Cafe Solo Singer Life

營業中

休息中

Solo Singer Life來福茶水間，隱匿於新北投一條汽車開不進、僅能容納機車與行人通行的窄巷裡，老舊民宅、纏繞的電線、白色鐵花窗、木製的窗框與拉門，周遭的靜謐令人不自覺放低音量，我輕手輕腳地的深怕打攪了當地居民。從新北投捷運站到溫泉路僅有350公尺的距離，眼前景象彷彿穿越時空，將人帶回到過去。Solo Singer是一個結合旅行、藝術與設計等專業為背景的年輕團隊，聯手改造了在新北投經營超過一甲子的賓城旅社，在不改變旅社風格與房間格局之下，讓原本幾乎要被世人遺忘的老旅社重獲新生，目前已是新北投小有名氣的特色旅館之一，而Solo Singer Life來福茶水間正是旅館的延伸。推開有著重重歷史感的木製拉門，有一瞬間我以為自己來到台南了！一目了然的方正空間裡盡是我喜歡的元素，腳下踩著磨石子地板、頭上曬著暖黃的燈光，老書靜靜在鐵花窗下吹著涼風，觸感溫潤的木桌與花布沙發訴說著歷史，音樂則輕輕柔柔的在空氣中飄盪。進門右手邊規劃為Solo選品區，除了有陶器品、茶具、帆布包、筆記本之外，還有販售旅館選用的洗沐產品，我回來研究了一下，原來是以苦茶油為基底的台灣品牌－茶籽堂。來福茶水間顧名思義以茶品為主要賣點，像是台灣產的金萱、四季春、凍頂烏龍，或是南非國寶茶、印度大吉嶺、阿薩姆、斯里蘭卡伯爵紅茶等等，另外搭配店家手工甜點應會是不錯的組合！不喝茶的朋友還有咖啡與啤酒可以選擇，只不過喜愛咖啡的朋友可能要小小失望了，目前這裡只供應兩款手沖咖啡，沒有義式咖啡喔波蘭盧布林蘋果酒$200未成年請勿飲酒，喝酒不開車，開車不喝酒都說了來福茶水間是以茶品為主要賣點，我與友人偏偏反骨一個點啤酒一個點抹茶拿鐵XD。這款蘋果酒的酒精濃度僅4.5%，使用天然蘋果汁與波蘭蜂蜜釀造，味道酸甜帶氣泡，很好喝！京都玄米抹茶拿鐵$180使用日本京都抹茶粉，抹茶濃郁、茶香味甘，可惜甜度偏高了些，整杯喝完會一直想喝水沖淡口中的甜味。窯烤地瓜磅蛋糕$120蛋糕上桌時還熱呼著，香氣撲鼻！使用了台農57號窯烤地瓜拌入蛋糕，食用時真的可以吃到細碎綿密的地瓜呢，倒是磅蛋糕本身質地偏乾鬆，少了期待中的綿柔細緻。最後，雖說這天來福茶水間既沒有來福也沒有我想喝的咖啡🤣，但我仍然為一群致力保護台灣傳統而努力的人感動了，找個時間安排一趟北投溫泉小旅行，好好享受這一份遠離喧囂的愜意吧，推薦給你們！ 繼續閱讀

去旅行，好多時想試多啲地道美食，早餐會決定在外吃，而且對酒店提供嘅早餐唔會有咩期待。另一半在揀呢間位於北投嘅小旅館時知道每天住宿費用包括早餐，我倆都沒有抱好大期望，覺得唔好食或者食唔飽又有咩所謂呢，我地去台北嘛，怕冇嘢食咩？於是便叫旅館預備早餐。旅館餐廳就在隔壁，門外放左架單車，餐廳地方不大，內裡擺樂器。正在用早餐嘅人都非常文雅，靜靜地享用食物，在餐廳工作的人，或旅館前台當值的員工都非常友善。首先送到面前嘅係烘得鬆軟的吐司食完吐司都有少少飽，跟住先到主角—粥呢碗粥粥底當然比香港連鎖店嗰啲稠身，伴住炸南乳脆脆、油炸鬼、炸菜、海苔等等，粥底冇味精，吃完不會口渴，暖暖的十分滿足。第二天的早餐係飽肚的粢飯！今天剛巧要去陽明山，吃這早餐夠飽暖去行山第三日的早餐係素菜卷，皮又薄又軟，包著滿滿的蔬果，爽口清甜，又有些類似花生醬的醬料，令味道更豐富原來素菜都可以咁味美第四天，之前看過這餐廳早餐有麵食，昨晚暗暗地希望在最後一天能吃到，果然這天是肉丸麵，簡簡單單一碗家常麵☺️美味另外，每天除了一份吐司外，亦會有一碟生果每天的生果都有兩三款，店員說希望我們可以試試台灣不同的生果，好貼心呢。這家店的早餐真的令我倆每天都感到非常幸福，因為店內氣氛寧靜舒服，店員友善，每天提供的食物簡單得嚟味道很好，令旅客感受到他們很用心為我們準備提供早餐，讓我們飽足地開始一天的旅程，晚上亦會期待第二天會有什麼早餐呢☺️ 繼續閱讀