IRORI (已結業)

日本料理算是我們常吃的一種料理來到東區吃日本料理有啥的特別的?你們跟我一起來就知道了,位於熱鬧的忠孝東路四段216巷內這條巷弄內,有熱炒,有拉麵,義式料理通通都有!難怪會稱之為東區一條街 原木的裝潢,雖然在扛棒上有寫上"日式新食"但還是會讓人仗二金剛摸不著頭續吧!大片的戶外用餐區,如果夜晚在涼爽些~我一定會選擇戶外的座位入門處大面的酒牆全都是老闆自日本各地採購回來的因為他個人很愛酒,回到台灣想喝都喝不到自己心愛的日本酒於是就親自前往日本採購回來~室內的空間算是寬廣,不會給用餐者太多壓力明亮的空間與亮度真的很適合拍照~中間的碳火區在冬天時真的會升起碳火,但現在是熱死人的夏天,老闆開玩笑的說還是不要升火熱死客人的好!半開放式的廚房,廚師們忙碌的製作餐點中也可以選擇坐在吧台區,邊看著廚師雙手飛舞的作出美味的料理看到MENU時,我家那個機械狂,立馬說出 這是用雷射切割做出來的老闆這一點很敢花喔XD雖然與一般日本料理來說,餐點選擇性比較少些回家整理照片時才發現我家老公為了喝酒都忘了拍我們喝到的甲州葡萄酒的照片(原本忘了提醒他今天晚餐有酒品,要請他不要騎車搭捷運來,想不到他下午那麼剛好的翹班)所以搭捷運來的他,整晚喝的好開心喔~甲酒葡萄酒跟我們常喝到的法國白酒,喝起來酸味比較明顯,酒精濃度大約11.5%很適合當佐餐的酒品,我家老公越喝越是開心最後離開餐廳整是都是滿足的笑容XD小菜:黑甜豆,泡菜,醃菜,小捲涼拌(這些名字都是我亂取的啦XD)泡菜的辣度還滿明顯了,其他幾種的小菜都帶點甜味泡菜之王相當威的一道菜名,應該不是一坨泡菜那麼簡單吧XD當可愛的服務人員幫我們處理好泡菜之王後(對剪開)原來特選的泡菜中還包入了生魚肉丁跟水菜(素食者可以請廚師特製素食泡菜之王喔)一口送入口中,當然先感受到泡菜的辣度與脆度,接下來是魚肉的Q彈還有水菜的爽脆生味~不敢吃生魚片的朋友可以來試試看泡菜之王,一定會打破你既定的想法IRORI 饗宴三重奏剛三重奏一送上桌,我們同時發出了讚嘆聲,這也太奢華了吧!由上而下,分別是海膽丼飯(特愛海膽的我,當然自個兒獨享了,好啦~我有分一點給老公吃啦)鮮甜的海膽,好吃到我想轉圈圈(上次在爭鮮吃到會苦的海膽,真是一分錢一分貨阿~摔筆)加入高湯也可以另外作成海膽茶泡飯,簡單的高湯帶出海膽的甜味對不起喔~我要一人獨享囉(哇哈哈哈)中間層為散壽司鮪魚,玉子燒,小黃瓜,鮭魚卵搭配醋飯,看起來以為份量不多其實底下鋪的醋飯還滿紮實的醋飯與配料搭配的剛剛好,微酸的口感,好適合這個時節來吃喔最底層是生魚丼放眼望去大約近十種的配料,中間小碗中擺放明太子干貝、松葉蟹肉這一盤整個就是太奢侈囉~光是這些生魚片在日本料理專賣店要價絕對要5.600元跑不掉的更何況還有大約長達15公分牡丹蝦牡丹蝦肉超肥美的,其實我個人對於蝦類的喜愛程度還好但對於可生食的牡丹蝦卻是喜愛的很鮮甜彈牙的牡丹蝦一口塞入嘴巴中,那滿足的程度真的很難用言語可比擬的哈~我知道我很奢侈啦!!!!記得喔~蝦頭的蝦膏也不要錯過喔(雖然有膽固醇....)明太子干貝、松葉蟹肉又是頂級好料被我個人包辦了(被毆飛....)可生食等級的干貝果然沒令我失望鮪魚,比目魚鰭邊肉,鮭魚,玉子燒,紅甘,旗魚等等,滿滿的一圈生魚片圍成一個誘人的圈圈 日式炸雞感謝小叔請客阿~,雖然份量不多但每一塊肉一點骨頭都沒有單吃就很入味,還滿多汁的~主廚茶泡飯會依當日進貨食材不同,而製作出不同的主廚茶泡飯今天的是鮭魚,角鰈.紅甘.真鯛搭配特選的凍頂烏龍茶沙漏 漏完就是三分鐘的時間,此刻茶葉所釋放出來的茶湯剛剛好~利用烏龍茶將魚肉表面泡熟又是另一種不同的吃法除了白飯之外還添加入顧胃的山藥泥我很愛喝茶,,IRORI就連茶泡飯的茶都是精挑過了喝起來茶色清而且濃郁,如果你也跟我一樣愛喝茶,真的不要浪費把茶都喝光光吧!牛肉朴葉燒透過朴葉加熱後,牛肉冒出微微的香氣,牛肉多汁帶點甜味,雖然份量不多,但我們滿心期待與感恩細細品味IRORI雖說單價不低,但用的食材卻是一等一的好有些食材來自台灣各地,也有從日本進口的食材也會因應不同的時節而有所變化,所以每次來IRORI都會讓你有不同的驚喜喔身為大嫂的我,已經在盤算下次挖我小叔的口袋,請他來請我們客了XD 繼續閱讀

以前當學生時期，最喜歡逛的就是東區，因為這裡總是有層出不窮的新餐廳，每走到一條街就可以看看這裡新開了甚麼店?!可愛、創新的店實在相當多。這間IRORI也是今年暑假剛開不久的創新餐廳，主要是將，日本新食指的是等，搭配進口的，果香濃郁的葡萄酒滋味，讓大家對日本料理多了更獨特一面的見解。亮橘色的店面、露天的座椅，讓人彷彿來到法國般，走過去都不難錯過這愜意的角落。在忠孝敦化站附近的巷子內，這被綠草圍著的日本料理餐廳，讓人眼睛為之一亮。戶外的座位，很適合沒太陽的時候，不過台北真得太常下雨或是大太陽，比較常坐室內囉!個人蠻喜歡IRORI的裝潢設計，帶有點現代日式的風味，結合了許多藝術創新的原素在牆面或是燈飾上，中間有個大大的圍爐座位，一進店內就發現圍爐坐滿了人，實在好有日本味呢!IRORI其實就是代表的意思，在日本傳統建築中都可以看到，這裡也超道地呢!保留了日式料理一定要有的吧檯區，讓喜歡聊天或看師傅做菜的客人可以坐這，其他座位的間格也不會太擁擠，還有放包包的置物盒，整體感給人很舒適的氛圍。另外還注意到他們牆面上的畫作，讓人好像置身藝廊般高貴，就連廁所還有附上歐舒丹的洗手乳和護手霜、漱口水、衛生棉等等貼心的小物。(未滿十八歲請勿喝酒)還有這面酒櫃，是本店最大特色，雖然並不大面，但是裡面的種類相當多。且擺在一進門口的右手邊，這裡都是日本甲州的葡萄酒，甲州其實就是現在的山梨縣，以往喝紅酒都只會讓人想到歐洲、澳洲等國的酒款，很少會看到日本來的紅酒，這也是店家想將日本紅酒搭配日本新食的觀念傳遞給客人，讓大家有另一個觀念就是，吃日本料理不一定要搭配清酒，日本紅酒也是很不錯的選擇!(未滿十八歲請勿喝酒)且之前其實也喝過不少款紅酒，其實喝酒不一定要看產地、看年份，真正適合自己的味道，有時並不是要價一兩萬的酒才適合，可能五六百的酒款就已經很不錯了!第一次看到日本的紅白葡萄酒，還真是蠻令人訝異的，原來日本甲洲也是葡萄酒重要的產地之一呢!點餐前，服務人員就開始為我們斟白酒，這款酒的酒標好可愛，超對我們這種少女的味。Sol Lucet Koshu雖然酒精濃度有12%，不過喝起來不會太甜，尾韻帶有點辛口，很適合在餐前來一杯。蠻喜歡他們家用鐵板設計的菜單，金屬面頗有質感的。       主要是有散壽司、茶泡飯、丼飯等種類，屬於日本新食，份量不會太多。 另外也有手捲、烤物、炸物、沙拉等可以加點。              再來就是飲品、清酒、湯類等。先上三盤小菜開開胃。他的泡菜辣度屬於中辣，算是有辣度的那種，味道比較重些，胡麻蘋果是我們都很喜歡的清爽類開胃小菜。光是聽名子就覺得頗厲害的一道沙拉開胃菜，不過一上桌時還想說這是一小顆的高麗菜，該怎麼下手呢?別慌~~服務人員立馬就會來幫你服務囉!拿出大剪刀幫你剪成四塊，所以不用擔心，這款泡菜之王的辣度跟上盤小菜的辣度差不多，不吃辣的朋友可能會覺得還蠻辣的。之所以稱之為王，一定有他厲害之處。原來裡面包裹著鮪魚塊和水菜，泡菜的辣度剛好辣的開胃!!一開始其實完全想不到三重奏是怎麼樣呈現?沒想到真的有瓷盤組的設計是層層疊在一起，像疊疊樂一樣，旁邊還附上柴魚高湯可以淋在上面，真的是讓人看了視覺感大增且充滿著創新驚喜的感覺~  三層堆疊在一起，雖然看起來並不高，但是卻頗具新意。第一重是可以先試一下沒有泡柴魚高湯的海膽，味道帶有點海膽本身的鮮甜，很重的味道，淋上柴魚高湯後，味道就被沖淡些，本身海膽的濃口味就不會這麼重，比較清香~米飯也是有精心挑選過的池上米，讓你吃的既高調有安心。第二重 這第二層的份量並沒有太多，主要是有醋飯讓人吃起來比較有飽足感，上面鋪了滿滿的配料，琳瑯滿目的樣子，相當豐富，且愛吃鮭魚卵的我，實在很喜歡這種隨便挖一口都吃得到啾C的感覺~最下面這一層最大的亮點就是牡丹蝦囉~有吃過生的牡丹蝦就會完全愛上這蝦的綿密滋味，就連平常不愛吃蝦的都不免俗的喜歡上它那軟綿的口感，真的超嫩，勝過生魚片了拉!!真鯛、青甘、角鰈、午仔魚、旗魚、鮪魚、鮭魚等等，中間還有好大顆的北海道大干貝和松葉蟹肉，根本是超罪惡的組合。生魚片一種類都有兩片，根本沒有任何空隙，鋪得滿滿滿!!依照當天食材的添購，會出現不同款生魚片，裡面的角鰈、午仔魚都是難見的口味，油脂豐富均勻，冰冰涼涼，吃起來軟嫩又新鮮，口感相當好!這三款綜合生魚片固定班底當然也不放過囉!鮭魚、鮪魚、旗魚，他們家生魚片真得很新鮮~蠻喜歡他們家的大干貝，上面還用像是明太子的做法，讓干貝的鮮甜味更多了豐富的口味。通常到居酒屋比較少見紅喉這種魚，因為它的價位比一般的魚種來的高些，也是三井常用的食材之一。紅喉看起來其實沒有太特別，不過他的魚肉就是鮮美嫩，油脂豐富，可媲滿牛小排的感覺，油花豐富，以至於吃過它後，很難在下嚥其他魚種。不太常吃茶泡飯，且這款比較高價的茶泡飯也是第一次看到，主要是他的茶真的是用茶葉的那種，並非高湯，有四種可選擇，我比較喜歡淡一點的茶香味，所以就選拉拉山恩愛農場的高山茶。沾醬的部分有芥末、柚子胡椒、海苔、黑豆，都可以搭配。上面鋪滿了鮮嫩生紅的生魚片，鮭魚、紅甘、旗魚、雕魚等等。飯下面有一點山藥泥，吃起來味道就不會太單調。旁邊有附上沙漏，當沙漏到完後，就可以倒茶了!!還蠻喜歡這種DIY的感覺，將泡好的茶倒入生魚片上，接下來生魚片就要變得不生了，而我選的高山茶，大家都覺得蠻適合搭配生魚片的，因為茶香味不會像烏龍茶這麼重，反而清香甘甜，搭配Q嫩的生魚片剛剛好。很將江生魚片這樣泡熱茶等待熟成的感覺，真的蠻特別的，口感其實個人覺得還不錯，主要喝得到茶的清香，魚也變得比較有味道，不像生魚片那種軟嫩冰涼的口感。IRORI日本新食 甲州葡萄酒，除了想將甲洲的葡萄酒推廣給大家以外，創新的三重奏以及有機高山茶泡飯都是蠻新穎的餐點，喜歡嚐鮮的朋友可以來試試囉! 繼續閱讀

號外！號外！台北東區216巷新開一間【IRORI日本新食甲州葡萄酒】，在8/1正式和大家見面喲！台北東區216的超高知名度，讓這方圓幾百公尺聚集了上百家的美食餐廳，可謂是東區一級戰區，這附近的日本料理不少，會選擇在此展店可也有幾分把握，今天就來探路，好把美食資訊分享給大家。 店裡以明亮的橘色系為主，戶外諾大的座位區感覺上是東區附近最多的。 一走進門口就被右側的酒櫃吸引，這裡賣的都是日本甲州葡萄酒，不知老闆是否對此地的酒類有何深厚感情，非這家不賣哩！那天老闆另有朋友來訪可惜不便打擾，不然就可以瞭解此產地的酒類有何特別之處。（未成年請勿飲酒／請勿酒駕） 店裡最具特色的裝潢就屬這地爐了，在去日本旅遊時也見過不少，沒想到在台灣的餐廳也把這場景搬過來，就算同桌吃飯都是不認識的人，也讓人有圍在一起的團聚氛圍。 除此之外在開放式的吧台前也有座位區，喜歡看廚師料理的人應該也不少，更能增加互動。 菜單和酒單 店裡主要以散壽司、丼物和茶泡飯為主食 再搭配手卷、烤物、炸物、沙拉和鍋物 接著老闆就親自來酌酒了，我也來喝喝看他情有獨鍾的甲州酒有何過人之處。 今天喝的是2014年產的古代甲物的葡萄酒，顏色看起來很清澈，喝起來入口不嗆澀，但下肚後肚子就開始發熱，過一陣子才褪去，朋友更喝得全身發熱冒汗，老闆說這支酒的濃度約11.5～12度，所以得酌量使用，才能品出酒的好壞。（未成年請勿飲酒／請勿酒駕） 招待的小菜，有黑豆、涼拌干貝唇、泡菜、核桃小魚干。干貝唇Q彈滑溜的口感，加上酸菜入味，是一道很棒的下酒菜。 黑豆甜甜的，富含營養價值，我個人也很喜歡吃！ 核桃小魚干還加了白芝麻，咬起來很香酥，這吃起來很涮嘴，讓人一口接一口呢！ 韓式泡菜不會太辣，酸度也調配的蠻剛好的，光吃這幾道小菜都讓人想來碗白飯了XD 「蔬菜丼」380元，最近吃太多肉了，所以嚐嚐蔬菜丼也很好，瑪姬也愛吃蔬菜。 這碗蔬菜丼裡裝滿五顏六色的蔬食，裡面有我喜歡的香菇、金針菇、杏鮑菇、蕈菇、玉米荀、蓮藕、秋葵、茄子、南瓜、地瓜、山藥還有玉子燒等等多達十幾種的新鮮蔬食，大碗滿意！ 底下的米飯更是吸飽了這些滷蔬食的湯汁，碗裡碗上都有精華，吃完也很有飽足感。 「特上海鮮散壽司」980元，花枝、干貝、星鰻、蟹肉、干貝、紅魽、鮭魚、鮪魚，旗魚、比目魚鰭邊肉，還有一大隻的牡丹蝦，再加上一些海膽和鮭魚卵讓人目不瑕及，滿滿一碗族繁不及備載XD 你看得到想得到的海鮮料都在這裡面了，這好像是瑪姬第一次吃到那麼多內容的散壽司。特別提一下這軟嫩的干貝，上面還用明太子炙燒，香氣十足，讓人回味。 比目魚鯺邊肉天殺的美味，入口即化的口感讓瑪姬食髓知味。 更不用說新鮮海膽的濃郁和鮭魚卵的滿滿海味了。 牡丹蝦肉軟嫩滑溜，吃在嘴裡甜在心裡，也都是新鮮好貨。 埋在底下的醋飯，酸得恰到好處，滿滿的半碗公，讓我們二人吃得好飽。白蘿蔔很清甜甘脆十分好吃！ 「炸野菜時蔬」180元，一上桌就有人說是她的最愛了！ 裡面有五六樣蔬食，炸的火候控制得很好，外層薄薄的麵衣把蔬菜炸的酥脆又不油膩。 沾上鰹魚白蘿蔔泥醬汁就很對味啦！「韓式生魚手捲」120元，生菜上放了切成長條狀的韓式泡菜和鮪魚，第一次吃到把泡菜和鮪魚加在一起的美食，搭配爽脆的生菜，還挺對味的！ 「野菜手捲」70元，切成細絲狀的野菜＋蘆荀，是一道簡單清爽的美食。 「牛肉朴葉燒」480元，這獨特的小烤爐又出現了，裡面用炭火來烤這牛肉朴葉燒，增加了香氣。 粉嫩的牛肉被荷葉串起在碳火上烤著，多了一道荷葉的香氣。 而打開來上面還多了二片甜椒。 牛肉依照個人喜好的熟度去烤熟，烤到五分熟的程度吃起來最是鮮嫩，這道美食也千萬別錯過了。 用完餐去了趟洗手間，發現裡面貼心為顧客準備了嗽口水、牙線和女性衛生用品，而用的洗手乳和護手乳，等級很高。 繼續閱讀

地點在國父紀念館站和忠孝敦化站中間,也是一家有庭院式的日式創意料理店,出發前咱先上網google一下,發現店裡有個蠻特別的東西,到底是什麼呢?咱們這就進去看看吧!進門會先看到一櫃酒櫃,有甲州白葡萄酒也有紅酒。店內以木頭原色為主,裝潢得很清爽。接著鏡頭轉向另一邊,有沒有看到一個很有趣的東西?是的!就是在日劇常常看到的地爐~いろり,不過一般都是坐在地板上的,這裡卻是把他設計在桌子上。別以為這東西是裝飾用的,它也是有用處的喔!平常如果客人有訂圍爐鍋就會把茶壺拿走改成大鍋,底下升起炭火開始煮火鍋,很特別吧!!!咱們是在沙發座這邊,是個蠻舒適又很有氣氛的位置。接著咱們來看看菜單~一品料理這部分感覺是比較創新的,咱們今天吃的菜也都是屬於一品料理的喔!第一道菜:恨你入骨什麼?有沒有聽錯?恨你入骨???是的,菜名就叫恨你入骨,由雞肉和雞軟骨絞碎製成的,吃之前會淋上白蘭地,然後點火燒,當酒精燒完的時候就是可以吃的時候了!可說是視覺與味覺雙重的享受呀!恨你入骨也因此得名,恨到最後還要用火燒,這是有多恨啊!恨你入骨吃起來其實就是雞肉丸子,絞肉的口感很柔軟,醬汁味道剛剛好的滲進去,不會說太油太鹹,變相的將漢堡肉做成可以插起來吃的樣子,很輕易地咀嚼吞嚥,Yelena非常的喜歡,自己吃掉整整一支去,如果有帶小朋友的話這道必點!!!和風櫻桃鴨胸是用特製醬汁醃漬一整天才能上桌的菜,上頭放上金山寺味噌,有那麼點煙燻的香味但又不會過重,鴨肉本身非常柔軟多汁,可以沾上旁邊的黃芥末吃,不要看它黃黃的,可不是蜂蜜芥末啊!是有它的辣度的喔。北寄貝甲羅燒則是蠻特別的一道菜,一般來說看到這麼大的貝殼,應該都會期待裡面是大顆的蛤蠣和干貝吧!錯!裡面不是這麼回事…剛剛一道恨你入骨,現在再來一道愛你入骨,真是讓人又愛又恨啊!愛你入骨其實就是酥炸牛舌魚,但哪哪麻覺得有那麼點偏鹹,不過魚肉本身的細嫩是沒話說的,炸魚本來就很好吃。阿寶偏愛的吃法是加上墊在底下的檸檬片,可以比較緩解油炸物本身的油膩感,不過檸檬皮本身有點苦味,能不能接受就要看個人囉!愛你入骨的特色就是~可以連骨頭都啃掉,愛你愛到連骨頭都捨不得呀!果然真的是愛你入骨。接下來這道是藕斷絲連,是怎樣?一下愛一下恨,又要藕斷絲連???小小巧巧的,別想說店家小氣,這一份能吃完也要有點本事呀!為什麼?就讓咱們繼續看下去!藕斷絲連裡面是很辣的韓式泡菜加上麻糬焗烤,整個綿密黏稠的口感完全在嘴裡化不開,這就是藕斷絲連的黏膩感,伴隨而來的是一股非常辣的泡菜辣味,哈!這要有點吃辣的本事才招架得住呀!不過其實除了辣之外,泡菜還蠻多汁的,加上麻糬黏Q的口感,其實蠻好吃的喔!主餐是22oz火烤美國肋眼牛排,整大塊的牛排上桌感覺挺有氣勢的,而且…聽說這是日本料理店?大塊牛排已經先切好,上面放著蘿勒奶油,奶油會因為牛排的熱度融化,喜歡的話可以先塗抹均勻,或是趁熱趕緊沾著吃。這整塊的牛排烤的時候會因為太厚,外面一層是全熟的,中間的部分則大約五分熟,比較柔軟也吃的到牛肉本身的原味,一口咬下去肉汁溢滿嘴,讓人一吃難忘忍不住又一筷子下去。邊邊則是較有嚼勁兒,有蠻濃郁的烤肉香味。甜點是烤巨無霸棉花糖,棉花糖是美國進口的,烤過後軟綿綿的,想整枝拿起來都有點困難呢!中間夾入日式年糕片,哪哪麻原本期待是年糕軟軟QQ的,不過發現烤過後有點硬,但是烤棉花糖還是一樣好好吃啊!吃過燒烤烤棉花糖都知道這甜點滋味有多好,更何況是一次吃這麼大支,還必須拿刀來切…嘿嘿!過癮吧!哪哪麻覺得IRORI的菜色很創新,和以往咱們所熟知的日本料理完全不同,菜名也很有意思,尤其是愛你入骨到恨你入骨最後藕斷絲連,根本就是個戀愛歷程嘛!是說…某人敢給我藕斷絲連就…記住他的味道蛤~希望將來能有機會再來吃圍爐鍋囉!那個いろり真的太吸引人了。 繼續閱讀

圖多原文:http://goo.gl/57V3q7東區216巷又有新品牌進駐，因為代理甲州葡萄酒因此愛上，特別開設一間專業生魚散壽司餐廳與其搭配，IRORI 店外露天座位也滿多都說了是酒商所以最珍藏的葡萄酒 當然擺在入口處(未成年請勿飲酒 喝酒不開車開車不喝酒 喝酒過量有害健康) 一進店被不銹鋼打燈閃到感覺很金碧輝煌 其實裝潢也是走樸實路線搭配金色頂燈覺得有氣質 落地窗採光自然 之後可能也會打開讓風自然吹最吸引人的當然就是餐廳正中間的地爐啦  以沙子和龍眼木灰鋪製而成搭配日本飛來的鐵壺充滿了日本鄉下團聚爐前氣氛後方也有可拼成六人座位也可以坐在板前看師傅料理 使用非鐵原創特製不銹鋼菜單封面充滿質感以散壽司、丼物及茶泡飯為主的日式新食，搭配獨家進口日本甲州葡萄酒，  主打散壽司 從兩層1080 三重1280 到鮪魚1600都可以選用 日本料理必備生魚丼飯特別的是有台灣比較少見的茶泡飯除了生魚料不同之外也可搭配像是高山茶 日月潭紅茶 是真的專業的"茶"泡飯來著 手卷清爽　炸物烤物考驗師傅處理食材的功力特別的是泡菜之王　在泡菜裡包入鮪魚塊其他就是基本款　蒸蛋湯品　清酒啤酒(未成年請勿飲酒 喝酒不開車開車不喝酒 喝酒過量有害健康)接著就是酒單啦 不管是哪隻酒都是老闆親挑細選出來所以也都把出處 口感 濃郁程度寫的很詳細非常適合品酒初學者來這裡參考呢~(未成年請勿飲酒 喝酒不開車開車不喝酒 喝酒過量有害健康) Sol Lucet Koshu 2014    280/杯 清澈的葡萄酸味 適合搭配生魚料理 小菜先上桌核桃拌上小魚乾搭配甜滋滋醬料生洋蔥絲和蝦米以及秋葵意外的炒香合拍    另外還有一碗泡菜感覺是小白菜製作辣度不會太過頭水分和清脆度都很適合夏天想用特上海鮮散壽司 980署不清的海鮮好料擺滿滿就像個海產珠寶盒一樣大顆干貝 和牡蠣在比誰比較厲害生食牡丹蝦甜又有彈性比目魚鰭稍微炙燒一下增加脆彈口感圖多原文:http://goo.gl/57V3q7海膽 松葉蟹肉 鮭魚卵,鮭魚腹肉, 鮪魚 等等數不清的好料最後還有提一下 醋飯也好好吃台東池上米超搶戲的喔~手卷們登場野菜手卷 70海苔包入生菜 小黃瓜以及蘆筍清爽入口韓式生魚手捲 120沒吃到泡菜之王 吃到簡易版 泡菜搭配生魚料再用生菜葉一起送入口碰撞出新滋味蔬菜丼 380 應該是為了不同客層所開發的全素料理使用有機蔬菜一樣擺滿滿像是大朵香菇 玉米筍 鴻喜菇 秋葵 彩椒地瓜 南瓜 金針菇 玉子燒 杏鮑菇 蓮藕都有加入稍甜醬汁調味自然蔬菜的不同口感也替丼飯帶來層次  牛肉朴葉燒 480  上桌其實就已經是可以吃的熟度囉但還是要用真炭火才有fu咩吸收樸葉香氣 牛肉使用了醬汁以及黑胡椒感覺有點過度搶戲   炸時蔬野菜 180  剛剛見面的蔬菜們 現在裹上薄薄炸衣又登場啦  多了海苔包入蘆筍 海苔鹹味和脆口蘆筍很合拍 可單吃原味也可搭配白蘿蔔泥醬汁享用最後發現洗手間也很有學問 除了有小瓶裝漱口水 歐舒丹洗手乳之外追求日本服務精神 當然就是有溫水馬桶以及女性用品超貼心~   整體來說氣氛很好 堅持使用漁港直送生魚片製作散壽司搭配精選酒類 適合請客聊天IRORI日式新食地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷19弄17號 (近北捷/忠孝敦化站)電話02)2778-0899營業時間:平日1130~1430、1730~2300假日1130~2300 圖多原文:http://goo.gl/57V3q7   繼續閱讀