教父牛排

營業中

休息中

和同學三人自組開心吃飯群組上年紀了能志同道合一起吃飯聊天很珍貴朋友也越來越精簡重質不重量三十幾年交情二位同學都是十月份壽星一起相約提早慶生他們喜歡吃牛排選了大直教父牛排我這土包子第一次嚐鮮聽說是連續四年米其林一星我不是美食家不重吃重於相聚的美好餐廳需提前預定假日高棚滿座抵達時趁部分空位簡單補捉發現右側另有包廂MENU午餐和晚餐略有不同茶資每人60元礦泉水或氣泡水從頭至尾我喝不到一杯水^^知道自己的"食力"需留肚子空間品美食麵包可續外酥內軟我選了最小的一塊湯品~牛肝菌卡布奇諾湯品~義式蔬菜清湯開胃菜每人擇一~本港澎湖明蝦開胃菜~香煎南非鮑魚Aged肋眼牛排16oz(雙人)6656元Aged紐約客牛排8oz 3168元Mignon菲力牛排6oz 3168元三種醬汁服務人員建議三分熟我怕太生,吃五分熟肉質鮮嫩,沒有血水,是我敢食用的程度配菜每人擇一奶油玉米羅勒炒蘑菇乾煎櫛瓜飲料/甜點MENU贈送壽星小蛋糕祝福二位壽星生日快樂平安健康還點上小蠟燭熱拿鐵馬斯卡彭&咖啡聖代焦香巴斯克蛋糕自製覆盆子奶酪加贈三樣小甜點消費合計~13156元/4人餐後不趕時間開車繞附近找間咖啡廳續聊假日臨時要找到有位子

位於大直、捷運劍南路站附近的【教父牛排 Danny's Steak House】是由有50年料理牛排經驗的牛排教父鄧有癸開設的頂級牛排館，2018-2022，已連續5年獲得「米其林一星」殊榮，「老饕牛排、乾式熟成牛排」是必吃品項！更是饕客首選的高檔牛排餐廳！【教父牛排 Danny’s Steakhous】牛排教父鄧有癸，料理牛排已有50年的經驗，熟知每一部位牛肉特性、各種牛排的料理方式。2013年在大直樂群三路開設「教父牛排 」，引進木香烤爐，以美式炭火直烤，並掌握對火候及時間的控制，讓牛排帶有獨特的香氣滋味，感受最初的記憶與美好味道。店內裝潢簡約、時尚，有挑高的空間，設有4~6人的用餐座位區、包廂區。【教父牛排 菜單】提供多款美、日牛排套餐可選擇，也有豬排、羊排、海鮮的排餐，以及單點的菜色可點選。水資＄60/人，需加收一成服務費。點好餐，會先倒上礦泉水or氣泡水。【餐前麵包】現烤的麵包，外酥內帶點嚼勁，佐上奶油、海鹽，風味更佳。 【本港澎湖明蝦】明蝦還算大隻，乾煎後的蝦肉吃起來Q彈有勁。【生削黑松露干貝】5分熟的日本生食級干貝，吃起軟香水潤，搭配下面的玉米醬汁，味道還可以，但松露只有

打風日子特別懷念台北嘅好天氣😌但講到最掛住就一定係呢間享譽全台連續六年獲得米芝蓮一星推介嘅「教父牛排」，位於捷運劍南路站十分鐘路程，店舖裝潢係傳統貴族歐陸風，一睇就知唔野少🤠作為台灣嘅常客，試過咁多廉價地道美食，今次喺台灣食貴價野都係一個新體驗～😆 上菜前先黎一客熱辣辣酸種麵包🍞啱啱烘好切片嘅麵包散發陣陣麥香🤤搽上靚牛油🧈咬落咸香酥脆，非常開胃～ 而且仲要任添任食！《 𝘚𝘵𝘢𝘳𝘵𝘦𝘳𝘴 》 4.5 / 5兩款以海鮮做主題嘅開胃菜都非常出色👍🏻《 生削黑松露干貝 》將菌類嘅幽香同干貝嘅鮮甜揉合得好好，《 本港澎湖明蝦 》肉質爽彈味道濃郁🦐 《 𝘚𝘰𝘶𝘱𝘴 》 4 / 5佢地出品嘅湯都係偏向濃味，《 燻蕃茄濃湯 》入口香濃味酸超開胃，煙燻製法令湯嘅味道加倍濃縮🍅《 牛肝菌卡布其諾 》將菇菌濃湯打成泡沫造成 𝘤𝘢𝘱𝘱𝘶𝘤𝘤𝘪𝘯𝘰 創意十足☕ 《 𝘚𝘵𝘦𝘢𝘬𝘴 》 5 / 5 🌟🌟🌟🌟🌟終於黎到全晚嘅主角😝分別點咗《 美國頂級老饕牛排 》NT$3600 同《 澳洲M8和牛老饕牛排 》NT$3350~ 店家用咗風乾熟成製法，除咗為牛排表層嘅口感加分之外，更鎖住牛肉嘅鮮嫩肉汁，煎到五成熟，再落少許

壽星我最大😝今年指定吃米其林一星的教父牛排！不只食材頂級、料理美味，服務也相當貼心，從開胃菜、主餐、湯品和甜點都讓人好喜歡，尤其是美國頂級乾式熟成肋眼牛排，將牛肉的精華鎖住，讓味道提升一個層次，加上挑高的用餐環境很舒適，蠻適合當作慶祝特殊節日的餐廳❤️ 詳細的地理位置、菜單價位和餐點表現，一起往下滑看看吧～   【店家資訊】 店名：教父牛排 Danny's Steakhouse地址：台北市中山區樂群三路 58 號交通方式：捷運劍南路站 2 號出口，步行約 10 分鐘。停車場：B3可提供賓客停車營業時間：週六 - 週日 11:30-15:30；週一 - 週五 12:00-15:00；週六 - 週日 17:30-22:30；週一 - 週五 18:00-22:00。💰每人需另酌收水資$60及一成服務費👉EZTABLE線上訂位：請點這🎂當月壽星來店用餐可獲得精緻蛋糕一份💲每人平均消費價位：$1350 ~ $3388   料理牛排已有 40 年經驗的鄧有癸，牛排料理再進化 ， 引進全台首座木香烤爐，結合三種木頭 以美式炭火直烤，讓牛排回到最初的記憶與美好～並熟知每一部位牛肉特性，創造出各種牛排料理

Here comes the food!! Feeling full till now lol Awesome "老饕牛排" Aged Fillet😍😍😍 Love the pan seared scallops! Perfectly cooked! The most evil chocolate lava cake 😋😋😋😋 Excellent food! Awesome services!! Comfortable environment!! Reasonable price!! MUST GO!

換過件單吊西、搭了好多個站、老年咁遠來到這劍南區、為的就是拜會這一星教父！ 😍😍部長見我一條冷咁孤單、特別為我安排一份12oz的七打牛柳( 餐牌上是14oz兩位用), 的確是有求必應、不愧為一星食府…… 👍🏻👍🏻👍🏻套餐点了、黑毛猪火箭菜、磨菇卡巴千奴、七打牛柳配炒磨菇、還叫了杯副牌的卡龍世家配合……黑毛豬用料略遜、沒有我澳門買的那種油香……磨菇湯味濃！👍🏻👍🏻👍🏻七打牛柳準備充足、熱烘的碟、法式牛扒刀 (和我家425一樣那種) 然後送上鉄窩的牛柳、可惜賓尼士汁未能配合一起上、有点失色……甜品配了法式焦糖墩蛋、好有水準！👍🏻👍🏻👍🏻最後還有幸遇見丹尼教父、拍照之餘還請我多喝了半杯紅酒、認真客氣！👍🏻👍🏻👍🏻😍

台北米其林宣布一星餐廳名單，等待揭曉二星和三星名單時，與友人討論了一會兒便即刻決定預約剛摘下一星的教父牛排，看看自我在2014年造訪後，4年過去，在台北眾多高檔牛排館中能夠拿下米其林一星的教父牛排到底有何獨到之處？假日的教父牛排用餐分時段，中午是1130-1330、1400-1530，對，你沒看錯，還真有下午兩點開始的午餐！總之，等我們坐下後，已經是2點10分，左右兩桌客人都已點完餐，準備要上前菜了⋯⋯還在看菜單時，火速就送上麵包。等我們點完餐後麵包都涼了，上菜的速度和順序有點混亂。水資60元，無限暢飲礦泉水或氣泡水，同桌也可以點不同的品項。慶祝教父牛排拿到米其林一星，即日起至3/31日止，點「老饕菲力牛排」者除了免服務費之外，兩人同行就招待限定酒品一人一杯、四人同行可獲得一瓶。招待的酒品共有3款，其中紅酒僅一支nice to meet you（如圖），我則點了粉紅酒kiss from a rose，兩杯酒味道都不錯，還有教父牛排的酒標。（喝酒請勿開車）註：僅限點「老饕菲力牛排」顧客方可享有上述優惠，同桌客人如點其他品項的話，則無任何優惠。另免服務費僅限餐點，如單點酒類飲料或水資均須另

放在名單久到快發霉的教父牛排，終於成功插旗老實說也是因為對教父系列的印象不是很好所以名單太多就一直把它給擱著，今日一訪完全改觀內部裝潢和曾造訪過的信義A4 Top Cap幾乎相同餐廳有代客泊車，附近也有佔地頗大的平面停車場▼餐前麵包喜愛外脆硬內柔軟的圓法口感，奶油沾點海鹽再抹上更香▼前菜-香煎干貝微鹹，新鮮彈牙，著實開胃▼牛肝菌卡布其諾奶泡細緻，湯頭濃郁，攪拌均勻後口感綿密▼烤馬鈴薯一般比較喜歡馬鈴薯泥，但教父牛排沒有薯泥便嘗試看看烤馬鈴薯，比預期的美味許多沒有乾巴巴的生硬薯塊，內部烤至鬆、透、軟搭配培根碎、酸奶及起司相當好吃▼甜蔥波特洋菇服務人員強力推薦這款去年底推出的配菜表現令人驚豔，微酸帶甜的調味很涮嘴▼菲力老饕牛排7oz 套餐價2300元本來這款是提供兩人份，服務生與廚房確認後告知可做一人份第一次看到"菲力老饕"這種部位的牛排，上網查了一下英文名稱是Chateaubriand，取自Sirloin下方更嫩的腰內肉切得很厚實也是其特色之一，有著菲力的軟嫩與微酸肉汁香氣▼澳洲9+和牛肋眼牛排 套餐價3150元上桌時盤中翻起的那塊是俗稱的老饕肉(上蓋)表面口感微焦酥香，細細品味油脂散發

感覺很久沒吃牛肉了，前天吃飽飯路過就先訂好位，順便慶祝咪咪20歲的生日<3 TC Top Cap Steakhouse by Danny 位於台北信義新天地新光三越A4的5F，外面有個 RAW 海鮮吧台，是牛排教父結合牛排、海鮮、調酒的傑作，可以點龍蝦、生蠔配牛排小酌一下而且 Top Cap Steakhouse 營業時間至晚上24:00，宵夜場的好選擇，希望有機會能來享受一下～座位大致上分成兩區一旁也有冰櫃，可以看到冷藏牛肉牛排個人的單價從 NT1280-NT2980，也有羊排、伊比利豬、龍蝦等等料理不管吃D&C系列幾次都還是超級滿意超級喜歡的麵包外皮酥脆但不過硬，裡面更是鬆軟及扎實鮭魚餅是用炸的有點意外，吃起來有薯餅的口感XDD其實還是不錯的，但覺得炸物鮭魚的味道有點被吃掉了只要前菜出現干貝很難不點，一如往常的優秀記得第一次在  喝到牛肝菌湯的時候就覺得驚為天人，每一次吃牛排教父系列餐廳的時候，真的好難好難不選這個來喝不過還是一樣小杯，一樣不過癮XDD熱愛豐厚牛肝菌菇的香醇，如咖啡般濃郁的香氣直逼，喝下肚彷彿整個人都充滿菌菇味，香、濃、醇，太完美了!!這次終於有記得拍喝到一