驢子餐廳

L'IDIOT RESTAURANT
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電話號碼
0903393098
特色
喝飲聊天
浪漫情調
慶祝紀念日
營業時間
今日營業
11:30 - 14:30
17:30 - 21:30
星期一至日
11:30 - 14:30
17:30 - 21:30
付款方式
Visa Master 美國運通 現金 銀聯 JCB Apple Pay
座位數目
100
其他資料
線上訂位
無線網路(Wi-Fi)
專屬停車場
支持防疫
酒精飲料
包廂 詳細介紹
電話訂位
服務費
開瓶費 詳細介紹
有關餐廳
堅持手工製作,呈現自然鮮美風味的各色料理,爐烤牛排、各式義大利麵或燉飯,是許多老饕的心頭最愛。在饒富故事的環境氛圍中,期望來到這裡的每一位賓客,都放下一切煩惱,用放鬆歡樂的心情享受味覺的幸福。

有關獎賞計劃
招牌菜
驢子特製香料厚切美國肋眼牛排 松露楓糖豬排 波士頓龍蝦燉飯 手工豆奶起司芝麻葉沙拉 西班牙辣味蒜蝦 巧克力熔岩蛋糕與香草冰淇淋
食評 (36)
在台北聽到"爐烤料理",大概都會跟五星級、高價位聯想在一起,畢竟爐烤料理無論是設備或是料理功夫的技術層面,爐烤料理並不是一般餐廳可以輕鬆駕馭,要在台北市吃到高檔爐烤料理,首推就是L’IDIOT RESTAURANT-驢子餐廳了,驢子餐廳所使用的是西班牙Josper烤箱,沒有高科技的電腦控制,只能用傳統的柴燒爐火,爐烤料理好壞完全只能憑藉主廚的火候功力,憑藉著完美的爐烤料理驢子餐廳也成為台灣爐烤料理界中的佼佼者,近期更推出超豪華四人分享餐,其中包含20 oz的驢子特製香料厚切肋眼牛排!只要2980+10%,堪稱史上最大優惠!L’IDIOT RESTAURANT-驢子餐廳就位在華泰王子飯店一樓,緊鄰夜生活繁華活耀的林森北路商圈,林森北商老店林立,不少頗居知名度的餐廳都將這裡設為美食指標性區域,紛紛落腳於此,華泰王子飯店是不少國外商務旅客相當喜愛的飯店,L’IDIOT RESTAURANT-驢子餐廳自然也經得起來自世界各國美食老饕們的考驗爐烤牛排餐廳首選,約會宴客都超有面子L’IDIOT RESTAURANT-驢子餐廳在華泰王子大飯店進來的左側,小巧低調的門面櫃台,從櫃檯後方撇見精緻酒櫃及豪華羅馬石柱,讓人感受到星級飯店餐廳的氣勢,門口擺了一隻裝置藝術小驢子,L’IDIOT RESTAURANT在法文的意思中是"傻瓜"的意思,驢子餐廳有著跟驢子一樣埋頭苦幹勇往直前的精神,在料理上不投機取巧,按部就班紮紮實實作好每一道料理該有的程序,採用手工料理,新鮮當季食材入菜,將料理本質中的美味,變成一道道精緻的料理驢子餐廳的用餐空間,牆上掛上許多饒富巧思與故事的手繪壁畫,用大量燈泡營造溫暖黃光,中央以歐式鄉村風的大長桌作為餐廳內的視覺主軸,讓用餐環境多了份溫馨悠閒的氛圍,讓咬咬想到國外電影中聚餐常見的大長桌,親朋好友齊聚大長桌用餐,彼此歡愉暢談分享美食著,光用想像就讓人覺得溫馨熱鬧呀!如此獨具風格的創意裝潢也獲得2015年德國iF室內建築類設計大獎唷坐定後服務生便斟上氣泡礦泉水,有細膩的氣泡和微妙芬香,還加了香氣芬芳清爽的檸檬片,如果用餐途中想要換成無氣泡的礦泉水也是OK的唷(水資一人80元)驢子餐廳這次推出的四人套餐堪稱史上CP值最高!四個人只要2980+10%!套餐包含:凱薩沙拉/主廚特製例湯/炙烤澎湖軟絲與椰香海鮮醬/驢子特製香料厚切美國肋眼牛排20oz/義式茄汁手工豬肉丸雞冠麵/鮮奶油波士頓派/美式咖啡或錫蘭紅茶,想得到這麼殺的優惠當然還是要小小的付出囉!只要先在驢子餐廳FB粉絲專頁按在加入並在『驢子四人分享餐』活動貼文下方留言:『揪團來驢子餐廳吃肉』並標記四名朋友就可以享此優惠囉!一個人不用800元!驢子餐廳史上最優惠四人分享套餐餐前麵包也用JOSPER烤箱烤過,火候拿捏得恰好,切成厚片的法棍麵包表皮酥脆,麵香四溢,搭配的是瑞可達(Ricotta)起士及堅果,瑞可達(Ricotta)起士是雪白色澤質地柔軟細緻,抹上酥脆的麵包,麵粉香乳香兼具,加上堅果硬脆的口感及香氣,入口極富層次口感凱薩沙拉份量超有誠意,用大木碗盛裝,生菜上刨上了起司及鹹香的培根碎,生菜口感爽脆搭配特製的凱薩醬,上面撒上有著濃郁鹹鮮的碎培根跟烤過的麵包丁超加分炙烤澎湖軟絲與椰香海鮮醬超級厲害的前菜!主廚特別選用澎湖現流軟絲以自製辣油沙茶醬醃漬一天,再經JOSPER 烤箱烘烤,讓軟絲帶有煙燻風味,再加入時令水果(今天是芭樂),讓味覺感受多了分清爽果香,鮮香的椰香海鮮醬更加提升軟絲鮮甜脆口的層次風味,吃完前菜一整個胃口大開!主廚特製例湯今天是松露蘑菇湯,越是簡單的湯品,越是要下功夫,繁複的工法在這道例湯上展露無遺,直接將蘑菇加入濃湯打碎熬煮,再加上松露增添香氣,濃郁的蘑菇氣味直衝鼻腔,濃湯入口滑順細緻,加上松露不同層次感的香氣表現義式茄汁手工豬肉丸雞冠麵主廚私房比例特製手工雞冠麵,長得就像雞冠一樣,旁邊的裙帶部分醬汁很容易吸收,中間部分則帶有Q彈咬勁,番茄醬汁酸香開胃,手工豬肉丸吃來紮實,肉汁豐滿濕潤,裡面還加了芝麻提升口感及香氣,好吃!驢子特製香料厚切美國肋眼牛排20oz狠角色來了,驢子特製香料厚切美國肋眼牛排20oz!驢子餐廳以JOSPER烤箱快速封鎖牛排肉汁,能讓燒烤的香味完全封鎖在烤爐中,再賦予肋眼牛排高雅燒柴香氣,烤至三分熟,生不帶血,剖面呈現漂亮猶如果凍般的粉嫩色澤,因為全程爐烤,肉汁香氣完全封鎖在牛排中,上桌時那逼人的牛油脂肪香氣十足勾引人的味蕾因為爐烤的關係,肉汁絲毫沒有流失,一入口鮮甜肉汁在口中四處奔流,口感有著細嫩的齒切感,越是咀嚼牛排的油脂甜味越發濃郁,不需要過度調味,只要點上幾粒海鹽,每口牛排都是極致享受!驢子餐廳主廚創意推出「慶祝魚」,將紅蘿蔔、洋蔥、黃檸檬片填入鮮魚內,再以海鹽包覆、香烤,咬咬剛好是這個月的壽星,所以主廚在海鹽上寫下生日快樂享用前必須先以小槌子輕輕敲開,象徵敲開歡樂、敲開好運,撥開鹽塊,一整尾鮮魚就現身了,魚的種類會隨著每日漁港採買不同,今天是黃雞魚將於上面覆蓋的鹽刮乾淨就可以把魚皮掀開,吃是吃下面的魚肉,魚肉看起來白嫩白嫩的,還飄散出一股燒烤的清香,一口吃下細嫩的魚肉簡直驚為天人,因為外層用鹽包裹住了,鹽將魚的鮮味直接封住,完全保留住魚肉多汁及軟嫩細緻的口感,擠點黃檸檬汁提鮮更好吃!甜點:鮮奶油波士頓派比起一人一份的甜點,直接出整顆的鮮奶油波士頓派更有歡樂氣息,如果是壽星主廚也會寫上生日快樂跟插上小蠟燭, 波士頓派蛋糕體相當柔軟,奶油也很細滑 繼續閱讀
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久聞『L'IDIOT RESTAURANT 驢子餐廳』大名,只是太少在那一帶活動了,所以一直沒有機會造訪。上週老爺剛好有空,又想吃西餐,臨時出門也沒有時間找餐廳,於是就想起去『驢子』試試看,結果有相見恨晚的感覺呢~。 位於華泰飯店一樓的『L'IDIOT RESTAURANT 驢子餐廳』第一眼給人的印象就很好,有種細緻典雅的感覺。 餐廳氛圍也很不錯,座位也挺寬敞舒適的,在客人不是很滿的狀況下,即使是共桌,都會刻意安排隔開的位子,這點很貼心。 花園沙拉花園沙拉屬於清爽型沙拉,簡單用油醋醬調味,因為生菜品質好,所以這樣就很好吃了。沙拉裡的生菜都是老闆自己種的,為了有品質好的蔬菜,自己弄了一個農場來供應自家餐廳,實在是非常講究的一個老闆。 凱撒沙拉凱撒沙拉味道就比較重一點,但非常好吃,尤其是裡頭的培根很香,加上香而不膩的醬汁,很棒的一款沙拉。 自家烘焙坊做的麵包,外酥內軟,還有著滿滿的奶油香,配上地瓜蘋果醬,香甜可口。 蕃茄海鮮湯原本以為會偏酸,結果完全不會,加上淡淡的海鮮鮮味,很好喝的一個湯。 酥炸軟殻蟹蒜味辣椒麵非常大器地放了一整隻的軟殻蟹,麵條也是自製的緞帶麵,口感很好,軟殻蟹酥香鮮美,麵也好吃,蒜香迷人。 爐烤牛肉起司漢堡薯條品質超好,外酥內軟且香氣十足。 這個爐烤牛肉起司漢堡讓人驚豔呀~,麵包好、肉質佳、起司香,整個搭配得極為完美,大小也剛剛好,非常細緻可口的一個漢堡,完全不輸給當紅的一些漢堡專賣店。 飲料套餐提供咖啡和紅茶兩款飲料。 套餐的甜點amy換成水果,每一種水果都很好吃,香甜多汁。 提拉米蘇老爺說是它吃過最喜歡的提拉米蘇,因為只有手指餅乾跟馬斯卡彭起司,少了海綿蛋糕,所以口感比較酥脆一點,而且兩層吃起來口感很豐富,加上咖啡冰淇淋,整個味道很棒,深得老爺的喜愛。這樣一個商業午餐賣$599,實在是無話可說的優,食材好、味道佳,且有沙拉、湯、主菜、飲料和甜點,應有盡有了,最重要是非常好吃,樣樣到位,很棒的一間餐廳,值得推薦和造訪。 繼續閱讀
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華泰王子大飯店一樓的驢子餐廳L’IDIOT RESTAURANT,已經算是台北很老牌的西餐廳與排餐廳,對我來說驢子餐廳就像個傳奇般,只有耳聞沒有親眼見識過,好名聲在老饕間與朋友圈中一直流傳著,聽說爐烤牛排非常厲害。這次為了請老公吃生日大餐,狠下心把對我來說驢子餐廳吃起來。到了現場發現除了情侶用餐約佔一半之外,也有許多是朋友或家庭的聚餐,我想因為驢子餐廳雖然場地精緻、服務嚴謹,但整體氣氛卻不會令人感覺太過拘謹,所以不論哪一種類型的聚餐都滿合適的。走進驢子餐廳L’IDIOT RESTAURANT,瞬間轉換了氛圍,屋頂上的吊燈與牆上壁畫,很有歐式餐館的氣氛。燈光十分昏暗,保有不錯的隱私性,但對我來說拍照真的很難拍(笑)。  驢子餐廳菜單menu當天我們選擇雙人套餐,$2980+10%,飲水是義大利的瓶裝礦泉水或是氣泡水,每人水資 $80+10% 無限飲用。手工麵包餐前麵包選用的是長棍麵包,使用西班牙國寶級JOSPER烤箱烘烤,旁邊配上Ricotta Cheese醬加上核桃碎及Pasamico醋。麵包外皮酥脆、烤出了非常濃郁的碳香氣,每一口都是的嗅覺加味覺的雙重愉悅。起司抹醬濃郁滑順,帶點甜味與酸度,是我非常滿意的餐前麵包。農場花園沙拉手工豆奶起司與芝麻葉沙拉主廚使用自製豆奶起司加上糖漬檸檬、風乾蕃茄各種新鮮蔬果、堅果,還有我最喜歡的芝麻葉,配上的醬汁是帶酸甜的橙汁,拌在一塊兒口味清爽可口,品嘗的到各種蔬果的新鮮原味,整體口味又十分融合、口感層次多元,我們兩個也大愛。主廚特製濃湯酸度較高的主廚特製番茄湯,裡面還有一些通心粉 、豆子、蔬菜 、小小的菇類配料,因為較為濃稠喝起來滿有飽足感,但口味上中規中矩,算是今天唯一沒有讓我驚喜的一道。驢子特製香料厚切肋眼牛排 20ozJOSPER烤箱是可以說是驢子餐廳L’IDIOT RESTAURANT的鎮店之寶,這道驢子特製香料厚些肋眼牛排,足足20oz份量霸氣,以羅勒、薄荷、迷迭香等十多種香料醃製而成,不知道過程到底是經過了什麼化學變化,總之這塊牛排一上桌就給人滿滿爆炸的香氣,什麼舒肥牛排給我閃邊去好嗎?!這才是牛排該有的樣子阿!牛排外皮充分吸收的木材的柴香氣,三四百度的烘烤完全把肉汁與牛肉的甜度鎖死在裡面,一切開肉汁橫溢,暢快!好暢快!從外到內的口感層次分明,都我們兩個感動不已(有夠誇張),這是我近一兩年內吃到最好吃的一塊牛排。這是非常考驗大廚功力的一道料理,裡裡外外我挑不出缺點了,這道牛排我們兩個心服口服,立馬被驢子餐廳圈粉,上一個讓我吃到這麼通體舒暢的牛排,大概是M&F深法廚房的牛排。有一部分是由脂比較豐沛的部位,下半則是肉質較為緊實的部位,油香滑潤肉質軟嫩,沾點海鹽更凸顯鮮甜,配上旁邊的一些烤蔬菜可稍微休息一下再戰。本來以為菜色不多還擔心吃不飽呢,結果這塊牛排分量真的很大,兩人食用絕對夠飽。現在想起來還口水直流阿 手工提拉米蘇與咖啡冰淇淋提拉米蘇長的滿花俏的,豐滿哥很喜歡我則覺得普通,但也不失飯店該有水準。結帳金額3453,一人1727,以整體餐廳環境、服務品質、餐點精緻度,我覺得可以。  驢子餐廳小結驢子餐廳我只想說,難怪,難怪。以經營這麼久,可以有這樣的好口碑,我心悅誠服。價格雖偏中高,但的確是約會、宴請的好選擇,我推! 繼續閱讀
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久聞位於華泰王子大飯店一樓L'IDIOT RESTAURANT驢子餐廳的美名,帶著朝聖的心情,很高興有機會可以來此消化一下存放已久的口袋名單。位於林森北路的華泰王子大飯店,自捷運雙連站步行過來約十來分腳程即可抵達,加上鄰近台北車站,附近有各式美食餐廳林立,是許多日本人來台灣觀光會選擇住宿的飯店之一!依約於訂位時間前準時抵達,看到在門口徘徊的我們,臉上掛滿笑容的服務人員主動上前詢問我們是否有訂位,親切的服務態度讓人留下了美好的第一印象。一進到餐廳,可以看到餐廳兩側擺放了各式各樣的天然香料,一如驢子餐廳以呈現自然鮮美風味的農場料理為主,以天然香料來取代鹽及加工製成的調味品,不僅讓人可以吃到食材本身的天然風味,也能讓注重養生的現代人食得美味之餘,身體少負擔吃得也更加健康!店內以大量的燈飾,營造出溫暖靜謐的空間感,一度讓初次造訪的汪喵有種一秒到歐洲的錯覺感。中間區域座位主要以長桌為主,為多人聚餐時的最佳選擇。桌面上點亮一盞盞燭光,璀璨而浪漫~垂吊式的照明吊燈,營造出宛如繁星點點的美感,搭配舒適好坐的沙發座椅,加上浪漫的燭光,情人節和另一半來這裡約會,浪漫指數百分百!適合佐餐的進口汽泡水,為今天的美食饗宴揭開了序幕。餐前長棍麵包來自華泰飯店自家驢子烘焙坊,以西班牙國寶級JOSPER烤箱烤過,單吃口感十分酥脆略帶碳香。一旁搭配抹醬為Ricotta Cheese加上核桃碎及Pasamico醋 。入口酥香,接著一抹甜味輕拂過舌尖,簡單的美味,居然好吃到升天~讓人吃完意猶未盡,好想再續盤!農場花園沙拉驢子餐廳的農場花園沙拉,大概是汪喵吃過的沙拉中,食材最為豐富,也最為美味的吧!?沙拉食材部份採自有農場當季栽培現摘蔬果當日直送廚房,裡面可以吃到芝麻葉,漬過的甜菜根,小黃瓜,紫高麗菜,蘿蔓葉.....,新鮮度自不在話下,當天汪喵吃到的水果則有無花果,芒果,蘋果,蕃茄,哈蜜瓜....,光水果就多達五種,佐以薑汁油醋,綴以杏仁果及核桃碎,吃來爽脆可口,酸中帶甜,層次感相當豐富,令人回味無窮!西班牙蒜味辣蝦吃完開胃沙拉,讓人胃口都給打開了,接著登場的開胃菜,同樣精彩絕倫!之前在其它餐館吃過西班牙經典的tapas橄欖油蒜味蝦,美好滋味讓汪喵留下了極為深刻的印象,驢子餐廳將之發揚光大,改良過後的西班牙蒜味辣蝦,多了中式元素,青出於藍更勝於藍!西班牙蒜味辣蝦中加入大量的辣椒,一上桌就讓無辣不歡的我,被遐到凍袂條~辣度上遠低於外表給人的想像,但對於汪喵來說,辣度上剛剛好,有點辣又不會太辣,去殼白蝦加上蒜頭,辣椒,蔥及獨加配方大火快炒,口味偏重,微辣微麻的口感,讓人一吃便停不了口,完全十足的小酒好菜!愛吃辣的朋友們來到驢子餐廳,大推絕對必點!!蝦子十分新鮮,彈牙脆甜!既麻又辣,吃來過癮又涮嘴!波斯頓龍蝦燉飯高貴的龍蝦,身體每一個部位都是無比珍貴,絕對不能白白浪費!取下的蝦殼,蝦腦,蝦膏並加入Mascarpone Cheese熬煮成鮮味濃郁金黃誘人的龍蝦高湯醬,再加入義大利米粒下去作成鮮味濃郁的燉飯。每一粒米飯均勻吸附了龍蝦高湯醬,米飯還保留些許米心,粒粒分明吃來不軟爛,入口蝦鮮味十足!波斯頓龍蝦的大螯帶有大海淡淡的鹹味,口感彈牙不失鮮甜!讓人洋溢起滿滿的幸福感~驢子特製香料厚切肋眼牛排20 OZ20盎司的大份量,對於肉食主義者來說,絕對能夠吃得超滿足!驢子特製香料厚切肋眼牛排選用頂級美國肋眼牛排,以羅勒,杜松子,薄荷,薰衣草,迷迭香,百里香,月桂葉.... 等多達17種香料醃製,再以西班牙國寶級JOSPER烤箱以400度的高溫火烤,保留了肉汁,同時還有一股碳烤香,超過一公分的厚度,吃來飽嘴又爽快!底部搭配一些時蔬,没有過多的調味,每一種都能吃到蔬菜本身的鮮甜!搭配著吃也可以降低肉吃太多後帶來的膩口感。當天我們是選擇七分熟的熟度,牛排一切開香甜的肉汁四溢,驢子特製香料厚切肋眼牛排一次可以吃到兩種不同的口感,上面的肋眼上蓋肉油脂比較豐厚,肉質相對軟嫰,其餘部份則屬於較有嚼勁的口感,充滿肉香。可以沾點來自英國的馬爾頓海鹽,更能帶出牛肉本身的鮮甜。巧克力熔岩蛋糕與香草冰淇淋擺盤相當精緻漂亮的巧克力熔岩蛋糕,上頭搭配一球香草冰淇淋,一旁綴以堅果脆片及覆盆子果醬,優雅的姿態就像正在跳著圓舞曲的仕女般,讓人完全無法將目光移開,真的好美~自製手工香草冰淇淋融化速度非常快,一口塞進嘴巴,口感絲滑細膩,散發迷人香草香,美好滋味凡人難擋!底下的熔岩蛋糕一切開,熔岩般的巧克力緩緩流出,也太犯規了吧!甜蜜滋味,讓人有種被幸福包圍的感覺,如同天堂般的享受,唯有來吃過才能體會!最後放上完整菜單,有興趣的朋友們可以參考參考哦~※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也可能有所不同, 僅供參考!! 繼續閱讀
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收藏在口袋名單許久的 L’IDIOT RESTAURANT驢子餐廳,感謝窩客島讓我們夫妻近期有肉可吃好好的補一下剛好當作提早慶祝週年慶吧 L’IDIOT RESTAURANT 驢子餐廳位於華泰王子大飯店的一樓,向櫃臺告知訂位大名後被引領到位子上店內空間很大,座位區很舒適,分為沙發區與非沙發區,大部份的桌次都是四人桌或是多人桌這一天我們二個人來用餐備安排在四人桌,空間舒適很放鬆唷以上菜單提供各位參考囉主要是以單點為主,多人來可以點個份量大一點的排餐來分食,再各自點甜點,沙拉,飲料一樣可以吃飽飽的唷 或許可以點份份量十足的雙人套餐,就不用花費腦筋多思考啦一人水資80元,可以無限暢飲進口礦泉水或是氣泡水,二種都可以輪流點,不會限制只能飲用同一種喔餐前麵包只要來 L’IDIOT RESTAURANT驢子餐廳用餐,都會招待一人一塊由西班牙傳說中的廚具JOSPER烤箱所烤出來的麵包麵包上淋上特選的橄欖油再進行烘烤,麵包吃起來酥酥脆脆的而且充滿的奶香一旁所附上的起司與堅果的抹醬將抹醬稍微攪拌一下,大氣的塗抹在麵包體上,鹹香的起司與堅果顆粒,讓麵包的口感變得更有層次花園農場沙拉選用當季新鮮的食材,花園沙拉各色繽紛的水果,看起來就好好吃但如果是冬天來用餐時,水果種類就會跟夏季的不一樣,會以當季食材為主花園農場沙拉這道菜的主要特色其實就是自有農場培育的新鮮蔬菜直送餐廳 醬料是薑汁油醋醬,花園沙拉中放入在沙拉中很少添加的油封蒜頭提味各色新鮮水果齊入這一盤花園沙拉中,還沒入口就被各色繽紛的水果與蔬菜給吸引目光薑汁油醋醬吃起來比起一般日式和風醬料酸度降低不少,水果本身的甜度都可以吃得到,餘味是一股淡淡的薑汁味西班牙蒜味辣蝦使用三種橄欖油與花椒,墨西哥辣椒,台灣長條型辣椒與廚師獨家調製的沙茶醬所製成看到好多的辣椒片就知道辣度不低了吧 一送上桌不同層次的辣椒香氣與沙茶醬的香氣撲鼻而來裡頭的蝦子都已經去了蝦頭與蝦殼了!每一隻鮮蝦都裹上濃濃的醬料以我們夫妻倆大約只能吃小辣的程度,西班牙蒜味辣蝦一入口果然辣味衝擊的口腔,刺激著舌尖不過這個辣度只會維持在嘴唇,口腔與舌頭中,喉嚨跟肚子是不會感受到辣度的灼燒感的這辣度是有層次感的辣,不會讓人辣到很難受,反而是會人想要一口接一口的如果你愛吃辣不訪把旁邊所附上的麵包沾一點辣油一起享用唷波士頓龍蝦燉飯標榜不浪費任何一個部份的波士頓龍蝦燉飯,將蝦膏,蝦殼,蝦腦等做成龍蝦高湯醬與義大利米入鍋拌成這一道濃郁的波士頓龍蝦燉飯再加入馬茲卡澎起司增加濃郁的口感 義大利米保有米心的口感越咬越香,每一顆義大利米裹上濃縮的龍蝦高湯龍蝦肉則使用JOSPER烤箱將鮮甜滋味鎖在龍蝦肉裡豪氣的一個人獨享彈牙的波士頓龍蝦肉(幸福感十足)本日主角-驢子特製香料厚切肋眼牛排20OZ看到這牛排的厚度我們都吃驚了)))))))除了大份量的厚切肋眼牛排,一旁所搭配的各式烤蔬菜也深受我喜愛驢子特製香料厚切肋眼牛排20OZ最佳享用熟度是三分熟,熱盤上桌時請小心碰觸免得燙手喔服務人員親切解說,再次確認熟度客人可否接受牛排先以羅勒,杜松子,薄荷,薰衣草,迷迭香,百里香,月桂葉等多達17種香料醃製後,再送入以400度的JOSPER烤箱火烤20分鐘讓的JOSPER烤箱內的木材香氣烘烤過二次,讓厚切肋眼牛排在咀嚼中釋放不同的香氣豪氣的切下牛排,三分熟的熟度牛排見紅不見血,除非你是不太敢吃非全熟的牛排,不然真的建議先由三分熟來試試牛肉的甘甜滋味充滿口腔,雖然是三分熟的熟度,但口腔中卻不會感受到可怕的血腥味 一旁的老饕肉如果客人怕油脂太多,可以請服務人員送回廚房回烤一下,讓老饕肉的油脂因為高溫逼出來,感受另一種不同牛肉的口感(不過我們因為牛排的份量太多而吃不完打包回家,隔天微波加熱還是好好吃喔)厚切肋眼牛排本身因為多種香料醃製,所以調味的鹹度對我們夫妻倆來說剛好,所以我們就沒有額外使用岩鹽了以五十元硬幣來當比例尺,牛排厚度已經超過50元硬幣的高度了20OZ牛排份量十足,這一餐真的令我們相當飽足與滿足阿甜點:巧克力熔岩蛋糕與香草冰淇淋 外層烤到酥脆,裡頭是邪惡的巧克力熔岩阿!熱呼呼的巧克力熔岩搭配上冰涼涼的香草冰淇淋,不甜不膩的巧克力熔岩蛋糕就算是男生也會喜歡 L’IDIOT RESTAURANT驢子餐廳無論服務 ,環境或是餐點部分都讓人很滿意,親切的解說各項餐點,舒適的用餐空間無論是情侶約會或是姐妹們聚餐都很合適 繼續閱讀
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