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2014-09-26
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去年就來過Dolce & Crepes，對他們的烤氣球以及可麗餅念念不忘。友人看了我的食記後，據說這幾個月來了8次。我本來不信，友人馬上詢問老闆的女兒給我看，結果還真的XD總而言之，又找了個機會來Dolce & Crepes吃飯。不需什麼理由，就是想念他們的菜而已。 店內的裝潢跟去年來時稍微不同。雖然還是走隨性居家風，但有整齊一些了，生意也好了許多。 菜單跟上次來的一樣。價位來說，他們的海鮮跟酒類很貴，但非常搭配。其他肉類料理店價位就頗為合理。沙拉（算還不錯了，但印象不深）生蠔一打$780（這是半打的份量，據說是用台南七股那邊的蠔，而且有特別要求養殖的方式。真的很鮮甜，沒什麼腥味，好吃，大推！） 溫生蠔$780（用奶油和其他佐料下去煎。甜度比生動更上一層樓，超好吃，特推！）友人閃亮貞帶來的白酒（清爽帶些微甜，好喝） 麵包$220（是還不錯，但如果是$220，外面的麵包店可以找到更好的） 油封鴨腿$380（鴨腿皮酥肉嫩，醬汁味道頗為豐富，不好形容，反正個人非常喜歡。沾麵包真的是絕配，大推！如果可以，其實可以外帶這道，然後買其他間的麵包來搭配，會更划算）Fause啤酒$280（這是個很奇
總而言之，又找了個機會來Dolce & Crepes吃飯。不需什麼理由，就是想念他們的菜而已。
店內的裝潢跟去年來時稍微不同。雖然還是走隨性居家風，但有整齊一些了，生意也好了許多。
菜單跟上次來的一樣。價位來說，他們的海鮮跟酒類很貴，但非常搭配。其他肉類料理店價位就頗為合理。
沙拉（算還不錯了，但印象不深）
生蠔一打$780（這是半打的份量，據說是用台南七股那邊的蠔，而且有特別要求養殖的方式。真的很鮮甜，沒什麼腥味，好吃，大推！）
溫生蠔$780（用奶油和其他佐料下去煎。甜度比生動更上一層樓，超好吃，特推！）
友人閃亮貞帶來的白酒（清爽帶些微甜，好喝）
麵包$220（是還不錯，但如果是$220，外面的麵包店可以找到更好的）
油封鴨腿$380（鴨腿皮酥肉嫩，醬汁味道頗為豐富，不好形容，反正個人非常喜歡。沾麵包真的是絕配，大推！如果可以，其實可以外帶這道，然後買其他間的麵包來搭配，會更划算）
Fause啤酒$280（這是個很奇妙的啤酒，因為一般的啤酒一定要冰涼才好喝不澀，但這啤酒在室溫竟然也很可口，而且跟後面的烤氣球或溫生蠔都超搭。不過我忘記這是價格較為親民的還是貴的那款。貴的那款是$780，很恐怖。基於親民的那款被我們喝完了，老闆把$780那款用$280賣給我們。話說回來，$780的那款是真的很好喝，但$780真的太貴，完全不考慮再點）
烤氣球$220（把百頁豆腐浸泡菇菌類醬汁，拿去烤，然後再塗特製醬汁。吃起來外頭酥脆，醬汁入味，裡面軟嫩。醬汁帶些花椒的香麻的味道。真的好吃到不行，大推！）
烤春雞$680（這道需預訂。烤雞的皮頗為酥脆，肉也嫩。不過覺得這醬汁有點太鹹甜，沒有覺得這道是必點）
口水春雞$680（跟上次吃到的一樣，辣度不是太高，但滋味深沉而且是我喜歡的香麻路線，好吃，大推！）
起司黑糖$60（皮很薄又酥，而且Q勁十足。起司黑糖內餡也甜美濃郁，好吃，特推！）
熱可可（濃郁到不行，好喝，接近特推！現在喝過最棒的熱可可是中山國中站附近Astar調的，裡面還加了樹薯粉，喝起來更為粘稠。）
這餐4個人吃，基於友人喝開吃開了，把那不便宜的Fause啤酒當無限暢飲來點，喝了好幾手。生蠔也大概點了四份還是六份，最後一個人花了兩千出頭。
一般來說不用那麼貴的。如果來這邊只點肉類料理和烤氣球，而且點酒小心點，甚至不喝酒，可以把平均消費控制在$500~$800。
還是超級喜歡Dolce & Crepes。雖然沒有裝潢，但菜色真不是蓋的，非常的有特色，而且水準極高。
非常推薦他們的烤氣球，油封鴨腿，烤豬排，溫生蠔，可麗餅，以及熱可可。口水雞也很棒。總而言之，是以後絕對必來的小店。
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