金夫人美式居酒屋

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跟三五好友聚餐、小酌一下，最適合居酒屋型的餐廳了!位在松山火車站，三總及民生社區附近的「金夫人美式居酒屋」確切地址位於：台北市松山區三民路147號1樓三角窗的店面，以優雅時尚的黑色裝潢，搭配金色字體看起來高雅迷人，呼應其店名「金夫人美式居酒屋」。其實這是電視劇知名製作人「金燕玲」的第一家餐廳哦！不少藝人都會前來用餐，運氣好的話，說不定能遇到名人唷～金夫人美式居酒屋用餐區域分成兩區塊，一為戶外用餐區，也是開放式吸菸區另一則為室內用餐區，餐廳空間方正，內裝以黑色裝潢為主，黑色的天花板、明黃色系燈光，輕快熱鬧的音樂流瀉，讓氛氣顯得舒適而放鬆，選用方正木桌及舒服的靠背桌椅、沙發等，讓客人能輕鬆享用美食吧台側邊各有大型投影及液晶電視，播放著運動賽事等。吧台琳瑯滿目的各色基酒、酒瓶杯具等在燈光照射下閃出美麗光澤，可說是最稱職、最具實用性的裝飾品。菜單主要以沙拉、野菜、美式創意壽司、肉品、海鮮、主食、美式炸點及湯物等，價格落在８０元～６００元之間。我們在服務人員親切招呼聲中，欣然入座，桌上已備有簡單的碗盤、筷子等餐具及餐巾紙。毛豆（招待小菜）鹹淡適中，毛豆很入味。薰鮭海鮮沙拉新鮮生鮭魚，肉質細緻，油脂豐富，搭配新鮮清脆的美生菜、蟹味棒、綠葡萄、番茄、玉米、胡蘿蔔等，特調醬料散發清爽酸甜，滋味溫潤爽口口感豐富，可說是一道清爽又美味的輕食主菜。串燒三品組合由左而右分別是：明太子雞里肌串、培根葡萄串、番茄牛五花串「明太子雞里肌串」雞肉厚實有嚼勁，鋪上滿滿的明太子一入口滿是明太子的鮮香與鹹味，香氣、口感一級棒。「培根葡萄串」培根軟嫩肥美，綠葡萄香甜多汁，甜甜鹹鹹，吃來爽口不膩。「番茄牛五花串」牛五花肉片柔軟而不失彈性，香氣迷人，肉汁豐美搭配番茄，清爽而不膩，愈嚼愈香。鯖魚花魚鹽烤鯖魚搭配花魚，身大而厚實，鯖魚外皮烤得金黃帶些微焦酥香，魚肉肥嫩，花魚肉質細緻，細細咀嚼，辛香稍鹹無比鮮美的魚肉滋味滿溢口中，這兩款超下酒的啊！和風唐揚雙品唐揚雙品以可樂餅型態呈現，有兩種口味分別是蝦餅及馬鈴薯＋起司餅體外層極為酥脆，內裡細緻香鹹蝦餅口味可以吃到碎蝦塊與海鮮的鮮甜滋味馬鈴薯起司則可以嚐到綿密口感及奶油香味，小朋友好喜歡沾取蜂蜜芥末醬，更適合搭、越吃越涮嘴。美式創意壽司美式創意壽司，淋上蜂蜜芥末醬、撒上海苔末，包裹蟹味棒灑上滿滿鮮甜飽滿的鮭魚卵、蝦卵，宛如火山爆發一樣，鮮甜鹹香相調合，愈發開胃爽口，小Ｑ姊姊光這花壽司就吃了３～４貫，真的是小朋友的最愛啊！巴西蘑菇雞湯加入了巴西蘑菇與香菇，搭配雞肉、枸杞等配料湯色偏深，有淡淡的雞湯香氣，喝起來清爽不油膩。法國可倫堡1664生啤友人表示：口感圓潤香醇迷人＊開車不喝酒，喝酒不開車。無酒精特調店家依季節來變化，來搭配無酒精特調之水果飲我們這次喝到的是梅子口味，酸酸甜甜，還有果粒，好開胃！酵素冰沙味道偏酸的梅子酵素冰沙，嗜酸的朋友會喜歡。後記：電視劇知名製作人「金燕玲」的第一家餐廳－金夫人美式居酒屋以美式結合日式居酒屋創意料理，用餐環境舒適、輕鬆三五好友一起聚餐、小酌一番，吃吃喝喝好開心！ 繼續閱讀

抒解一週累積下來的工作壓力，最好的方式莫過於找家居酒屋，和三五好友吃吃喝喝外加天南地北一番。這天來到位於松山區三民路與富錦街口的金夫人居酒屋，為知名電視劇製作人金燕玲跨界開設的餐廳，想小酌一番的朋友們會建議搭乘大眾交通公車，於＂三民國小＂站下車，再步行約５分鐘即可抵達，十分方便！一般居酒屋大多都走的是濃濃的日本風格，金夫人美式居酒屋結合了美式運動酒吧的概念，讓人一進到店內即可感受到美式的輕鬆氛圍，加上超大尺寸屏幕，讓喜歡看球賽的同好們，可以一邊看球賽，一邊大啖美味日本料理，中西合璧除了一點也不會讓人覺得違和外，反而走出另類的居酒屋風格！！炫亮的吧枱裡擺放著各式各樣美酒，讓人未飲便先迷醉於這一片繽紛的酒海裡.....。打狗啤酒來到居酒屋，美酒怎能缺席呢？第一次喝到打狗啤酒，不僅名稱特別，包裝也夠獨特，與香檳同等級的製程，入口先是感受到香醇麥香，微微的苦味與汽泡感，入喉清涼爽快！佐餐最佳良伴！！法國可倫堡1664生啤酒相較於剛剛的打狗啤酒，法國可偷堡1664生啤酒多了果香及微微的甜度，入喉更加柔和順口！不管在口感及香氣上更教人喜愛，不愧為Kronenbourg家族的銷售冠軍！！無酒精特調／愛維養瓶裝水 店內也有無酒精飲料可以選擇，不諳酒性的阿木點了健康的礦泉水，不想喝單純無味的礦泉水，也有無酒精特調或果汁...等可以選擇，特調跟調酒一樣可以量身訂做，不喜歡太甜的汪喵點了杯酸酸甜甜的特調，冰冰涼涼，夏天喝來肯定超過癮！！當天多招待的小菜是蘋果加上酸梅醬做成的開胃前菜，酸酸甜甜，讓人一吃胃口大開～讓人更加期待著接下來的好菜！薰鮭海鮮沙拉沙拉底部舖上大量脆甜的蘿蔓葉，再加入洋蔥絲，玉米粒，表面再綴以小蕃茄，燻鮭魚片，蟹肉....，紅綠相間，色彩繽粉奪目，視覺與味覺的雙重饗宴，令人看了食指不禁要大動起來～～鮭魚及蟹肉鹹香甜美，和脆甜的蔬菜相得益彰！！搭配酸酸的沙拉醬，爽口好吃！！和風唐揚雙品兩種類似可樂餅的炸物組合拼盤，最適合下酒！！馬鈴薯起司表面的麵衣炸得極為酥脆，用筷子夾取時便能感受到酥脆的觸感，一口咬下超咔滋，香濃起司馬鈴薯立即爆漿，外酥內綿超涮嘴！！另一個口味則是海鮮做成的餡料，吃得到蝦肉的彈牙與鮮甜，對於愛吃海鮮的我來說，非常對胃呢！結局當然是三口併兩口吃，很快地便隱没於汪喵的五臟廟裡去啦～～超讚der~~串燒三品組合來居酒屋好像没有吃到串燒就好像没有到過居酒屋一樣，串燒三品組合裡一次可以吃到豬，牛，雞三種口味的串燒。選用大理石油花均勻的梅花豬，醬色都入到肉裡去了，看起來就是金厚呷款～果然一口咬下，味道及口感没有讓汪喵失望，雖然少了揪西的肉汁，肉質彈甜彈牙卻也不乾柴，濃郁的醬香，鹹中帶甜，個人感覺有點類似肉乾般鹹甜的滋味，正好對於愛吃肉乾的我來說，這道下酒好菜自是又特中了我的胃！！蕃茄牛五花串選用油花較多的牛五花包入小蕃茄下去燒烤，肉質彈牙鮮嫰，一口咬下蕃茄超爆汁，酸酸甜甜，口感相當清爽！！只見大家吃了均頻頻點頭，好不好吃，好像不須我再多問啦～～帶點軟嫰的雞里肌上頭舖了滿滿的明太子，讓人每一口都是鮮香甜，充滿幸福的滋味！！鯖魚鱈魚鹽烤鱈魚表面微酥，肉質細嫰，加上本身豐富的油脂，入口即化超好吃！！由於夠新鮮，不沾醬吃，原汁原味個人覺得就超棒的！！鯖魚選用的是低鹽鯖魚，下酒最適合！！鮮香滋味讓人如同倘佯於大海中般，令人回味無窮！！美式創意壽司 明太子蟹肉鮮蝦卷近幾年超夯的美式創意壽司，在這裡同樣也吃得到！一個個排排站好的壽司，就像是在列隊歡迎我們的到訪般，聲勢浩大。壽司捲入鮮甜的蝦肉，表面放上明太子及蟹肉絲，集鮮鹹酸甜於一身，咀嚼同時於口中併出各種火花，多層次的口感，教人回味無窮！！巴西蘑菇雞湯有道是好酒沉甕底，最後上桌的雞湯好大一鍋，正好適合最近逐漸轉涼的天氣！！表面可以看到一些中藥，隨便一撈都是滿滿的料！肉質極佳的桂丁雞軟嫰不乾柴，加入養生的巴西蘑菇及杏鮑菇一同熬煮，湯頭清香甘甜，加上微微酒香，讓人會忍不住一口接一口！！最後放上完整菜單與酒單供大家參考。 繼續閱讀

金夫人美式居酒屋 距離捷運有段距離 附近停車格還算好找 電視劇知名製作人金燕玲跨界開設在台灣的第一家餐廳~~ 除了原本的菜單料理 也有提供無菜單料理 任君選擇 服務態度很十分親切 而且有笑容 日式風格的居酒屋 聽著韓國流行音樂 觀賞美式運動節目 很多元化的用餐氣氛並且融合東西方菜色 是一間美日混血餐廳來自高雄的打狗啤酒 有著香醇麥香 味道不苦澀 特調無酒精飲料 喝起來甜甜的很順口 法國可倫堡1664生啤酒 酒味也不苦澀 有淡淡的果香味 ~ 酵素冰沙 有著烏梅的微酸及甘甜味 冰涼好喝 等待的時間會招待毛豆解解饞 丁香魚核桃醬燒 獲得大家一致好評 裹上甜醬汁撒上白芝麻的核桃 搭配酥香的丁香魚 超級ㄙㄨㄚˋ嘴 燻鮭蟹肉沙拉 有玉米 紅蘿蔔 美生菜 蟹肉 蘆筍 燻鮭魚 小番茄份量不少的沙拉 味道十分清爽 ~~ 手工蘿蔔糕 炸出金黃色澤 外皮酥脆不油膩 鬆軟好吃 沾上蒜頭沾醬別有一番風味~ 日式唐揚雞蛋豆腐咬起來超嫩口 搭配香氣迷人的柴魚片及洋蔥 配上微酸的醬汁 是金夫人美式居酒屋不容錯過的 經典炸物 日式起司可樂餅佐塔塔醬 炸的外酥脆的可樂餅 裡面口感綿密 帶有淡淡起司香氣 醬燒美國無骨牛小排 牛肉柔軟又有嚼勁 照燒醬汁有點鹹甜鹹甜 配上洋蔥更為清爽 照燒美國牛五花肉串 牛肉相對較嫩軟 包進多汁的小番茄咀嚼中能感受牛肉香氣和噴汁的番茄 值得推薦 鮭魚卵炒飯 米飯炒得粒粒分明 蛋香四溢 配上鮭魚卵 鮭魚 蝦卵 本身的鹹味 拌上海苔絲整個滋味超級美妙 不愧是店內的招牌料理 值得推薦 桂丁土雞串皮脆鮮嫩 沒有過度的調味 擠上幾滴金桔增添風味更不錯~ 極品味噌梅豬串 梅豬肉彈牙有嚼勁 味噌醬汁有點微甜~炭香燻鮭烤飯糰 飯糰表面烤得有點脆度 讓不會過於乾硬搭配大片鮭魚肉 而不是細碎鮭魚肉 讓人吃的很滿足~~ 綜合野菜唐揚 主要有青椒 茄子 杏鮑菇 撒上大量柴魚片增添香氣油炸工夫不錯 炸粉吃起來輕薄不油膩 搭配胡麻醬汁 整個很夠味~~~ 炸排骨酥吃起來不會乾澀 也不會難咀嚼 作為下酒菜很適合 鮭魚卵鮮蝦蘆筍手卷 要盡快食用完畢 海苔才能保持脆脆的口感~~一大坨的鮭魚卵 鮮美彈牙的蝦肉 還有味道清爽的蘆筍 整體搭配很讚 金沙軟絲 算是有點違和感的創意料理 彈牙的炸軟絲 裹上金沙鹹蛋醬 可以嘗試新口味的人 可以試試看~~ 美式創意壽司 蟹肉起司捲 壽司用的是醋飯 包進炸起司條 搭配鮭魚卵 蝦卵 及蟹肉 豐富可口 繼續閱讀

Nancy將的生活筆計本應ming(聖心)之邀,週六的晚間,Nancy跟老芭來到了松山機場附近的三民路上這一次我們要來品嘗的是美式居酒屋,居酒屋不都是日式的嗎?哪來美式的(真是丈二金剛模不著頭緒)聖心還特地提醒我們搭乘大眾交通工具前來,因為金夫人家有好喝的啤酒喔一聽到啤酒我家的老芭迷濛的雙眼都大開了金夫人美式居酒屋靠近的公車站名為廣合新村或是三民國小站,下了公車大約步行3~5分鐘即可抵達 由外觀來看真的看不出"它"是一家居酒屋~由裝潢可以一窺"美式"的味道了整面牆上的酒品是要吸引我們大開殺戒嗎?沒啦~我們的酒量沒那麼好而且今天是想來品嘗一下好喝的啤酒金夫人使用的是法國可倫堡1664 BLANC藍標生啤,丹麥的Carlsberg 1847(嘉士伯)二種今天我們家老芭禁酒令解除了,可以開心得喝個過癮(回家時他還一直跳針的說,今天酒好好喝 吃的好開心喝得好開心) 除了一般在日式居酒屋較常見的串燒與炸物之外,還有日式的握壽司還有美式的創意壽司捲台北瓦斯桶,單身男女,武士之魂吃起來到底是怎樣的口味還沒吃就引發我們一桌子人的好奇心丹麥的Carlsberg 1847(嘉士伯)回家整理照片才發現,我家老芭為了貪喝,竟然忘了拍到他最鍾愛的1664明明我就再三提醒她要拍照,還連聲跟我說好...............結果咧只有用文字還說明口感啦~我們夫妻倆一致認為1664喝起來比較清爽,有淡淡的果香氣,但又不是跟市面上平價的水果啤酒存有人工香精味也不會甜膩,喝起來超順口的~相當適合女孩兒還來上一杯而嘉士伯喝起來就偏向我們市面上比較常接觸的台啤或是麒麟那一類的啤酒酒味比較厚重,另外帶有一股淡淡的酒澀味~嘉士伯喝起來比較像是真正在喝酒的FU~二種口感與滋味略不相同,喜歡哪一種就各取所需啦!Nancy原本就不打算另外再點酒品,所以打算點上一杯烏龍茶時店家人員主動說做要一杯師輩秀的飲品給我喝就是照片中的這一杯(其實meun上也有喔)看得出來她是啥嗎?(來個小小提醒她完全不含酒精成分)待文末我再來公布正確答案吧 鮭魚卵炒飯,除了炒飯上頭大把的鮭魚卵之外還有細小的飛魚卵喔~還有鮭魚肉分量大約是三到四碗的分量,金夫人的炒飯偏濕,但不油膩鮭魚卵與飛魚卵吃在口中,噗滋噗滋的口趕在口中跳動青蔥末與海苔絲擔任了畫龍點睛之位美國無骨牛小排大約7.8分熟的熟度,還吃得到牛肉的甜味沾醬不會過甜,吃起來剛剛好的味道,我很喜歡午仔魚一夜干細緻魚肉而且只有部分的大根魚刺,沒有很多的細小魚刺這樣吃起來方便也安心多了這一盤的烤魚大受同桌友人的喜愛烤魚一旁還附上一些生菜沙拉,烤魚與生菜這樣二相搭配也滿適合的 明太子土雞肉串(共點二分四串)明太子是醃漬食品,所以有了時候會一個不小心吃到過鹹的明太子但金夫人所做的明太子對我來說美乃滋的甜與明太子的鹹剛剛好二者不會谁搶了谁的風彩土雞肉滿彈牙而且肉質不會過於乾澀起司可樂餅佐塔塔醬(共點二份四塊)一份的可樂餅是二塊再分切~滿溢流出的起司超吸引我的目光,我最最最愛起司類的製品了~可樂餅表皮很酥脆也不會有油膩感配上熱呼呼的起司~很香很好吃喔~無論是單吃或搭上塔塔醬都相當不錯PS:有看到一旁沙拉上橘黃色的醬料了嗎?那可不是千島醬,我就是單純以為是千島醬吃大口吃下後結果.....................辣勁直衝喉頭阿沒錯~這沙拉醬是辣的,而且辣勁還不是只有一咪咪,所以朋友們要小心啊~培根干貝串大片的培根肉包裹住大塊的干貝肉培根肉被烤得大部分的油脂都烤乾了,所以不會太過油膩也因為培根的包覆所以讓干貝不會直接接觸火源所以還是依舊保持水分照燒牛五花肉串因為照燒口味的所以口味吃起來比前幾道略重了些不過因為牛五花本身帶有油花,所以經過炭火烤過後油脂混合著肉體本身還有青蔥釋放出來的水分,讓人一口接一口炭烤肥腸喔耶~是我個人最愛的烤肥腸,當然吃這個東西很二極化喜歡的東西就愛的要死,不喜歡的東西就討厭的要命金夫人的肥腸表面相當酥脆,放入口中還會聽到微微卡滋的聲音肥腸最怕的就是處理的不乾淨,但金夫人的肥腸大腸內部清洗得很乾淨只要灑上一點胡椒鹽就很夠味道囉再配上一口1664好滿足啊~雞肉堂楊一口大小的雞肉裹粉下游鍋油炸後,拌上清爽的醬料除了雞肉之外底下還鋪上大量的生菜與小番茄雞肉配上生菜一起吃,稍微解掉了油膩感~淋上一點現擠的檸檬汁,微酸的味道讓人食慾大開~酒粕豬肉串酒粕是釀製清酒的過程中，過濾清酒所得到的殘渣，早期常被拿來當作調味食品，用來取代味噌或是拿來食用等用途同桌的友人說吃起來帶點淡淡的微酸味哀~Nancy嘴頓了,吃不太出那一股特別的味道豬肉串的豬肉切的是厚實的方塊丁,吃起來滿彈牙的接下來迎接的是金夫人獨有的美式創意壽司其他有不少店家都有在販賣美式創意壽司,也就是加州捲但口味不禁相同,每一家店家都由其獨到的口味跟創意芒果樂園以水果芒果,酪梨入菜,撒上飛魚卵 以海苔為底後上頭鋪上一層米飯,放入蟹肉棒,酪梨後再捲起來,再放上一片片切的極薄的芒果肉一入口先感受到新鮮芒果的獨有香氣,但卻不會太重而搶了整個壽司卷的風采而且也不會有水果跟米飯放在一起吃會不會很奇怪的fu~炸彈超人當店員一送上桌道出"炸彈超人"等名稱時,著實引發我的好奇心了怎樣的壽司捲會取名叫炸彈超人~ 一入口當下我就知道為何取名叫炸彈超人了入口先感受到了是淋醬的辣感,整個辣感充滿口腔,所以他才會取名叫炸彈超人這辣度大約是小辣的程度,不過如果你完全不能吃辣就要好好的思量要不要感受一下炸彈超人的威力上頭一絲絲的紅細絲是乾辣椒,不過單吃沒甚麼辣感,只有多一分脆脆的口感武士之魂老實說這一道不知道為何要取名為武士之魂了或許是因為上頭放鰻魚吧(這是我亂猜的啦~)明太子雞翅當天真的吃得太飽,所以無緣在品嘗下肚不過聽同桌的友人說,明太子的分量相當的多~下次回訪時我一定要再點來吃吃看~玉米筍鮮甜的玉米筍 用烤的比起煮火鍋更加鮮甜好吃記得喔~玉米鬚也是幫助健康的好食材通通都可以吃下肚! 加拿大進口活生蠔 雖然個頭不是以無敵大著稱,但Q彈的生蠔肉搭配上五味醬,蒜末,蔥花與特製淋醬直接大口送進嘴裡,完全一點腥味也沒有~真是十足十的爽快下次我也要再點好幾顆一次吃到開心~位於三民路上的金夫人 ,一次最多可以容納約20位客人,另外有提供包場服務只不過內部空間不大,所以桌次與桌次之間的距離有點小靠近不過在如此歡樂的氣氛下,好像有點不太適合小聲聲的談情說愛很適合下班後跟同事友人一起去開懷暢飲,這樣桌次與桌次之間的距離有點靠近就不是啥大問題了在我們用餐的過程中,不斷的有客人入內用餐幾乎沒有空桌可言,想來用餐建議可先行訂位PS:差一點忘了公佈我喝的那一杯飲品了,他是青木瓜酵素,有夠特別吧!!!! 繼續閱讀