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捷運大橋頭站出口1, 步行約9分鐘 繼續閱讀
電話號碼
0225577980
特色
喝飲聊天
浪漫情調
慶祝紀念日
營業時間
今日營業
12:00 - 21:00
星期一
全日休息
星期二至日
12:00 - 21:00
付款方式
Visa Master 美國運通 現金 銀聯 JCB Apple Pay
座位數目
40
其他資料
冷氣空調
線上訂位
賞訂座積分
無線網路(Wi-Fi)
酒精飲料
包廂
提供插座
電話訂位
服務費
開瓶費
有關獎賞計劃
食評 (5)
颱風天發佈的晚上,才剛回台灣不久,跟姐妹約在這裡,上次有朋友推薦了我間店,一直以來總在迪化街弄尋找特色的餐廳,但是這間我卻沒聽說(拜託!台北的餐廳多到數不完)沒聽過正常!但這名字也太有趣了吧~經典母狼以前來大稻程不是騎車就是開車,第一次坐捷運來,大橋頭站走過來迪化街才十分鐘不到,原來這麼方便。走進餐廳是一條狹長的走道,店員帶我穿越過天井來到二進的房間,坪數看起來滿大的,磨石子的地磚跟藍色牆面形成一個對比,有種中西混搭的風格,桌上的紅布看來有些歲月,椅子跟桌子也很復古,進來這後感覺有些悶,汗水直流,但據說老房子的空調都是如此,只好忍耐一下了。經典母狼是羅馬義廚的二店,聽說不少名人造訪過,裡面的空間挑高寬敞,滿適合多人的聚會。店內走義式羅馬的設計,但也保留房屋部份的樣貌,形成特別的風格,感覺是家滿有個性的餐廳。喜歡以前二進二出或是三進三出的設計,在房子與房子的中央有個露天的小庭院可以擁有日照雨淋,享受自由來去的風,紅磚瓦的建築與木門有著濃厚的老味道,旁邊的樓梯可以直接通往二樓。我們用餐完畢餐廳老板也讓我們上樓去參觀。經典母狼的招牌不明顯,前身為南北貨商人鄭順成商號的舊址。餐廳賣的是經典在地的義式料理,價格在台北來說屬於中上,我記得義大利的傳統料理其實都沒有過多的裝飾與美感,後來在台灣吃的義大利麵都是經過改良後符合台灣人口味的。如果我說傳統跟在地,那你就要有心理準備,美味的標準跟台灣一定有所差異,我也很佩服老板堅持做自己的料理,把最原味正統的義式料理帶給大家!這家餐廳在網路上的評價不錯,可以來試看看。餐廳裡的料理皆為單點,義大利的前菜多半為冷菜,麵包也是常溫下現切的,搭配旁邊的油醋醬,吃起來口感紮實,但我個人比較喜歡吃烤過後的麵包。J這幾年特別喜歡跑迪化街,對於這裡的建築與故事很是著迷,還有這裡的氛圍跟熱鬧的信義區及靜謐的大安區也有所不同。老闆兼主廚的Claudio非常親切熱絡,一頓吃下來三個人份量有些多,味道偏鹹,奶味十足,紅茶過澀,檸檬冰沙還不錯~在義式的廚房裡常見吊掛的肉,桌上擺放的麵包及香腸,可見義大利人的隨性。羅馬式爐烤豬肉-豬肉的油脂豐厚,這道是冷菜,外皮吃起來帶脆有嚼勁,上面淋的是巴薩米克醋,口感韌度不好咬,嚼了一陣子還吞不太下去,豬肉偏油,但加上醋後味道還滿合搭的,其實還滿香的只是J不太吃肥肉就是了。奶油黑松露燉飯-一直喜歡黑松露濃郁強烈的味道,香氣撲鼻讓人忍不住一口接一口,雖然送上桌時有點傻眼它的擺盤,現在看起來的確很不拘小節,可以用豪邁來形容,同行友人說這道不錯,口感也滿道地的,它的米粒偏硬,也是很有咬勁的,吸足橄欖油及松露的香氣更顯得滑潤,奶香味十足。白酒蛤蜊烏魚子雞蛋細麵-義大利料理中點播率最高的就是白酒蛤蜊烏魚子雞蛋細麵了,老實說味道的確還不錯,但吃過前面的奶油松露燉飯後這道就顯得清淡,無論是白酒或是烏魚子的味道都不太明顯。煮麵水及麵的本身其實都有帶一些鹹味,蛤蜊也有,所以基本上是不用加太多鹽巴的,否則會失去食物本身的味道。蕃茄海鮮燉飯-海鮮與蕃茄本身就非常對味,通常都會有蝦子、透抽及蛤蜊,用白酒及高湯下去熬煮,最後灑上帕馬森起司粉及鹽巴,這道雖然好吃但鹽巴似乎有點多,偏鹹。三個人的晚餐;我們的胃都太小,居然吃不完,不過事後的甜點及飲料也是單點,感覺沒有套餐的搭配有點空虛~加點的檸檬冰沙,酸酸甜甜的剛好可以解解嘴巴裡的油膩感。另外點的紅茶太苦太澀了,在台北我還是第一次喝到讓我完全無法再喝第二口的冰紅茶耶!!暈~要離開時老板請我們上樓看看室內的格局,發現樓上樓下好像迷宮,夜晚在這走動有種奇異的氛圍,大概是牆壁的顏色對比非常強烈,加上鏡子與燈光的反射,好像在歐洲教堂裡的感覺。長桌很適合多人的聚餐,而且空間真的滿寬敞的,坐起來應該很舒服。家具的擺設都別具風格,有復古的氛圍,外面也少見。由二樓往下看的樣子,以前這樣的屋舍多半是住商合一,前面營業後面為居所。以前的人生的比較多,這樣坪數的大小很夠小孩子跑,反觀現在多半是一層樓的住宅型態,空間活動範圍也跟著縮小,難怪現代人到了假日總想往外跑。聊天的客廳,好像在自家一般自在。剛吃飽離開的客人,桌面還沒清理,這個包廂也滿有特色的,我喜歡旁邊的窗戶,推開後可以看見屋外的街道。燈光與燭台在夜裡顯得安靜無聲,好好吃上一頓飯,三五好友,若喜歡不吵雜的地方這裡倒是滿不錯的選擇。「我在你們的文化空間裡面,融入我的文化」Claudio這樣說。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
一點起司、幾片火腿、些許麵包、餟上白酒,我就滿足。只是姊妹聚餐豈可就這些能滿足的呢?😋距離上一次來"鄭順成"老宅已經是一年半以前的事了~本來選內屋,可是來了兩大桌聚餐,老宅天花板又高;激盪的回音叫人不好受,索性移到中庭,雖近端午卻在梅雨時節貪得今日的無雨涼爽與安靜。一白一紅...還是喜歡白酒~最近$1480+10%/瓶 (警語:喝酒不開車)義式開胃盤NT$550+10%Parma Ham對我有百分百的吸引力。自己的小盤還是得擺得賞心悅目才行😍羅馬式爐烤豬肉NT$390+10%這道堪稱一定要吃的招牌菜。雖然外皮又乾又硬但是慢慢嚼還是挺有趣的,牙口不好的話大可盡情享受柔嫩的豬肉吧! 今日主廚推薦👉蘇澳野生龍蝦手工義大利麵NT$880+10%龍蝦個頭不大,四人分得一口的彈Q與鮮甜。手工義大利扁麵是我的心頭好,彈牙的嚼勁嚼出鮮蝦好鱻味。義式香煎羊排NT$880+10%啃羊排是秀氣不得的!另~東區的Botega del Vin與這裡可以說是並駕齊驅。Botega del Vin食記👉http://willteresa.blogspot.com/2017/04/botega-del-vin.html吮指回味著剛剛鮮嫩的小羊排,這裡;老宅沒變,裡面的義大利美味也沒變。無論一店、二店餐後總是要來個提拉米蘇NT$180+10% 和美式咖啡NT$90+10%餐中喝點酒,餐後喝咖啡,今天吃吃喝喝剛剛好。 繼續閱讀
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自去年特地來逛年貨大街、算是舊地重遊之後,已許久沒到此地走走,想要感受迪化街老宅的氛圍,到老宅整修後的餐廳坐坐吃頓飯也是不錯選擇,經典母狼是羅馬義廚二店,開幕一年多,曾有舒淇等名人造訪過。 一進門可看到吊掛的自製火腿、吧檯上的海鮮等,可惜這天沒有想吃的羅馬爐烤豬肉,空間格局與附近同是老宅整修的孔雀bistro有一些差異,店內唯一見到的老義,以英文告知如果飯後有興趣可到二樓逛一下,結果用完餐後倒是忘了此事,後來才回想起。販售的是義式經典料理,其價格在台北義菜中應也算是相對較高的,餐前麵包不錯,外層微酥、內裡適中的扎實度與彈性,是免費供應可再續的,後來松露麵餃的奶油醬讓我忍不住表示要續,才知要有重烤麵包等待許久的心理準備。<義式開胃盤 NT$550>有原味、辣味的沙拉米,以及帕馬火腿,味道都不錯,醃製的微辛香氣、咀嚼時脂肪逐漸化開的油潤鹹香,難怪幾片麵包很快就消耗一空。<奶油松露手工麵餃 NT$520>在經典母狼等候餐點的時間其實頗長,幸好這道相當美味,收汁後的濃稠奶油醬和著充沛的黑松露香氣,滋味夠重,麵餃口感有著彈性嚼度,重點在於醬汁一定得用麵包沾個夠。<白酒蛤蜊烏魚子雞蛋細麵 NT$420>這一道有嚴重的失誤,以餐點索價在品質與危機處理上更應該要注意,在我決定請主廚出來說明後才告知不予計價,還招待甜點,其實甜點什麼的我不在意,對我而言耗費時間和金錢專程前往,只想要有個美好的用餐體驗而已。<經典頂級帶骨肋眼16oz NT$1,580>盤面的烤蔬菜口感蠻棒的,橄欖油與香料的風味加持下,多了一股濃郁,至於肋眼的調味無疑令人胃口再度大開,只是肉質不夠理想,邊緣肥脂也偏多。最後則是招待的甜點,其中酒漬季節水果口味挺重的,雖說這次用餐過程是有一些小插曲,但整體是會令人想要再訪的義式餐廳。 繼續閱讀
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嚷嚷著想吃位於松山區的La Lupa羅馬義廚好一陣子,拖到二店都開了還沒去成,乾脆直接殺至後期新開店 - 座落大稻埕寧靜巷弄間的La LUPA Classic 經典母狼大啖海鮮麵食。 附近店家販賣豆花、古早用具、藥材等,空氣中飄著淡淡甘草味,訂了週末最早的營業時段,義籍廚師才剛抵達,"Ciao!",和店員打聲招呼後從容開業備料。翻新老街透露一抹義式風情,裡頭輕揚曲調引出店內輕鬆自在的氛圍 - 狹長的用餐空間 - 裡頭似乎別有洞天 - Chef帶著濃濃口音(左下方那位俏皮比著耶的先生),似乎說著就進去看看吧 - 穿過入口長型用餐空間來到透天中庭,除了延伸至後方的室內座位,二樓更是別有洞天 - 穿梭迴廊間,沒想到從街上望過來來小小的門面,裡頭空間可大了,二樓設計非常適合宴會及大型餐會,樓上也設有獨立洗手間 - 歐式風情的用餐環境,向外頭一望卻又見中式磚瓦,倘若傍晚時分夜幕低垂,燈光閃爍下別有一番風情 - 回到接近門口的桌位,另一位Chef正在處理剛送來的漁貨,上頭掛著自家風乾火腿 - 生鮮海產 - 開瓶費$500 - 瓶裝水,有時候人多不方便開口,若是兩三個熟人用餐的情況下其實不太愛在餐廳點用瓶裝水,除非對當地衛生有疑慮,畢竟進口瓶裝水不是個太環保的東西.. - Menu,可點圖放大閱覽 - 部份菜色 - 深藏不露的餐前麵包 - 看這平凡的賣相也沒多想,邊聊天邊撥一小塊沾點油醋送入口中,咦? 不對啊,這股焦香? 這股甜味?納悶著,鼻子湊過去聞聞,這麵包邊緣剛好烤到略焦狀態,就那麼點微苦香氣,有些韌度的咬勁配上四周幾分脆感,就算不沾醬美味依舊,耐人尋味,感覺好久沒在小館子裡吃到這般水準的附餐麵包。薄切生牛肉 $420 - 芝麻葉與帕馬森起士的經典搭配。羅馬式燉牛肚 $320 - 較常吃到的版本蒜味較重,而La LUPA Classic的燉牛肚則以蕃茄甜味為主軸 - 用剛剛那強大的麵包沾著吃正好,續加麵包 please。義式生鮮海鮮盤(週五至週日限定),四人份$980 - 法國生蠔及當日鮮蝦。 生蠔上撒有不少胡椒,原以為會搶去海產鮮甜滋味,結果多慮只是淡淡辛香,甲殼類蝦膏濃稠鮮甜完全沒有令人不適的怪味。請店家配了一些自製生火腿 - 帕馬火腿牛肝菌手工麵餃 $520 - (捧著臉頰)直呼好好吃!!說不定是特選帕馬火腿加上Chef香料的拿捏運用,這麵餃帶著有深度、有層次的鹹味,又不會過於衝擊,香氣隨著咬合開始佈滿口中,麵餃 al dente的口感對我個人來說剛剛好,稍稍再硬一些,牙齒落下瞬間爽度爆表,真是近年來吃過最美味的一盤麵餃,未來再訪絕對會試試另一款松露口味麵餃 - 難得牛排氣勢低於麵食, 經典肋眼牛排$1480 - 三分熟,表現並不搶眼,可能之前的麵食太強大完全被壓過去。 二訪應該會著重海鮮及麵食,啊,說不定再多點些湯湯水水的東西好讓我用美味麵包沾著一起下肚。美味指數:★★★☆☆ (三顆半,半星符號打不出來)服務態度:★★★☆☆ (三顆半,半星符號打不出來)整體環境:★★★★☆回訪率:85%La LUPA Classic 經典母狼台北市大同區迪化街一段244號(02) 2557-7980營業時間:星期一至星期四 6:00 p.m. ~ 11:00 p.m.星期五、六、日 11:30 a.m. ~ 2:30 p.m. ; 6:00 p.m. ~ 11:00 p.m. 繼續閱讀
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