九州鬆餅咖啡 台北松菸店 (已結業)

記得當時杏桃屋鬆餅來台展店沒多久之後，九州鬆餅也來台灣拓點，引起一陣子鬆餅排隊風潮。日前就來品嚐一下當時另大家排隊為之瘋狂的九州餅。官網有訂位系統，這次就直接使用訂位系統訂了週日傍晚來品嚐。這次點了九州經典牛奶鬆餅＋抹茶拿鐵，先點個經典原味若是好吃，下回來就可以點點比較花俏的口味。九州鬆餅因為麵粉底加上了些許的榖物，所以在吃的時候很有在吃全麥麵包個口感，搭配的白酒蜂蜜醬以及新鮮水果泥說真的有點小失望他的品質，過度稀釋沒有蜂蜜的風味，果泥都快變成果汁，後來僅抹上奶油來品嚐。抹茶拿鐵，配著鬆餅剛剛好。店內佈置的很溫馨，整體感覺跟杏桃屋鬆餅有異曲同工之妙。喜歡吃帶點榖物口感鬆餅的可以來試試，對我來說我比較喜歡杏桃屋鬆餅的口味，所以應該不會再來光顧九州鬆餅了吧！

來自日本的九州鬆餅咖啡專賣店在台北開了海外第一家分店，強調鬆餅原料100% 來自日本九州七大縣的農產，堅持保有穀粉的自然美味，精選優質蛋乳品，都是吸引人的地方好有鄉村風的座位，牆上還掛有農夫、穀物等照片。 店內許多角落都充滿鄉村風，相片牆除了放鬆餅照片外，還掛有農村、大地照片，   先來看MENU，看看有何驚豔 MENU第一頁就要讓大家知道鬆餅原料來自日本，從大分縣的小麥，宮崎縣合鴨農法栽種的發芽玄米，長崎縣雲仙的糯黍，佐賀縣的胚芽押麥，熊本縣的紫米、福岡縣的紅糯米，鹿兒島縣的梗米，以及鹿兒島產的蔗糖。   班尼迪蛋鬆餅鬆餅吃起來比一般的九州鬆餅來得濕軟,並3層,加上蛋後味道十分香,味道也不錯,鬆餅外觀就清楚看得到穀粒，因為九州鬆餅要給大家吃到穀物的味道，所以未添加香料等，鬆餅口感是比較鬆軟的，吃起來也不甜，真的頗有天然的味道！價錢不貴,相當抵吃. 九州灸燒濃厚起司燒雞咖哩因為比較少看到有這種口味，所以特別想嚐嚐。咖哩一上枱已經十分重香味,配上雞肉更好吃,飯粒入口也有嚼勁!!!!!LATTE的咖啡和鮮奶味道相配得宜,味道剛剛好 水果是店員推薦飲品之一。新鮮水果,茶味不算太濃,好適合秋天

台北的咖啡店很多,不過如果要選一家比較好吃的,也是要搜尋一番這次剛好來到九州咖啡鬆餅,之前在日本也吃過,不知台北分店味道如何下午的人流也很多,好不容易才找到位置吃了數款食物,味道也是不差Berry Berry莓果鬆餅 三片鬆餅再鋪上繽紛的莓果，淋上莓果醬，再配上香草冰淇淋與鮮奶油，賣相和味道都相當討人歡喜。入口甜度不會太高，莓果醬酸酸甜甜的，比例剛好。鬆餅本身已是好吃的，口感有彈性，比想像中更特別。讓人感受到入口後的穀類香氣，小麥淡淡的香味卻相當迷人，不會太甜，感覺清爽又健康啊。九州紫薯芋泥鬆餅是季節限定的鬆餅,紫薯味道香甜,芋頭味道也是香濃,配襯起來感覺不錯.造型上也相當特別,2種紫色合起來也十分漂亮九州紫薯愛情Latte也是拍照一流的選擇,入口不太甜,濃度剛好這兒每一口鬆餅都能品嘗到淡淡穀香，確實有其迷人之處。  

這次來到台北,朋友帶我們來到這家九州鬆餅咖啡,一踏進店便聞到十分濃烈的鬆餅味道九州鬆餅門面是白晳外牆配上木造窗格，再加上溫暖黃光的打燈，呈現著日式清新風格，看起來就很舒服。裡面裝潢也是以大量木質色系來佈置溫暖的感覺，當天來到差不多滿座，而我們進來剛好坐到最後一組空位，真幸運！九州的鬆餅是像美式鬆餅那樣扁平狀，有鹹、甜口味，另外還有沙拉、鬆餅吐司以及一般常見的格子鬆餅。這次我們點的是新口味抹茶提拉米蘇鬆餅， 有三層鬆餅、,抹茶樣子十分吸引 鬆餅層層都抹上了卡士達醬，最上面則是灑上抹茶的提拉米蘇，鬆餅粉是來自日本九州，使用100%日本九州產的穀物、小麥製成的，口感有點紥實，跟一般鬆餅不太一樣，還蠻好吃的～搭配上層的提拉米蘇入口，帶點甘味的香氣令人著迷～也可以淋上手作抹呼醬另一杯是抹茶拿鐵，抹茶味蠻濃的，味道也是不錯.朋友吃了日和野菜雞肉沙拉,沙拉菜的味道新鮮,抄拉也不會太膩,作為輕食也不錯,不過份量也是十分多九州鬆餅雖然價位高一些，不過環境和服務都蠻不錯的，而且口味也有符合我們胃口，下次若不用排隊的話就很願意再訪試試其它口味！

兩年前睇了電視節目介紹就好想嚟食，但那次無訂位，去到冇訂位是吃不到，飲恨了。今次來台北來到松菸區，再見到呢間餐廳就抱著一試嘅心態，睇下有冇機會walk in有得入，可能係平日，好好彩有位可以直入。餐牌上有各款形形色色嘅鬆餅🥞同waffle，有鹹有甜嘅款式，花多眼亂，每一款嘅相都好吸引呀！因為剛食完午餐無耐，唔係太餓嘅關係，而每人有最低消費，所以叫了一份鬆餅同一杯飲品。我地叫左人氣no.1嘅抹茶提拉米蘇鬆餅和冰水果茶。期待已久嘅鬆餅來到，擺盤好靚，不停攞相機係甘影相抹茶提拉米蘇鬆餅: 3塊鬆餅疊在一起，每一層之間都撒上香濃嘅抹菜粉，而最上面一層有一層厚厚的瑪士卡邦芝士加抹茶粉，旁邊配有抹茶黑糖醬和香草雪糕。 鬆餅切下去跟平常的比較扎實， 入口有淡淡小麥香味。如果一個人要完成一份就會有啲膩，都係兩個人分享適合些。冰水果茶: 幾好飲，不會太甜，有茶味同粒粒水果，不過一杯要150有點貴食完之後，如果有興趣回家自己整鬆餅食的話，都可以買它的鬆餅粉，有95折呀！

本來打算去誠品書店逛逛，未到誠品，經過忠孝東路時，見到這間鬆餅店，便好想試試。店內設有木製的桌椅、配合現代設計的燈具，樸實中滲透出時尚感，舒適優雅。試過很多鬆餅屋，原以為這間餐廳的鬆餅跟其他的差不多，應該只有蛋香味。我們點了人氣的「BERRY BERRY莓果鬆餅」，估不到這間來自九州宮崎的鬆餅屋，所用的材料全部都源自九州。薄薄的鬆餅，每一口都富有濃郁的小麥香味，越嚼越香，比坊間的更緊實飽滿，但又不失鬆軟，配以幼滑的鮮忌廉和富香濃牛奶味的香草冰淇淋，淋上酸甜的莓汁，讓整碟甜點層次更分明，甜酸味道完美地交融和舞動，令人感動。我們必定會為這碟甜點再來台北啊！

已經肖想踩點這家很久很久了，去年一月爆紅的「九州鬆餅」，我終於吃到了一直都很想來，卻拖到現在才來吃，完全是因為我不太喜歡跟風，尤其是紅到很難預約的新餐廳本來是訂午餐時間的，為了配合另一個好友，才改成吃下午茶現在應該比較好訂位吧！我猜~因為負責訂位的好友沒抱怨"很難訂位"「九州鬆餅」目前開了兩家分店，我們選擇松菸店離捷運市政府站很近，從1號出口出來後，步行約10分鐘即可抵達今天是拋棄我家司機，改跟好友一起來享受下午茶不過我家司機有交代，回家要帶一份鬆餅孝敬他「九州鬆餅」除了第一家富錦店及第二家松菸店之外可以讓大家做出屬於自己的創意鬆餅蛋糕走進店內，服務人員立馬上前接待還好我們有事先訂位，不用久等店門口還有一些在排隊等空位的客人當我們吃飽準備結帳時，赫然發現店家的新活動為了慶祝九州抹茶提拉米蘇鬆餅熱賣突破15000份即日起平日(週一~五)點抹茶鬆餅餐就送可愛玩偶乙隻吼唷~ 為啥我們是假日來咧！早知道就改約平日了只要在店內用餐，就能用95折加購所有粉類商品可惜我不會做鬆餅，不然就買個幾包回家做鬆餅一樓座位不多，結帳櫃台跟周邊商品就佔據了一半的空間我們的用餐位子在樓下樓梯有點陡有點窄，要小心走

3月吃過九州鬆餅後就對它Q彈有勁的口感念念不忘 看到粉絲團推出秋季限定餐點的消息立刻揪團開吃！想起稍稍複雜的訂位規則和排隊人潮所以很早就訂位 但可能是平日晚上用餐所以人氣沒上次週六那麼夯訂位規則：每月15號開放下個月的訂位(15號遇假日順延)/電話訂位分當日和非當日話說這次到信義區用餐發現自己好像鄉巴佬進城 看什麼都新鮮都好貴的感覺XD尤其美食更新快到根本來不及列進想吃名單 想吃北海道湯咖哩又新開まい泉豬排台灣分店MAiSEN邁泉...吼~為什麼美食都集中在遙遠的信義區啦T^T沒猶豫就直接點秋季限定的新品"肉桂蘋果法式吐司"和"BBQ烤雞鬆餅"肉桂蘋果控怎能錯過店家標榜使用自製的糖漬蘋果果肉，撒上肉桂粉後搭配外表酥脆內軟綿的法式吐司至於烤雞鬆餅 以為跟美國紐澳良的炸雞鬆餅差不多但waffle改pancake、炸雞改搭配日式BBQ醬的烤雞 想吃！怕限量吃不到所以訂位時就先做好確認 沒想到當晚被告知肉桂蘋果法式吐司...賣！完！了！扼腕這次2訪被安排在地下室 座位和桌距都算寬廣但覺得空氣似乎不太流通 越吃越悶熱地下室和1F一樣也是充滿鄉村風的氛圍 長桌上還擺了小麥穗呢牆上幾張九州作物和美味

鮮少去民生社區一帶的露西，覬覦富錦街紅透半邊天的九州鬆餅好久，終於盼到它在松菸附近開了二店~耶!!!(lag了好久才來)和表妹露迪沒訂位的兩個人，一早就決定過來碰運氣試試看。在早午餐、咖啡廳最熱鬧的553巷中，簡約的日式店門很好找~嶄新的大門和招牌，讓人更想一親芳澤哩!!!!九州鬆餅有部份餐點可以外帶唷，想必帶進松菸野餐也很威!!!!建議週末來訪時還是要訂位比較保險，用餐限時1.5小時喔。九州鬆餅的裝潢玲瓏又精緻，滿屋淨是濃濃撲鼻的木頭家具香啊~很喜歡店內的色調和燈光，很舒服，就像是家裡一樣哩!!!一樓的座位不多，好像就三張桌子，B1可是別有洞天噢!!!柔和的木色餐桌配上有椅墊的舒適餐椅，真的會想賴在這一整天啊!!!!店內有投影機哩，但不確定到底在播什麼~一個半小時不能浪費時間看投影啦(好緊張~)!!!!連這種一坐下去就會不想起來的扶手沙發都有，四個人來比較有機會坐到!!!別擔心地下室收訊不好喔，九州鬆餅有提供wifi哩!!!!有些位子旁邊還附有插頭唷~~~桌子已先擺上待會吃鬆餅分食用的餐盤，兩種都長得不一樣，好古錐先送上套餐附的抹茶豆奶，早晨來一杯暖物好愜意啊!!!!抹茶豆奶的豆味非

九州鬆餅松菸店(純屬個人心得，口味感想因人而異：）)限時90分，服務費10%，低消：單點飲料or餐點想吃九州鬆餅不用跑到民生社區了！號稱日本最好吃的鬆餅松菸2店登場～他們家的鬆餅體真的很柔軟美味 千萬不要錯過！門口和民生社區店一樣是熟悉的白牆和灰褐色磚牆搭配期間限定的人氣抹茶套餐室內非常明亮 是溫暖的黃光色調木質櫃檯給人溫暖的感覺兩側有販售周邊商品：鬆餅粉、餐具等一樓位置不多 主要位置在B1店內佈置很溫暖用心生意非常好 B1幾乎全部坐滿牆上投影介紹的概念影片這桌很適合大型聚會提供置物籃 非常貼心～MENU期間限定人氣抹茶套餐 抹茶控千萬不要錯過～～～桌上已附上分享盤和餐具 超可愛的九州七穀原味鬆餅$160最單純卻最深得我心的一道餐點鬆餅體表面乾爽微酥 裡頭鬆軟綿密旁邊附著當日新鮮果泥和白酒蜂蜜醬當天有草莓和芭樂兩種選擇 我選擇草莓白酒蜂蜜醬甜度不會太高、酒味溫潤搭配有酸度的新鮮草莓果泥一起入口真的好好吃～九州牛奶原味鬆餅$160和七穀原味鬆餅只有些許差異牛奶款帶有淡淡奶香義式番茄肉醬鬆餅$270原本沒有抱太大期待點它沒想到後來讓我們都好驚豔鹹甜的肉醬口味清爽不過於油膩 搭配鬆餅意外的契

九州鬆餅來台灣也一年多了第一家分店就開在民生社區生意非常好就連訂位也不容易訂到於是一拖一年多就過去了XD期間也經過不少次問了幾次都是等好幾小時所以一直沒吃到呀去年底在松山文創附近開了松菸店還推出了松菸店限定的抹茶口味於是美姬她又燃起了興趣於是小年夜想說人應該比較少就碰碰運氣結果還是沒位子呀XD星期四下午美姬她剛好休假想說打去訂訂看這次終於OK啦 九州鬆餅就在很有名的黑米對面 一進門很多人呀還好我們有訂位 門口的二邊有販賣他們的一些商品像是餐具、鬆餅粉等等可以買回家自己煎鬆餅一樓也有一些坐位 不過大部份的坐位都在地下室地下室手機的收訊不好他們家的WIFI在人多時收訊也不好所以可以好好的品嘗鬆餅不會分心XD 打開MENU就可以開始點餐了用餐時間跟好滴咖啡一樣是90分鐘 第一頁介紹他們家最有名的七種穀物鬆餅用了那七種穀物 前二頁都是穀物鬆餅的口味第二頁的抹茶口味好像是這裏才有的所以美姬她在考慮要點那一個XD 第三頁也是不過是鹹食下午茶就不考慮了 也有沙拉可以選 法式鬆餅土司老K覺得滿特別的但美姬說看起來不好吃就沒點了XD 最後一種是我們常吃到的格子鬆餅 最後幾頁就咖啡、茶跟其他飲料了