釧井 飛驒牛 (海鮮鍋物) (已結業)

今年黑哥生日同時也是我們的結婚週年紀念日他選了這家鍋物料理~因為有日本飛驒(ㄊㄨㄛˊˊ  )牛還有澎派海鮮盤重點是很多人吃過都他說CP值很高我個人也覺得的確算還不賴~進到店裡看到很多飛驒牛的證書以確保是真正日本來的飛驒牛大家錢也花的會比較有保證一點炙燒飛驒牛日式沙拉和牛滷肉飯一直告訴自己這不要吃太多...等等後面還有好料只不過味道很好  一下就吃了半碗  重點是還可以續碗用的是鴛鴦鍋   湯頭一樣但一邊專煮海鮮  另一邊煮蔬菜及肉據說匠子可以大大降低高普林的問題蔬菜盤都是菜菜本人~吃不夠全都可以續牛小排+日本飛驒雪花牛+活龍蝦海鮮   3588元如果不吃龍蝦就只要3088元先為大家介紹這盤漂亮的肉肉~~外圈是牛小排中間的是飛驒雪花牛油花好漂亮  肉色偏粉紅  是不是好漂亮~美麗的油花分布一入口那真的是即化~滿滿的肉肉與油脂香整個在口中大爆發!!!海鮮盤上桌前會把新鮮現撈的活龍蝦跟鮑魚活跳跳送上讓我們先看到真的是新鮮活生生的啊~~然後也滿足一下大家要拍照的需求黑哥確認完無誤~~他們就帶回廚房處理\出來就變成這麼大一盤滿滿的海鮮大料波士頓大龍蝦蝦膏也先處理出來另外放最後要來煮黃金粥阿根廷紅

沒有朋友介紹，純粹自己在Openrice search 下, 因為想食火鍋，想食靚牛及海鮮，見到飛彈牛，又見到有龍蝦及海鮮，響Openrice 又可以訂座，所以決定一試，這晚沒有另我們失望，反而令我們非常回味嘅晚餐！訂座7:30pm, 早到了，可以給我們入座，在台北的服務員有禮，態度認真❣️介紹餐牌上的二人套餐，我説想吃龍蝦🦞，要吃牛🐂的那部份，全部都可以！此餐廳沒有選擇的湯底料，只有一款，昆布湯，兩邊的鍋！他說一邊滾牛肉，加入蔬菜，另外一邊專是煮海鮮！專人負責埋枱每樣食物慢慢煮給我們吃，尾段還問我們需要煮粥嗎！我們説已經很飽不用了，最後將龍蝦膏也在湯中卓熟了，甘香味美，還喝了一小碗的海鮮湯，完滿的結束海鮮牛肉鍋，還可以選擇一款甜品🍮，我們選擇的是焦糖燉蛋，這是全晩唯一不👍，但可以接受的甜品😊龍蝦&鮑魚是🦞生猛的👍帶子&龍蝦是刺身級的美味😋👍小蠔&蜆👍飛彈牛👍👍全晩食物鮮味十足，煮得很美味，從沒一樣食物（鞋）及過火，服務員的專業令食物更👍❤️❤️二人套餐加左兩杯生啤共台幣6000埋單

來到台北，就是要吃！火！鍋！🔥 這間火鍋店主打日本A5飛驒牛和海鮮。“飛驒牛”是指在岐阜縣內經過14個月以上肥育的黑毛和牛，飛驒牛要經過認可才能稱之為「飛驒牛」🐂。不合此標準的，則被稱為飛驒和牛。餐廳環境：環境寛敞舒適，還有一間包房適合一班朋友慶祝聚餐請客。這次我們點了二人套餐火鍋料來說，樣樣也很新鮮所有食材都是經過精心挑選大隻活龍蝦還在活動，還有琵琶蝦，大蝦，帶子，蚵仔，蜆等等～種類很豐富活生生的龍蝦🦞飛驒牛肉飯！牛肉汁很多～飛驒牛沙律左邊：日本A5飛驒牛油花分布很平均，非常細膩，肉質較嫩，入口即溶右邊：美國的牛肉比起來有口感，肉味相對較重琵琶蝦有彈口，夠新鮮台灣出產，很鮮味！日本🇯🇵A5 飛驒牛單人套餐雙人套餐總結：「釧井飛驒牛海鮮鍋物」坐位寬闊舒適，食材夠新鮮，食得很滿足！服務生的態度也是很好很熱情

自從台灣開放進口日本和牛之後,各地餐廳以日本各地著名的和牛打開這一場和牛之爭的序幕~提及日本冬季賞雪,一定不能不提到日本合掌村近期我們無法到日本合掌村賞雪吃和牛,沒關係,現在台灣台北就可以吃得到來自日本合掌村的飛驒牛囉釧井 飛驒牛海鮮鍋物是日本合掌村-山武商社指定台北第一家(日前也是唯一一家)使用 飛驒牛的餐廳因為 飛驒牛本身價位就不低,相對於進貨成本高,所以進口商不太愛進貨 飛驒牛而釧井 飛驒牛海鮮鍋物直接找上日本合掌村-山武商社配合,讓在台灣的饕客們都有機會享用到來自合掌村的飛驒牛 除了主打的飛驒牛之外,近期內釧井 飛驒牛海鮮鍋物也推出了美牛1855商業午餐套餐(平假日皆有提供喔)三百多元的價位就可以享用來自美牛1855火鍋套餐喔除了肉品之外,海鮮也是釧井 飛驒牛海鮮鍋物強項之一活跳跳的海鮮就在店門旁的魚缸中遊來遊去 店內空間,包含一個可以容納6-8人的小包箱,客滿時最多可以容納約30位客人 6-8人小包廂,低消12000元(可抵酒類)外帶酒品不收開瓶費釧井 飛驒牛海鮮鍋物可是寵物友善餐廳,有一隻可愛的鬆獅店狗,聽說二月份老闆會幫店狗舉辦生日趴喔釧井 飛驒牛海鮮鍋物很歡迎來店

每次到日本我一定會吃一餐高價位的牛肉料理，日本牛肉的甜味真的一吃就無法忘懷今天要帶大家來這陣子超夯的大安區超高cp值火鍋，賣的可是一輩子一定要吃一次的和牛啊日本三大和牛神戶牛、松阪牛、近江牛大家都有耳聞吧，但~飛驒牛你聽過嗎？okey~我才疏學淺是真的沒聽過，但今天一吃後......飛驒牛就深深印在我腦海裡啊釧井飛驒牛海鮮鍋物是飛驒牛日本指定的台北專賣店，想吃只有在這裡品嘗的到先來個每日一字--「驒」它念ㄊㄨㄛˊ，不是ㄉㄢˋ也不是ㄊㄢˊ呦，哈哈以前飛驒牛都是飼養在海拔3000多公尺的飛驒高山上，那裡就是合掌村的所在地綿密、鮮嫩、均勻的油花，讓吃過飛驒牛的人都難以忘懷釧井把飛驒牛引進後，我們不用大老遠跑到合掌村就能品嚐到這銷魂美味啦店面位在信義安和捷運站附近，裝潢走簡約路線位置大多是4~6人座，也有8人包廂適合朋友或家庭聚會位置真的不多，想來訪的朋友建議還是先訂位比較保險店家很貼心的在餐桌底下都設有USB充電座跟插座，像我們這樣的3C重度使用者也不用怕沒電啦飛驒牛指的是岐阜縣內養育14個月以上的黑毛和牛，依肉質等級分為5級、4級、3級數字級數越大品質越好，釧井海鮮鍋物進的飛驒牛都是選用級