察爾斯廚房

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【Charles' Kitchen 察爾斯廚房】主打有食材履歷與職人手作的特色餐廳，人氣的它2019被評選為天母必吃早午餐之一與台北必收藏早午餐之一，魯要去還不算遠，所以便找了個機會跑來踩點。 初訪主餐選擇的是美國Choice板腱牛排及班尼迪克蛋套餐，同一般市面上的早午餐，套餐搭配樣式豐富、份量也很夠，個人覺得後者主餐部份相對較優，不過店家的刷子不只是早午餐，後頭的手作飲品及奶酪，自然健康、風味也很不錯，印象程度是更勝主餐。 有到陽明山踏青或者開車吹吹風的，想要來點是陽明山招牌的山菜熱炒、白斬雞以外的美食，察爾斯廚房應該是可以作為中繼選擇之一，不過這裏採預約制，想納入考量記得打個電話先。察爾斯廚房位於行義路上半山腰路角，如果是正常一路往山上衝的話，沒特別注意，是比較不容易發現到。 Ω濕式熟成美國Choice牛排 380NTD+A套餐(飲料加甜點) 180NTD 唯一一個牛肉選擇，魯當仁不讓XD 牛肩胛、香料馬鈴薯、綜合野菇、美式炒蛋，搭配小盤生菜沙拉，一個熱呼呼的核桃麵包，完全呈現早午餐優勢，營養均衡又豐富。 Ω生菜沙拉和麵包，麵包口感可以。 Ω牛肩胛算是厚切，片開狀態下肉汁不多，熟度可以，肉質瘦，但可以嚐得到肩胛部位特有肉香。 一旁的香料馬鈴薯、綜合炒菇、美式炒蛋塞滿小小的鑄鐵鍋，正常完食的話，應該一般人都能吃得飽冏 Ω燻鮭魚班尼迪克蛋 380NTD+A套餐(飲料加甜點) 180NTD 班尼迪克蛋賣相漂亮，薯條也給得十足，正好符合牛爺需求Orz Ω雖然忘了來個半熟蛋黃瀑布秀，不過這裏的蛋黃熟度是OK的。 靈魂的荷蘭醬酸香味沒那麼直接明顯，應該是一般都能接受的溫和路線。 Ω蕃茄海鮮義大利麵 320NTD 蕃茄海鮮義大利麵海鮮用料誠意，看不到麵來的。 整體蕃茄的酸香風味溫和，細扁麵沒特別指定，不過也不會太軟，整體來說中規中矩，想吃滿滿海鮮料的可以參考。 Ω燕麥香蕉牛奶 蕃濃純好喝，不過畢竟香蕉牛奶也滿佔腸胃，如果食量不是很大的朋友可能就要有點取捨，以免前頭盡力，後頭喝得痛苦@@ Ω奶酪(每日口味不同) 這天我們選擇的除了基本款香草口味以外的當天特有風味，威士忌和芝麻。 威士忌的酒香濃郁，尤其夠味。芝麻就是比較深層的那種和諧感，是樸實的好味。 繼續閱讀

一年一度熱鬧非凡的天母美食祭再度開鑼!抽獎活動到6/16為止,最大獎可是極光之旅唷又到了姐妹約會的時間啦~這一次我們因應天母美食祭活動,選擇了察爾斯廚房 charles' kitchen當我們的約會場所察爾斯廚房 charles' kitchen離最近的捷運站是石牌站,不過還需要在轉搭公車位於山坡處的察爾斯廚房 charles' kitchen,在天母地區已經開業許多年了察爾斯廚房 charles' kitchen位於上山路段轉彎處,如果是開車前來可能要往上開,上頭社區有停車位或是跟我們一樣搭公車前來大約8-10分鐘,由石牌捷運站搭車前還滿多班車可以搭的庭院式的風格,可愛的彩繪圖相當的童趣,天氣涼爽時也可以選擇戶外用餐區店內用餐位子屬於小巧溫馨風格~座位數並不會太多,記得要提早訂位比較安全唷來察爾斯廚房 charles' kitchen必點的甜點就是自製奶酪總共約10種口味,會按照不同產季而推出不同的口味每天大約會上架2-3種口味,但口味不固定喜歡察爾斯廚房 charles' kitchen奶酪與自製果醬的朋友也可以搭配成禮盒購買以上菜單提供給各位參考,餐點都是全天候提供多人來用餐還滿建議加點套餐用餐時間限90分鐘成人與身高110CM以上的兒童每人低消為一份主餐禁帶外食 ,加收10%服務費A+180元(120元以下飲品+當日推出甜點各擇一)B+90元任選一道甜點C任選飲品折抵10元看完套餐加購內容A比較划算CP值也較高 燻鮭魚班尼迪克蛋‬察爾斯廚房 charles' kitchen的麵包都是嚴選自著名的野上麵包與國王麵包荷蘭醬是店家每天新鮮現作的,厚實的麵包淋上自製荷蘭醬,上頭還有二顆邪惡的水波蛋,與煙燻鮭魚大量生菜中還有加入水果一旁所附的薯條是偏粗的那一種薯條而且薯條的份量給的不算少酥酥脆脆已經帶有鹹香調味，我個人是覺得已經不需要再使用蕃茄醬了燻鮭魚班尼迪克蛋份量滿足夠的,上頭還添加了風乾蕃茄來提味鐵鍋料理也是察爾斯廚房 charles' kitchen招牌菜色之一鑄鐵鍋濕式熟成牛排(餐點內附-麵包,沙拉,鑄鐵鍋盤有滑嫩炒蛋,薯塊/地瓜塊,炒菇)牛排大約是5分熟的熟度,帶著粉紅色澤十足誘人牛排已經先切好,帶有彈牙口感的牛肉帶有一點嚼勁,直接吃原味或是沾點海鹽一起吃都很不錯我個人很喜歡滑嫩炒蛋底下炒菇的味道特選來自國王麵包所販售的麵包,口感真的相當不錯芝麻葉風味牛肉起司漢堡厚實的手打漢堡肉!用雙眼看就看得出那厚度有多厚了吧!!!通常在吃生菜沙拉或是義式料理時比較會出現的芝麻葉,察爾斯廚房 charles' kitchens拿來與漢堡一起搭配芝麻葉本身特有的香氣讓牛肉更加解膩漢堡從中間對切,就可以看得出手打漢堡排有多大一塊囉漢堡內加入芝麻葉、起司、蕃茄、洋蔥,讓啾西的手打漢堡排不易膩口芝麻葉的存在真的非常重要鳳梨柳橙汁:新鮮現打的果汁,不額外添加糖份薄荷青檸芭樂:這一杯因為添加了薄荷,清涼的滋味讓口味更加清爽!非常適合搭配肉品一起享用  吃了主餐後當然不能少的就是招牌甜點囉除了冰箱中原本就有的甜點之外,不定期也會推出隱藏甜點喔 提拉米蘇滑順綿密的口感,奶香味十足 手工奶酪(原味)+蜜柑果醬大推手工奶酪,使用的是香草豆莢,所以可以吃得到一點一點黑色的香草籽古溜的奶酪甜度不高,牛奶香氣十足,無論是單吃或是搭配蜜柑果醬都很棒 巧克力布朗尼(隱藏版甜點)不定期推出濕潤帶點紮實口感的巧克力布朗尼,微苦的滋味大獲友人喜愛經過加熱的巧克力布朗尼加上冰涼的香草冰淇淋,十足絕配  繼續閱讀

不論你是手工奶酪還是果醬愛好者甚至單純想安心吃個早午餐台北天母的察爾斯廚房 Charles’ Kitchen從早午餐到奶酪果醬甜點，一網打盡不容你錯過，經過更不能忘了進去坐坐趁天母美食祭趕快來集點吧意想不到的豐厚大禮等著你踏出第一步來訪天母察爾斯廚房 Charles’ Kitchen如一直都有走跳天母的你，多少聽過3月底之前的天母美食祭活動吧！因為這場美食祭，爆肝本人佛心推出部落客團在這天來到六間店做採訪，除了交流學習以外，一起欣賞天母風光。對！你沒看錯，就是六間。第一家就是位在靠近天母山邊的察爾斯廚房。因為爆肝，老蝦比開始往天母探索，從內湖騎車到天母也不是多遠的事，一探朋友口中的天母領地也很有意思。察爾斯廚房靜謐的地理位置察爾斯廚房位在行義路上，山腳下有家全聯，再往上騎5分鐘不到就會看到橘色招牌的察爾斯廚房在你右手邊。山路偶有蜿蜒，不論行車或步行都多加留意自身安全。如果你對察爾斯廚房的手作奶酪情有獨鍾，網購也是不錯的選擇。察爾斯廚房的故事察爾斯廚房是由一家老闆與老闆的娘攜手經營的小店，因為一場公益活動打開了老闆對重現小時候滋味的動力，老闆其實原本就擅長餐飲，因緣際會之下與媽媽一起在天母行義路上的老房子內開始創業之路，同為創業中人，老蝦很清楚，創業容易、經營維運難，一個校長兼撞鐘的概念。察爾斯廚房賣什麼除了數種口味的手作奶酪、手工果醬、咖啡、茶，就是早午餐了！價位落在NT100-300左右，就台北市區價位來說差不多，然而一旦你認識察爾斯廚房對食材的講究與用心之後，你會發現真正一分錢一分貨，端看你的選擇罷了。早午餐目前有：百里香牛排、迷迭香雞腿排、德式豬肉香腸帕里尼、蔬食烘蛋 (奶蛋素)，咖啡則是選用illy的豆子，老蝦喝了一杯美式，味道不酸苦，對我來說很醒腦。而一份早午餐中有主餐、三樣小菜、沙拉、餐包、吐司與果醬！餐包來自Costco、吐司則是跟麷購入，莎拉簡單但是不馬虎，葡萄乾、橘子、番茄、羅曼心、苜蓿芽，好吃也新鮮，莎拉現點現製作 (沙拉醬當然不是XD)早午餐在份量與擺盤上都經過設計與調整，老蝦對於平底鍋配上一個橘色手套這件事感到雀躍，色彩上的確很療癒！更不用說搭配麵包的沾醬是店家手工製作的草莓果醬，果醬製作費時我想不用多說，做過的人都知道那種甘苦 (台語)，如果嫌麻煩懶得做，就該讓良心專業的廚師替我們執行職人精神手作奶酪其實老蝦在家也做過幾次奶酪，奶酪的技術含量沒有像是馬卡龍那麼高，基本上你有鮮奶或鮮奶油、香草莢、吉利丁就可以在家自製，想吃多少就做多少。為甚麼要特地介紹察爾斯廚房的奶酪呢？一般在家做奶酪除非你本身對原物料很講究，不然通常都會以通路上最容易取得的那些廠牌為主，但察爾斯廚房秉持追求原料原味，不假香精之手，讓我們從原味香草奶酪說起原味奶酪 (白色香草)奶酪容量90ml，還有附贈察爾斯廚房訂做很像牛奶桶的玻璃罐子，非常可愛。奶酪所用的鮮奶用採Isigny鮮奶油、鮮奶則是光泉鮮奶、EWALD吉利丁片、香草豆莢 (產於馬達加斯加)、日本海藻糖 (產於日本)。比例是老闆的獨門配方，吃了一口會發現跟市售不同，當然也跟我自己做的不一樣XD蝶豆花的乾燥版本人察爾斯廚房的奶酪挖起來透著光看，會有ㄉㄨㄢ的搖晃感，入口除了細緻綿密以外，還夾有淡淡的香草香，鮮奶油的味道很清甜不會膩，底層的香草籽因為沈澱緣故，靜悄悄的等你發掘。在察爾斯廚房你可以找到數種口味不同的奶酪，隨著季節做調整，入春之時有暖藍色的蝶豆花 (產於泰國)、淺綠色的抹茶 (來自日本靜岡)、薰衣草本人的粉紫，以及淡褐色的伯爵奶茶 (波蘭唐寧茶)。你以為這些都用色素嗎？NO，蝶豆花是用乾燥後的花朵泡出來的自然藍色、薰衣草本人泡開其實沒什麼紫色，所以感謝台灣有機小農的紫地瓜做成的粉可以將薰衣草奶酪搖身一變，看得溫暖。也因為配色舒心而得到馬卡龍奶酪的封號，一盒6瓶售價NT600，細節請洽察爾斯廚房。老蝦個人最愛的口味自然是香草原味加上草莓果醬、單吃蝶豆花淡淡清香也不錯 (蝶豆花乾貨本人聞起來超像昆布啊)、想要晚上睡好一些可以試薰衣草口味，抹茶與伯爵奶茶口味很適合做下午茶單吃一罐！我的吃法都告訴你了還不去試？令人驚豔的草莓果醬適逢台灣草莓季，食材有：當季盛產水果、砂糖、檸檬汁，唯一的調味料是用心，不假其它人工香料，完全放心你來挑戰。當然草莓果醬也不是想要吃隨時都有，喜歡的人手腳要快，只供應到四月。之後也會根據台灣盛產什麼推出芒果、水蜜桃、百香果等讓人雀躍的味道啊當我第一次吃到察爾斯廚房的草莓果醬，你知道我腦海瞬間想到什麼嗎？這～這味道跟日本輕井澤的草莓果醬幾乎一模一樣，除了草莓顆粒當然還是日本輕井澤的獲勝，那草莓天然的酸甜滋味，當你的味蕾感受過食物的原味以後，吃什麼人工的都成了一種折磨。我會再來從老闆與老闆的娘看見他們對餐點的用心與客人的真誠，一種真心用食物與大家交流的精神，來一趟察爾斯廚房，你很難忘記他們在你心裡留下的深刻印象，謝謝爆肝與察爾斯廚房提供的採訪機會，讓我近距離認識廚房背後不為人知的察爾斯，也感謝其他部落客的教學相長。Rating 綜合評價: ★★★★Amenities 風格與設備: ★★★★Dishes 菜色: ★★★★Service 服務: ★★★★Cleanliness 清潔度: ★★★★Budget 預算 ($-$$$): $ NT100+Wi-fi: YES Transportation 交通: ★★想看更多美食記錄請見Shrimp^2不負責任的人生紀錄 http://shrimp2.pixnet.net/blog 繼續閱讀

2017 北投美食 陽明山上品味早午餐查爾斯廚房攝影/撰文：勞爾王在兩三年前，小弟在行義路上意外看到英國下午茶卡提撒克相當驚奇然而同條路上，在公車站附近大轉角的早午餐，再度讓我驚豔這裡地處稍微偏遠，在行義路石牌上陽明山的山腰如有要做捷運前往，就要從石牌站或是新北投站換搭公車廢話不多說，就來品嘗今天的餐點百里香嫩煎美國Choice牛排 385元(350+10%服務費) 套餐內含沙拉、麵包和飲料價格上比較偏高，但早午餐吃牛排是不是非常的奢侈?光是這粉嫩動人的牛排,光用看得口水都流滿地還沒吃就覺得真材實料，口感軟嫩，灑上海鹽更提升牛肉的美味旁邊的歐姆蛋口感滑嫩，適合搭配麵包一起吃，和旁邊的杏鮑菇搭著吃也很對味在牛排鐵盤還有馬鈴薯、花椰菜、玉米筍、紅甜椒配料繽紛，不只滿足視覺也滿足味蕾生菜沙拉可以搭配旁邊的芒果醬，讓口味增添風味兩種麵包兩種口感，吐司篇脆，口袋麵包外酥內軟，搭著牛排吃很對味飲料是紅茶，也有咖啡可以選擇雖然前往此處並不像北投市場、石牌商城方便但相信還是有朋友會對這間早午餐有興趣除了早午餐，在這的招牌就是奶酪，每瓶 100元這次錢帶不夠多，有機會再來吃看看 繼續閱讀

位在天母商圈隱密的角落、北投行義路上的察爾斯廚房，稍微遠離較熱鬧的石牌範圍，坐落在寧靜的山坡路上。除了有著吸睛卻天然的彩色奶酪，還提供豐富且品質優良、份量十足的早午餐組合，閑暇的近午時刻，正適合在清新空氣中來份這樣的溫暖餐點。 文：甩甩/20170309最近天母商圈有個非常盛大的活動，是由 爆肝護士的玩樂記事 為首的「天母美食祭」，自己幾乎是從高中時開始打工以來、一直到出社會之前，都待在天母商圈裡上班，自然對天母有著頗深的感情。這次因為爆肝護士的關係，讓天母重新湧現人潮，這使我真的非常興奮，所以這次因為好友 Banbi 美食旅遊 的關係，而能有機會參加爆肝護士帶領的天母美食團活動，更是覺得何其幸運，前一天還像個第一次要去遠足的小學生似的，完全睡不著到天色漸亮呢。頂著黑眼圈，在上午最適合吃上一頓豐盛早午餐的時刻赴約，騎著摩托車緩緩隨著行義路上升，沒多久時間就能看見外圍種滿香草、白色圍牆的察爾斯廚房。在週遭都是古樸的商家和住宅之中，如此風格清新的建築真是惹眼。踏上階梯，玄關處有戶外的座位區，一旁牆面裝飾著可愛的草皮、上頭擺滿了像是一顆顆馬卡龍般粉嫩的奶酪瓶作為裝飾，另一頭則是大片的黑板，活潑的介紹著自家的產品；座位旁的落地窗門，還可窺見裡頭忙碌著的廚房，看起來也井然有序、整潔明亮。這早天氣正好，於是我們選定了戶外的區域享受近來難得的舒適氣候。老闆娘--正確來說是老闆媽--熱情地招呼著大家，一面要兒子(也就是老闆本人XD) 製作餐點、一面將店裡的招牌奶酪拿出來跟大家介紹，除了奶酪，手上還拿了許多「小道具」，讓我忍不住好奇傾聽。★奶酪禮盒 $600/6入 $100/單瓶（原味香草、伯爵、抹茶、薰衣草、蝶豆花、芝麻，口味可任選）奶酪目前有六種顏色五個口味，白色的是香草，而淡藍色的則是蝶豆花，蝶豆花無特殊氣味所以和香草的口味無二異。另外灰色為芝麻、淡綠色抹茶、奶茶色伯爵、淡紫色則是薰衣草。在試吃之前老闆媽拿出一罐香草香精和我較熟悉的香草莢，讓大家試聞兩者的不同，香精味道濃重且刺激，不過的確就是從前吃過的香草製品的氣味；而現在也有許多店家使用天然香草莢，香草氣味自然馥郁。也因此原味香草奶酪裡，都可以清楚看見一顆顆細小的黑粒。另外老闆媽也拿出了其他的原料供我們參考：光泉的成份無調整鮮乳、法國依思尼鮮奶油、乾燥蝶豆花、紫地瓜粉、法國進口吉利丁等。奶酪的製作，老闆媽說從老闆小時候，就是用這些食材做奶酪給孩子吃，這些講究的食材成本所費不貲，其實為的就是把關好現在受到重視的食安問題，另外則是老闆想保留住並重現媽媽的味道，所以不更改任何其他品牌，畢竟那是自己小時候所吃的記憶裡的口味啊！於是成了現在最濃郁的奶酪風味。原味香草及蝶豆花吃起來奶香及香草香氣並重，剛入口便能感受到香味在口中立刻飄散開；咀嚼口感則是較Q彈的，而我個人則較喜歡再偏軟一些、有些流動性的口感。且或許是因為鮮奶油比例較高，吃到後來感覺較油且厚重，個人口味而言會希望能再清爽一些。抹茶口味則是使用玉露抹茶粉，當天並沒有特別說到品牌，不過一樣奶味較重，抹茶香氣則較清淡，有點像是抹茶牛奶的風味。不過吃起來不會有抹茶的生苦味，口感滑順。薰衣草口味一樣使用天然薰衣草不添加香精，顏色部份則是使用紫地瓜粉上色，粉紫色的樣貌十分可愛夢幻，在口中迸發的薰衣草香味十分濃重且舒服不嗆鼻，若是愛好薰衣草香氣的人想必會十分喜歡。個人最喜歡的則是伯爵口味的了。店家表示使用的是twining唐寧的伯爵茶包，而或許是因為本來就喜歡茶類製品，所以在心裡也有偷偷地偏袒吧？和其他幾款相同，先被注意到的都是奶香，但後方隨即散出芬芳的伯爵茶特有香氣，回韻般的氣味感受特別舒服，整體吃起來就像是伯爵奶茶般香甜誘人。芝麻口味當天沒有提供，或許下次有機會再嚐試。★草莓果醬 $200這天沒有提供芝麻口味，老闆媽拿給我們參考的六入禮盒，其中一瓶更換成了當季的草莓果醬，若更換成果醬，禮盒價格則為$700。老闆說會根據當季的新鮮水果來製作成果醬，像現在是草莓果醬，夏天會有芒果果醬、七八月時也會製作水蜜桃果醬。在原味奶酪上舖上一層草莓果醬，那模樣更加鮮艷可愛了，草莓芬芳帶著微酸的口感，讓原味奶酪吃起來變得較有層次，且本來感到厚重的膩口感也被稍微解決了，如此的吃法感覺更加清爽討喜。一樣追求健康天然，察爾斯的果醬不添加任何其他添加物，單純的草莓、糖和檸檬汁下去製作成的，所以不太能放，即使冰冷藏也要儘早食用完畢。這時期待已久的早午餐上桌了。早午餐聽說之前只有假日供應，現在則改為平日也有了，不過數量不多，建議務必要事先預訂，目前是提供四種主食。★百里香嫩煎牛排 $350襯著鑄鐵鍋上桌的這道牛肉餐點一上桌，馬上吸引了我的目光：牛肉呈現的粉嫩血色實在太誘人了！立刻動手叉了一塊嚐嚐，果不其然肉質鮮嫩多汁、熟度也恰到好處，百里香的哄抬下也讓氣味表現更加突出。我著實未曾料到能在看似簡單的早午餐料理當中吃到滿意的牛排呢。一旁的附餐及配菜也毫不馬虎，馬鈴薯塊、杏鮑菇、西蘭花、炒嫩蛋個個都口感十足，生菜沙拉佐上百香果醬，清爽地帶走口中的油膩；附上的餐包和吐司，內裡細緻外層酥脆且帶些許奶油香氣，沾上和方才同款的自製草莓果醬又是另一種不同風味。整體而言個人覺得表現出色，且份量多種類也豐富，卡在早餐與午餐之間這微妙的時段，正巧能讓兩餐份量都得到滿足，或許這才是最初「早午餐」開始盛行的真正存在意義吧。★德式豬肉香腸帕里尼 $320豬肉料理則是以德式香腸夾進帕里尼做呈現，帕里尼裡頭包裹著各式生菜及起司、起司氣味頗豐腴，入口吃來混著生菜呈現出的風味還不錯。主角的德式香腸或許因為切片關係，咀嚼時反而感到存在感較低。但外層的帕里尼麵包體內裡柔軟，且外皮烤得恰到好處，帶著些許酥脆口感、不會過硬或乾。整體而言雖不驚艷，但吃起來滿足順口。★迷迭香雞腿排 $320是使用整隻雞腿排製作的，加上迷迭香之後，把雞皮烘烤得酥酥脆脆，吃起來非常脆口，且肉量豐厚，入口很滿足；我特別喜歡迷迭香的氣味，作為提味的辛香料，簡單又不失個性。但上桌之後要儘快食用，或許因為底下鑄鐵鍋關係，放一陣子後肉質口感會變得比較乾柴。方才佐牛肉的百里香和這道雞肉使用的迷迭香，都是自家栽種的香草，店門外玄關處有許多各式各樣的香草植物，迷迭香、百里香、羅勒、薄荷等，光是看著都能感到清新。★蔬食烘蛋 $300除了肉類主食之外，店家也貼心地準備了蔬食料理，整份組合配菜和其他餐點相同，而主食則是義式風情的烘蛋。厚實的烘蛋一切開就知道，和其他的肉類主食相比也絲毫不遜色，裡頭滿滿的各式蔬菜，青花菜、甜椒、杏鮑菇等，搭配上起司口感飽實濃郁；烘蛋表面也烤得略帶焦化，吃起來很有口感。餐點製作時，我們稍微進到了廚房參觀老闆的製作過程，在料理餐點時專注認真的神情，完全能夠感受到老闆對自己餐點的熱情與堅持；下了料理台後，又變回一個開朗的大男孩，傍著母親自在談笑。若不是老闆的左手還穿著壓力衣，實在不太能聯想到老闆是當初八仙塵爆的受害者。曾經承受了什麼便不贅述了，但我的想法就和爆肝護士曾說過的相同：我實在不太喜歡許多媒體報導關於察爾斯，都是以塵爆受害者的角度介紹。是啊，或許這樣的故事勵志也較多話題性，能夠無形的鼓勵著許多人，不過創業路上的艱辛、以及對食材及產品的堅持，似乎都會隨著這樣的話題而被多少遮蓋了能見度，但這些卻是個人認為察爾斯最值得被認識、進而獲得喜愛的地方。歷經了許多磨難，有著母親的支持，從帶給客人最好最天然的食材出發，這些細緻可愛的奶酪支撐了一個大男孩的夢想，在明媚的山坡路上吸引著眾人的目光。​​察爾斯廚房 Charles' kitchen台北市北投區行義路136號0905-866136/02-2872-155610:00-18:00 (週一公休) 繼續閱讀