我樂鍋物Garaku Nabe- 信義Neo19旗艦店 (已結業)

 信義區2021新火鍋店【我樂鍋物信義Neo19旗艦店】，主打個人日式鄉土鍋物，88元起即可開鍋，採單點模式，一個人也可以開鍋，想吃什麼自由點，6種特色湯底搭配獨特日式火鍋料，佐以寬敞明亮的用餐空間，逛街逛累了就來休息一下享用美味日式鍋物吧！  【我樂鍋物信義Neo19旗艦店】位在信義區Neo19商場一樓，最近的捷運站是象山站，步行過來約8分鐘左右，可從松仁路店面進入，也可從Neo19一樓商場入口進出。                                        主打六款日式風味湯底，每鍋底均一價88元，含醬料及甜點，肉品、海鮮、蔬菜、火鍋料、豆製品、副食等皆採單點，想吃什麼就點什麼，不用受制制式火鍋組合套餐。  酒品及飲品的選擇也不少，尤其輕作大師茶更是推薦。［提醒您：禁止酒駕／未滿18歲請勿飲酒］  【輕作大師茶／四季玉露】NT150榮獲ITQI國際風味評鑑獎最高等級三星殊榮的輕作大師茶這兒也喝得到，四季玉露特選南投松柏嶺茶山茶製成的冷泡烏龍茶，色澤透亮，喝來帶點淡淡花香，香醇不苦澀，清爽回甘。  【鴛鴦鍋】鍋底有六種可選，我們選了較特別的日式御田煮鍋及中華擔擔醬豆乳鍋。  【日式御田煮鍋】NT88日式御田煮鍋也就是高湯及日式味醂搭配的關東煮鍋底，湯裡本身就有放入日式小竹輪，湯頭香醇甘甜，輕啜入口，清香迷人的味道在口中散發。  【中華擔擔醬豆乳鍋】NT88中華擔擔醬豆乳鍋混和著日式豆乳及用豆瓣醬、豬肉末製式的中華擔擔醬，濃醇豆乳鮮味配上小有辣度的擔擔醬，辣香濃郁，融合出絕紗的好滋味。  【綜合時蔬盤】NT88綜合時蔬盤有季節高麗菜、娃娃菜、水蓮、青江菜等綠色時蔬。  副食選了寬冬粉／手工綠藻細麵／日本米白飯，另外也有烏龍麵及水洗雞蛋可選。  【澳洲本日奧汀牛】NT298全球領先，全程榖飼700天的奧汀牛，肉質較為柔軟，鮮紅色澤看來非常誘人，大片厚實帶有油花。  【台灣本土雞腿肉】NT88嚴選台灣本土雞腿肉切塊，一份150g也只要88元。  【丹麥梅花豬】NT88/150g瘦肉較多帶點細緻油花的丹麥梅花豬，這樣一大盤居然只要88元！  【家常胡麻餛飩/6顆】NT68這個好特別一定要介紹一下，很少看到火鍋料提供餛飩耶！6顆飽滿的家常餛飩附上一碟胡麻醬，好期待煮出來的口感啊！  【北海道生食級干貝/6顆】NT168海鮮類點了一份北海道生食級干貝，粒粒大顆飽滿。  【手打蝦卵滑】NT78手打蝦卵滑，可以看到包覆滿滿的蝦卵及蝦仁塊。  【三秒響鈴卷/4個】NT88店內很受歡迎的火鍋食材三秒響鈴卷，名稱據說是在湯裡涮個幾下，只要三秒鐘，就可以撈起來吃。  【綜合拚盤/4種各2個】NT128綜合拚盤有魚卵福袋、長崎蛋糕(魚漿)、土雞蛋餃、墨魚花枝丸4種各2個。  【招牌千張豆紙】NT58店內的招牌千張豆紙用玻璃杯送上桌時我和tree先生互看了一下，一時沒反應過來是可放入鍋中煮的千張豆紙，好特別的食材等等來介紹。  將蔬菜及食材放入鍋中熬煮，特地將綜合拚盤的火鍋料放入日式御田煮鍋中，就變成關東煮風味鍋啦！吸收高湯精華非常入味。  奧汀牛輕涮即可食用，口感軟嫩，鮮美多汁，入口香氣十足，好好吃啊！  雞腿肉放入中華擔擔豆乳鍋中慢慢烹煮吸收辣香湯汁非常入味，單吃就很Q嫩可口，搭配蔥花辣椒沾點日式清醬油吃更加美味，讓人忍不住想多吃幾塊！  丹麥梅花豬肉質紮實鮮嫩，入口就能感受肉汁鮮美，好吃沒話說。  煮好的餛飩沾點胡麻醬入口，餛飩肉鮮嫩Ｑ，搭配濃郁的胡麻香氣，美味無法擋！  大顆北海道生食級干貝嚐來鮮嫩富有海味鮮甜。  蝦卵滑用料紮實，入口Ｑ勁十足，鮮甜味美。  三秒響鈴卷煮熟後類似豆皮及豆包的口感，但更加美味，薄嫩脆口，尤其吸附中華擔擔豆乳鍋湯汁，入口層次豐富。【我樂鍋物信義旗艦店】獨特的日式湯底鍋物口感讓人驚艷，嚴選肉品及火鍋料食材，讓人感受店家的用心，服務人員客氣親切，用餐環境寬敞舒適，是來到信義區時的美食好選擇。 想看更多美食記錄請見wing的自助行腳趴趴GO!  http://wing1209.pixnet.net/blog 繼續閱讀