扶旺號鐵板土司 復興店

營業中

休息中

扶旺號、小旺號連鎖的鐵板吐司料理在台北各大交通運輸處都有門市這家在東區生意超好的扶旺號地下室有座位區可以坐著慢慢用餐價位一份接近一百元其實蠻高價位但現做的鐵板早餐很多人還是願意買單先看看價目表吧看師傅在鐵鍋上一下蛋餅一下炒配料一刻也不得閒店家的牛奶是高大鮮乳花生醬是新竹的福源花生醬吃得到花生的顆粒連茶業的原料都有擺出來往地下室就可以到用餐區看號碼牌叫號在上樓拿餐點即可店家把食材的來源交代得很詳細隨便吃下來一人都要一百多元吐司看起來很棒咬開蛋黃超濃厚肉質跟醬料比例很好吐司不會乾乾的看到扶旺號或小旺號都可以嚐看看喔 繼續閱讀

不要被標題中的〝蒼蠅頭〞給嚇到了！這指的蒼蠅頭，可是一道在20多年前由台灣師傅研發出來的台菜料理，卻被誤認成川菜而將錯就錯的名菜。近年來在大台北地區，阿發感覺多了幾家口感不錯的碳烤吐司店，也曾介紹過幾家，對早餐喜歡吃或想吃碳烤吐司的人，或是種福音。而今天要介紹的則是另一種相似選擇，這和碳烤吐司有些區別，是店家自己獨樹一格的"鐵板"吐司專賣店「扶旺號」！最近某週六，發嫂說好一陣子沒到台北市吃早餐了，隔天想到SOGO後面吃早餐。「SOGO後面?!有什麼特別的早餐我怎沒印象！」「新開不久的店，聽說是寧夏夜市中某家鐵板燒的二代所出來開立，賣的是"鐵板"吐司...」隔天，平常總會賴床的大寶和小寶，每當假日只要有預計要出門，就會自動的一大早起床。於是，才早上七點半我們就來到了SOGO後方！「扶旺號」聽起來像是上一代才會取的名字，但店外觀看起來可是相當新穎。招牌及門口裝潢以黑色為主調，再搭上白色字體與明亮黃色的Logo，看起來就十分顯眼有質感。門口大大的台式鐵板燒煎檯，一時之間還讓阿發忘了這是早餐店而非鐵板燒店！這裡的餐點分成四大類：鐵板土司、熱壓土司、扶旺限定、正港好飲。發嫂要我帶她來這嚐鮮，除因土司是鐵板煎熱過外，內餡口味也和一般迥異。像是找蒼蠅頭丶燒燒麻糬丶菜圃蛋魚丶狠辣肉蛋丶櫻桃鴨胸，都是阿發在其它早餐店所未見！唯可惜之處是，像是找蒼蠅頭丶燒燒麻糬...等，幾項我覺得更是特別中的特別，但大概是阿發命中率太高，連點了三項都沒，店員說要早上十點半後才有提供，但卻看不到店家有任何標示。最後阿發只好內心有OOXX的請問店員，十點半前有什麼？「扶旺號」鐵板過的土司，口感兼具著土司原有的柔軟及多一份鐵板過的溫度，搭配內餡如台式鐵板料理般的口味，真是相當的特別與美味。加上就在SOGO後方，離捷運出口不到百來公尺，交通算是十分方便，喜歡嚐鮮的網友，或可前往一試！以下是『扶旺號』的相關圖文介紹：▲店外觀招牌及門口裝潢以黑色為主調，再搭上白色字體與明亮黃色的Logo，看起來就十分顯眼有質感。▲店前人潮週日早上七點半我們就來到了SOGO後方的「扶旺號」，本以為新開幕不久加上時間還早，且附近商家大多也沒營業，應該會沒什麼人，沒想到已有不少外帶等候的人們▲門口一座大的台式鐵板燒煎檯一時之間還讓阿發忘了這是早餐店而非鐵板燒店！▲黑底搭上明亮黃色的Logo▲忙碌的工作人員▲餐點項目餐點分成四大類：鐵板土司、熱壓土司、扶旺限定、正港好飲發嫂要我帶她來這嚐鮮，除因土司是鐵板煎熱過外，內餡口味也和一般迥異。像是找蒼蠅頭丶燒燒麻糬丶菜圃蛋魚丶狠辣肉蛋丶櫻桃鴨胸…等，都是阿發在其它早餐店所未見或少見！▲煎檯上的土司土司是鐵板過的喔！▲正在鐵板中的食材▲扶旺號使用的新竹福源花生醬、維豐肉鬆、nutella榛果可可醬▲通往地下一樓用餐區▲牆上的食材說明新鮮紅雞蛋、老牌花生醬、嚴選肉品(溫體豬里肌&五十年老店的維豐肉鬆)▲地下一樓用餐區週日七點半到時看到門口不少人外帶，但倒是沒有人內用；不過我們坐下來不到十分鐘後，開始出現內用的人潮另，相較東區一般平價店家，這坐位空間算是寬敞不擁擠，有冷氣、還有洗手間…▲餐點上桌(先點餐付款，再拿號碼單等候叫號自行取餐)▲三星蔥蛋捲餅+奶蓋紅茶▲奶蓋紅茶特寫紅茶上有一層似加了鹽的鮮奶油，拌勻後口感卻出乎意料外的好喝，風味頗為特別！發嫂和我們的兒子還蠻喜歡喝的。▲三星蔥蛋捲餅一上桌就飄散出陣陣的酥香與蛋香味，外觀則有如但沒被抓過的蔥抓餅，然後再捲起來▲三星蔥蛋捲餅剖面餅皮很厚實酥香，吃起來十分有嚼勁，加上使用三星蔥且散發蛋香，不用沾醬就十分美味。加上吃完這麼扎實的一捲，能具飽足感。我和兒子覺得這還蠻不錯吃的！ ▲沙拉搗蛋▲沙拉搗蛋剖面也就是一般的蛋沙拉，而無論是外觀及口感都屬中規中矩，口味算是爽口，但相較下反沒有太大的特色▲菜圃蛋魚菜圃蛋魚原來是菜圃蛋+吻仔魚▲滿滿的吻仔魚很特別的一項早餐吻仔魚蛋土司本已不多見，這裡還是菜圃蛋+吻仔魚，我和發嫂還是第一次在早餐店看到這種組合▲菜圃蛋魚剖面滿滿的吻仔魚加上柔軟厚實的菜圃蛋，光看就十分豐盛；帶點鹹味的吻仔魚再一起炒上些許蔥花辣椒，搭配有菜圃香卻不鹹的菜圃蛋，很具〝台味〞！讓阿發頗喜歡這道的口味。而且在東區這樣只賣50元，我個人是覺得很划算又不錯吃！ ▲我們的當日早餐(自備工具切半後相疊) 繼續閱讀

　　流行的事物總是一波接一波，食物也是，感覺近期販售厚料吐司．熱壓吐司之類的店一家接著一家開呀！日前與友人出遊，友人極力推薦去買扶旺號產品當早餐． 　　這次前往的是位於忠孝SOGO後方道路邊的扶旺號(復興店)，復興店門面看起來簡潔，招牌設計看起來很有古早老字號的感覺，假日早上約莫九點抵達時約有六．七個人在排隊等著點餐，在我們之後也陸續有人排隊，生意看起來不錯，店內B1還設有內用座位區．　　點餐櫃枱上方有些推薦餐點，但實際選項當然不只這些，在一般早餐店可以買到食材比較豐富的土司品項大概就是總匯了吧，沒想到扶旺號還有販售更高檔的去骨雞腿土司以及沙朗牛排土司耶！友人曾到訪所以心中已有屬意餐點，初訪的我等排隊排到櫃枱看到菜單上有10種口味手作土司．6種口味鐵皮捲餅外還有5種扶旺限定及好幾種飲品，加上各店還有推出不同的每日限定真的有點難選，於是…我跟著其中一位友人一樣點了一份扶旺限定的扶旺招牌土司(85元)+一杯紅茶牛乳(60元)．開放式工作區裡的工作人員一直忙碌著沒停過手　　我們總共買了二份扶旺招牌土司．一份狠辣蛋肉土司．一份起司蛋蔥捲餅以及三杯紅茶牛乳，這回就以自己點的招牌吐司及紅茶牛乳來做介紹．　　目前看過幾家厚料吐司的包裝，扶旺號這樣的包裝方式我很喜歡，看起來簡單卻又不失質感，在食用時也比較好就手，醬料或食材不會弄的滿手都是．　　據店家介紹紅茶牛乳是使用高大鮮乳搭配古早味紅茶調和而成，入口先是感受到濃郁奶香，紅茶餘韻接著慢慢浮出，醇厚的滋味真是好喝．　　扶旺號招牌土司，這款招牌土司使用了三片土司夾料(其他款幾乎都是二片)，土司有在鐵板上微熱過，用鐵板熱過的土司口感有別於烤箱烤出來的酥脆，吃起來是鬆軟且帶點焦香的滋味．　　咬下去可以清楚看到二個夾層中的好料，有小黃瓜．荷包蛋．肉排．蕃茄，醬料部份有美乃滋與我喜愛的福源花生醬，吃起來鹹香帶甜口味也很清爽．　　近期販售厚料吐司．熱壓吐司類的店家興起，各家不僅比口味多元還比食材豐富度，偶爾來份小華麗的土司感覺也是很不錯的呢．扶旺號旗下還有一品牌為＂小旺號＂，6/5到訪小旺號北車舖～　　稍微瀏覽了一下菜單，小旺號賣的餐點比較精簡一些，也因此從價格上看起來感覺較為親民，這天點了荷包蛋肉土司(45元)，紅茶牛乳(40元)，小旺號的紅茶牛乳使用的品牌為嘉明鮮乳(扶旺號使用高大鮮乳，售價60元)．==============================@扶旺號(復興店)電話：(02)2771-5736地址：台北市復興南路一段133-1號@小旺號(北車舖) 電話：(02)2388-8716地址：台北市中正區北平西路3號1樓 (微風台北車站-東一門)==============================　　感謝您的瀏覽賞文，在此提醒您～每個人口味（感受）不同，本文為個人用餐（或旅遊）心得分享，僅供參考～文內提及之餐點．配套內容．價格等相關營業內容皆為該次用餐記錄，後續有可能因店家調整而有所變動，個人無法一一追蹤在文內做變動修改提示敬請見諒！本文全部文字內容．照片皆為筆者個人拍攝撰寫之著作，未經同意請勿任意複製盜用，歡迎分享但敬請註明出處． 繼續閱讀

說道鐵板吐司應該不得不提一下台北這間福旺號啦雖然剛開幕不算久卻已經吸引不少饕客連美食電視節目也爭相報導難得偷閒~omo也衝一發啦~~到底有多好吃哩~~繼續看下去~~ 黑板菜單 大多不知道點什麼的客人都會看圖片的點煎台&製作區&櫃台店員好多好忙從頭到尾都沒停過來到福旺號若要內用建議先找到座位再上來點餐結帳~ 地下室座位這是假日10點多的場景約莫有20多個位子座位坐滿滿的哈哈 店內裝飾有點好笑又詭異地介紹蒼蠅頭回收台店內免收服務費麻煩餐盤要自己收到回收台唷來看看【Menu】↓餐點有手作吐司、熱壓吐司和捲餅要注意扶旺限定(熱壓吐司)是10:30才開始供應喔!!另外也有平日限定餐點看起來也很有特色 當天假日點餐排隊的速度蠻快的不過點完餐後前面大約有20人等了近1小時才取到餐而且接近中午時更因為來不及供應暫時不能點餐可見客人之多啊登登~等了一小時的餐點~~ 反正都要等就點多點(咦?)【紅茶牛乳】50元 甜度冰塊固定(去冰)甜度不會很甜喝起來奶香十分濃郁沒什麼茶味是古早味鮮奶茶的味道這種鮮奶茶omo最喜歡了【菜圃蛋魚土司】60元 這一款為冷吐司(就是沒煎過的切邊白吐司) 土司上抹有美乃滋吃起來柔軟比較能吃到吐司香氣 菜圃蛋魚真的是很有創意的餐點吻仔魚吃的是鮮味可以搭配吐司真的是從來沒想過菜圃蛋很有厚度裡面加了菜圃是鹹度的來源不會很重鹹吃起來是比較清淡感覺有種清粥小菜的FU頗特別的 【狠辣肉蛋土司】60元 這一款吐司就有用鐵板煎過是帶邊的吐司吃起來微微酥香吐司兩面一樣抹有美乃滋夾著煎蛋和豬排標準的配備 這一款狠辣真的有狠吃下去的第一口嘴巴就被麻到了分著吃還是吃到飆汗真的辣得很暖和豬排給的不大塊醬香很足很香不會被辣醬蓋過去最喜歡的是煎蛋半熟真的好好吃 【深海鮪魚捲餅】50元 這一款不算特別不過也好吃的捲餅使用蔥油餅包覆鮪魚和洋蔥 大片的蔥油餅包起來變得很大一捲餅皮Q香不會很油膩內餡就是鮪魚和洋蔥再加上胡椒提味(?)簡單的味道很香好吃份量也給的很不錯每一口都是飽滿的餡料 【燒燒麻糬熱壓吐司】60元 熱壓吐司10:30才開始供應於是等到最後決定外帶沒想到這一款真的超好吃雖然吃的是食材本身的味道但是麻糬這麼拉絲這麼Q!!! 使用的是福源花生醬和滿滿的麻糬麻糬給的真的頗大塊的每一口都吃的到福源花生醬吃起來是乾乾沙沙的口感不用說就是香甜又好吃!!! 【結論】:吐司蠻好吃的尤其是熱壓不過要等這麼久下次會考慮一下哈哈環境方面地下室有冷氣座位和座位略壅擠服務方面免服務費因為也只有點餐和取餐有對話到態度是都蠻不錯的餐點方面價位算是普普蠻親民的吐司好吃也有自己的特色捲餅感覺比較一般一點不過份量十足麻糬的熱壓吐司特喜歡~~如果不需要等這麼久omo會想再去試試其他口味啦哈哈推薦給大大參考謝謝大大的閱讀~~~ 繼續閱讀

所謂「一日之計在於晨，一年之計在於春」，早餐吃飽飽才有體力面對每天的挑戰啊!哈哈~我的挑戰應該就是家裡的兩隻小皮蛋了這天要陪著姊妹去買待產包，早早出門的我一定要找地方餵飽孕婦樹推薦我最近超夯的早餐【扶旺號】，光聽名字確實不知道是賣什麼的我們就選了扶旺號復興店，就在忠孝敦化捷運站4號出口 SOGO後方扶旺號賣的是鐵板吐司，有點像韓國很夯的ISAAC一到現場就先看到長長的排隊人潮，明明已經快接近中午了 哈哈離開前才捕捉到比較少人的空景整體裝潢是以黑色為底，有點小復古的感覺扶旺號起源寧夏夜市-香連鐵板燒的第二代用原本起家的鐵板燒特色加以改良，融合現代的早午餐概念進而打造出以父親為名的「扶旺號」鐵板吐司牆上用各國語言寫出"吃飽沒""早安"......的招呼語散發出一股濃濃的台灣人情味呢!店內是採現點現做的模式，點餐後廚師才會開始製作熱騰騰的餐點所以，來到這裡就要有"等"的打算啦!上面列出餐點，這些每日都是限量現做限定版的一早賣完就沒嚕，像我們10點多到已經有些商品售完哩!!來到扶旺號的點餐方式就是先點餐再自行到B1找位置通常拿到點餐牌都還要等一會兒餐點才會好，大家就努力找位置吧~菜單在這裡，光看名稱真的每個都好想點喔!!!除了最有特色的鐵板吐司，還有鐵板捲餅系列也是店內的熱賣商品基本款價格就還OK，如果有加肉的價格會稍微高一點啦!最後我和豆點了份鐵板吐司和鐵板捲餅，拿了號碼牌就可以下樓找位置嚕「您現點，我們才現做！」這個就是扶旺號的堅持看到這個鐵板是不是以為在吃鐵板燒哩!師夫好忙碌，鐵板上的食材都沒有停過吐司的部分是點餐的人員一邊點餐一邊加熱烤酥捲餅看起來好好吃，就像蔥抓餅夾料概念從這個復古的樓梯往下走就室內用餐區了!牆上印著起家的鐵板燒店和父親出遊的照片，感覺很溫馨呢樓下的用餐區其實不大喔，時不時都是客滿狀態啦!一切都是自助式的，自己拿餐.自行回收牆上掛著扶旺號從無到有的過程照片一旁還有等待的木製長椅可以坐上面有很可愛的貼紙，告知遇到老弱婦孺記得讓位約莫等了20分期待好久的早餐終於上桌了包裝上都是扶旺號的LOGO【左/黑糖牛乳 60元 右/青蛙奶蓋 50元】我喝的是黑糖牛乳，牛奶的部分是用高大鮮乳飲料部分糖和冰是固定的，不能另外加冰或加減糖喔!口感不錯喝，只是飲料部分不怎麼冰 哈哈【辣燒肉蛋捲餅 75元】豆的捲餅看起來好吸引人!定睛一看蔥抓餅加了些辣椒肉末，吃起來微辣的口感很開胃耶喜歡重口味的可以點這個，吃了一捲飽足感也夠!【去骨雞腿吐司 95元】我的這個去骨雞腿就偏貴了點~哈哈哈裡面的配料倒是挺豐富的，有生菜.番茄.蛋.肉，營養滿分加上點黑胡椒.美乃滋，吃起來頗有韓國ISAAC的感覺!只是ISAAC偏甜，扶旺號的比較有中式口味外皮微焦的土司也是整個餐點加分之處啦!一個人吃一份下來非常飽ㄟ!最後小樹來了點了個荷包蛋肉吐司，裡面還加了花生醬(+10元)吃起來鹹鹹甜甜的，沒想到那麼搭啊!!大家來吃扶旺號也可以這樣試試，整個吐司會有不一樣的感受優! 繼續閱讀