CaLACaLA義大利廚房

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生活最美好的時光就是和愛的人一起品嚐美食度過悠閒的一天！！CalaCala義大利廚房 - 內湖店粉絲團02-8752-3208台北市內湖區陽光街240號這天晚上和親愛的來到內湖的calacala義大利廚房，晚餐才剛開始就已經看到滿滿的用餐人潮，以假日寧靜的內湖區來說算是很難得的景象，可想而知這邊的生意有多好~當然這裡的氛圍瀰漫著歐式鄉村風的氣氛，給人放鬆愉快的好心情~除了一樓的用餐區，二樓更多了一點小包廂的空間，還可以從下俯視熱鬧的人潮~別有樂趣菜單看我主餐之前先來品嚐軟法起司麵包跟每日例湯吻仔魚濃湯-飽足感加上鮮美不膩的滋味，每一口都帶來溫暖的感覺洋蔥清湯-洋蔥燉的非常軟很容易在嘴裡化開，裡頭還有些許肉塊，口味清爽同時還能嘗到洋蔥的甜味,非常好喝軟法起司麵包-外皮金黃微酥，內層柔軟的軟法搭配蒜味芥末子與油醋兩種不同風味，各有特色更顯與眾不同！！炙燒牛肉燒烤過後的牛肉，散發迷人的香味 ，吃來不柴非常好入口泰式鮮蝦充滿泰式異國風情就是這麼酸辣~格外清爽開胃美國安格斯無骨牛小排 (蘑菇醬)光是原味就讓我很著迷了，七分熟的熟度從剖面看得見粉嫩的顏色，一入口便能感受到肉汁且柔軟的一面!!馬薩拉酒黑豚細扁麵或許因為有九層塔的關係，讓整道菜充滿台式風味，微辣刺激的調味恰到好處！！一旁的豬肉更因醬汁的洗禮顯得可口美味，外微酥內嫩口讓我印象深刻！！ 裡頭的麵條也不遑多讓，三者融合在一起堪稱完美 季節鮮果汁-添加多種水果，簡單新鮮就是好喝熱山楂玫瑰洛神茶-玫瑰香不時撲鼻而來，山楂的甜微微中和茶的酸，顯得和諧優雅！！酒釀蔓越莓生乳酪-細滑濃郁超綿密，精緻卻不甜膩布朗尼香草冰淇淋-他的糕體很紮實，巧克力苦甜的滋味還帶有堅果堆疊出層次，搭配冰淇淋就是這麼巧妙契合~ 繼續閱讀

第一次造訪CaLACaLA義大利廚房的我彷彿置身歐洲般的享受，無論是環境擺設或是餐點料理都那麼的精緻迷人，難怪邁入第16年的CaLACaLA人氣依舊不減，喜歡義式或歐陸料理的你可別錯過囉，快找一天來內湖感受CaLACaLA的魅力吧。 CaLACaLA義大利廚房鄰近內湖科學園區，較接近的捷運為捷運港墘站，步行約10~15分鐘左右，可步行也可以轉乘公車或騎ubike，而開車的朋友建議可找尋陽光街往堤頂方向的路邊停車格，車位已滿再停到附近的收費停車場。 一進門馬上被這舒適的大沙發給吸引，好想賴坐在上面不走XD~ 鄉村風餐廳當然少不了壁爐、畫作及燈飾，每一處的擺設都好到味，讓我的相機拍個不停啊，真的太迷人了~ CaLACaLA有二層樓，座位數多達100位，空間相當寬廣。 這一處好適合朋友或是家庭聚餐，不用花大錢就能感受歐洲風情。 12月的聖誕氣氛當然也少不了，抱枕上還有可愛的糜鹿呢。 二樓空間雖然沒有一樓大，但有提供圓桌和長桌，來個大型聚會都沒問題呢。 就連MENU、杯器、餐具都一樣講就呢。 CaLACaLA提供的餐點有義大利麵、焗烤、排餐、燉飯、披蕯、前菜、輕食，可單點也可搭配套餐。(詳細菜單MENU)套餐+160有麵包、湯品、沙拉、飲料、手作甜點(各一)。今日湯品這天的濃湯可不是一般的玉米濃湯，裡頭可是加入了蔬菜和吻仔魚熬煮而成，香醇可口，營養滿滿~ 洋蔥牛肉湯也是美味滿分，可吃到不少牛肉和洋蔥，香濃的湯頭一樣讓人喜歡。 沙拉水果優格沙拉可吃到新鮮的水果及蔬菜，開胃又清爽。 炙燒牛沙拉是生菜+蒜片+牛肉的美味搭配，每口都能感受到滿滿的香氣在口中迴繞，可口極了~ 麵包搭配了芥末籽醬及橄欖油醋醬，二種醬的風味各有特色，我都滿喜歡的。 澳洲肋眼牛排(8oz) - 肋眼牛排搭了磨菇醬、蔬菜、薯條，擺盤簡約有質感，份量上滿足夠的，如果是大胃口的朋友也有17oz厚切沙朗可選擇喔。 五分熟的口感剛剛好，軟嫰帶有香味，單獨品嚐或沾醬都很可口，單價上也不算太貴，個人還推薦的。 海陸雙重奏披蕯 - 這邊的披蕯皆為9吋，從外觀就看得出是手工製作的，也是我最喜歡的薄餅皮，配料方面完全不手軟，滿滿的餡料及起司，我一個人根本無法完食啊，大概三片就撐了。 這份海陸雙拼我還滿推薦的，可以一次吃到雞丁、蔬菜、菇類，以及多種的海鮮，cp值很高呢。海鮮搭配的是青醬，上頭還有鮭魚耶，真的是太滿足了。 雞丁搭配的是蕃茄醬汁，看這片上頭的雞丁就知我為何吃三片就撐了，而且底下還有不少的洋蔥和起司，過癮~ 手作甜點布朗尼香草冰淇淋底下的巧克力略帶點苦味，和上頭的冰淇淋搭配得恰到好處，是份令人滿足的甜點。 這天的主廚甜點是芒果布丁奶酪，奶酪為純鮮奶製作而成，香濃極了，相當美味。 焦糖烤布蕾一樣也很香醇，每口都能感受到可口的蛋香味。 飲料的部份有熱拿鐵、山渣玫瑰洛神茶、蜂蜜柚子茶，無論是香濃的奶香味還是酸甜的果香味，都是用餐後的完美搭配，杯器也相當有質感呢。 這天我們為了避開人潮，特别五點過來用餐，假日六點半過後人潮也開始湧入了，可看見不少家庭都選擇來這兒用餐，這裡不僅有適合情侶的浪漫氛圍，也有親子友善的服務，是個相當溫馨的地方，值得大家造訪感受，與大家分享囉。消費資訊 : * 每人低消正餐300元起、下午茶120元起*10%服務費另計 繼續閱讀

【CalaCala義大利廚房內湖店】是位在內湖科學園區的義大利餐廳，CalaCala義大利廚房開業已經邁入第16個年頭，瑪姬多年前也曾去新店北新店品嚐過料理，這是一間擁有歐洲鄉村風的義式餐廳，裝潢美氣氛佳，料理也具水準，在離我又更近的內湖店，讓我能就近享受到平價且高CP值的義式料理。內湖科學園區的朋友好幸福，隨時隨地都能享受美味料理，現在還能享周年慶滿千送百的好康，不妨約一約同事一起享受美好的幸福料理。 【CalaCala義大利廚房內湖店】位在內湖陽光街和瑞光路交叉口附近，戶外深褐色大門搭配綠色植栽，讓我推開門一探究竟吧！ 一走進門迎來的是濃厚歐式風情，紅磚牆上的壁爐和畫作，和待位區的貴妃椅和彩繪地磚，讓人彷若來到歐洲宮廷的客廳。  裡面的用餐環境是挑高空間，有溫度的紅磚牆搭配木質地板和桌椅，滿室的歐洲情懷讓人喜歡。這可是下午二點過後才有辦法拍到的空景，平日中午內科的上班族很多會選擇來這裡用餐。    桌上擺放好的餐具和紙桌墊，服務人員在我入座後送上漂亮的碎花菜單，又讓人噴發了少女心！ 店裡主打平價的義大利麵、焗烤和燉飯等主餐，價格從180元起跳，依食材內容不同而有所區分。 另外也有排餐可做選擇，單點價位在330-890不等，都是千元有找的合理價位。 另外還有披薩、前菜和一些輕食可選擇，餐點的種類相當多。 每一種主餐都可加160元搭配成套餐，會有例湯、麵包、沙拉、飲料和甜點可選擇，價格也相當划算，而且還有多種選擇又不會陽春的副餐，我們今天當然是選擇超值套餐。  洋蔥牛肉清湯，一般洋蔥湯都以濃湯為主，這裡的洋蔥牛肉湯以清湯的方式呈現，可以吃到洋蔥和牛肉的甜味，口感清爽比起濃湯更讓人喜歡。  奶油吻仔魚濃湯，這道據說是店內人氣湯品，許多客人喝過的反應都很好，裡面可吃到吻仔魚的鮮甜和濃厚的奶香味，喝來順口又能補充到營養。  軟法起司麵包，這軟法起司拿在手裡就覺得好軟綿，吃在嘴裡有著麥香味。 搭配軟法起司麵包附的油醋醬和芥末籽蒜酥醬。 芥末籽蒜酥醬抹在軟法起司麵包上增添不同的風味，油醋醬也是許多歐洲人吃麵包喜歡搭配的沾醬，端看自己喜歡的吃法。 凱撒沙拉的鹹香醬汁搭配清爽的沙拉一直都是我很喜歡的。 泰式鮮蝦沙拉居然在這裡可以吃得到，說什麼我都想嚐試看看，吃起來真的有泰式酸辣的風味，感覺又更開胃呢！ 菠菜雞腿燉飯300元，這翠綠的色澤和放在最顯眼位置的大隻雞腿看起來非常美味！ 雞腿的肉質本來就很軟嫩，經過煎烤後皮脆不油膩，裡面的肉質依然鮮嫩，吃起來齒頰留香。    這燉飯的口感軟硬適中份量也很多，裡面除了以菠菜為基底，並加了毛豆仁、蕃茄、甜椒和多種蔬果去燉煮，滋味豐富味道很棒，我和朋友都十分喜歡，入口的第一次接觸就很滿意！ 美國安格斯黑牛厚切沙朗17盎司680元，這份量足足比臉還大呢，而且還是厚切牛排。 除了超大的牛排外旁邊還有繽紛色彩的蔬果和馬鈴薯塊陪襯，視覺上看起來十分豐富。  搭配的醬汁有黑胡椒和蘑菇醬二種，也是傳統牛排的基本配備。 這牛排的厚度超過1.5公分，光看顏色覺得頗吸引人，很好吃的樣子。  切開來的牛排顏色透著粉紅色，沒有可怕的血水，熟度我們選擇五分熟，要把這麼大塊又厚切的牛排煎成適當的熟度不容易，店家有先將牛排舒肥過，才能在外層熟化內層的肉質達到五分熟的完美比例。 沙朗牛排的特色是肉質紮實又香甜，這個部位的筋也是比較多的。沙朗牛沾上特調的黑胡椒醬味道很讚，店家的黑胡椒醬非常香濃夠味，我和朋友都相當喜歡。 生乳酪蛋糕看上去很不像一般陽春的副餐蛋糕，反而是單點的蛋糕，這非常有誠意啊！ 這塊生乳酪蛋糕加了很多蔓越莓，底下有香脆的餅皮，中間的生乳酪口感香濃而細滑，好好吃啊！瑪姬十分喜歡！這裡不僅用餐環境美觀舒適，平日中午來上班族的客人很多，但他們時間一到吃完就走了，如果你也跟我一樣自由的時間較多，就可以來這裡多點時間坐坐，也可以在裡面拍拍照，是和家人或朋友聚餐的好地方。 繼續閱讀

氣派的裝潢與精緻的餐點是公司、家庭聚餐、情侶約會第一選擇還在找尾牙、忘年會、春酒還是情侶聚餐餐廳嗎?來看王子新的內湖好吃好玩分享!今天要拜訪是位於科技園區內的CaLACaLA義式餐廳氣派的裝潢超級適合聚餐的!走，跟著王子新一起來店用餐吧! 復古的裝潢就像來到時光隧道CaLACaLA給人的第一印象是:這是一間咖啡館吧!門外有MENU可直接翻閱找找自己想要吃什麼餐點在內湖什麼都貴的地方餐點價格卻意外地實惠!走進店內聞到木頭家具散發出的幽香好想來一杯熱咖發喔! 歐式餐廳風格一樓用餐空間有大方桌提供八人用餐同時具有半包廂隔間在這裡用餐相當舒適 MENU看起來有花園餐廳的風格王子新今天想吃的是雙人套餐沙拉、湯、主菜、甜點、飲料出現皇冠的是店內推薦主打義式料理菜色多元讓人研究好久還不知道吃什麼當然，王子新特別挑選新菜色為新的一年注入不一樣的味蕾這裡的拿鐵咖啡才NT130 真的不貴耶!飯後來一杯快樂似神仙!水果沙拉來一份不一樣的水果沙拉吧!鳳梨、番茄、芭樂、紫甘藍苗搭配成繽紛色彩一點調味純粹吃蔬果的清甜爽口自然令人心曠神怡炙燒生牛沙拉鮮嫩的炙燒牛肉藏入蔬菜之中淋上和風醬汁令人口水直流 軟嫩的牛肉加上蔬菜吃起來清爽自然是主餐前開胃小品天氣冷冷來一碗溫暖的濃湯吧!王子新選擇主廚特湯、南瓜濃湯南瓜濃湯喝起來非常順口奶油融入湯頭之中喝起來好甜美今日湯是火腿蔬菜濃湯洋蔥的甜味與濃湯得濃郁帶著麵包丁一起吃富有滿滿的飽足感餐前麵包套餐的法國麵包搭配店家油醋與精緻沾醬 帶有法式香料味道的沾醬吃起來不錯有迷迭香、香草或者黃芥末籽的味道XO醬辣味鮮蝦干貝義大利麵辛辣的XO干貝醬加上新鮮炙燒干貝與鮮蝦熬煮的無敵醬汁金黃色的色澤每個人都愛的美味色調厚實的干貝吃起來帶有海水的鹹味與甜度當然新鮮的白蝦就是不一樣，蝦肉緊實甜度飽滿咬起來特別彈牙XO醬滲入每一條麵條裡辣辣的吃起來超級過癮的!戰斧豬排來一個霸氣的主餐吧!碩大的戰斧就像是戰場上的戰士揮舞著手上的戰斧前進美食的第一戰場吧!配菜蠻可愛的 紅藜麥入菜吃起來好像糯米粒軟Q軟Q的非常有趣 這是一道功夫菜，將馬鈴薯切成片狀洗淨可溶澱粉後再堆疊加熱硬化後即可入菜吃起來脆脆的帶點西式香料味，新鮮感十足!!王子新覺得這個配菜真的不錯! 豬排肉量十足醃製的相當入味撒上一些義式香料增添豬排風味切著片狀後，直接吃就可以吃到醃製的甜味味道非常入味!當然也可以沾食店內調製的醬汁讓味道更有層次變化享用完主餐後免不俗來個甜點下午茶吧!拿鐵溫熱剛剛好，奶味中等酸苦中庸表現的中規中矩的咖啡是入門者的飲品蜂蜜洋甘菊茶使用TWININGS茶包茶水金黃味道強烈最適合搭配主餐後的飲品OREO 抹茶生乳酪店家的甜點都採用手工製作吃得到手感的差異性底部使用OREO作脆片鋪底上層使用抹茶乳酪作為甜點主角王子新超推薦這款甜點，除了外型好看外最重要的是:抹茶味超級濃郁的吃了還會想再吃! 焦糖烤布蕾布丁的部分雞蛋特濃所以吃起來特別濃厚，蛋味很濃不像其他坊間的甜點吃起來布丁水水的上層的焦糖微苦微苦讓布蕾苦甜苦甜般的變化 繼續閱讀

走入歐洲風格的家庭式餐廳內科價格實在的義大利料理CaLACaLA ITALIAN KITCHEN 義大利廚房內湖店布雷克搬離內湖已經有好一陣子了，以前內湖科學園區瑞光路上附近，我可是快吃過一輪餐廳，但這家CaLACaLA ITALIAN KITCHEN 義大利廚房內湖店我卻真的沒來過，果然弱掉了，這家可是主打著有著歐洲鄉村風設計的家庭式餐廳，超適合同事或家人聚餐的，另外價格走的是平價路線的義大利料理，來這吃飯，沒有太大的負擔，所以特別來吃看看。CaLACaLA ITALIAN KITCHEN 從第一家開始到現在已經十多年了，目前在台北有三家店，分別為位於新店的北新店、木柵的木新店與內湖科學園區的內湖店，英文名字叫CaLACaLA，中文諧音就念卡拉卡拉，蠻有趣的。今天我們是在內湖店體驗用餐，CaLACaLA ITALIAN KITCHEN 義大利廚房內湖店位置在瑞光路與陽光街交叉口附近，就在內科裡面，但最近的捷運站是內湖港墘站，走路要花上十五分鐘，搭乘大眾交通工具前來的朋友，就搭公車吧！店外的木門看起來很低調，覺得裡面是個餐酒館，但一走進店裡面只能用「哇」來形容，挑高的設計與整個都很歐式鄉村風的裝潢，一度以為我又回到歐洲自由行了，木椅、紅磚柱、碎花窗簾與貴妃椅，這真的是歐洲吧！連那個水晶燈也太誇張了，整個超浮誇的，來這用餐一定超有FU的，我們用餐的時間剛好是聖誕節前夕，店內還有許多聖誕節的裝飾。用餐環境一整個很歐式鄉村風，很有西式家庭餐廳的感覺，在這邊用餐還蠻溫馨的，座位有兩人座4人座還有多人座，沙發座位上都會有抱枕，坐起來挺舒適的，一二樓都有座位，而且座位也算多的，很多人會選擇這裡辦聚會，就像我們用餐的這一天遇到一群媽媽，在這邊辦聖誕節交換禮物。麵包-軟法起司麵包(橄欖油醋醬+芥茉籽醬)麵包有種義式香料與起司混合的味道，吃起來鬆軟，有提供橄欖油醋醬與芥茉籽醬兩種選擇，橄欖油醋醬的醋酸味道比較重一點，芥末籽醬有一種鹹酸的蒜香。沙拉-凱薩沙拉碳烤牛排椒麻義大利麵，NT$250元整份牛排經過碳烤後整片放在義大利麵上，牛排的份量霸氣外露，這樣子一份才250元，價格真的很實在。麵條有少許的蘑菇味，加了少許的乾辣椒，但麵條吃起來並不會很辣，麵條保有麵心，咬起來並不會太爛。牛肉外層看得出來炭烤後的燒痕，內裡呈現粉嫩的紅色，肉的切面還是有厚度，牛肉有股炭香味，咬下去肉汁很多很甜，布老大說真的很甜很軟，整盤吃完很有飽足感。戰斧豬排，NT$360元戰斧的SIZE不像一般那種多人份的戰斧那麼大，但以一個人單點來看，這樣的SIZE份量超夠的，配菜有起司馬鈴薯泥、綠與白花椰菜、紅藜麥與芝麻葉，算是豐富的，但起司馬鈴薯泥有一點乾，我在想會不會我放太久才吃的關係。戰斧豬排吃起來很嫩還帶有一點肥的部分，味道上有點焦香，烙比較深的地方則有一點焦苦，帶有少許的肉汁，還有肉質滿嫩的，沾醬有著番茄蘑菇味道，吃完後會有一種清爽感，這樣子360元，真的Hen可以。飲料-現打綜合果汁/冰蜂蜜檸檬汁隨餐的飲料有冰的跟熱的選擇，選擇性還滿多的，但我忘了問說可否換單點的飲料。布老大點的是綜合果汁，主要是以蘋果、鳳梨與芭樂為主，喝起來不會很甜，沒有加任何的糖，純屬水果的味道，蜂蜜檸檬喝起來酸度比較夠一點，剛吃飽喝這個很解膩。甜點-核桃布朗尼香草冰淇淋布朗尼一上桌就裂開了，但口感與口味上一整個超好吃的，冰冰涼涼的香草冰淇淋，搭上熱呼呼的布朗尼，軟嫩搭上硬脆，很有衝突卻又相對融合，整體來說不會太甜。甜點-OREO抹茶生乳酪抹茶生乳酪Oreo第一口的感覺整個像被生奶酪拉走，鹹味多了一點點，最後抹茶的茶香跟甜味才出來，但不重，Oreo的巧克力味道也是被拉了拉走些，但脆脆的口感跟上面抹茶生乳酪的搭配，算有層次感。CaLACa LAITALIAN KITCHEN 義大利廚房內湖店算是一間氣氛佳燈光美的義式餐廳，餐廳內不管那一個角落或者是小的佈置物都很講究，真的會讓人有一種一開門就到歐洲的感受，挑高設計與超多長桌的用餐環境，在這邊做家庭聚餐、同事聚餐或同學會真的很棒，一般的餐點都落在兩三百元，老實話真的不貴，而且搭配套餐之後，你會覺得很實在，下次你們可以來這邊辦交換禮物喔！你會感到很有趣的親切。 繼續閱讀