G'Mints綠薄荷 (已結業)

內湖，印象中西湖站、洲子街上、737巷美食很少提及東湖站、葫洲站附近的美食，然而南港捷運的貫通連結了南港與內湖地區的人們搭乘捷運用餐成為假日的美食探索的交通進行式，然而選用的薄荷為主題入菜在台北並不多見今天跟著王子新來拜訪內湖熱門店:綠薄荷 G'MINTS! G'MINTS!位於捷運站附近旁邊是明湖國中與明湖國小挑高的落地窗印入眼簾的是大量的綠色植物做為造景下午茶! 串燒! 早午餐! 義式料理根本是把所有時段都包了店家外面廣泛種植大量薄荷看來店內採用的是"狠漫"新鮮薄荷入菜! 中午用餐時間人潮洶湧沒有訂位很難吃到料理的!大量採用愛迪生鎢絲燈除了美觀外，氣氛增加不少提供MM巧克力扭轉機(還附上杯子!!!)牆上掛滿大量的綠色植栽很舒適也很舒服主廚特製例湯類似炒洋蔥的燉煮風格把食材切的細細，萃取食材湯汁味道單純，純粹的蔬果原味，清淡自然相當開胃!帶有洋蔥的炭燒焦糖香與洋蔥本身的酸甜味含有杏鮑菇非常適合慢慢品嘗咀嚼燻鮭魚沙拉佐香橙優格醬大份量，大滿足，大量的生菜:苜蓿芽、豌豆芽、美生菜、紫甘藍加上煙燻鮭魚淋上特調香橙優格醬香橙優格醬帶有明亮的柳橙香氣，酸度輕微甜度適中充分中和鮭魚本身的腥味然而煙燻鮭魚肉質非常軟，煙燻味道並不顯著，鹹度剛剛好搭配蔬菜食用凸顯肉質甜味明太子串燒拼盤使用明太子沾醬增加肉質的海洋鮮甜度選用的雞肉部位應該是雞腿肉咬勁十足外，甜度很夠!搭配特調醬汁美味滿分番茄鴨胸義大利麵使用鑄鐵鍋加強保溫大量的鴨胸色澤接近牛排番茄作為醬汁讓麵條充分吸收起司的作用除了調味也增加肉質與麵條融合強度鴨胸肉不老，吃起來像是五分熟的牛排噴汁的程度，令人驚艷不已!!!番茄酸度接近現做的番茄起司受熱融化後香氣大爆發麵條的Q彈在牙根上形成美麗的節奏茄汁甜味滲透了每一個麵條中，王子嚴選推薦!!!青醬雞腿燉飯原先以為青醬應該是大量的液體包覆米粒後來發現是飯粒包覆青醬；大量的起司刨片覆蓋在雞腿上逐漸受到雞腿的熱力融化，融解的拔絲起司風格配上燉飯簡直是絕配選用台梗九號米接近我們吃飯的長米，有種熟悉又很義式雙重感覺雞腿肉很甜有咬勁，雖然熟透但同樣與鴨胸一樣水分充足，越吃越鮮甜米粒咀嚼後帶有強烈的香料香氣，與起司搭配互相相輔相成不矛盾飽足感十足! 男生吃絕對會飽墨魚香腸鹹派同樣採用鑄鐵鍋保溫在用止滑墊防止脫離餐盤除了好看也能發掘店家的用心金黃色色澤焦糖化的起司讓人受不了的誘惑挖開後發現墨魚香腸、香腸、甜椒、洋蔥、馬鈴薯鹹甜滋味令人滿足墨魚香腸只是顏色有墨魚顏色(墨魚本身沒有強烈味道)，吃起來腸衣皮脆好吃洋蔥的鮮甜度融合餐點之中，派皮酥脆很有層次分量足夠，足以作為簡餐餐點!薄荷冰滴咖啡有冰滴咖啡一壺(500ml) 、牛奶、果糖漿、咖啡冰磚由左至右重新排列鮮綠的抹茶凍與牛奶先倒入冰滴咖啡品嘗原味冰滴的口感強烈的焦糖香氣與薄荷香在舌根中蔓延開來淡淡的咖啡甜度只有行家才能細心體會加入牛奶成為冰滴拿鐵甘甜苦味令人意猶未盡抹茶凍上面有一層抹茶粉甜度約五分甜度，不會太甜與咖啡搭配非常清爽慢慢喝就能看到冰滴咖啡中的薄荷就像薄荷從土壤中成長開來手做蛋糕:香蕉蛋糕酥脆的餅皮，熟悉的味道是香蕉的甜度與香味有顆粒的香蕉籽，在口中咀嚼品嘗出淡淡的果膠味道蛋糕餅皮酥脆外有大量核桃包覆核桃香氣與香蕉香讓蛋糕吃起來變得更加活潑!評: 服務很快，送菜速度也很快速，收拾餐點也很快，雖然店家生意極佳對於服務毫不馬虎，餐點各種類介紹很詳細，另外餐點份量大又好吃老實說，我大概只能吃一份餐點差不多飽了，吃完之後覺得蠻撐得，基本上是飽到晚上囉! 創作者介紹 跟著王子去旅行 Hypernova`S Magazine 繼續閱讀

在內湖工作的我~發現內湖真的是很多美味的料理~但對於東湖和哈拉影城那一區，還真的不是很熟呢！((我要慢慢的深入東湖~今天要分享離哈拉影城的"Gmints綠薄荷創意美式餐廳"~它是在明湖國中旁邊，還滿好找的一進去就可以看到很大的平台桌及一些餐點的原料，在詢問之下，其實這一切東西都是有在賣的喔！店長表示，他們的食材非常透明化~~ 所有的用料都和架上擺的是一模一樣的~它們這一台冰滴咖啡超吸晴的~一進去我就被他吸引！！在牆上的品牌故事也讓人覺得，他們對料理、對人身體都是很看顧~這是屬於半自助的方式，所以茶水是自己取用的~他們很特別不是單單只有檸檬水，而左邊那偏綠的水是薄荷水~~和他們餐廳名稱一樣"綠薄荷"~所以隨時可以喝薄荷水~它們的杯子超可愛的啦！是圓圓的胖胖杯，很像沙拉罐((我個人滿他們家的杯子右下方就是薄荷水~他們的餐點非常的多呢~有漢堡、輕食、正餐、下午茶也有~~感覺想吃什麼都有，什麼時段過去都有適合的料理~因為是半自助的，所以記得自己要到櫃台去點餐喔~櫃台也是很有設計感，有用木頭拼出他們的店名~今天就是個輕鬆下午茶之日~店家推薦我二個產品"地瓜派" 及 "伯爵紅茶蛋糕"地瓜派：可以選擇冰的或是溫的~在店家解釋後，可以先試試看冰的，不習慣再過烤箱烤為熱的！本來就是二種都想試的~所以就想說先來個冰的~ 冰的：有冰淇淋的感覺，好綿密，好扎實，很實在~((適合夏天吃 熱的：地瓜味更重，那皮也變的比較酥酥的感覺~~((目前天氣比較涼，我愛熱的一般我們吃的都是地瓜泥打的，但這裡是用地瓜塊去做的喔~而且可以看到用料非常實在，地瓜超多的啦！而且每一口都可以吃到地瓜的果肉呢~伯爵紅茶蛋糕：一上來就可以聞到濃郁的伯爵茶香~~而且可以看到清楚的看到伯爵茶葉，而裡面的伯爵茶是密密麻麻的~伯爵茶味很濃，蛋糕很鬆軟，外皮烤的脆脆的，吃起來口齒留香 ~((個人強推~哈哈哈~雖然我超想試冰滴咖啡，但因為早上已經喝過了~所以下次我一定還要再去試試看~花果森林：梅果、蘋果、芙蓉花等。。。上面的蘋果是清楚可以看見的~那水果和花的香氣，是可以直接聞的到的~而喝進去時，它是有一種甜甜酸酸的感覺，但不會感受到有任何的香精的產品~和蛋糕配起來剛剛好~這不就是一個完全的下午茶嗎！！~大家有空可以來試試看喔~過個輕鬆自在又好吃的下午茶~~嘻嘻~我也外帶了一個蛋糕回家，要分享給我的家人~香蕉蛋糕：香蕉、核桃等。。。。它非常的實在，也滿有重量的~一拿到時還有一點點嚇到呢~從照片中可以看出來，上面滿滿的核桃~一切開，發現它非常的實在，和它的重量是一樣的呢~感覺像是磅蛋糕的感覺~不單單只有外面看的到核果，連裡面也可以看的到呢~~((話說每天吃適當的核果是對身體是好的喔~而感覺這是沒有加入很多發粉的蛋糕，所以整個蛋糕都可以看起來很密~常溫：直接吃時，口感比較實在，但個人覺得有一點偏硬烤熱：整個香蕉味就更加出來，而外皮的烤成脆脆的感覺~讓整個蛋糕更加的加分~~((個人喜歡吃起來脆脆的感覺~ 繼續閱讀

綠薄荷G'MINTS位於內湖葫州站步行約10分鐘腳程，從早上早餐時間開始營業至晚上，服務著在地喜愛義式料理的朋友們，可以有個輕鬆享用美食的好去處！一進到店內，放眼望去一片綠意，垂吊的燈炮加上大量的木質裝潢，讓人感覺美好的一天從這裡開始也蠻不錯的！ 店內採半自助式服務，不加收服務費，但店內用餐酌收5%清潔費。茶水及餐具可自行取用，擺放的工作枱乾淨而整齊。菜單內餐點及飲品種類都還蠻多樣化的，大家絕對可以在這裡選到自己喜愛的餐點。 餐點現點現做，人多的時候，可能要多點耐心等候！等候同時也有wifi可以使用，滑滑手機邊聊天邊，其實也没有等待的感覺！用餐時間限時２小時。可能我們到達時不是吃飯時間，没有強蹦到湧現的人潮，送餐速度還蠻快的，一下子就送來熱熱的蔬菜湯，接下來的餐點也上得蠻快的。使用大量的蕃茄，大蒜...做成的湯品，喝來有著濃厚的天然蕃茄酸味，炒過的大蒜香而不辣，是碗超級暖胃的健康湯品！！料給超多，完全不手軟啊～～明太子串燒拼盤（雞／豬）豬肉跟雞肉吃來均十分彈牙，其中我們尤愛雞肉的口感，彈中還帶點軟嫰，相較之下豬肉相對有嚼勁一些，肉肉每一口都有濃厚的香料香氣，佐以明太子醬，單吃或配米嚕都粉不錯～ 燻鮭魚沙拉佐香橙優格醬沙拉超大一碗公，份量足以當正餐吃都没問題！使用大量各種蔬菜，有芽菜類，紫高麗菜絲，豆苗，蕃茄，蘿蔓葉，彩椒...，搭配燻鮭及香橙優格醬，味道清爽，香甜可口，營養滿點！青醬雞腿義大利麵一大片去骨雞腿排就舖在青醬義麵上，份量上也是十足！以鐵盤呈裝熱度較不易散失，上桌時服務人員都會特別提醒鐵盤會燙須小心，也會主動提供小盤子好分食著享用，服務上其實還不錯呢！！雞腿排彈牙可口，和青醬風味非常搭！是一道既可以吃飽又讓人吃完會覺得滿足的主食！奶油松露魷魚燉飯一整隻魷魚豪邁的舖在燉飯上，讓人看了食指都要大動！燉飯口感偏軟，單吃個人覺得比較没有什麼鹹度，松露味道似乎也不明顯，可以佐點一旁的明太子味道上會比較剛好，也讓燉飯在鮮味上更加乘！再配上鮮美彈牙的魷魚，喜歡嚐＂鮮＂的朋友，絕對不容錯過！培根馬鈴薯鹹派一整個鐵鍋大小的鹹派，適合多人分享吃飽也吃巧！鹹派周圍舖了以安佳奶油做成的酥香派皮，中間餡料放了大量的彩椒，洋蔥，馬鈴薯...等時蔬，香甜中吃得到培根的鹹香。因為前面已點了鹹派，甜點選擇了手作蛋糕，結果來了芋頭派。芋頭派一樣以鐵鍋呈裝，所以芋頭派送上時是溫的。口感十分紮實，內餡有不少芋頭塊，非常真材實料！ 薄荷冰滴咖啡冰滴咖啡跟咖啡冰磚內都有放置薄荷葉，是名荷其實的薄荷冰滴咖啡。一旁附了潤口的冰水，牛奶，果糖及自製布丁。布丁十分可口不甜不膩，一下就被我一人獨享送入五臟廟！！冰滴咖啡讓咖啡原味自然重現，配上咖啡冰磚，冰陣好喝濃醇香氣完全不走精！喝來完全不酸澀，濃郁而香醇！淡淡的薄荷香，讓咖啡喝來多了點清新風味，卻不會過於搶戲。加入牛奶變成拿鐵，喝來又是另一種不同的風味，習慣喝拿鐵的汪喵覺得喝來更加順口！！ ※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也不同, 僅供參考!! 繼續閱讀

隨著捷運文湖線開通的便利性，讓東湖這一帶的美食也一一被發掘，文湖沿線好幾站都有學校林立，還有內湖科學園區帶動整個區域的發展，也吸引了不少餐飲業者一一進駐。今天我就來到捷運葫洲站，來一間充滿綠意的餐廳用餐，且看瑪姬的饗樂食記。創立2年的【綠薄荷G'MINTS】新美式餐廳，是樂扣樂扣(Lock&Lock)代理商的餐飲事業，臨近捷運葫洲站，對面就是明湖國小，公共電視也在附近喲！門口的菜單以木板釘製，有別於一般餐廳的鐵製菜單架，更添獨特性。一走進餐廳裡更被綠意圍繞，加上以原木、愛迪生燈泡、水管等輕工業風的用餐空間，在用餐的區塊上也別有用心的佈置，整體的感覺讓人感覺舒適而放鬆。我特別喜歡這愛迪生燈泡所組合起來的視覺效果，給人一種溫暖而有力量的感覺。坐在大片落地窗的吧台區，可以悠閒的邊吃東西邊做自己的事 有注意到牆上大大的下午茶海報嗎？在嚐過他們家餐點後，會想要下次來品嚐雙人超值的下午茶，當天看到不少人下午來就點這一套，感覺很吸引人。店裡還有咖啡和紅酒，也是可以購買的喲！我今天的座椅特別以牛仔布為椅套，底下也有準備置物籃方便給客人使用店裡以環保健康的概念，每天配送大地食材、大量新鮮蔬果作為號召，並以少油少鹽少糖的料理方式，提供豐富美味又份量十足的餐點，無論是義大利麵、燉飯、烘蛋、鮮蔬沙拉、新鮮果汁等，都讓人躍躍欲試。「義式蔬菜湯」是今天的例湯，滿滿的食材豐富又可口，蕃茄的味道很濃，鹹淡得宜，例湯都那麼優了，接下來的餐點更讓人期待了。「燻鮭魚沙拉佐香橙優格醬」250元，大量的新鮮生菜加上酥脆的麵包丁，一咬下去沙沙的口感讓人十分驚艷。而新鮮的蘿美生菜整片做為裝飾，更讓這盤沙拉更為大氣，沾上特製的香橙優格醬非常美味。折的像朵玫瑰花的煙燻鮭魚片就算被團團圍住，仍然毫不失色！而捲開來是二大片的進口挪威鮭魚肉片，細緻柔滑，新鮮味美！「閻王鬼麵」290元，以特選美國沙朗牛肉，整塊直條進貨再切割醃漬，以花椒、辛香料等自家炒製的辣椒醬，，搭配透抽、鮮蝦、生蛋黃，海陸雙饗的一道麵食。沙朗牛肉煎至七分熟，但口感出奇的柔嫩，讓人頗為驚艷！以奶油醬為基底的義麵加入特製辣椒醬拌炒，充滿奶香又帶著辣勁層次分明，香、辣口感的組合一點也不衝突。而義大利麵的口感適中又十分入味。「青醬雞腿燉飯」280元，以鑄鐵鍋盛裝熱熱的上桌，一大支的烤雞腿灑上大量起司，讓人十分有感！切開來雞腿多汁鮮嫩，香氣十足連雞皮一起入口也沒問題而青醬燉飯選用泰國米、台梗9號米混合燉煮，充滿蘿勒的香氣，但口感偏濕潤，湯汁收得不是很乾，水份較足。店裡用的分享小餐盤居然有花色，十分少見呢！「墨魚香腸鹹派」250元，以大量的洋蔥、紅黃椒、杏鮑菇、馬鈴薯，再加上墨魚和香腸，組合成一道鹹香的料理。派皮本身不厚，上層的起司帶出香氣，饀料很多，充滿紮實的一道菜。「明太子串燒拼盤」135元，這是店裡比較特別的地方，居然出現了日式居酒屋才有的串燒，裡面有雞肉及豬肉二種肉品，味道中規中距。吃完正餐接下來的時間是好好聊天的片刻，點上薄荷冰滴咖啡和芋頭派來做為聊天美食，再幸福也不過了。「薄荷冰滴咖啡」200元，店家獨門研發、以香蜂草薄荷、檸檬薄荷等5-6種薄荷製作的薄荷醬，與冰滴咖啡搭配，既有新鮮薄荷清香、又有乾燥薄荷的層次，無論原味或搭配牛奶、糖，都能創造出各種驚喜風味。咖啡以自家栽種的薄荷葉做裝飾 咖啡杯裡附了一些咖啡冰磚，以我平常有在喝黑咖啡的人來說，我覺得咖啡味道不苦，還蠻柔順的，但朋友沒喝黑咖啡的習慣就會覺得很苦，加了全部的鮮奶和一些糖漿來中和苦味。另外附有一大杯的抹茶布丁，上面加了些抹茶粉，吃起來滑嫩可口，我覺得配著黑咖啡起也不衝突。 「芋頭派」看到冰櫃裡有芋頭派我馬上放棄了吃布朗尼的念頭，另一方面也是前面餐點好多，吃得太撐了，於是選擇尺寸較小的芋頭派。在上桌前芋頭派才從冰櫃裡拿出進烤箱在加熱，所以吃到的是熱熱的芋頭派。 以新鮮芋頭切成塊狀再加上芋泥，整體口感有層次，而香甜芋頭的味道深深讓我迷戀，跟我一樣愛芋頭的朋友可以點來嚐嚐喲！ 【綠薄荷G'MINTS】以美味平價的餐點吸人消費者，環境氣氛讓人宛如在公園野餐般舒適。而讓我印象最深的是店裡的服務人員，帶著親切的笑容迎接招呼，也樣來訪的我如沐春風，感受特別愉悅。 繼續閱讀

這天驅車來到內湖哈拉影城附近的綠薄荷咖啡廳，真的是蠻專程的，而且當天還是颱風天~我們抵達時，外頭突然刮起了一陣狂風暴雨，因為當天是愛評口碑券來體驗，有特定的餐點可以選擇，我大概瞄了一下菜單，必需說菜單的品名跟價位字體實在有點小，主食餐點價位大概在190到280左右，採自助式的消費方式，決定好餐點之後到櫃檯點餐結帳，旁邊有餐具、水杯可以自取，比較特別的是除了有檸檬水之外，還有薄菏水，喝起來好清爽，先送上的主廚特製例湯，是料很多的洋蔥湯，每口都吃的到洋蔥，燻鮭魚沙拉佐香橙優格醬綠薄荷餐點的份量都不小，像這個木盆至少可以讓三個人享用喔!!!燻鮭魚給的不少，只是生菜的味道草味太重，讓我吃了幾口就放棄，明太子串燒拼盤咖啡廳提供串燒實在太少見，但這雞肉串燒並不怎麼美味，香蔥薄荷烘蛋這道是今天鹹食最好吃的，烘蛋的蛋香味足夠，讓我有點想到台式蔥蛋，但這個更為澎鬆，奶油松露魷魚燉飯不曉得為什麼這道吃起來，非常的不入味，我幾乎是九成沒吃...連魷魚都只吃一口，實在很抱歉，青醬雞腿義大利麵相較魷魚燉飯，這道青醬雞腿義大利麵就比較好吃，雞腿也很嫩很大支，但吃到最後，有點過於油膩，這一天讓我最為滿意的就是冷飲跟布朗尼蛋糕了!!!!綠薄荷冰滴咖啡的薄荷味非常的重，還有附上冰開水，讓覺得不習慣薄荷味的人可以稀驛用，熱呼呼的布朗尼蛋糕，真的是超好吃的啊!!!!!!可能是經過一連串不合胃口的餐點之後，反而覺得這道甜點的可貴，這是今天唯一一道有掃盤的食物，搭配薄荷冰滴咖啡之後，布朗尼變的不甜膩、又鬆軟，真的推薦。綠薄荷 G'MINTS地 址： 台北市內湖區康寧路三段54-11號1樓電 話： 02-2633-9760營業時間： 週一至週五，07:30~21:30，週六至週日(國定假日)，08:30~21:30 繼續閱讀