藝奇新日本料理 (已結業)

這次來到藝奇ikki 新日本料理是受OpenRicer之邀除了跟OpenRicer的食友聚會認識外也順道來嘗試藝奇推出的10周年新菜單其實，這還是我第一次來吃藝奇新日本料理隸屬於王品集團下，主打日式料理的藝奇一直是我想來品嘗的名單只是拖著拖著就這樣一直忘了來品嘗，這次接到邀情真的讓我超級興奮的開心到我連店面都忘了拍，不過相信大家對於王品集團不陌生他們店內的擺設裝潢絕對是走高檔路線，不用怕帶人來吃飯會沒有面子的!那就直接介入介紹囉!! 湯物:海鮮土瓶蒸 如果只是這樣一小碗的土瓶蒸，實在沒有介紹的必要所以大家知道，精彩的在後頭啦! 擺盤非常漂亮的鯛魚玫瑰花，一上桌就讓我們驚呼不已那粉嫩的色澤誘得我們垂涎欲滴啊 放進土瓶蒸後馬上被湯汁染成白玫瑰光看就覺得賞心悅目 鯛魚全部變白就可以享用了，魚肉非常鮮嫩甜美 用昆布柴魚作為湯底，再加上鯛魚的鮮美，湯頭清爽甘甜我將它全部喝光見底了，一點也不捨得留半滴啊! 主廚特贈:創意洋蔥沙拉切絲的洋蔥搭配上牛番茄及素肉鬆，在淋上一層柚子醬 洋蔥非常的脆，而且經過廚師的處裡已經吃不到洋蔥獨有的嗆辣有些人會覺得可惜，但我覺得其實這樣吃起來也不差，伴著柚子醬的酸甜

今天來品嚐藝奇的新菜色，整個人好興奮，第一次參與邀約，讓我大開眼界，不僅交到好多新朋友，還品嚐到新菜色，之後新上市大家一定要去嚐嚐，這次也非常感謝openrice能給我這機會當天體驗新菜色是在中山北店，搭乘捷運到民權西路站~可從9，10號出口上來建議走10號上來是手扶梯，想運動爬樓梯也可以選擇9號，我懶洋洋的我的位子在靠窗好喜歡~還有製作各位的名片，好用心唷藝奇很貼心，會放置物籃在椅子底下，讓包包不不占位，整體環境也非常舒適一入座便會到冰涼的麥茶，近期外面天氣好悶熱，一喝下清涼暢快當天openrice的團隊也介紹他們的起源，概念，想法等，我覺得openrice真的很用心在經營，令人佩服因為喜歡吃，也加入這美食圈子，想分享美食給大家，openrice這平台也可以讓食家發揮也很喜歡食家帶路，開放榜單等單元，也希望有朝一日我也可以在上面，哈哈 服務員非常詳細為我們介紹菜色，每種看起來都好棒，當天特別選擇的餐點都是new藝奇menuMENU 海鮮土瓶蒸以昆布柴魚為湯底，搭配蛤蜊香菇等配料，味道鮮美清爽，下面有火力可以持續保溫，真的好貼心另外還會附上鯛魚，玫瑰花造型呈現好美麗建議約一分半即可食用

八月的時候，友人說他有花x銀行的優惠能夠買一送一；加上意氣風發交了個新女友，想要炫耀介紹我們認識一下，就這樣選定了藝奇來聚餐。友人訂位的時候，說藝奇不太好訂，都只剩下一些很奇怪的時間；我們為了吃正常的晚餐時間只好訂了八月底。當天我們到現場的時候，其實空位滿多的(可能也是剛好那天是颱風天，很多人都取消了吧？！)。吃藝奇之前，友人與我已經先研究了菜單，準備好到店時可以手刀點菜(到底有多餓？)。(但王品集團的菜單似乎會隨季節改變，所以菜單還是看官網的比較準確一點。) 上二樓映入眼簾就是紅黑沙發區。 用餐的環境，不知是否是颱風天的關係，人還蠻少的。 菜單的部分雖然我也有拍，不過那是八月的內容，不曉得最近是否有改過，所以還是看一下官網的吧。官網菜單 入坐時每個人的桌上都放著土瓶蒸。 湯物-海鮮土瓶蒸底下是個加熱座。服務員說可以一直加湯，如果湯沒了可以把蓋子拿起來(？我忘了)，他們就會來加。實際上是服務員會一直過來詢問要不要加湯，不用擔心喝到底。 土瓶蒸的內容物有肉、香菇、蝦子等等。 剛入座的時候很餓會一直喝，但千萬不要喝太多，不然後面會吃不下阿！ 先付-魚皮野蔬沙拉原本我們討論好每個人都要點不

上面的照片主要是食物的部分雖然是慶生跟慶祝結婚周年但人物不是食記重點，所以省略~~~~因為有事先訂位所以並沒有等位時間期間上菜的順序不會很慢但也不會吃得很趕結婚周年招待的私房菜看似簡單但超級好吃!收盤及上菜的席間也會詢問口味適不適合就連甜點，不喜歡的口味也還有更換的選擇(鳳梨奶酪換成原味奶酪)這次主要成員是爸媽我妹妹 奶奶姑姑和堂妹一共七人爸媽慶祝結婚周年 其餘連我共三位壽星因為人多所以大家如果點不一樣勢必就是會交換吃   人多的好處 這樣試菜很快 哈哈首先 沙拉的部分，這次我們選擇▍時旬創作沙拉 ▍以及▍百香彩蔬沙拉 ▍水果與海鮮的結合的確是衝突組合~但很清楚 / 鮮蝦好吃~又很多尾，醬汁有增加~配生菜很好吃!小品▍葡萄柚揚物 ▍口感些失酥脆，也是水果海鮮組合..▍櫻花蝦海鮮玉子蒸 ▍濃郁富有海味的什錦蒸蛋，必點▍芋香雞肉炊物 ▍飯已經軟綿伴隨芋頭香和雞肉塊，野蠻好吃的湯物柴魚高湯加上海鮮以及雞肉還有百果，一個字~鮮! 我果然是柴魚高湯控食事，三種都有人點~~~▍鮭魚季飯 ▍▍醬燒拌飯 ▍如同詞面之一的兩種飯，不會難吃，但比起冷麵，些微遜色▍海鮮芝麻冷麵 ▍麵條佐芝麻醬，麵條滑溜入口