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捷運北投站出口, 步行約2分鐘 繼續閱讀
電話號碼
0228923829
營業時間
今日營業
11:00 - 14:00
17:00 - 02:00
星期一至日
11:00 - 14:00
17:00 - 02:00
付款方式
現金
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
排骨菜飯 蔥燒鯽魚
食評 (1)
慶祝外婆八十大壽,舅舅選定了這家位於北投捷運站旁的『阿金小館』據說位置還不好訂!傳說中藏在北投頗有名氣的上海私房菜 一行人在北投捷運站集合。阿金小館就在北投捷運站不遠處主打上海菜的小館,人潮滿滿滿的概念。訂位還很難訂!看到這亮眼的招牌看板就到囉!原來舅舅也是朋友推薦,不然很少人知道這裡藏著這家小館用餐時間三層樓都客滿了,我們訂位晚就被分到三樓去今晚我們用餐選定的是$4500的桌菜當然也有單點的部分可以選擇。我們就直接開門見山開飯啦!肚子餓的聲音都跑出來了~ 原汁牛肉原汁果然原汁,無添加額外的醬料去拌炒。只使用了些許醬油去去帶入拌炒,那牛肉本身的氣味依然保存著半筋半肉的肉更是相當有嚼勁。都別搶!腸旺豆腐看看這五更腸旺!這一鍋份量可是滿滿滿。裡面還加了一個很稱職的配角。花椒!酸菜的拿捏度也不會下的太重,不會太酸也不會很膩花椒帶給舌尖的衝擊,讓小美白飯默默來了第二碗這大腸處理的也很好無腥味。鹽酥蝦這鹽酥蝦正點!蝦殼炸得香酥脆,還有蔥、蒜、糖快炒,滋味又甜又酥,愈吃愈涮嘴。以及這辣椒的襯托帶給舌尖上微辣的滋味真的很棒!韭黃鱔魚這份量也是相當彭湃!但我們本身第一次吃韭黃鱔魚這料理據姨丈表示炒的雖好,味道不夠濃郁!?香氣有到,但酸度沒出來的概念。綜合蔬菜蔬菜大雜燴的概念。紅蘿蔔、黃瓜、花椰菜、紅椒、蘆筍等算是比較清淡的料理方式。脆皮土雞這土雞不得不給個讚!看照片應該就知道這皮多脆了?不說我還以為是脆皮烤鴨這樣。土雞肉香嫩細緻,小美還偷拿了一個雞腿來吃!?肴豬腳二吃據說這料理還滿費工夫的,果然是功夫菜!使用豬的前腿肉還要用鹽和硝醃去醃製。最後蒸煮方式還放了花椒、蔥、薑和米酒蒸。別看這豬皮可怕可怕,膠質滿滿滿,吃起來不會有那豬皮的油膩感。Q彈之中還帶有膠質的黏度,配點香菜或薑絲都很棒。對了!二吃?等等會將豬大骨煮湯!?糖醋黃魚想到黃魚就想到當年在馬祖都吃老酒黃魚!離題了。這糖醋顏色還頗深的!?還以為是加了色素這樣。原來還加了些茄汁調味調味,酸甜酸甜的。 肴豬腳二吃還記得剛才剩下的豬骨以及些許的肉塊。別鬧啦)))))其實有一部分的豬骨已經事先拿去熬湯啦!不然大家吃得口水都在湯裡面當精華液了!?整鍋湯裡面藏了那些食物,來瞧瞧:有白菜、板豆腐和粉絲湯頭甘甜,白菜以及豆腐都有那美妙的豬腳清香。如果在冬天我想這鍋料理,我想肯定完美極了!總結:家人聚餐我覺得是挺不錯的選擇齁?交通這問題倒也還好,北投捷運站旁! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)