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2018-03-23 135 瀏覽
I-PHO 美式越南河粉 位在捷運港墘站 步行約六分鐘的距離 服務態度親切客氣 上菜速度也很快 環境維持的簡單乾淨~ 醬料餐具需自取 招待的蝦餅用竹籃盛裝 看起來頗討喜可愛的蝦餅蝦味很濃厚 口感非常爽脆 咬起來會發出卡滋卡滋的聲音 芒果原汁 用的是來自越南的新鮮芒果 絕非濃縮的喔!清甜微酸的芒果滋味 夏天喝起來沁涼帶勁~ 經典越式咖啡(熱) 底層有煉乳 喝之前記得要均勻攪拌!咖啡味道香醇不苦澀 配上煉乳的香甜 風味迷人 生牛肉牛筋河粉 剛送上桌牛肉顏色還略帶點粉嫩 會另外附上豆芽菜和九層塔 靈魂在於它的湯頭 喝起來相當鮮甜 讓人忍不住豎起大拇指 河粉份量剛好 有滑溜的口感 牛筋QQ軟軟 給得滿多塊的 牛肉撈阿撈滿多片的 吃起來軟又不會有過老的感覺 咖哩海鮮米線 咖哩湯頭味道濃郁 裡面海鮮料多多 有鮮蝦 魚丸 透抽 蛤蠣 米線外觀粗細度和麵條類似 口感比起麵條較為Q彈 ~ 蝦味拼盤 搭配清爽的沾醬 降低油膩感 滋味更是加分 金錢蝦餅 同時吃的到花枝漿和蝦漿 鮮味十足炸蝦捲 酥脆的外皮 捲入豐富餡料 吃起
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I-PHO 美式越南河粉 位在捷運港墘站 步行約六分鐘的距離
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服務態度親切客氣 上菜速度也很快
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環境維持的簡單乾淨~
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醬料餐具需自取
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招待的蝦餅用竹籃盛裝 看起來頗討喜可愛的
蝦餅蝦味很濃厚 口感非常爽脆 咬起來會發出卡滋卡滋的聲音
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芒果原汁 用的是來自越南的新鮮芒果 絕非濃縮的喔!
清甜微酸的芒果滋味 夏天喝起來沁涼帶勁~
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經典越式咖啡(熱) 底層有煉乳 喝之前記得要均勻攪拌!
咖啡味道香醇不苦澀 配上煉乳的香甜 風味迷人
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生牛肉牛筋河粉 剛送上桌牛肉顏色還略帶點粉嫩
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會另外附上豆芽菜和九層塔
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靈魂在於它的湯頭 喝起來相當鮮甜 讓人忍不住豎起大拇指
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河粉份量剛好 有滑溜的口感
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牛筋QQ軟軟 給得滿多塊的
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牛肉撈阿撈滿多片的 吃起來軟又不會有過老的感覺
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咖哩海鮮米線 咖哩湯頭味道濃郁 裡面海鮮料多多 有鮮蝦 魚丸 透抽 蛤蠣
米線外觀粗細度和麵條類似 口感比起麵條較為Q彈 ~
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蝦味拼盤 搭配清爽的沾醬 降低油膩感 滋味更是加分
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金錢蝦餅 同時吃的到花枝漿和蝦漿 鮮味十足
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炸蝦捲 酥脆的外皮 捲入豐富餡料 吃起來很有層次 一口塞的大小剛剛好
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甘蔗蝦 甘蔗外包裹了一層蝦漿 蝦漿配上甘蔗的甜 意外碰出新滋味
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月亮蝦餅搭配甘甜梅子醬 蝦餅外皮薄又脆 完全不會炸的過乾
裡面包著滿滿蝦漿 爽口滋味讓人喜愛
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【I-PHO美式越南河粉】位於內湖科學園區內的餐飲一級戰區,沒有二把刷子還真沒法立足!當天跟爸媽約在港墘路附近辦事,順便與爸媽一同用餐,所以詢問了在內科上班的朋友,請她介紹清淡又輕食的異國料理餐廳!朋友馬上就推薦這間【I-PHO美式越南河粉】走進【I-PHO美式越南河粉】店面不大,但裝潢乾淨俐落!距離港墘捷運站也蠻進的大約五分鐘!而且當天電話預訂再來外帶的人也蠻多的!一入店內就看到已經有客人在店內享用晚餐,店家上菜的速度真的蠻快的!點完餐結完帳去自助區拿餐具入座位後,5分鐘就上湯麵了!店家的自助區有提供檸檬水及特製沾醬,不外乎就是魚露,生辣椒,海鮮醬,甜辣醬,也提供新鮮檸檬片給客人免費自取。辣椒小辣小心取用,阿爸說湯頭多了檸檬汁的提味,有讓湯頭提升風味增加美味度!最近店家有辦活動,當日消費滿500元可以轉輪盤抽獎!下次消費時可以抵用!菜單上有多種道地口味的越南河粉、米線的料理,店家堅持湯頭皆用大骨熬製五個小時以上,決不添加味精,口味獨特、用料實在。而且店家堅持現點現做,讓新鮮度維持在水準上。等餐時看了一下店家的簡介,老闆自己在加拿大留學時,吃到這一味健康的料理,一心想原汁原味帶回台灣,
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【I-PHO美式越南河粉】位於內湖科學園區內的餐飲一級戰區,沒有二把刷子還真沒法立足!

當天跟爸媽約在港墘路附近辦事,順便與爸媽一同用餐,所以詢問了在內科上班的朋友,請她介紹清淡又輕食的異國料理餐廳!

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朋友馬上就推薦這間【I-PHO美式越南河粉】走進【I-PHO美式越南河粉】店面不大,但裝潢乾淨俐落!

距離港墘捷運站也蠻進的大約五分鐘!而且當天電話預訂再來外帶的人也蠻多的!

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一入店內就看到已經有客人在店內享用晚餐,店家上菜的速度真的蠻快的!

點完餐結完帳去自助區拿餐具入座位後,5分鐘就上湯麵了!

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店家的自助區有提供檸檬水及特製沾醬,不外乎就是魚露,生辣椒,海鮮醬,甜辣醬,也提供新鮮檸檬片給客人免費自取。

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辣椒小辣小心取用,阿爸說湯頭多了檸檬汁的提味,有讓湯頭提升風味增加美味度!

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最近店家有辦活動,當日消費滿500元可以轉輪盤抽獎!下次消費時可以抵用!

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菜單上有多種道地口味的越南河粉、米線的料理,店家堅持湯頭皆用大骨熬製五個小時以上,決不添加味精,口味獨特、用料實在。

而且店家堅持現點現做,讓新鮮度維持在水準上。

等餐時看了一下店家的簡介,老闆自己在加拿大留學時,吃到這一味健康的料理,一心想原汁原味帶回台灣,所以老闆特地再遠赴溫哥華去拜師學藝,重現留學時記憶中難忘的味道。

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生牛肉牛筋河粉

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聽朋友說他們來吃上桌時會有豆芽菜,當天我沒看到我們的餐有附贈豆芽菜。

生牛肉沖熱湯去熟成的肉片,老爸說鮮嫩多汁滑順好吃,牛筋連牙口不好的他也吃光光,可見燉煮的軟嫩又帶些Q軟度讓他喜愛!

湯頭濃郁但不死鹹,喝的到湯頭的甘醇又有蔬菜的甘甜滋味!

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原味海鮮米線

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原味海鮮的內容物還蠻豐富,蝦、蛤蜊,魚丸,油豆腐以及花枝和蔬菜

海鮮的湯頭清爽喝起來沒負擔,整個很甘甜的湯。

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特製烤香茅豬排飯

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本身我很愛吃雞腿的人,當天因為有外送便當,聽說就點了50隻雞腿便當,導致當天晚上沒雞腿可賣!所以只好改點豬排!

豬排醃的有入味,乾煎的方式,外層的豬排會比較恰恰的,顏色也比較深一些,但不失口感。

雖然豬排上有二根香茅的存在,但香茅的味道沒有很明顯!所以不敢吃香茅的人接受度應該是ok!

配菜有荷包蛋,炸春捲及番茄片生菜絲!多了些蔬菜的元素讓豬排飯不單調!

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越式生春捲

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塞滿米線、生菜、小黃瓜、薄肉片、蝦子沾上特製的酸醋醬汁,米線吸飽酸甜醬汁又帶Q彈的春捲皮,清爽開胃又無負擔的菜色之一。

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越式涼拌大薄片

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薄薄的豬肉薄片搭配生菜一起食用,淋上店家特製的花生芝麻醬汁,多些花生顆粒的口感及芝麻醬汁的穀物香氣!

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燕窩水

甜滋滋蠻適合吃飽後來一杯解膩。

荔枝汁

這款飲料老人家還蠻愛的,不會太甜又有荔枝的味道,爸媽二人平常不喝甜飲料的都喝光光

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台北內湖【I-PHO美式越南河粉】

台北市內湖區港墘路159號

連絡電話:02-87511788

創作者介紹
藍色棉花糖咬蕃茄

molly1975的藍色棉花糖咬蕃茄
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
環境
服務
衛生
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用餐日期
2018-01-30
等候時間
10 分鐘 (堂食)
人均消費
$230 (晚餐)
推介美食
  • 火車頭米線
  • 原味海鮮河粉
  • 越南生春捲
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I-PHO越南河粉從捷運港墘站出來只需步行5-6分鐘即可到達 店門口看到最近正在進行的大胃王活動只要在20分鐘內一人挑戰5人份河粉成功就有獎金500元!相當有趣! 店內現在也有消費滿500元就有轉轉樂抽獎的活動最小獎也有60元小菜一份餐廳相當認真在經營推活動的!店員也是相當熱情一進到餐廳就跟我介紹各種活動~ 方正簡約的店面牆上用了綠色植物打造出i-Pho河粉字樣 事實上座位數還不少平日晚上來用餐大概6.7點的時候人潮就會不斷湧入其中餐具 檸檬水 還有各種醬料都是自助的他們的水是檸檬水喝起來特別清甜解渴 醬料選擇不少上面都都有註明各種用途像是海鮮沾醬 豬牛肉沾醬等等也提供檸檬片可以擠些檸檬汁到河粉裡面簡單而明瞭的Menu上面也介紹了一家這家店的起源我們都知道河粉是越南小吃他是以大米磨成粉並加水後蒸煮而成吃起來滑順有甘甜味 這家 I-PHO越南河粉就是老闆在加拿大留學時吃到難忘的越南河粉想要在台灣重現該美味而開還為此特地到溫哥華學藝他們的湯頭也都是用大骨熬煮5小時以上而成絕不添加味精的天然滋味 餐點價位大概都在100多元左右平實的價格也希望不少附近住家跟上班族火車頭特別牛肉河粉 180元
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I-PHO越南河粉
從捷運港墘站出來
只需步行5-6分鐘即可到達

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店門口看到最近正在進行的大胃王活動
只要在20分鐘內一人挑戰5人份河粉成功
就有獎金500元!
相當有趣!

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店內現在也有消費滿500元就有轉轉樂抽獎的活動
最小獎也有60元小菜一份
餐廳相當認真在經營推活動的!
店員也是相當熱情
一進到餐廳就跟我介紹各種活動~

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方正簡約的店面
牆上用了綠色植物打造出i-Pho河粉字樣
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事實上座位數還不少
平日晚上來用餐
大概6.7點的時候人潮就會不斷湧入

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其中餐具 檸檬水 還有各種醬料都是自助的
他們的水是檸檬水
喝起來特別清甜解渴

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醬料選擇不少
上面都都有註明各種用途
像是海鮮沾醬 豬牛肉沾醬等等
也提供檸檬片可以擠些檸檬汁到河粉裡面

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簡單而明瞭的Menu
上面也介紹了一家這家店的起源

我們都知道河粉是越南小吃
他是以大米磨成粉並加水後
蒸煮而成
吃起來滑順有甘甜味

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這家 I-PHO越南河粉
就是老闆在加拿大留學時吃到難忘的越南河粉
想要在台灣重現該美味而開
還為此特地到溫哥華學藝

他們的湯頭也都是用大骨熬煮5小時以上而成
絕不添加味精的天然滋味

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餐點價位大概都在100多元左右
平實的價格也希望不少附近住家跟上班族

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火車頭特別牛肉河粉 180元
剛送上來時 豆芽和九層塔是另外裝盛
要儘快放入依個人需求放入
才有辦法靠湯的熱度熟透

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牛肉河粉的湯頭微鹹中帶有清甜香味
喝起來順口有肉香

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河粉滑軟又充分吸附湯汁
河粉較為淡的米香剛好和味道較濃的湯頭融合

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這碗裡面有不少的生牛肉片 牛筋 和牛丸
分量給得大方
牛肉片嫩而不過軟爛
牛筋好咬又有點QQ口感
肉丸吃起來則有點像貢丸的感覺
這碗河粉相當豐盛

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特製烤香茅豬排飯 150元
這道感覺是充滿飽足感的一道料理
除了豬排外
還有附炸春捲 蛋 跟一些沙拉

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炸豬排的口味事實上跟台灣的排骨有點像耶
有滋有味的醬汁
跟厚實有口感的豬排
吃起來下飯又實在

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月亮蝦餅 180元
剛送上來覺得中間的糖醋醬好大盤!

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月亮蝦餅雖然厚度不厚
不過可以看得到中間的餡料還有蝦子在裡面

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吃起來外層的脆度稍微不夠
不過沾上糖醋醬
酸酸甜甜的就是十分對味

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蝦味拼盤 140元
這道小菜算是把各種小菜都可以吃過一遍
有炸春捲 甘蔗蝦 跟金錢蝦餅

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圓圓的金錢蝦餅
外層硬脆 內裡軟嫩

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炸春捲
內餡鹹香夠味
沾些特調酸甜醬汁可以去油解膩

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甘蔗蝦
以蝦漿包裹甘蔗的小菜
外層的蝦漿吃起來蝦味超明顯濃郁
而且口感軟而細緻
配上要花點咬勁咬後才能品嘗到的濃甜甘蔗汁
頗有特色

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燕窩水 60元
裡面還有些Q軟順口的固狀燕窩(?)
喝起來挺特別的
特有淡淡甜味 卻不是死甜味
爽口的口感 不知不覺就喝完了

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椰子水 80元
裡面還有果肉喔
甜度比燕窩水略甜一些
不過也算是剛剛好的甜度
一喝就覺得 阿 就是椰子汁阿~

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I-PHO越南河粉價位實在
餐點口味也很適合台灣人口味
想要吃特別點好一點 也有各種小菜可供選擇
還滿適合自己或跟朋友家人平時一起來用餐的~

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【I-PHO美式越南河粉】

地址:台北市內湖區港墘路159號

電話:(02)8751-1778

營業時間:早上11:00~下午2:00
晚上 5:00~晚上8:00 (每雙週六、週日休息)
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味道
環境
服務
衛生
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2018-01-19
用餐途徑
堂食
用餐優惠
試吃活動
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地址:台北市內湖區港墘路159號電話:02-8751-1778營業時間:11:00 - 14:00 ; 17:00 - 20:00 ; 周日公休該店粉絲專頁:無感謝您的點閱,如果喜歡的話,歡迎到聖吃遊的FB粉絲團幫我點讚追蹤,您的每一個點擊對我都是莫大的鼓勵與動力!google搜尋聖吃遊內湖科學園區這附近真的滿多餐廳的,江南街這一帶更是內科的一級戰區,常常很多店默默地消失,也每每有許多店突然冒出來。I-PHO 美式越南河粉似乎是這陣子開業的。其實第一次看到滿妙的,為什麼越菜會跟美式扯上關係?後來聽店家說是老闆過去在加拿大留學時吃到的越式料理,覺得味道很難忘,所以特地到了溫哥華拜師學藝。挺好奇的,不知道跟一般的口味有什麼差別。I-PHO 美式越南河粉位於港墘路上,離港墘瑞光路交叉口不遠,當天因為下暴雨,就沒拍店外地理位址的照片,改天得空再補上來。店內的裝潢的確有別於一般越式餐廳,有著美式工業味道的鐵件,以及兩側牆壁貼了仿文化石的壁貼。或許是想帶點越式料理熱帶的主題出來,一側的牆上用人造草皮裝飾,上頭也刻出店名。整體上是簡約,滿令人耳目一新。可能是新開,環境很乾淨,但可惜沒有洗手間可以使用
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地址:台北市內湖區港墘路159號

電話:02-8751-1778

營業時間:11:00 - 14:00 ; 17:00 - 20:00 ; 周日公休

該店粉絲專頁:無

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內湖科學園區這附近真的滿多餐廳的,江南街這一帶更是內科的一級戰區,

常常很多店默默地消失,也每每有許多店突然冒出來。

I-PHO 美式越南河粉似乎是這陣子開業的。

其實第一次看到滿妙的,為什麼越菜會跟美式扯上關係?

後來聽店家說是老闆過去在加拿大留學時吃到的越式料理,覺得味道很難忘,

所以特地到了溫哥華拜師學藝。

挺好奇的,不知道跟一般的口味有什麼差別。




I-PHO 美式越南河粉位於港墘路上,離港墘瑞光路交叉口不遠,

當天因為下暴雨,

就沒拍店外地理位址的照片,

改天得空再補上來。

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店內的裝潢的確有別於一般越式餐廳,有著美式工業味道的鐵件,以及兩側牆壁貼了仿文化石的壁貼。

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或許是想帶點越式料理熱帶的主題出來,

一側的牆上用人造草皮裝飾,

上頭也刻出店名。

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整體上是簡約,滿令人耳目一新。

可能是新開,環境很乾淨,

但可惜沒有洗手間可以使用。

自助區,

可以自取檸檬水、餐具,

覺得想加重口味的,也可以在這裡拿調味料及檸檬瓣。

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菜單。

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今天總共點了火車頭特別牛肉河粉、酸辣海陸米線、月亮蝦餅、越式涼拌大薄片、椰子水以及冰蘇打檸檬。

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店家點餐前有提醒我們餐點現點現做,

要稍等一段時間。

招待的蝦餅。

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不知道是不是店家自製的,微微帶點嗆辣味,類似芥末的那種,還不錯的小點心。

椰子水(含果肉) N.T 80 、 冰蘇打檸檬 N.T 50

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冰蘇打檸檬其實就是檸檬水,不過水換成碳酸氣泡水這樣,我本來以為是檸檬汽水。

椰子水喝起來很像是外面現剖的口味。

越式涼拌大薄片 N.T 60

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涼拌大薄片或是木瓜絲之類的,算是我吃越泰滇緬料理裡必點的菜色之一,

很喜歡那種酸辣脆口的豐富口味及口感。

這一份算不小份,

五花肉給的不少,裡面是高麗菜絲、小黃瓜條等生菜,佐上店家的醬汁,鋪上花生碎,

香氣很足,

滿開胃的一道菜。

月亮蝦餅 N.T 180

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我覺得算滿厚實的,

一般都是以花枝漿為基,然後裡面參雜著蝦仁漿,

這邊的月亮蝦餅雖然也是以花枝漿為主體,但還看的到蝦仁丁在裡面,

口感及味道表現的中規中矩。

比較特別的是中間的醬料,這裡用的是梅子醬,不是一般的那種泰式越式酸辣醬。

酸辣海陸米線 N.T 160

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吃到這裡有點體會到美式的感覺了,

很大碗,走美式澎湃路線,料有豬肉片、花枝丸、花枝及蝦子等等。

我覺得如果是兩個女生來吃點一份應該是夠分食,男生的話可以加大兩個人分應該也OK。

湯頭的味道算淡雅的,諸如香茅味、酸辣味,都不會太嗆太重,

但味覺的感受度挺足的。

火車頭特別牛肉河粉 N.T 180

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火車頭河粉是越南菜的代表,

據說是因為過去火車頭周邊總是有販賣河粉的店家,而人們也習慣在上下車的時候吃上一碗河粉;

又有一說是這道餐點的人氣實在太高了,排隊的人龍長得有如火車一般。

火車頭牛肉河粉多數店家的吃法都會附上一些九層塔、豆芽菜、辣椒及檸檬等,I-PHO 美式越南河粉也不例外。

隨餐附上九層塔及豆芽菜,至於辣椒跟檸檬可以在自助區依個人口味添加。

通常豆芽菜都會建議分批加,避免讓湯的熱度一下下降太快,

另外九層塔我會撕碎後最後加上去,經過熱湯後會比較容易出來。

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這一碗的份量也很多,滿大碗的,尤其是配料不少,大致上有牛肉片、牛肉丸、牛筋、牛肚。

I-PHO 美式越南河粉滿異於一般店家的,一般店家通常都是配料擺在飯、麵上層,營造出料很多的感覺;

但I-PHO 美式越南河粉的配料都躲在河粉底下,我要吃的時候才發現料還真的不少,有種一直挖一直挖的驚奇感。

牛肉片算滿大片的,還留有肉汁,吃起來不會礙口,而且除了牛五花我記得好像還有牛腱片;

牛肉丸帶點牛肉特有的氣味。

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這家牛肉湯頭滿濃郁的,但不到厚重刺鼻,算清甜款的,

後來我翻了翻菜單簡介,

上面有寫湯頭都是以大骨熬製5小時以上,不添加味精,

或許是這樣,湯頭在嘴裡滿順口舒服的。

有些店家滿愛呈現厚重濃郁版的,但喝多了其實有點膩口,味蕾的感覺很負擔,

吃多了會想喝水。

這間的湯頭還不賴。

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I-PHO 美式越南河粉,

用餐環境簡單乾淨;

餐點分量挺大的,

尤其現在又進入夏天,越南料理應該正是吃的時候!





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地址:台北市內湖區港墘路159號

電話:02-8751-1778

營業時間:11:00 - 14:00 ; 17:00 - 20:00 ; 周日公休

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Saint

Saint ‧ 聖 ‧ 吃遊 ‧ 回憶倉儲
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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服務
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2017-06-03
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堂食
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最近在港墘路上多了家環境小雅清新的越南河粉 I-PHO美式越南河粉美妙的滋味讓人覺得淋雨來都值得 XD離內科好近,離我家更近 (其實偶沒淋到什麼雨,哈!)幸福的內科上班族午餐又多了一項新選擇,夏日炎炎酸辣正對胃呢而且它晚上有營業喔,終於能拋棄沒得選只好啃便當的加班日,你真的可以吃得好一些I-PHO美式越南河粉就在港墘路與瑞光路交叉口不遠港墘捷運站2號出口往右轉,經過內湖高工校門後右轉往瑞光路走,約5~6分鐘在左邊就能見到店家 不得不說它的綠色扛棒真是亮眼極了,越南大海大河一望無際的碧綠都用上了把港墘路上一整排看了都膩的便當店多了些色彩話說PHO這個字還真常出現在越南店,都誤以為是連鎖店了但彼此間應該真的沒關係,我是這樣想啦 XD深居內湖在地10多年,說實話這區越南小店真不少大體跳脫不出幽暗又缺乏設計感的家庭式餐飲小店所以氣氛講究的I-PHO美式越南河就顯得特別不一樣 (✪ω✪)左側是整面白石磚牆,放上很有越南風格的黑白照片 搭配另一面綠色植栽牆,創造出簡約清新的白綠世界 連帶用餐心情也會跟著放鬆愉悅,彷彿沉浸森林芬多精簡單的木質方桌、木質座椅,和綠色植栽與白磚牆烘托得恰到好處燈光溫馨明
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最近在港墘路上多了家環境小雅清新的越南河粉 I-PHO美式越南河粉
美妙的滋味讓人覺得淋雨來都值得 XD
離內科好近,離我家更近 (其實偶沒淋到什麼雨,哈!)
幸福的內科上班族午餐又多了一項新選擇,夏日炎炎酸辣正對胃呢
而且它晚上有營業喔,終於能拋棄沒得選只好啃便當的加班日,你真的可以吃得好一些
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I-PHO美式越南河粉就在港墘路與瑞光路交叉口不遠
港墘捷運站2號出口往右轉,經過內湖高工校門後
右轉往瑞光路走,約5~6分鐘在左邊就能見到店家

不得不說它的綠色扛棒真是亮眼極了,越南大海大河一望無際的碧綠都用上了
把港墘路上一整排看了都膩的便當店多了些色彩
話說PHO這個字還真常出現在越南店,都誤以為是連鎖店了
但彼此間應該真的沒關係,我是這樣想啦 XD
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深居內湖在地10多年,說實話這區越南小店真不少
大體跳脫不出幽暗又缺乏設計感的家庭式餐飲小店
所以氣氛講究的I-PHO美式越南河就顯得特別不一樣 (✪ω✪)
左側是整面白石磚牆,放上很有越南風格的黑白照片
搭配另一面綠色植栽牆,創造出簡約清新的白綠世界
連帶用餐心情也會跟著放鬆愉悅,彷彿沉浸森林芬多精
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簡單的木質方桌、木質座椅,和綠色植栽與白磚牆烘托得恰到好處
燈光溫馨明亮,小清新的簡約風格令人無比喜愛
位子不能說很大,但走道寬度還可以,比較適合小家庭或2,3好友聚會
大約30來個位子,如果團體聚餐建議就打電話包場吧 XD
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這樣的環境設計讓人好熟悉啊,去年茉莉光顧的松山新越有著新似基因
不管在味道、菜色、環境上都給人極為相似的錯覺
從我瞥見櫃檯放的<新越>名片起,這念頭就一直在腦海盤旋 ( ̄▽ ̄) 姊妹店?!
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anyway 聽說這家老闆去加拿大留學時,對當地越南料理一吃驚為天人
才不惜遠赴溫哥華學習廚藝,把美式越南的迷人滋味搬回台灣
以費時熬煮的天然甜美湯頭,讓一道道越南經典的米線河粉忠實呈現,讓人頗為期待~

入門左側還有整櫃的醬料台與餐具,這邊不收服務費所以就動手自己來吧~
當天櫃檯服務生只有一人,活潑熱情手腳俐落,上菜點餐收桌一手包,真辛苦她了
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提供檸檬水、熱開水,如果不點飲料也很OK
醬料台很講究,不能少的檸檬片、是拉差是不意外
但居然還特別為乾拌類或肉類湯品,另外提供沾醬就真的少見了
想要滿足每張挑剔嘴的差異化服務,可說是處處見貼心 ( ̄▽ ̄)
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I-PHO美式越南河粉的菜單,價格平實菜色多
比同價格但環境不甚優的越南小店又更有氣氛,還有飲料,小菜選擇
聰明的點1,2樣會飽的飯類河粉大家一起分享
再來幾道經典小菜,你說沒月亮蝦餅、春捲、大薄片怎能說是東南亞美食,哈!
最後來杯越南特色咖啡、椰子水作結束,一網打盡誰也不落勾!!
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店家招待的蝦片,厚而卡滋香脆,香氣像極了魚酥,鮮味很濃呢!! 等菜的空檔當零嘴咬咬很不賴,竹簍裝著可愛極了XD
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越式生春捲,接近透明的春捲皮,一眼就看到一整隻橘亮亮鮮蝦 (✪ω✪)
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看似小小一捲竟包進了 米線、小黃瓜、蝦子、肉片、生菜、九層塔
料多豐富捲得厚厚一圈,一口塞進嘴裡真是滿足啊 ♥´◡`♥
外皮是QQ的春捲皮,米做的很有口感不會濕濕軟軟的,和脆脆黃瓜、細軟米線瞬間飽滿了整口
彈牙的蝦子、軟嫩肉片再多了些撩人肉味,咀嚼後散發淡淡九層塔香
口感滿滿氣味清香,夏天吃清涼又爽口,而且低油低鹽非常健康,幾乎是很多人必點的越南小菜
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清爽的生春捲搭配2種沾醬,右邊橘色是酸酸甜甜的很東南亞風,我很喜歡
左側黑黑醬汁,很像蝦醬+醬油膏再撒上花生碎,稠稠鹹鹹的,有幾分甜麵醬氣味XD
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廚房內有2,3名師傅現點現做,其實上菜好快的,也沒讓我們等
出餐窗口不時傳來噹噹噹的出菜聲,一碗碗熱煙蒸騰的料理不停勾引著相機


就是不點月亮蝦餅,今日想來點不一樣的蝦味拼盤
一盤有3種炸物,金錢蝦餅、蝦捲很好理解,反倒是一根根的甘蔗蝦讓人覺得新奇 (⊙ω⊙)
穿上金黃外衣的香噴噴炸物怎能不吸引人,東南亞料理少了它們,氣氛整個不對盤呢 ( ̄▽ ̄)
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金錢蝦餅(左)不只包進蝦漿,還有一顆顆的魷魚丁(or花枝丁),口感更棒鮮味更足
炸蝦捲(中)有冬粉、蔬菜末、肉末,鮮甜的肉味又香又酥,三種中我最愛
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甘蔗蝦,第一次吃傻傻搞不清怎麼吃?!
索性把外圈炸過的蝦漿先啃了,最後甘蔗咬一咬注入些湯汁,棉嫩蝦肉多了甘蔗香竟意外合搭
雖然吐甘蔗渣很麻煩,不過甜得很有層次與意境,初嘗試還不錯,可以搭配甜辣醬、酸甜醬提味
多種醬汁讓顧客有更多選擇,看得出I-PHO蠻用心的呢
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難敵香茅香氣,不意外這次特製烤香茅雞腿飯又雀屏中選
豐富美麗的菜色、無敵噴香又大根的雞腿肉、再來顆黃澄澄煎蛋、與堆高高吃得飽的長米
用烤的夏天吃無負擔,獲取滿滿健康營養的盤餐,一整個就是我的菜沒辦法 ╭(′▽`)╯
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一大隻去骨雞腿肉和香茅一起醃製後送進烤箱
烤得剛好讓雞皮焦香中還有滑口感,裏頭雞肉非常入味嫩又多汁
雖然有香茅細末,但烤過後變細細脆脆的一點也不礙口
和雞肉一起吃那濃進心坎裡的香茅香,簡直無敵啊!!
記得要擠上檸檬汁,酸中帶香又嫩又多汁,難怪迷得我團團轉 ♥´◡`♥
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別忘了 生菜、大黃瓜片、番茄不僅僅是配色,新鮮爽脆添口感更添健康
炸蝦捲就是前面提到香酥又有炸肉香的,嫩蛋熟度掌握的剛好
米飯也是靈魂,完全不是那種乾乾泰國米,粒粒分明卻香Q好吃,淋上醬汁與雞汁一起吃,媽呀  ̄﹃ ̄
飽足美味料又多,肉嫩香氣一級棒,原諒我下次來還是想點它啊 ( ̄▽ ̄)
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I-PHO的河粉湯類有 米線、河粉2種可選,我們點了酸辣海陸河粉
黃澄澄的色澤與氣味老實說很東央共,撒滿香菜聞來好開脾,如果不喜歡要事先提請店家
一眼望去很多海鮮都迫不及待浮上來say hello,可見用料有多澎派 \(^o^)/
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除了一整隻不算小的蝦子,還有為數不少的 魚丸、蛤蜊、魷魚、油豆腐、肉片、高麗菜
隨便撈一撈滿滿都是料,新鮮實在感覺超有誠意,而且每一樣都好吃
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湯頭喝來有東央共+椰奶的香氣,沒有單單東央共的酸冽,多了椰奶多了滑潤感
酸酸辣辣散發淡淡椰奶香,這碗下肚胃都暖了 ♥´◡`♥
連日大雨被濕氣封閉的身心,一整個好舒暢啊~
他們家湯頭是不添加味精的,用大骨熬製5小時以上
所以喝來清甜不失厚度更沒有油膩感,感覺很棒呢 ( ̄▽ ̄)
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海陸河粉包山包海,肉片給得很也大方,下足了本
因為拍照久泡河粉變成一段段的,還好口感不會糊糊的還很滑溜
而且河粉份量超多很有飽足感,享受異國美味又省荷包,偶爾來一碗真是滿足 ♥´◡`♥
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經典越式咖啡,越南才有的特殊咖啡器具(越南咖啡壺),上次茉莉也看過,總想點來過過異國癮XD
可以熱熱喝或冰冰喝,店家沖泡好,咖啡慢慢滴進小杯子裡
底層白白的是越式咖啡會加的煉乳,也是越式咖啡不能少的要角
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喝之前先取下咖啡壺,蓋子放底下當咖啡壺坐墊
裏頭還有層鐵片壓板,是用來加壓萃取咖啡的,拿起來就可以看到咖啡渣囉~
黑黑的咖啡與煉乳呈現黑白分明的色彩,記得攪拌一下再倒進裝滿冰塊的長杯裡
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今日的越式咖啡,沒有碳燒味,微苦不澀厚度足,香醇滑順帶有煉乳甜甜的氣味
咖啡喝苦的喝甜的我都喜歡,這麼一大杯只要銅板價,下次登門一定再來一杯  ̄﹃ ̄
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含果肉的椰子水,好像是用進口罐頭,喝來有好濃好香的椰子味,嚇到我了 (⊙ω⊙)
濃度簡直比敲一顆椰子要濃上2,3倍;雖然香氣很濃喝來卻相當清爽不甜膩,越喝越涮嘴勒
撈得到厚厚椰子肉,咬來脆脆的,讓口中椰香又升上一階,真心推薦不喝可惜 ( ̄▽ ̄)
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難得離家近有一家可以打牙祭的平價越南河粉
不只餐點選擇多樣,酸酸辣辣的夏天吃最對胃,環境又吸引人
下次姊妹聚會就帶她們來,她們都是酒咖,只要幾樣小菜湯類就能聊一個晚上,太好了\(^o^)/
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平日晚上有很多小家庭來訪,除了靠牆的單人座,方桌幾乎全滿
剛開不久的I-PHO美式越南河粉能有如此人潮,我一點也不意外
味道香濃夠味又道地,湯頭好喝不乾口,除了金錢蝦餅稍油外,今天幾乎無雷
出菜迅速服務生又熱情,內科上班族們夏日沒胃口嗎?! 酸酸辣辣這一味離你好近啊!!
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帶點美式風格的i-Pho,湯頭皆以大骨熬製5小時以上且不添加味精,不僅用料實在,而且份量大又平價,可以讓人吃得很過癮呢。i-Pho位於內湖港墘路上,臨近捷運港墘站2號出口,步行約6分鐘。自溫哥華拜師學藝的老闆,餐點以健康、營養、美味為餐點的宗旨。店面雖然不大,但簡約乾淨中帶點小巧思。右側草皮上還有i-Pho的字樣呢,有種展現天然的感覺。左側則帶點美式風格的設計。這兒的餐具採自助方式,提供了檸檬水讓大家免費取用。多種醬料上還貼心的貼上適合乾麵或是湯。提供肉品檢驗報告書並且每個月還會消毒一次呢,對環境衛生上還滿講就的。i-Pho的餐點以河粉的湯類或乾拌類為最多樣化,另外也有提供飯類、多樣小菜、飲品的選擇。上餐前每桌免費招待一份蝦片,可以讓大家墊墊胃,這蝦片還滿香酥可口的。這天我們的餐點內容有 : 火車頭特別牛肉河粉、蕃茄豬肉河粉、越式涼拌大薄片、月亮蝦餅、椰子水、荔枝汁,麵的份量真的很大,吃完會很有飽足感呢。火車頭特別牛肉河粉 - 不辣,經大骨熬製5小時的湯頭非常鮮甜,裡頭的料非常多樣化,有牛肉丸、生牛肉、熟牛肉、牛筋、牛肚,一旁還有附一盤豆芽菜可自行加入,這火車頭可是店內人氣王,在用餐時
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帶點美式風格的i-Pho,湯頭皆以大骨熬製5小時以上且不添加味精,不僅用料實在,而且份量大又平價,可以讓人吃得很過癮呢。

i-Pho位於內湖港墘路上,臨近捷運港墘站2號出口,步行約6分鐘。



自溫哥華拜師學藝的老闆,餐點以健康、營養、美味為餐點的宗旨。



店面雖然不大,但簡約乾淨中帶點小巧思。
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右側草皮上還有i-Pho的字樣呢,有種展現天然的感覺。
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左側則帶點美式風格的設計。
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這兒的餐具採自助方式,提供了檸檬水讓大家免費取用。
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多種醬料上還貼心的貼上適合乾麵或是湯。
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提供肉品檢驗報告書並且每個月還會消毒一次呢,對環境衛生上還滿講就的。
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i-Pho的餐點以河粉的湯類或乾拌類為最多樣化,另外也有提供飯類、多樣小菜、飲品的選擇。
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上餐前每桌免費招待一份蝦片,可以讓大家墊墊胃,這蝦片還滿香酥可口的。
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這天我們的餐點內容有 : 火車頭特別牛肉河粉、蕃茄豬肉河粉、越式涼拌大薄片、月亮蝦餅、椰子水、荔枝汁,麵的份量真的很大,吃完會很有飽足感呢。
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火車頭特別牛肉河粉 - 不辣,經大骨熬製5小時的湯頭非常鮮甜,裡頭的料非常多樣化,有牛肉丸、生牛肉、熟牛肉、牛筋、牛肚,一旁還有附一盤豆芽菜可自行加入,這火車頭可是店內人氣王,在用餐時聽到不少人點呢。
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牛肉丸及牛筋彈牙可口。
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生牛肉剛來時還略帶紅潤,所以肉質還是非常鮮欶呢。
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熟牛肉的部份則帶有油花,所以吃起來一點也不覺得乾澀,一樣軟嫰可口。
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牛肚的部份,帶有點嚼勁,咬下後香氣十足。
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麵條的部份也不會過於軟,還有彈性~
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蕃茄豬肉河粉 - 不辣,湯頭採用新鮮蕃茄熬製,非常的濃郁,喝起來也很順口,微酸帶點甜味,裡頭主要放置了豬肉片、丸子、豆腐。
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湯頭喝得出新鮮蕃茄的口感。
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肉的口感也不錯。
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越式涼拌大薄片 - 不辣,上頭灑上了花生,醬料也非常香濃,和以往偏酸辣口感的大薄片不太相同,較清爽口感。
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底下放了不少蔬菜呢。
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月亮蝦餅 - 雖然不是厚的月亮蝦餅,但可看得出裡頭的蝦肉,份量也不少,吃得還挺滿足的。
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中間的醬料不辣,酸酸甜甜的,如果可以炸的再酥脆一點口感會更棒唷!
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椰子水、荔枝汁 - 飲品的口感都滿不錯的,清爽不甜膩,飯後來上一杯真的超對味的。
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椰子汁還撈得到果肉呢,QQ的還不錯吃。
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i-Pho的湯麵份量都很足夠,就算男生也可以吃得很滿足呢,算是平價料好實在的店家,店內也有挺多樣不辣的餐點,非常適合帶孩子或不敢吃辣的朋友們來享受,但如果你熱愛酸辣口感的話,都可以拿取架上的醬料來加,像我的後來就加了適合湯麵的特製魚露醬,辣得滿還夠味的,湯頭變得很不一樣,感覺享受了二種不同口感的湯頭了呢,所以i-Pho的餐點還滿適合各種口味的朋友們呢,推薦給大家囉。
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I-PHO是老闆自己在加拿大留學時,吃到的這一味健康料理覺得非常棒想要將這個美味原汁原味的帶回台灣,所以老闆特地遠赴溫哥華拜師學藝,為的就是重現記憶中難忘的味道,進而有了I-PhoI-Pho提供多種道地口味的越南河粉,湯頭皆用大骨精緻熬煮五小時以上,不加味精,健康又美味I-PHO 美式越南河粉位於捷運港墘站,約步行6分鐘也是內科人都愛的好味道在看板上的這幾樣料理感覺都很美味I-PHO 美式越南河粉店面雖然不大,但座位與座位間不擁擠,有靠牆的座位區、四人座位區與多人座位區I-PHO 美式越南河粉的環境每個月都有定期消毒,讓人可以很安心的來這裡用餐I-PHO 美式越南河粉提供免費的檸檬水,及醬料、餐具的自助區這裡的醬料都是店家自行研發敖製的,每一款都有獨特的口味I-PHO 美式越南河粉提供湯類、小菜類、冷飲、甜點、河粉湯類、乾拌/飯類,種類繁多,每一樣感覺都很可口這裡也有提供單張式的菜單,一目了然,滿足內科人工作忙碌,可以把握每一分鐘蝦餅蝦味濃郁香脆可口,還有人直接買一大包回家呢!生熟牛肉河粉,菜盤另附有豆芽、九層塔、檸檬將菜盤加入了生熟牛肉湯後,香氣撲鼻,讓整個湯頭的層次更提升,看起來也
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I-PHO是老闆自己在加拿大留學時,吃到的這一味健康料理覺得非常棒

想要將這個美味原汁原味的帶回台灣,所以老闆特地遠赴溫哥華拜師學藝,為的就是重現記憶中難忘的味道,進而有了I-Pho

I-Pho提供多種道地口味的越南河粉,湯頭皆用大骨精緻熬煮五小時以上,不加味精,健康又美味

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I-PHO 美式越南河粉位於捷運港墘站,約步行6分鐘

也是內科人都愛的好味道

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在看板上的這幾樣料理感覺都很美味

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I-PHO 美式越南河粉店面雖然不大,但座位與座位間不擁擠,有靠牆的座位區、四人座位區與多人座位區

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I-PHO 美式越南河粉的環境每個月都有定期消毒,讓人可以很安心的來這裡用餐

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I-PHO 美式越南河粉提供免費的檸檬水,及醬料、餐具的自助區

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這裡的醬料都是店家自行研發敖製的,每一款都有獨特的口味

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I-PHO 美式越南河粉提供湯類、小菜類、冷飲、甜點、河粉湯類、乾拌/飯類,種類繁多,每一樣感覺都很可口

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這裡也有提供單張式的菜單,一目了然,滿足內科人工作忙碌,可以把握每一分鐘

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蝦餅

蝦味濃郁香脆可口,還有人直接買一大包回家呢!

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生熟牛肉河粉,菜盤另附有豆芽、九層塔、檸檬

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將菜盤加入了生熟牛肉湯後,香氣撲鼻,讓整個湯頭的層次更提升,看起來也更豐富了

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生熟牛肉河粉的湯頭是使用牛骨、牛小排熬湯,湯頭清澈鮮甜,不會有油膩感,擠上了檸檬汁喝起來酸甜開胃

每片生牛肉和熟牛肉都很大片,給的份量也很足,鮮嫩肥瘦適中,一次可以吃到2種口感的牛肉

河粉吃起來QQ滑滑的非常好入口

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特製烤香茅雞腿飯

一上桌就聞到濃濃的香茅味,除了主餐外、還搭配了蔬菜、蛋,看起來營養很均衡

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雞腿油油亮亮的,看起來很美味,讓人迫不及待的想要開動

雞腿入口充滿了香茅的香氣,表皮酥香雞腿肉嫩口不乾澀,超美味的

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蝦味拼盤有

越式炸春捲-口感和一般常吃的春捲不太一樣,嚐起來口感獨特蝦味濃郁酥香可口

金錢蝦餅-蝦味滿滿的金錢蝦餅有酥脆外衣,一口咬下則是口感Q彈、有濃濃的蝦味

甘蔗蝦-吃起來香酥鮮香,咬到甘蔗時又多了香甜的口感,好吃又不膩口

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月亮蝦餅

擺盤超美的,中間還使用了心型的碟子,看起來超可口的

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蝦餅厚實,酥香可口紮實Q彈,大人小孩都喜歡

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芒果原汁感覺是原汁原味的呈現,甜度適中,芒果香氣十足

椰子水是含有果肉,喝起來是濃郁自然的香甜感,果肉Q軟,夏天來一杯清涼又消暑

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I-PHO的餐點現點現做、口感獨特,用料實在,是一家很用心的店家,

餐點美味可口價格親民,沒嚐過的人一定要來試試

店家資訊:
I-PHO 美式越南河粉
地址:台北市內湖區港墘路159號
電話:02-8751-1778
營業時間:
早上11:00~下午2:00
晚上17:00~晚上20:00






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