晶湯匙泰式主題餐廳 台北天母店 (已結業)

位於天母大葉高島屋的12樓美食街是泰式主題餐廳喚作「晶湯匙」，提供正統泰式料理，基本菜色都有，其中有些新推出的菜色富含新意。 晶湯匙「從一根湯匙緣起，拉近人與美食的距離。」第一個介紹的是店家用餐環境，廚房與用餐區是分隔開來的，但空氣中還是有著淡淡的泰料味。店家有提供兒童座椅。座位多，可提供聚餐場地。第二個介紹的是店家服務，店員很勤添水、看見分食盤堆比較高就會更換，生意很好，但是其實每個顧客都能得到不錯的服務。介紹菜色時了解度很高第三個介紹的是我們當天吃的菜色。一、蝦醬空心菜蒜香與蝦粒爆炒空心菜，香氣夠而偏鹹。二、炒河粉香茅與南薑增添風味，整體吃起來辛香料、番茄酸甜味十足，河粉具彈性，令人印象深刻。三、月亮蝦餅上下春捲皮夾住蝦泥與花枝泥，皮薄餡多，蘸上酸甜的醬，味道真好。四、新菜 香茅海鮮佐泰北醬建議朋友家人一起分食，因為份量不小啊!炸鯛魚片、炸花枝與豬肉肉燥在羅望子醬裡拌炒過，整體清爽又酸甜溜口，店員也說這道新菜是最近很受歡迎的!五、Tom-Yum-Kung 酸辣海鮮湯冬陰功湯是世界三大名湯之一，各式泰式香料堆疊出的美味，酸中帶辣的餘韻。六、 芭蕉葉烤辣魚白肉魚肉質很綿，先蒸再烤的工程繁複，鯛魚與薑黃跟看不出來內容的醬調味後，味道辣的很明顯。七、摩摩喳喳、芒果雪酪摩摩喳喳運用紅毛丹、紅豆泥、西米露、椰子冰淇淋、椰果，酸酸甜甜的很用心的甜點。以芒果雪酪為主要角色，堆疊香甜芋頭、椰果、紅毛丹，也是好吃的甜點。整體用餐經驗很棒，精彩仔細地介紹餐點，時時留意我們用餐情形，卻又不覺得壓迫感，加上被分配到的座位比較隱密，用餐很安靜。不過餐點份量很大，很適合聚餐朋友分食，屬於中高價位。 繼續閱讀

| 晶湯匙泰式主題餐廳 | 天母店 | 高島屋 | 泰式料理 | 親子友善廳餐 |官網 晶湯匙泰式主題餐廳連鎖店臉書 晶湯匙泰式主題餐廳 Crystal Spoon台北市士林區忠誠路二段 55 號 12 樓 (大葉高島屋)02-2833-6343★親子友善餐廳★ 附兒童椅及兒童餐具 這禮拜的小週末，我們全家一同來到天母的高島屋來吃泰飯，真是不知道高島屋裡面還有間這麼精緻的泰飯帶小小孩出來吃飯，百貨公司其實是很方便的地方，因為現在的百貨公司都做的很友善有哺乳室，可以沖泡奶粉、可以換尿布，也有小孩玩樂的場所，吃完飯還能帶小孩在裡面跑一跑只是待在百貨公司逛，需要理智，不然一不小心會手滑，理智線斷光光敗了不少東西回去今天到晶湯匙，外頭的招牌看起來就好金亮亮的，好高貴喔!<<本文為個人真實心得，請安心觀看>>招牌使用深色系，有很穩重的感覺一進門的角度看進去，有一個大吧台，中間有擺放幾桌餐桌空間蠻寬廠的，吃飯的空間也不會覺的太雍擠裡面有圓桌，很適合全家與長輩一起來吃飯再側邊裡面，也有方桌適合三三兩兩的朋友聚餐，還有像我們這種人數不多的小家庭環境很有泰國多種色彩、金幣輝煌的感覺不過在金幣輝煌裡，還安插了素色的餐桌椅，裝潢有種高貴裡又含有一股穩重感一進來後服務生很親切的替我們帶位，覺得晶湯匙是一間很重視服務的餐廳，服務生訓練有素，口氣也相當好我們當完菜後，還問我們辣度需不需要調整，才驚覺~原來辣度也能調整喔!!好貼心，不然吃泰式料理應該會一路辣下去，再不然就一路酸下去吧!因為有帶小朋友的關係，除了無法調整辣的沒調整外，我們都調整為小辣最後服務生還告知我們是否需要魚露辣椒，如果菜不夠辣能依自己的口味調整這個魚露辣椒，是會越磨越辣的，所以要吃前真的不需要太雞婆的一直磨，不然會太辣~~白飯白飯一上來他是使用泰國進口陶瓷的飯皿盛裝，不是像傳統的泰式料理使用金銀色系的銅製飯皿他的白飯就是細長型的泰國米，稍微的乾硬，不像台灣米比較軟，，不過不會到乾硬到不好入喉，而且還蠻黏的涼拌海鮮一大盤的涼拌海鮮，使用新新蔬菜當底，還有許多青菜，與自製的海鮮醬汁，又酸、又辣、又甜、又香的生菜與海鮮醬搭起來，是需要配飯的，因為光是醬汁與生菜有點酸海鮮的種類也相當多有草蝦，已經去頭剝好蝦殼，很方便食用，肉質很有彈性，而且與醬汁搭配起來，還蠻多種味蕾的刺激因為又酸又辣然後又有一點甜，不過我的記憶是酸與辣比較多還有甘貝，甘貝吃起來好像蒟蒻，很 Q 嫩，但不是於咬不斷啦!花枝，切好花紋的花枝，很大一塊，這吃起來很彈牙，需要久咬才能吞下肚不小心還夾到蟹肉，居然還有蟹肉!! 好驚訝~ 整塊蟹肉好飽滿喔!蝦醬空心菜雖然點了小辣的蝦醬空心菜，不過他的辣椒切的好大一塊，也太豪氣了~ 對我來講，吃起來還是很辣耶! 真沒想到我嗜辣程度這麼小我之前去泰國玩時也有吃過當地的蝦醬空心菜，在泰國的菜纖維都超~~級~~的粗，我去泰國玩的那幾天胃腸異常的順暢，我想是因為粗纖維的關係而且泰國的蝦醬很腥，台灣的蝦醬空心菜還是有些改良為台人愛吃的口味，蝦醬比較香，且多了辣味，並且是使用台灣當地的空心菜，也比較脆嫩芭蕉葉烤辣魚這道一上來時，有一種覺的好像去露營的感覺，好像去外面野生生存一樣，拿了葉子包覆著魚肉烤肉，不過在泰式餐廳吃就是要吃泰味呀~他這是使用鯛魚片沾著店內自己的烤魚醬，用芭蕉葉包起來，先蒸後烤，每一份都是超有飽足感的份量吃起來是香茅味，我反而覺得這不辣，肉質很嫩，泰料的佐料也很重但魚肉似乎不太新鮮，雖然已有重口味的佐料蒸烤，但還是吃到蠻重的腥味，我對吃海鮮超敏感的，一點腥味都吃的出來香茅炸雞翅這個將雞翅醃漬過，還放入冬粉跟絞肉，先蒸後炸，炸完後每支雞翅都好酥脆，而且裡面有包料的關係，也都好飽滿這需要沾醬料吃，雞翅較重口味，沾這個甜甜又有一點微酸的沾醬吃，有解膩的感覺，消除掉一些油膩感泰式奶茶這不像泰國奶茶非常的橘，倒是像台灣的奶茶顏色一樣，不過卻有泰式味道的奶茶味，茶也不會很苦澀，調的很適當泰國撈我第一次吃泰國撈，看到時覺得好特別喔!裡面有好多的料，西米露、芋頭、茡薺、紅毛丹、波羅蜜、芒果凍、七葉蘭凍，再淋上椰奶，最後上頭再一顆芒果冰淇淋這一顆芒果冰淇淋很加分，讓整個甜點吃起來好好吃喔! 整個甜點都有愛文芒果的味道~整頓吃下來覺得味道都是很精緻的，就是有連鎖店中央廚房的一致性口味雖說是泰式料理，卻還是有稍為的改良為台人的口味，以及還有些變化的泰式料理晶湯匙多開在百貨公司內，還蠻適合帶全家逛街用餐的地方 官網 晶湯匙泰式主題餐廳連鎖店臉書 晶湯匙泰式主題餐廳 Crystal Spoon台北市士林區忠誠路二段 55 號 12 樓 (大葉高島屋)02-2833-6343週一至週四 11:00 ~ 21:30週五至週日 11:00 ~ 22:00 (假日及例假日前夕) 繼續閱讀

♦♢♦♢♦♢晶湯匙泰式主題餐廳♦♢♦♢♦♢ ♕ 雙手奉上店家資訊 ♛地址：台北市忠誠路二段55號12樓 (大葉高島屋內)交通方式：近捷運芝山站，出站後步行正對面，轉搭由大業高島提供的免費購物專車捷運線營業時間：週日~週四 營業時間 11:00~15:-00(14:30後不再供餐)；17:00~21:30(21:00後不再供餐)　　　　　週五~週六 營業時間 11:00~15:-00(14:30後不再供餐)；17:00~22:00(21:30後不再供餐)店家電話：2833-6343有無提供Wifi：No有無收取服務費：Yes大食女這次又逛街逛到巴豆腰了xDD 跟友人決定到十二樓餐廳區晃晃，好久沒吃泰式料理的大食女馬上被晶湯匙給吸引過去！！ 不僅僅是因為太久沒吃泰式料理的關係、晶湯匙餐廳內裝潢也好吸引大食女><二話不說，趕緊拉著友人入內用餐囉xDDD 店內裝潢以黑白色調為主、東方元素擺設為輔，用餐環境摩登感極具 櫃檯前方低調奢華的水晶燈吊飾，讓大食女忍不住多看幾眼 店內座位除了一進門看到的圓桌座位區之外，讓大食女最喜歡的就是這軟軟靠背座位區了～這麼舒服的位子，坐著坐著都不想走啦>< 開放式靠外走道座位區 此區座位並沒有玻璃、或任何屏障與外走道相隔如此開放式的座位，大食女就比較不能接受了...被熙來攘往的人群們看著用餐，好不自在阿＞＜ 拍著拍著，肚子也餓啦！趕緊就定位點餐囉～ 點餐後，服務生會先送上泰國魚露辣椒 晶湯匙的杵相當別緻、與餐具同樣都走藍色系，讓大食女好是喜歡 可自己磨出想要的辣度～千萬別小看這辣椒醬！連超會吃辣的大食女輕輕一嚐，就馬上感到口中微麻呢＞＜ 白飯 $30(可無限加飯) 與一般泰式餐廳不同，晶湯匙沒有用任何銀製餐具及盛器、而是用陶瓷器皿，典雅程度up up白飯採用泰國長米，米色漂亮之外、吃起來也較為粒粒分明，不像台灣米那麼黏 泰味炸雞 $310 炸雞給得相當大氣，厚厚一塊酥炸雞腿排～服務生一端上桌，大食女馬上被這香氣給迷住＞＜ (火速拍完...想馬上開吃阿xDDD 一旁的青醬，吃起來微酸微辣可依自己口味慢慢淋上、或慢慢沾著享用 雞肉外皮炸至金黃酥香、裡頭肉質可是一點都不柴！相當結實且juicy呢～光這道泰味炸雞，就讓大食女多扒了好幾口飯阿＞＜ 泰式打拋牛 $270 打拋牛加入四季豆作伙伴炒，還真是大食女第一次看到 晶湯匙的打拋牛辣度，是可自己決定的，愛吃辣的大食女當天選擇的是中辣～炒得軟嫩的牛肉，因著拌炒的四季豆讓口感層次更為提升，實在是下飯菜再加一阿！！！ 也可選擇包著一旁生菜食用 店家也很貼心地在一旁擺上清脆蘿蔔棒，除了視覺分數更為加分外、吃起來口感層次更是up up呢！ 酥炸拼盤 $440 這拼盤真是讓大食女三個願望，一次滿足阿xDDD 一看到menu馬上跟友人說"必點必點"！☛月亮蝦餅 大食女每次到泰式餐廳必點的就是月亮蝦餅晶湯匙的月亮蝦餅用料上，可說是相當實在，除了厚度扎實外、更是讓人每一口都吃得到蝦蝦！不會像有些泰式餐廳都是以魚漿來充數、且吃起來又乾又癟... 盤子中央更有梅子醬可沾著食用，微酸微甜口感讓大食女好是喜歡 ☛金錢蝦餅 金錢蝦餅其實就是進擊的月亮蝦餅xDD除了厚度更上一層樓之外、外皮也較月亮蝦餅更為酥脆，裡頭彈牙鮮蝦更是讓大食女好是懷念阿＞＜ ☛泰式炸春捲 炸春捲皮炸得略老、過硬，讓裡頭餡料盡失風采，大食女此次用餐比較謀尬藝的一道餐點 酒足飯飽後，又到了大食女打分數時間啦✔上餐速度店家上餐速度算快，當天點餐後約十分鐘，主廚就上菜囉✔服務生態度服務生在餐點介紹上相當專業、詳細，且隨時將笑容掛在臉上，是大食女相當尬藝的地方✔餐點部分價位較一般泰式餐廳略高，但水準也是在一般泰式料理店之上，就當天點的幾道餐點，都讓大食女及友人覺得相當精緻、滿意，是會想回訪的店家！尤其推薦金錢蝦餅，真是大食女近期吃到最讚的蝦餅阿～✔裝潢部分店內裝潢別緻典雅，以黑白色調為主、東方元素擺設為輔，用餐環境摩登感極具座位與座位間有一定距離，用餐時不易受其他郎客干擾，相當舒適自在^____^ 繼續閱讀