抹茶館 大安敦化南店 (已結業)

喜歡日本美食的朋友有福瞜遠從日本京都四条來台灣展店的第一家位在最熱鬧的東區巷弄內光是門口排隊的人龍...可想而知的美味滿座的盛況....美女客人有6成!!拍照打卡X舒適的用餐空間燈光及和風木質家具提供雙人座位區(可併桌) 舒適的沙發4人座位服務生效率極佳.服務也很親切推出新品之際.抹茶館 Maccha House 請到京都本店廚子來坐鎮正宗日本配方.搭配上台灣本地的飲食做適度調整些許的偏鹹口味.是日本經營者的堅持全店除了供應日本京都最出名的抹茶甜品全天候還供應日本美食(熱X鹹食)使用一台要價8萬塊的烹煮米食機器.煮出不同於台灣的微硬口感飽滿米飯12/12剛上市的新品:京都本店 宇治抹茶提拉米蘇限量販售X京都本店需要排隊4小時的夢幻甜點品嘗甜點不分季節.來到抹茶館 Maccha House....就是要吃抹茶阿..不然來幹嘛這就是傳說中的限量美食.到抹茶館 Maccha House 請先點這道好嘛!!!!BABE一早就喜歡來上一杯拿鐵.到抹茶專門店.當然是先來一杯熱黑蜜抹茶拿鐵暖胃抹茶X鮮奶X鮮奶油X黑蜜糖...美美的花朵綻開抹茶本身的甜度來自於鮮奶的甜.濃郁再升級的是上方的鮮奶油.趁熱攪拌豐富的味蕾是黑蜜...有點像是黑糖蜂蜜雖然我很想一馬當先的大快朵頤...但是!!還是等待熱呼呼的鹹食再說吧XD說到日本美食~不得不說的就是壽喜燒鍋物的美味在即將進入冬至特別溫暖壽喜燒搭配最彈牙的烏龍麵.邪惡的半熟蛋包.迷你傳統日式火鍋鍋具.吸睛又香氣四溢趁著蛋汁尚未熟之際...先戳破蛋黃.讓蛋黃液可以達到完美料理的秘密壽喜燒的風味.涮牛五花最合適趁著蛋黃液尚未凝固...牛五花沾著蛋汁一起品嘗歐依稀搜烏龍麵上桌不要浸泡太久吸飽湯汁的烏龍.彈牙咕溜咕溜入口.還伴隨著湯汁(げき)ウマ牛五花的份量不少.還有些許的野菜.豆腐在裏頭飽足而美味.重點是鹹度是可以喝的等級喔.相當推薦豬排飯不特別.鰻魚飯不特別.燒肉飯也剛好綜合滑蛋蓋飯!!一種丼飯3重享受這滑嫩的蛋花在7分熟上頭共有三種完美主食:結合香酥的豬排/蜜醬鰻魚/還有著小確幸的五花一份套餐...超大一碗.還有生菜在上頭增添高纖感旁邊一碗 紫菜湯.正好滿足飯控X肉控X貪吃鬼的胃口伴隨著滑蛋與厚片蜜汁鰻魚..搭配上熱呼呼的米飯(淋上醬汁)天殺的好好吃!!鰻魚肉嫩又沒有魚翅.相當討喜不只如此.香酥的豬排.酥脆的外衣.厚切的豬肉.相當卡滋(勝利)油花豐富的五花肉.以醬汁熬煮後.搭配上微硬的獨特米飯一種男子漢的爽快感這碗就是大口吃肉扒飯的好選擇喔完美午茶組合..抹茶控的天堂阿~~~打卡必備!!新品 京都本店 需要排隊4小時的夢幻甜品 宇治抹茶提拉米蘇(限量)229四方型的木質容器X抹茶巧克力X熱茶厚厚一層京都抹茶粉.綠意盎然底下的濃郁馬茲卡邦起司X抹茶..無敵的綿滑大口挖上這層次感而無甜膩.帶點抹茶香.與濕潤的抹茶海綿蛋糕本當しあわせ 好吃沒話說.值得排隊的等級.分量很多.但是不膩口.一個人點一份當午茶剛好.兩個人一起分享也很推薦日本茶道精神XDIY享受樂趣X搭配上品嘗抹茶的小西點（由左到右）👑師傅每天手工製作的白玉👑抹茶生巧克力👑手指餅乾佐抹茶生巧克力醬👑抹茶馬卡龍（中間夾抹茶起司幕斯跟紅豆）👑紅豆羊羹👑抹茶蛋糕完美組合一次滿足自行調整濃淡.抹茶不苦.抹茶粉藉由小道具攪拌(易溶無粉感)Babe厚顏的請到日本京都型男大廚幫我示範怎樣衝出好喝的"熱傳統抹茶"熱茶與抹茶粉比例.依照個人喜好 正宗京都抹茶粉的風味無甜度.帶點茶香.不苦不澀依樣畫葫蘆偽裝日本和風女...點這個就對了!!熱抹茶解膩.去除鹹食在嘴上纏留的味道搭配上精緻的手工小點相當豐富味蕾的抹茶蛋糕.吃起來相當特別另外的手指餅乾佐抹茶生巧克力醬.適合沾在熱黑蜜抹茶拿鐵一塊品嘗或是咬一口手指餅乾x搭配上熱熱的傳統抹茶也是不一樣的風味融入法式西點的千層手法結合日式西點的元素這盤 法式千層什錦拼盤 拍照跟份量都夠推薦不同於法式千層的焦糖感酥脆層次日本偏向微層次但沒有甜度的酥餅.上頭撒上雪花細膩的抹茶粉中間夾入抹茶creamx草莓x上頭畫龍點睛的黑豆甜度低於提拉米蘇喔!!創意吃法是沾上半融化抹茶冰淇淋單純品嘗搭配附上的熱茶也推薦正個美味提籃中還有抹茶巧克力以及以個抹茶馬卡龍 抹茶馬卡龍（中間夾抹茶起司幕斯跟紅豆)...像是軟嫩綿密帶點濕潤的常溫抹茶蛋糕上頭的糖霜讓抹茶的香氣更提升搭配上熱茶品嘗.我個人是很喜歡同樣是限量供應的抹茶戚風蛋糕這個非常大塊...大概是4-6寸大小外層是薄薄鮮奶油.淋上巧克力醬中間是氣孔鬆軟的抹茶風味戚風蛋糕同為不甜膩的甜點類型.單純品嘗.蓬鬆柔軟.搭配熱茶就很美味想要品嘗道地的京都美食x抹茶甜品x排隊熱門店x全天候好吃鹹食x限量的"京都本店大排4小時的夢幻甜點:宇治抹茶提拉米蘇"平日都可以開放訂位喔🎎星期五的下午五點以後以及六日不接受訂位，採現場候位喔 繼續閱讀

不久後我又要出國了，而且這次時間比去大陸還長.. (茶) 該怎麼辦呢突然覺得內心的抹茶魂在蠢蠢欲動了ｘＤＤ`前一天我馬上邀了人和我一起殺～～～ 插棋子去囉～～ 來來來～ 目前正夯的也是才開幕沒多久的ＭＡＣＣＨＡ ＨＯＵＳＥ 抹茶館！！！來訪這天是禮拜二，而在禮拜一的時候我要預約店員直接問我說：「請問是要預約下禮拜的？」因為都．沒．有．位．子．了～～～ 不過店家表示他們會保留一半的位子給現場候位～ 咦？ 竟然沒有想像中的那樣大排長龍 Ｌｕｃｋｙ 外面造景小有日式風～～～ 還有餐點的模型在此展示 這叫抹茶控怎受得了～～～ 看起來好好吃ㄚ～～～那個冰、那個甜點！ (口水 另外抹茶館也有賣鹹食呢！ 登陸台灣 什麼ㄚ哈哈哈，感覺是什麼生物來襲一樣 ─３─營業時間為：１１:００～２２:００ 白白綠綠色系的抹茶館～廢話不多說！ 趕緊進門去！ 店內座位不少 其中左右兩側是兩人一般桌椅座 而中間是四人沙發座這樣子～ 我們差不多中午１２:３０到，裡面已經小客滿的狀態，剩下幾桌四人座位 一進來店員問我們幾位，我說兩位，她說要等一下，就把我們晾在一邊...沒有設置等待的地方，只能傻傻的待站在一角，然後也不曉得要站在哪... 之後有一位店員突然又問我們幾位，我說兩位.. 結果看她拿了兩本Ｍｅｎｕ逕自走掉我們兩個充滿疑惑，到底是要跟過去還是怎樣？？？？？？所以我先試探性的慢慢走在她後頭，看她快到空座位前喊了日文的歡迎光臨，我才真正確定囧" 因為兩人座位都沒有了所以我們先被安排坐在四人位 ^_____^ 不過店員有事先告知，晚一點客人多的話可能會需要配合換位子 這點我ＯＫ！ 且至少妳們有提前告知 打開Ｍｅｎｕ 每一頁都皺皺的怎麼回事..※本店使用國產豬、雞肉與美國進口牛肉食材供應問題，菜單中圖片可能有所不同酌收１０％服務費因為菜單沒有拍得很完整，所以我就沒放了.. 等待餐點上桌的時間，可以稍微看他們在製作甜點不過說真的，菜單本這麼皺不是沒有原因的來這邊的客人大概都和我們一樣吧，猶豫不決的來回翻來翻去 話說我們光要點個餐，起碼討論２０分鐘有了吧 ｘＤＤ幸好抹茶館沒有限用餐時間ㄎㄎ ⊕抹茶白玉百匯 ＄２５０這杯看起來又美又豐富，分了好幾層 上層的配料先不提，下方先是一層鮮奶油→再來玉米脆片→鮮奶油→抹茶凍 這邊店員建議快吃到最下面抹茶凍時，可以攪和著一起吃 抹茶霜淇淋、紅豆泥、白玉、水果、餅乾 後方還藏了一顆栗子 ⊕抹茶餡蜜 ＄２２０再來是我點的～～～ 其實我早已先研究過到底要點什麼只不過真正到了現場，又變卦了(咦？) 哈哈哈本來認真想點抹茶起司慕斯！但突然又不太想吃蛋糕類 所以就... 附一杯日式煎茶，熱熱的還在冒煙呢～不過由於我在入座後就一直喝冰水，導致當下不想再喝東西，所以先放著順便讓它涼 印象中抹茶館提供的是檸檬水～ 還有她們加水也加的蠻勤勞囉 和圖片怎麼不一樣，怎麼長這樣子呢奇怪 ＠＠？是說這裡面本應當是裝味噌湯之類的齁～ 有點像ㄏ 哦哦～ 原來裡面是雙層的啦！ 好可愛呦 充滿驚喜感 底層這碗是抹茶凍＆寒天凍 菜單圖上看起來很少，不過實際上份量很多呢！ 先品嚐看原味的抹茶凍，因為還有後續嘿嘿 明顯的看到有分層，深綠的地方吃起來相當純苦！還保有抹茶粉沙沙的口感 就是很抹的抹茶凍ｘＤ 天哪～ 超愛！ 接著寒天凍～ 摁.. 就是冰冰涼涼的寒天凍這樣 Ｏ３Ｏ 來來來～ 剛剛所提到先吃原味原因就在這！ 這小杯裝的是抹茶醬，不是濃稠的醬～介於水與醬之間的狀態～先沾了點嚐看看，微甜～ 來囉來囉～ 給它淋下去！ 變得像是抹茶＆寒天凍湯還不錯啦～ 尤其是太熱天的又不想吃太負擔東西的話 哈囉～ 別忘了還有這碗吶～～～抹茶凍先擺著，換你了！ 看似有點詭異的櫻桃，突破盲點的地方，原來是貼心的把籽去掉了 但還是令我感到卻步.. 有點不想吃，算了..吃！ 果然不出我所料.... 這顆櫻桃根本像是傳統麵包店賣的蛋糕上頭那種櫻桃 覺得好想吐ㄛ.. 這味道.. 又甜又膩又充滿詭異的香 應該是柑橘類的東西，酸酸甜甜的這樣 還有比較大片的.. 是水蜜桃？ 不曉得吃不出來ㄏ 吃起來就沒有酸只有甜這樣～ 一球的抹茶冰淇淋，裡面還有碎冰耶 口感帶點沙沙的很棒～～ 抹茶味也算濃郁 還有一球保有顆粒的紅豆泥，蠻甜的..正好！ 可以配附贈的那杯無糖煎茶！煎茶很香覺得好喝 有一半為了白玉所以才點了這道哈哈哈 好扎實！ 需要細細的咀嚼～～～ 最後也是有一枚栗子，它超硬的 ＯＡＯ" 而且上面還有一根黑色棉絮被我抓到齁～ 超超級甜，來ㄚ！煎茶煎茶！哦對了看版上有提到說煎茶可以免費續我是沒有續啦～ 因為喝不下了 完食！ 覺得滿足哇哈哈！哦對！後來我們有被換到兩人座，桌距超小.. 不想聽隔壁打情罵俏也得聽然後你知道的 (什麼？ 就是人一多嘛～ 整間店鬧哄哄的超可怕！ 我們講話講得好辛苦ㄚ～～～ 算了所以我們吃完還是快點閃人吧！ 繼續閱讀

上次回台北到屯京拉麵敦南店用餐，意外發現旁邊是抹茶專賣店所以這次回來就到這間 MACCHA HOUSE 抹茶館插旗囉（笑） MACCHA HOUSE 抹茶館只有開放周一到周四能夠預約訂位，周五到周日都要現場候位，我們是假日去的，所以在外等了一下店門口就有放著超大的ＭＥＮＵ，等待的時候可以先看一下餐點 最近的天氣很悶熱，在外面等待的時候店員還端茶出來給我們喝冰涼的茶好消暑～還沒進到店內就能感受到店家良好的服務囉！ 雖然在外面等待的客人有一小段隊伍，不過我們也沒有等很久，進到店內就能看到座位數量很多，有兩人座也有四到六人的座位 在看ＭＥＮＵ選擇餐點前，服務生提醒要點餐的時候舉手即可，也會幫忙倒冰涼的開水，多加這１０％的服務費還滿值得的 XDMENU的部分滿厚一本的，餐點真的很多種選擇，給各位參考囉除了抹茶甜品之外，也有蓋飯和烏龍麵，男生不用擔心吃不飽～北海道霜淇淋抹茶拿鐵（１８０元） 看到許多客人都點百匯系列的飲品，不過我只想滿足吃冰的慾望所以就點了最簡單的北海道霜淇淋抹茶拿鐵，怕吃不下就點中杯上頭的鮮奶霜淇淋只能用「超濃郁」這三個字形容！讓我很驚艷愛吃霜淇淋的我第一次吃到牛奶香氣這麼自然且不甜膩的霜淇淋抹茶拿鐵的部分抹茶滿香的，隨著霜淇淋融化奶香會漸漸變濃， 喝起來不會過苦或是太甜，一下子我就不小心喝掉半杯了～ XD甜品三姊妹（１８０元） 甜品三姊妹我覺得是很划算的組合，能品嚐到有特色的三款甜點以抹茶三明治、柚香白巧克力義式奶凍、三色糰子佐紅豆做組合另外還有附上一小杯煎茶，即使都在吃甜品也不會覺得甜膩唷！ 三色糰子送上桌時是熱呼呼的！可能因為水氣所以紅豆會滑下來不過不會影響味道，偏軟又帶點黏牙的口感可以嘗到糯米的香，搭配不過於甜膩的紅豆泥真的不錯吃～抹茶糰子茶香也滿濃的！ 寫文章的時候才發現另一道糰子佐三色醬因為醬料所以評價不好個人覺得三色糰子只要單純的搭配紅豆泥就是很棒的日式風味了 雖然這個甜點叫做抹茶三明治，不過外觀怎麼看都像馬卡龍 XD咬一口，上下兩層的口感有點像台式馬卡龍，中間內餡相當滑順雖然撒上許多糖粉，不過和有著淡淡苦味的抹茶餡搭配不會太甜 柚香白巧克力義式奶凍算是滿澎派的小甜點，不過巧克力滿淡的 義式奶凍上頭放上許多珍珠和幾片柚子皮，柚子的香氣滿濃的，奶凍相當滑順，吃幾口裡面還可以吃到柚子丁！用料算滿實在的珍珠帶有淡淡黑糖香，味道層次很豐富，一下子就被我吃完了！蒜香燒牛肉溫泉蛋蓋飯（２８０元）蓋飯類餐點都有附上一碗主廚例湯，不過我覺得海帶湯很普通… 我對面那位喜歡蒜味，所以就點了這道蒜香燒牛肉溫泉蛋蓋飯，照片看起來份量滿少的，不過對女生來講應該是剛剛好的份量唷劃開半熟的溫泉蛋，這畫面好誘人～和米飯拌過吃起來更滑順。 燒牛肉上有許多蒜片，但是蒜味不會太重，味道不會殘留在口中牛肉的部份吃起來不會很乾柴，咀嚼的時候也會有著淡淡的蒜味蒜味和青蔥的味道很搭，再配上燒肉特有的香氣讓我滿喜歡的～豚平燒（１６０元）豚平燒是我個人私心才點的（笑）我很愛吃蛋類的餐點呀～ XD在厚實的蛋皮中包著的是照燒豬肉片，而且豬肉的份量滿多的！ 外層的蛋保持著雞蛋一定的嫩度，搭配番茄醬和美乃滋很日式呀重點是豬肉都很大片且軟嫩～味道鹹中帶甜的照燒醬很合我胃口 之前經過意外成為口袋名單的抹茶館讓我意外的是鹹食滿出色的這次去有很多日式甜品還沒品嘗，不過價格偏高，回訪要再考慮 繼續閱讀

最近餐飲大走韓流風 現在連日本飲食也開始攻台了來自京都的MACCHA HOUSE 抹茶館悄悄的在東區開館啦!位於捷運敦化站2號出口ZARA後面的第2條巷子門口處就擺放著2張餐點大立牌看看餐點如果合意就可以進門嚐嚐一入門兩旁都是2人座位區,中間則隔了4人座位的包廂白色乾淨的空間讓人第一眼印象極好但唯一缺點是木質桌子沒固定桌子與桌子之前的間隙有點窄隨著起身 很容易勾到包包或衣服桌子就會跟著人跑了大門左邊是櫃台,這位應該是主控者一看見有來客 服務員馬上就會對著衣服的mic喊話這時服務員就會衝著過來帶位坐定位後翻翻MENU除了基本的抹茶飲品外還有甜點和鹹食 第一次吃飯完全不想喝咖啡(抹茶拿鐵哩)真是佩服日本人總是會把餐點擺飾的很漂亮MENU上的餐點道道都很吸引人 甜品配色鮮豔 一看就很難讓人拒絕它還好我定力夠沒被誘惑到XDD(其實是被我女兒打槍,不敢吃抹茶就不准點)(哭哭)抹茶百匯價格跟在日本看到的差不多250~300(另加一成服務費)鹹食有烏龍麵 蓋飯 三角飯糰和茶泡飯蓋飯的價格260~320 這個雞肉蓋飯好吸引我麵食類230~270之間下午時分點了一蓋飯和一百匯 當下午茶吃吃但看看周圍的來客以點鹹食居多抹茶白玉百匯 250抹茶冰淇淋 芋園 紅豆泥 穀片 水蜜桃 餅乾 抹茶凍隔壁桌的也點了這杯抹茶白玉百匯(看來是人氣商品)食材堆得滿滿一杯翻過來另一面則有一球紅豆泥(不到泥狀還保有些許顆粒)除了上面的抹茶雙淇淋,中間還有一球冰淇淋芋園很Q軟 紅豆泥有點甜但如果和下面的抹茶凍拌一拌可能就會剛好抹茶霜淇淋(抹茶味不會很濃)下層的抹茶凍就很濃還帶點苦(請原諒我真的不敢吃抹茶)所以這杯是女兒吃的滿滿的一整杯感覺都在吃料還是覺得日本的茶寮都路裡的好吃(京都美食請點抹茶冰品~茶寮都路里 )其次上桌的是雞肉照燒蓋飯 300這價位在這不算便宜,但在日本算是很廉價了 雞腿的金黃色澤很是誘人 一顆水波蛋 一旁擺放著和風生菜附贈一碗蔬菜湯這碗湯真是鹹得可以可能師傅太忙了 忘了一直試味道 湯會越煮越鹹呢有些蓋飯是將雞蛋打在雞肉上燒煮而這碗是附上一整顆水波蛋和飯拌拌一起食用我比較喜歡這樣的口感(也不會太甜)肉塊是一整塊去骨的雞腿肉肉質充分巴上醬汁香甜夠味口感滑嫩 雞肉也很大塊再來看看這蛋 ~哇嗚~蛋黃隨著筷子傾流而下趕緊和飯拌一拌 大口一吃香氣四溢味道很像古早味的醬油拌飯(很懷疑裡面有加了豬油)醬汁則是甜甜鹹鹹的,涮嘴的不得了白飯份量大約1碗的量(不曉得是不是我胃口太好,感覺有點少呢) 繼續閱讀

店內自然簡約的日式和風氣氛明太子烤飯糰 100元上面橘紅色明太子類似鹹甜的美乃滋醬搭配他們烤到焦香的香Q飯糰熱熱吃還蠻好吃的~明太子茶泡飯 90元這個比較適合吃比較清淡口味的人想嘗鮮的話，可以參考五香牛肉蓋飯 280元份量上略少，口味朋友覺得普通但今天主要重點是來吃他們的甜點囉!甜點抹茶西米露奶酪及抹茶冰淇淋 160元抹茶茶香的西谷米配上一球紅豆球泥我印象沒有吃到奶酪，旁邊的抹茶冰淇淋我喜歡!抹茶才是他們的強項!草莓紅豆白玉百匯 250元看起來很華麗的甜點上面是好吃的抹茶霜淇淋白玉麻吉、草莓鮮奶油吃起來也不會很膩!下面的玉米脆片、抹茶凍攪拌一起食用吃完正餐的完美收尾~巧克力抹茶百匯 250元水果換成紅豆泥及巧克力鬆軟餅乾我個人覺得這家抹茶聖代蠻好吃的如果價格親民一點我會更喜歡~這裡用餐桌椅稍微擠了一點 個人總結:甜點不錯，可惜我有價格上的考量需10%一成服務費 (可刷卡/付現金)如果想吃到好吃的抹茶冰淇淋可以品嚐看看喔~ 繼續閱讀