國家的美食，在台灣很幸福，任何一國的料理都能吃到喲！【Oldies Burger新美式文化料理】就開在台北車站周邊，京站百貨旁的華陰街上，這附近不算熱鬧，不過因為開在百貨公司旁，多少也會帶來一些人潮，也讓逛百貨公司的人多一種選擇。 門口有個顯眼的紅色鐵桶，上頭一雙手拿著大大的漢堡，算是蠻醒目的一個標地，而旁邊有列出營業時間，特別的是周一～周三休息，周四＆周五晚上營業，周六、日則是中午開始營業，一反常態的營業方式，也感覺出老闆的個性。 店門口的燈好特別是用玻璃飲料空罐組合而成 因為是離峰時間來用餐，客人沒很多才能拍到室內全景，很美式工業風的感覺，用餐的座位也挺大的，和鄰桌的距離也不會太近，適合聚餐的地方。 半開放式的廚房，主廚們正在忙碌的準備餐點，往裡看覺得廚房井然有序，衛生讓人放心！ 沒想到靠近廚房這裡還有橫列式的座位，好特別啊！ 門口有一個美式的烤爐，不過放在這裡就單純裝飾用 菜單封面先清楚的列出消費規則，每人的低消是300元，用餐時間限二小時，可刷卡但禁外食和寵物。 菜單主要以漢堡為主，搭配一些開胃菜和墨西哥料理，純美式的餐廳。而我發現裡漢堡的名稱都很特別，外面看不到，價位也算比較高，最便宜的漢堡單價340元，這讓我好奇這漢堡到底值不值這個價，今天會吃到，晚點見分曉。 「漂浮麥根沙士」150元，美國進口的麥根沙士比較不甜，上頭放上一顆香草冰淇淋是一種蠻特別的飲料，一般漂浮好像都是咖啡，用麥根沙士很少見。 喝的時候可以攪拌一下，讓沙士融合著香草冰淇淋的甜味，而且氣會降低一些，喝完也不會滿肚子氣，還蠻好喝的呢！我好久沒喝沙士也讓人有懷念的味道。 「加州野莓奶昔」250元，好漂亮的藍紫色，女生看到這種顏色都好愛哦！看得出來這杯奶昔裡用了不少新鮮莓果下去打的，細碎的果肉清楚可見。 杯口上頭在擺上幾顆藍莓裝飾，美極了！ 而喝起來也好好喝！奶昔打的很綿密，味道酸甜掌握的恰到好處，莓果的味道也很濃，非常推薦！ 「仙人掌果實冷蝦沙拉」280元，這道是店裡特別為二周年的全新企劃，還沒出現在菜單裡。 這盤沙拉份量十足，裡面用大量生菜搭配火龍果肉和仙人掌果實，在放入6尾以上的冷蝦，除了豐富的配料外，沙拉的調味是用美國進口的辣味香料，吃起來頗有辣度，放在以生菜水果為主的配料上顯得衝突感十足！印象中我好像是第一次吃到辣的沙拉，而且也沒有什麼油膩的醬汁，心裡感覺熱量很少又有辣椒幫助燃燒熱量，莫非是一道減脂的沙拉料理？！ 這冷蝦很漂亮又大尾，它一定有冰鎮過吃起來又脆又彈牙，而且裡面不是只有少少的3-4尾，讓人吃得好過癮，這樣的份量和內容賣280元並不貴，料好實在。「瑪亞日出」360元，裡面用了切達起司、傑克起司、酸奶、酪梨醬、莎莎醬，光醬料就不止一種，裡面還放了墨西哥辣椒、翡翠辣椒和芫荽，這三種平常不會出現在漢堡裡的東西也放了進來，讓我很好奇這漢堡到底是什麼滋味？！ 店裡的漢堡都是用美國牛肉，看得出來厚厚的一大塊，讓人好想迅速的咬上一口啊！ 很好奇上面的翡翠辣椒，拿起漢堡包的蓋子一探究竟，一根胖胖的青色辣椒在眼前，我心想這一口咬下去我會不會辣得眼淚直流了，看起來很威呢！老闆說這是墨西哥人也會吃的辣椒，但實際吃起來味道並不會太辣，帶有一點酸度，就算我不太能吃辣也能入口，可別讓這辣椒的威猛樣子給嚇到！ 「田納西燒烤」360元，上頭有顆太陽蛋，黃澄澄的蛋黃好誘人啊！這道裡面主要以切達起司、瑞士起司、火烤蕃茄、焦糖洋蔥、培根，還有特製的燒烤醬。 每一道漢堡料理都搭配馬鈴薯塊，不是很多，但吃完還挺有飽足感的。 看得出來燒烤醬很多，是這道漢堡的靈魂，整個調味好不好吃就看它。 店裡的漢堡包在出餐前都用火烤，吃起來外層會多了些香酥的口感，但卻不會硬掉，火烤的火候拿捏也是主廚厲害的地方。 把漢堡蓋子蓋上後，蛋黃奔流而下，讓人看了也邊吞口水啊！蛋黃哥不要逃！我來吃你了！XDDD 切開來一看裡面的牛肉熟度約七分熟，咬下去肉質很緊實不會鬆散掉，而在咀嚼的過種中牛肉的甜味慢慢釋放出來，那味道和口感跟我們一般吃速食店的漢堡差異很大，肉質是關鍵，加上特別的配料和醬汁創造出獨物的口感，即便是一般美式餐廳也未必有這種特別的口感。 「綜合野莓荷蘭甜心鬆餅」大的320元，另外也有小的220元，這跟現在蠻夯的鐵鍋鬆餅一樣，口味我們選擇了綜合野莓，因為女生就愛這味酸甜的滋味。 荷蘭甜心鬆餅的外層餅皮烤得略呈焦狀，吃起來外酥內軟，鬆餅本身的奶香味很濃，外層灑上一些糖霜甜味剛好，多半吃到的是麥香和奶香味。 搭配裡面的野莓和不膩口的鮮奶油，而且熱熱的很好吃，讓我在吃了漢堡後以它為結尾是一種美妙的享受。 繼續閱讀

說道漢堡其實我興趣有高但是沒有義大利麵的高，但是聽到墨西哥辣椒就是莫名的愛，看到報導說Oldies Burger 新美式文化料理這有"整根"的墨西哥辣椒附再上面!!!不得不說這就是逼我來吃的意思了~而且還是因為FaFa發現的報導貼給我看後、斑比看了也想要一起衝了! 外觀看起來其實非常吸引人，再幾個月前就因為經過看到了，當時不知道有整根墨西哥辣椒，所以有被外觀吸引但是還沒整個被吸進去，這報導真把我整個吸進去了!!!結果就約一約前往用餐了~Oldies Burger:If You Like Our Burger Tell Others. If You Like Our Burger Tell Us.若你喜歡我們的漢堡，告訴其他人。若你不喜歡我們的漢堡，請和我們說。 這燈雖然不是第一次看到不過我認為真的很令人注目一旁也有設計過真的很用心!裡頭的空間算寬敞，不過座位覺得不多，墨約可以容納40人左右吧!而且來這用餐最好定位一下，因為若沒定位很有可能會客滿等很久喔!等散場後拍的牆上的復古照片都是有老闆在裡面的，這樣的布置還不錯耶!重點是用的有質感~老闆就是裡頭有個酷酷的光頭la~這面牆不是粉筆畫喔，是個噴漆和油漆吧~炸洋蔥圈畫的很到位耶!我們的水還看得到草莓和薄荷葉呢!除此之外我還喝得出淡淡的草莓味(覺得很不錯)店家的桌墊也有可愛的圖案我覺得非常適合當刺青!(好像文不對題)法國可倫堡1664 白啤酒 330ml /200元喜歡喝啤酒的S覺得很順口好喝，斑比和發發覺得是蠻順口的，我就不用多說了平常沒有喝啤酒的習慣，他們覺得苦味不會太重還帶些橙香!(未成年請勿飲酒)草莓奶昔 170元我覺得還蠻好喝順口的一杯飲品，就品嘗起來很像喝融化的草莓冰淇淋囉，甜度是我還能接受的呢!野莓牛奶冰沙 180元我點用的也是因為店員推薦，不過說真的我感覺不出來有牛奶啦，味道不錯很野莓味香香的，基本上來配辣的漢堡很解辣!但若真的要選我可能會選草莓奶昔吧~食物大合照野烏斯特花枝 220元內容物:番茄、綠捲鬚生菜、紫萵苣、花枝、洋蔥、酸豆我本來以為是滿滿的花枝，不過搭配了很多料，看起來是想像不到的樣子吃起來是我覺得還不錯吃呢，不過價錢上的關係我認為和朋友一起分享是OK的!一點點香辣的感覺非常開胃~約翰哈尼沙拉 360元內容有:番茄、帕馬森起司、綠花椰、寶貝蘿蔔、檸檬蜂蜜油醋醬、魴魚、水波蛋其實我本來不想要點這個，因為我對於油醋醬還好但是又不想要點個太常見的凱薩醬，今天就想說試試看蜂蜜檸檬醬是什麼味道，結果出乎意料滿滿的花椰菜我是喜歡拉，不過裡頭的寶貝蘿蔔和蜂蜜檸檬醬真的不太讓我喜歡，基本上我覺得是不符合我們口味而已，且魴魚也沒什麼特別味道!重點其實就是花椰菜真的很多"塞滿滿的"來形容囉!地獄天使 360元 切達起司、自製辣醬、菠菜瑞士起司、培根、醃製燈籠辣椒、火烤鳳梨本來發發想要點用的不過他能吃辣的辣度並沒有我高，所以就派我殺頭陣點這個漢堡類最辣的一個，我愛吃辣當然不疑有它且還一直和店員說可以給我墨西哥辣椒嗎，結果店員說諾不夠辣我可以給你整支的呦，開心的看到這樣的小辣椒感覺威力十足，不過沒嘗試怎麼知道呢?首先鳳梨先交給S吃掉，因為我不喜歡有任何調味過的水果，S吃了辣到一個不行我還是不相信有這麼誇張，後來我就沾了口辣椒耶!!!會辣耶~好難得外面的辣椒可以一下就讓我說真的有辣的，而且一辣之下就瘋狂流鼻水，發發沾了一點吃吃看確流淚了(太辣拉)，我則是吃到後面辣到沒什麼知覺就是辣而以，大家就叫我不要吃了(因為我腸胃有再滾)，後來還是把起司上面的辣椒刮一刮把肉和麵包吃掉了!我覺得這在菜單上需要這別骷髏等級的圖案，不然有一點辣的都是一根辣椒其實...也不知道真的會辣成這樣!!不過我特別要講我一般在外面很不喜歡漢堡的麵包，這Oldies Burger 新美式文化料理的麵包有多了種奶油的香甜味道，所以我默默的都把麵包皮吃完了，是還算蠻佩服我自己!(整個就除了起司和上面的小辣椒沒吃以外也解決了!)在此也要說，沒看文的就別怪我沒說了，這辣不是一般人能接受的~~加勒比海 450元 內容物:馬茲瑞拉、炭烤鮮蝦、海膽醬、菠菜、培根我其實當場不知道是海膽醬，不過現在看到了我自己會害怕，因為我本身不敢吃海膽囉，斑比覺得整體蠻到位的漢堡感覺是頗得她心的，我吃到一些不過也辣到忘記味道了，所以詳細可以看看斑比和發發的文章呦~瑪雅日出 320元 醃製墨西哥辣椒、切達起司、傑克起司、酸奶、酪梨醬、莎莎醬、菠菜本來想要點用此款但是店員說這辣度比較低，又卡在我自己對酪梨又還好，剛好就地獄天使或許比較適合我的點了(結果真的超辣)，這個感覺就舒緩多了且應該是一些辣度吧(另一款辣到這已經不算什麼了)，不過我有特別嘗試墨西哥辣椒其實辣度真的低到我有點意外，就帶著較高的酸度而已，已前在外面可能都是吃到醃很久的辣度較高口感偏軟，此款店家自己醃製的感覺就是很脆很酸的，可吃一點辣的朋友可以點用看看!墨西哥風味飯 火烤牛肉 360元 切達起司、傑克起司玉米、酪梨醬、莎莎醬、酸奶、醃製辣椒我覺得此款算是還不錯的口味，不過我不喜歡理麵的墨西哥豆豆la~常常出現在墨西哥肉醬裡頭的我不喜歡納!不過此飯味道很重也蠻香的其實我覺得還OK吃囉~不過以男生來講應該會吃不飽喔!!荷蘭甜心鬆餅、香草冰淇淋 270元我們本來有想說要點個鬆餅，不過怕吃不完所以就先不要點用，不過最後還是有出現這一道(但店家招待)，因為在沙拉部分魴魚偏生了些所以店家不好意思的招待了，剛好我們就可以試試看了，我也很少吃到這樣的鬆餅口感QQ的蠻特別的，甜度是偏高的不過我還能接受，我以微會是鬆軟的口感呢沒想到這麼有彈性!結帳後店加送的貼紙，我覺得可以用桌墊的那個骷髏頭呦!這間漢堡我還算蠻OK喜歡的不過價格真的偏高了，沒有附餐(薯條、沙拉、飲料)，還有菜單的地獄天使真的該改成骷髏頭的標記拉，服務和環境都是我覺得蠻滿意的囉!所以想吃高級的漢堡可以試試看這間呦~ 繼續閱讀

經過京站旁邊的華蔭街，總是會莫名注意那黑色招牌，上面亮著Oldies Burger黃色字樣的店面，低調美式風格讓人覺得很有個性，當時內心就盤算著要找一天來看看。直到某天看到報導，這才又吸引我的注意，原來Oldies Burger是使用美國Prime牛肩胛肉，最特別的是那視覺性超強的醃漬墨西哥辣椒，看著就覺得好可愛。才剛到門口，看到不少情境式物品及塗鴉營造的氛圍很讓人喜歡。尤其是這款將油桶塗鴉成改良的亨式番茄醬罐，精細漂亮又生動，好想也擁有一個。刻意等到接近打烊時間，人潮散去時再補拍淨空照，不管是紅沙發還是另 一面富有故事性的粗曠水泥牆面，都頗吸引人。美式漢堡代表物圍繞著台北101，圖中可以看到洋蔥圈、薯條，以及像極嘴唇的生菜，很有趣。Oldies Burger提供的開水裏頭有草莓及薄荷葉，第一直覺很驚喜，也很開心有老闆肯花重本。剛開始喝草莓味淡淡的明顯，接下來就沒什麼感覺囉，不過服務人員很貼心，之後還會自動將喝了一半的水壺再換一個，這時再喝就能感受到了。法國可倫堡1664 白啤酒 (330ml) NT$200之前有朋友推薦給我，當時喝了很喜歡。橙香甜味低苦味，很適合不愛苦啤酒的人飲用。(喝酒勿開車/未滿18歲勿飲酒)草莓奶昔 NT$170Oldies Burger的草莓奶昔味道很不錯，濃郁的像是草莓牛奶冰淇淋融化一樣，可以吃到部分醃製的草莓果肉(果醬)，濃純香不會讓人覺得甜膩。野莓牛奶冰沙 NT$180酸香味重，濃郁且清爽解膩。烏斯特花枝 NT$220花枝、洋蔥、番茄、酸豆、綠捲鬚生菜、紫萵苣花枝與洋蔥糾結都快融為一體，攪拌後酸香顯味帶點微辣，不過份量有些少。加勒比海 NT$450馬茲瑞拉、培根、炭烤鮮蝦、海膽醬、菠菜這道是比較不吃辣的Banbi 斑比所點，海膽醬香甜滋味很特別，培根是我目前吃過脆硬口感表現最好的，鮮蝦清脆好吃，整體來說溫和清爽很不錯。地獄天使 NT$360切達起司、瑞士起司、培根、醃製燈籠辣椒、火烤鳳梨、自製辣醬、菠菜除了加勒比海與瑪雅日出漢堡之外，當時不知道點什麼，選了地獄天使，好在服務人員做最後確認，詢問吃不吃辣，這道辣度猛需要有心理準備，於是轉讓給愛吃辣的Shannon 雪嫩。地獄天使漢堡帶著鳳梨巫師帽，造型頗可愛，殊不知殺傷力真的很大，不過吃小小一口就讓我流淚。Oldies Burger自製辣椒醬真的不容小覷。瑪雅日出 NT$320切達起司、傑克起司、芫荽、酸奶、酪梨醬、莎莎醬、醃製墨西哥辣椒、菠菜瑪雅日出沒有像地獄天使的辣醬，移開墨西哥辣椒便減少辣度，墨西哥辣椒偏酸辣，屬於較為突然的衝擊。漢堡肉紮實夠味香氣足，很有飽足感也不會乾口。墨西哥風味飯 火烤牛肉 NT$360切達起司、傑克起司、芫荽、紅腰豆、玉米、酪梨醬、莎莎醬、酸奶、醃製辣椒攪拌均勻之後享用調味有些重，但是很不錯吃、搭配玉米片富有口感又能解膩。約翰哈尼沙拉 NT$360魴魚、水波蛋、綠花椰、寶貝蘿蔔、番茄、帕馬森起司、檸檬蜂蜜油醋醬剛開始來的那盤沙拉，魴魚部分未熟頗生，跟服務人員反應後，便幫我們換了一盤，接著Oldies老闆還親自出來致歉，並告知待會兒招待我們甜點，客氣又誠懇，讓人有些受寵若驚，對於店家的態度我們很滿意，馬上大加分。雖說價格有些高，不過這些綠花椰與番茄分量多，對於熱愛這兩樣的我更是吃的津津有味。寶貝蘿蔔應該是醃製過，酸味重有些刺激，我個人不太喜歡。荷蘭甜心鬆餅&香草冰淇淋 NT$270鬆餅切開後實際上頗厚，Q感帶香氣很不錯，香草冰淇淋奶粉氣味明顯蠻獨特的。 繼續閱讀

就在我公司旁邊的巷子內一間從整裝潢的時候我就一直很關注的餐廳，一開始不知道裝潢好會開什麼店，直到最近終於有機會和太后與妹妹前往品嘗，走靠進 Oldies Burger 從門外就可以看出充滿創意及設計的裝潢，濃濃的墨西哥風的裝潢，牆上掛的手繪圖、照片也都很有意義，照片是Oldies Burger在從無到有的歷史紀錄，半開放式的廚房，讓我們可以直接看到廚師在做菜的模樣，挺帥的耶~~~▼ 半開放式廚房 ▼ 超特別的燈！ ▼一進門看到的是一個在玩命關頭電影中有看到的烤肉架耶！▼ 專屬貼紙 服務生安排了一個四人座的位置給我們，就在我們坐下的那一瞬間，一位很有個性給人的第一眼印象，是在美國街頭才會出現的嘻哈男孩，走向我們座位，很親切的和我們介紹了店內的特色及招牌必點的餐點，看了一遍又一遍的MENU，真的不知道該點哪一些耶！▼ 店內座位很多，有吧檯座位也有沙發區，也有獨立式的座位區，但建議來之前還是要電話訂位哦！ 因為我真的通通都很想吃吃看，不管是前菜、飯類還是漢堡，最後到甜食我都好想吃哦！怎麼辦啦！怎麼辦...噗哈哈！後來經過老闆的推薦跟介紹我們點了一份前菜、兩份漢堡，一份墨西哥飯，兩杯飲料，上菜速度很快。 前菜我們點了一份鐵板費城牛肉起司薯條 NT280元，份量三個人分享剛剛好。將事先炸好的薯條放置在鐵盤上，再淋上肉醬鋪上起司，利用鐵盤的溫度將起司融化開來，薯條上沾有一點起司及肉醬，哦~太美味了阿！漢堡兩個口味一個是馬雅日出，一個是田納西燒烤，恩~~~雖然都是漢堡但是兩個的口感完全不一樣，先來說說這馬雅日出，墨西哥辣椒的威力，嘖嘖嘖！就是正點，不是那種辣到你會想流淚或狂喝水，但是就又會讓你口中有點小麻兒，然後只是咬下去的那瞬間而已，不過如果持續沒間段的把馬雅日出給吃光，那眼角會有點點淚光 XD 再吃馬雅日出的第一步要先將漢堡中的蒂頭拔掉，然後一口咬下不要想就是咬下去，你會發現 Oldies Burger的漢堡連麵包吃起來都不太一樣，Oldies Burger的漢堡麵包也是自己廚師們自己做的，不像外面賣的漢堡麵包軟軟的怎麼烤都不酥脆，滿滿的餡料包裹在上下兩層酥脆的漢堡麵包當中，咬下去真的非常滿足，我已經想不到用什麼詞語來形容了！ 當然另外一款田納西燒烤漢堡，一樣有著酥脆的漢堡外皮，不過裡面的餡料是完全大不同，淋上的燒烤醬汁也是Oldies Burger的特調，漢堡肉煎的非常有嚼進，田納西燒烤最大的特色是在那顆蛋，有著一顆半熟的蛋，咬下去的瞬間蛋汁整個流滿整個漢堡肉上方，蛋汁再搭配很有嚼進的漢堡肉，嘖嘖嘖！美味美味！獲得全桌的好評阿！ 接著上桌的是墨西哥飯，痾！這飯很特別我覺得有點點像是我之前吃過的塔可，滿滿的生菜跟食材鋪滿在飯上，醬料有添加了酪梨醬，是很有創意的一個成分，攪拌均勻以後就可以直接享用。其實我吃到這裡的時候已經飽到一個緊繃。 在這過程中飲料也有陸續上桌，有著我最愛的麥根沙士漂浮冰淇淋，以及黑櫻桃可樂漂浮冰淇淋，這兩款上面都有浮著一球冰淇淋，本來就蠻喜歡麥根沙士的我，卻意外被黑櫻桃可樂給拐走。一口汽水，一口冰淇淋，根本天堂阿！完全把熱量丟腦後。 其實我們最後很想再來一份鬆餅，但礙於墨西哥飯都已經是打包了！所以我們決定下次在點來吃囉！最後就用一張漂浮冰淇淋做完美END啦！ Oldies Burger 新美式文化料理的位置地址：103 台北市大同區華陰街57號電話：02-2552-6222營業時間：周一到周日 17:30-23:30關注Livia跟我一起享受人生吧！Blog：http://livia1028.pixnet.net/blog粉絲團：https://www.facebook.com/lovelivia 繼續閱讀