L EXITOS Fine Food & Furniture

營業中

休息中

L exitos位在敦化南路一段的小巷子裡，很隱密，但不難找只是不論是從捷運大安站或是國父紀念館站，都得走上好長一段距離我跟女王也是走的氣喘吁吁，而且還走到遲到了，真是不好意思。。店面設計感覺相當的俐落大方，幾乎沒有什麼多餘的裝飾 L exitos還有一個很特別的地方就是除了是餐廳外另外一邊的展示區還展示許多非常有特色及設計感的傢俱 設計感十足的傢俱，像這個紅色書櫃我就很喜歡感覺好像一條龍要往上衝的感覺～ 還有這個偉士牌的椅子也超好看，不過價位也是很＂好看＂！５位數的價格ＸＤ～拍拍照過過乾癮也好 開放式的櫃檯也是設計感十足感覺很像國外大房子那樣的中島設計 大概在店裡拍一下，已經遲到了不好意思再耽誤用餐時間了趕緊坐了下來，服務生隨即就上了這杯西班牙調酒喝起來酸酸甜甜的，女王直說這個好好喝～！以紅酒為基底，加上VODKA跟新鮮水果浸泡一夜，再加上七喜調製而成 盧店長在上菜前為我們介紹西班牙常用的食材及香料讓我們充分的了解到西班牙香料的運用法及固中的特色～聽完盧店長詳細介紹，接著就上菜嚕，首先就是西班牙的Ｔａｐａｓ Ｔａｐａｓ在西文裡面是小菜的意思這道是西班牙莎莎醬佐法國麵包 比一般的莎莎醬感覺沒這麼酸，多的是特殊的香料味還有番茄的甜味比較突出，口感上也較為溫和圓潤～ 老酒醋蔬菜用洋蔥，牛蕃茄，黃綠節瓜，加上老酒醋醃漬再拿去烘烤微酸加上烤的軟嫩的蔬菜口感，加上起司提味，很開胃的一品～ 醃肉拼盤義大利香腸，風乾牛肉，德國啤酒腸，西班牙臘腸以及小甜椒鄉乳酪所組合的拼盤擺盤精緻，看起來賞心悅目，不知道該從哪一個下手呢！？ 想太多的結果就是只吃到這一個ＸＤ鹹鹹香香的，口感Ｑ脆，越嚼越香～ 西班牙烘蛋馬鈴薯切片堆疊，再加上蛋汁，鮮奶油及香料下去烘烤 口感鬆軟綿密，加上香料及蛋的加持，馬鈴薯的滋味好極了～而且份量感十足，吃個兩塊就挺有飽足感的，一不小心多吃個兩塊差一點這道西班牙烘蛋就把我擊沉。。。。 手工牛肉丸是L exitos純手工捏製，淋上辣味的西班牙蕃茄醬 微辣的西班牙蕃茄醬，跟滿溢肉汁的牛肉丸～絕配！吃起來不乾不澀，還帶點彈性的，裡頭也很軟，口感豐富 卡布奇諾蘑菇濃湯看起來表面細緻的泡泡真的很像卡布奇諾的奶泡哩 磨菇味道相當濃郁，口感很像奶昔一般濃稠很特別～ 洋蔥清湯用慢火炒軟的洋蔥，加入牛肉高湯一同熬煮 喝起來很清爽，牛肉湯鮮美，軟軟的甜洋蔥入口滑順～ 酥炸中卷我會過敏不能吃，不過女王對這道評價極高據本台專訪：這中卷外酥，裡頭的中卷超軟，是我吃過最好吃的炸中卷！！！ 大蒜蝦用大蒜跟去殼的蝦加上西班牙臘腸一起拌炒 不用剥殼就大加分，蒜味不大明顯，臘腸的鹹香到是很突出不過蝦子大概是剝殼的關係，感覺火後有點過，起來有點乾～ 蜂蜜芥末雞肉芝麻葉沙拉雞肉略為乾澀，好在醬汁加上了一點溫潤的口感 最特別的就是這芝麻葉，越咬芝麻味越重，很奇妙～！ 香澄燻鮭魚大概是芝麻葉給我的衝擊太大了我反而覺得這道跟芝麻葉沙拉擺在一起變的好普通。。。 不過燻鮭魚還是我的心頭好，加上一點柳橙醬汁，酸甜鹹香皆到位～！ 吃到這都快飽了說～主菜豋場～！嚴選菲力（紐西蘭６ＯＺ） ５分熟的菲力，鮮嫩多汁加上主廚特調的馬德里紅酒醬，把牛肉的甜味提點到極致～ 朋友們點的紅酒燉羊膝這是五月才會推出的新菜單，份量十足我是沒吃到，聽友人說，嫩到一個不行，而且一點羊騷味都沒有聽了我都好心動說，等他正式上市我一定要來品嘗一次～！ 西班牙海鮮飯＞＞＞我有吃到一小口鮮味十足的番花飯，確實有引誘人一口接一口的魔力～海鮮料也超澎派的，蝦子的尺寸也是特大級的！ 女王的地中海乾煎鮮魚～出乎意料全場就只有女王點這個～ 表皮煎的脆香，但魚肉仍保持的很鮮嫩用辛香料調味，卻沒有搶走鱸魚本身的甜度，超讚～！不過建議要趁熱吃，冷一點調味料的味道就感覺顯的過重了一些～ 甜點嚕～雖然吃很保還是要挪出一個胃來裝～香蕉起士塔有濃濃香蕉味的起士也是第一次吃過，甜度適中，很不賴～！ 西班牙布丁我只能說這道甜點真的超＂搶眼＂～！布丁加上澄酒的組合～ 點火～！Ｆｉｒｅ～～！！酒精燃燒後釋放甜澄濃濃的香氣，加上些許微醺的酒香焦糖脆脆加上軟嫩奶蛋香的布丁，大推～必點的一道甜品～必點～～！！ 飲料：蘋果汁瓶身十分討喜，也是蘋果的造型 澄酒巧克美麗的拉花造型，真是捨不得破壞這美麗的圖案～ 濃縮冰咖啡改良版～有加上冰淇淋，看起來清涼感十足～！ L exitos的價位雖然走的是中高路線但是整體的餐點表現皆屬優質表現，加上用餐環境營造出的優閒氛圍而且道地的西班牙料理在台灣並不多見～對於第一次品嚐西班牙料理的我來說，著實讓我留下深刻的印象有機會我也一定要帶朋友來品嘗一下道地的西班牙料理～讓它們見識一下這＂國際級＂的好滋味 繼續閱讀