台北寒舍艾美酒店-北緯二十五

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不知道怎麼回事兒，最近各大飯店不約而同都推出了精品級的下午茶，從最早有飯店開啟了與精品時尚或國際知名彩妝品牌合作，推出造型吸睛的下午茶之後，愛吃下午茶的族群就開始被養刁了胃口，除了視覺效果要吸睛，食材也要講究。 其實米兒年初吃到美福飯店的池畔下午茶時就私心非常喜歡，但還來不及寫文跟大家分享，就聽說他們又把內容推陳出新啦！在還沒時間去嘗鮮之前，先來和大家分享一下這套由寒舍艾美酒店推出的【全新視角：AMEDEI極致午茶】，因為這套下午茶終於跳脫了以往多半強調以法芙娜做巧克力甜點的圈圈了！ 這次這套【全新視角：AMEDEI極致午茶】，是由蟬聯兩年世界巧克力大師賽台灣區冠軍的鄭吉賢主廚，運用稀有的｢神的花蜜－白色克里歐黑巧克力 (Blanco de Criollo)｣與｢蟬聯十年A.O.C的冠軍風味－9號巧克力｣來製作成８款不同的甜點，它的稀有性，米兒不用贅述了，總之就是連CNN都 特別報導並評價為全世界最昂貴獨特的巧克力，而且｢AMEDEI｣這個品牌，基本上一秀出來，就會讓許多巧克力迷為之瘋狂的啊！因為數量太過稀少，有時有錢還買不到！ 然後先來說說北緯25的下午茶，從他們推出用巴黎金字塔造型

位於信義區的寒舍艾美酒店算是常常看到，但從來沒進去過，是有聽說他們的Buffet和下午茶都不錯，一直也沒有機會來吃．這天剛好姊妹相約說想喝下午茶，就想到了這間北緯25下午茶，聽說招牌就是那巴黎鐵塔的擺盤，讓女生通通都是相機先吃的概念XD！提前先電話預約了平日的下午，走進了寒舍艾美酒店，想說怎麼那麼多人在排隊，有點被嚇到這人潮也太誇張了吧！一問才知道原來排隊的人都是要吃探索廚房Buffet的，而我們要去的北緯25是在中間的位置，直接往後走就會有人來接待了．挑高的空間，坐在柔軟的沙發上感覺還蠻舒服的，提供雙人套餐可以選兩種飲料，其他的鹹點和甜點都是配好的，但是菜單上還是都寫明每樣餐點讓我們先清楚知道，有沒有不想吃的可以先告知服務人員．這次提供的是Amedei頂級巧克力訂製甜點，光聽名字覺得好像很厲害，讓我們很期待呢！先來一杯拿鐵，很濃的咖啡香，最喜歡拿鐵這種有奶香的咖啡味，可惜小杯了點，因為真的還蠻好喝的呢！晨光草原甘菊花茶，因為姊妹的下午茶就是邊吃邊聊，來壺熱茶可以喝久一點是我的最愛，這茶淡淡的香氣，拿來配甜點覺得剛剛好．鹹點有三樣先上桌了，左右兩邊分別是糖漬肩肉芒果夾餅和培根三明治，這

Amedei 號稱是義大利LV等級的巧克力，而且還曾經被CNN評價為全世界最昂貴獨特的巧克力。在這裡可以吃到那麼高級的巧克力做的甜點，真的是胖死也甘願啊～以下全部都是下午茶的內容：首先是開胃小品的鹹食 ~ 花生醬培根三明治 和牛鴨肝漢堡 糖漬肩肉芒果夾餅這個有點像改良版的割包，外面是饅頭，裡面是油滋滋的豬肉，搭配上香菜，份量不大，一口咬下嘴裡散發出滿嘴油香。⬇️肉的油脂配上芒果，變得更清爽，不油不膩。 重頭戲巴黎鐵塔來了～ 「艾巴黎雙人下午茶」一共有8款甜點。全部都是Amedei巧克力製作的甜點藝術啊！ 其中還用到限量的白色克里歐黑巧克力，每公斤要價3萬元以上啊😱😱其中使用到白色克里歐黑巧克的甜點有：巧克力蒙特利馬蛋糕、巧克力修女泡芙、提拉米蘇、巧克力金沙酥餅。 九號巧克力是Amedei系列中曾經連續10年獲得AOC（academy of chocolate) 巧克力大獎的經典款。它的風味濃厚，融合了9種不同莊園產地的巧克力，吃的時候會有濃厚的層次感而且還帶點煙燻味。這次有3款甜點是分別用九號巧克力來製作： 9號巧克力塔、9號歐培拉、巧克力蒙布朗。九號巧克力塔⬆️這是最能品味出九號巧克力的

100/09/06某個假日在信義區逛街,臨時起意想到寒舍艾美酒店喝午茶,假日人多,沒訂位只好平日再度造訪.寒舍艾美酒店建築風格時尚簡潔 我們預約了北緯二十五的午茶時段 北緯二十五的位置分為兩區域 長形區域延伸開闊 挑高落地窗景,明亮簡約 盡頭的沙潑區可以享受慵懶午茶時光不受打擾 可惜此區已被包場 另一區域燈光昏暗 吧檯長椅斜放一排自成格調 此區氛圍像是適合夜色的lounge 我總喜愛明亮 幸運安排在這皮沙發座位 兩人享有大空間,午茶心情更加愉悅.這兒的餐刀也是會立起來的 熔岩巧克力蛋糕配香草奶油柔草莓冰淇淋(380元+10%)拍好照片我即離開座位到化粧室洗手待我回座,吼!有人像餓虎般已吃得清潔溜溜只跟我說超級美味冰咖啡(250元+10%) 我選用精緻傳統下午茶套餐(620元+10%)第一道先上鹹食~茴香鯖魚小點 第二道是綜合野莓配蜂蜜香檳凍、水果 第三道用圓托盤盛裝各式小點，頗有巧思巧克力鬆餅、精選蛋糕、冰淇淋及馬卡龍 熱伯爵茶 巧克光廊販售世界級的經典巧克及來自義大利的頂級咖啡 探索廚房，是自助式餐廳，平日午餐1090元，晚餐及假日1390元我來吃肯定划不來大廳中擺放當代藝術品,空

由北瑋25首度與國際時尚精品Marc by Marc Jacobs攜手合作推出顛覆傳統的夢幻甜點 我對這種美食與時尚結合的事物豪無招架之力 立馬提早一個月前就訂位了!!!北緯25在一樓 在此之前會經過巧克光廊說好離開前要進去買閃電泡芙的...我怎麼就匠子給他忘的一乾二淨了!? 一樓左邊靠窗的一排坐位區就是北瑋25右邊是探索廚房 高度適當的沙發坐椅 坐起來不僅舒適又自在 用餐的高度也剛好 今天的MBMJ珠寶盒下午茶還有特製的MENU每款甜點都有著MBMJ 2014春夏精品的創意元素 內頁有詳細的介紹 好多單品我都好喜歡~~本來想說要呼應主題..應該穿帶他們家的東西來的...但我擁有的是一條長圍巾...這種夏天我圍出來可能會讓人家以為我是瘋子!! 做罷!!XDD 汽泡特調 甜玫繽紛 (可選有酒精or無酒精)我們都選無酒精的 喝起來就是淡淡的玫瑰香及葡萄柚的酸甜味加上汽泡的口感 清涼暢快~ 下午茶精選飲品 一人可以選一種我選了法國瑪黑兄弟茶Mariage Freres陽台之茶Veranda 果香玫瑰花茶以紅茶為底 果香及玫瑰花很自然的結合 喝起來順口 搭配甜點剛好朋友點的冰拿鐵

台北信義區的寒舍艾美酒店北緯25度餐廳在10/26推出了以法國巴黎鐵塔為主的下午茶點心，還結合了水果巧克力鍋、馬卡龍、可無限供應(吃到飽)的鹹食點心！剛好現在天冷就很想吃巧克力鍋暖胃！(此篇為邀約)前陣子收到寒舍艾美邀請品嚐一樓大廳酒吧"北緯25度"於10/26新推出的「甜趣美學∙艾巴黎雙人下午茶」，正好那時天氣也開始轉涼，又得知有巧克力鍋，便和朋友一同前往。甜趣美學∙艾巴黎雙人下午茶的內容物滿豐富的，有氣泡飲洛神波丹*2、一份巧克力火鍋、一組雙人的巴黎鐵塔造型下午茶(內含每人四樣甜點與三道可無限供應的鹹食點心)與兩壺飲品任選(法國茶或咖啡)。價格為NT$1,980+10%(兩人份)，供應時間是每日15點-18點。用餐區就是這些緊鄰落地窗的沙發區，可以看著往來的人們與信義區街景，桌位間也有保持點距離，座椅也舒適。氣泡飲洛神波丹是用洛神、新鮮蘋果與檸檬汁調配，滋味酸甜清爽，味道簡單不錯，滿適合女性口味。巧克力鍋有搭配草莓、棉花糖、寒舍艾美一樓餐廳的ChocoArt巧克光廊的大馬卡龍、奇異果、藍莓、手指餅乾，巧克力鍋本身比我原先想像的好點，使用法芙娜的75%苦甜巧克力與紅酒調配，所以巧克

先前寒舍艾美北緯25(Latitude 25)推出的珠寶盒式下午茶，透明壓克力圓盤旋轉式的開盒與迷你甜點受到女性喜歡，有不錯的迴響。這次秋冬期間推出的甜趣美學∙艾巴黎雙人下午茶，更能滿足女生對於巴黎鐵塔的浪漫情懷，特別訂製巴黎鐵塔造形盤架裝盛迷你甜鹹點，也向起源地法國致敬，塔架顏色分黑白兩色，白色浪漫、黑色神秘兩者風格都不錯，迷你甜點以耶誕主題充分展現節慶繽紛精巧可愛一面，四款甜點，紅絲絨蛋糕、秋栗聖荷諾、巧克力杏仁無花果塔、抹茶草莓千層派，再來，最為好康的就屬鹹點品項，可以無限吃到飽，煙燻鮭魚沙拉貝果、無花果干貝佐照燒美乃滋這兩款，小巧外型大約比五十元銅板再大一些，就算迷你還是有顧及外觀精緻度，有種置身在巨人世界或著愛麗絲夢遊仙境縮小前的情景中。搭乘捷運至市政府站3號出口出站的要記得微風松高旁邊的是寒舍艾麗酒店，過了旁邊的松高路20巷才是寒舍艾美，如果是從松仁路前往就沒有這問題，因為會先看到寒舍艾美。北緯25(Latitude 25)是位在1樓開放式空間，有很好的視野可以看街景。在外頭等待朋友時，有一大群人在大廳處等待，後來看服務員帶領他們到旁邊的探索廚房，這才知道原來探索廚房餐廳入

台北寒舍艾美酒店-北緯25度五樓的Quube繼去年推出的珠寶盒下午茶讓人驚豔後在一樓的北緯二十五今年春夏也推出了自己的一套珠寶盒 之前剛開幕的時候常前往這享用過幾次甜點下午茶 留下非常好的印象 怎麼能錯過新的珠寶盒呢將英式下午茶的三層架變化 以珠寶盒為靈感 每個甜點和鹹點像精品放在其中這次的點心與當季水果結合 繽紛可口的顏色 新氣象展現另外也有單點菜單 開胃菜 湯 比薩 燉飯 義大利麵 排餐 輕食 台菜等 眾多酒飲 果汁 茶飲 咖啡 不論是 早午餐 午茶 正餐 談論公事的約會 都適合在這優雅時尚空間渡過 用餐位置就在一樓大廳長廊靠窗處從窗外透入自然光線 讓人隔外有精神座位舒適 環境寬敞 雖然沒有隱密的空間 但整個用餐氣氛是相當不錯的開胃小品 - "明蝦蕃茄冷湯"幾何造型的馬丁尼杯中 放著乾冰 上方是冰涼的蕃茄冷湯以蕃茄 芹菜 蔬菜 大蒜等 味道濃酸微微蒜嗆 實在爽口 好適合夏日享用 蝦肉鮮甜彈牙未開前的珠寶盒 來介紹主角囉 我們由上而下來看怎麼拍都好美~最上層"迷你蟹肉塔"蟹肉絲 時蘿 甜椒醬等調合成味道清甜 塔底口感類似司康微鹹微甜整體潤口好吃 "蕃茄黃瓜三明治"白吐司中夾著 蕃

有常看我們網誌滴捧油們就知道，RAY本人很愛吃下午茶這玩意~哈哈我盡量不錯過任何有下午茶餐廳滴機會~沒想到最近新開幕滴寒舍艾美酒店，裡面餐廳也有下午茶ㄋ! ! !大番阿大番~這間酒店除了住宿以外，一樓餐廳有探索廚房跟北緯二十五度，其中今天滴主角就是北緯二十五度囉~在我去品嚐之前都已經先上網做過功課ㄋ，大部份滴網友都給予不錯滴評價，嘿嘿，讓我充滿期待阿~消費：NT$620/人+10%現在桌面上滴東西都是兩人份，其實四個人吃剛剛好。((服務生強烈建議，因為本來我們想點三份，一直被勸阻))一份下午茶，附一壺茶，所以我們四個人點兩份下午茶再多點兩壺茶，一人大概$500。我點了白毫烏龍，哈哈，我知道有點像老人....但是我真的愛烏龍嘛 ! ! !我覺得它們飲料方面很不錯喔，除了我滴烏龍以外，其他三位GIRLS點滴花茶，喝起來都滿香滴，而且很順口，是難得一間連飲料都好喝滴餐廳。 甜點盤：。可愛馬卡龍。兩種口味。圓點小麵包。附果醬。巧克力蛋糕。。香草冰淇淋。。俏皮水果塔。如果妳是愛吃甜點滴捧油，妳一定會愛死這一整盤小可愛~雖然甜度有點偏高，但是頗有飯店甜點的水準，每一口都很紮實，尤其是巧克力蛋糕的口