赤から鍋 Akakara 中山旗艦店

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捷運中山站出口3, 步行約6分鐘 繼續閱讀
所有分店 (2)
電話號碼
0225238922
開飯介紹
主打的「赤から鍋」,以紅味噌為基底,融合多種特選辣椒,用完美比例調製成秘傳赤紅的夢幻湯頭,味道濃厚溫潤,獨特的香辣口感讓人一喝就上癮!即日起,OpenRice開飯喇 ,提供24hr線上訂位服務,立即訂位享用美食吧! 繼續閱讀
特色
喝飲聊天
慶祝紀念日
營業時間
今日營業
11:30 - 00:00
星期一至五
17:00 - 00:00
星期六至日
11:30 - 00:00
付款方式
Visa Master 美國運通 現金 JCB
座位數目
92
其他資料
線上訂位
賞訂座積分
無線網路(Wi-Fi)
酒精飲料
包廂
提供插座
電話訂位
服務費
開瓶費 詳細介紹
有關餐廳
餐廳介紹
一個全新的日式鍋物料理
一個打開台灣鍋物紀元的新味道
赤から來自日本名古屋最大的火鍋連鎖名店,2015年11越遠渡來台開設第一家分店,台灣店鋪裝潢與菜單原汁原味呈現。
主打的「赤から鍋」,以紅味噌為基底,融合多種特選辣椒,用完美比例調製成秘傳赤紅的夢幻湯頭,味道濃厚溫潤,獨特的香辣口感讓人一喝就上癮!

獨家特色
✔10種辣度任你挑戰
✔辣度鹹度隨時可以調整
✔滿滿膠原蛋白的牛腸

有關獎賞計劃
食評 (14)
台北各式鍋類料理林立 不論台、日、韓各有千秋其中來頭不小的日本名古屋最大赤味噌鍋連鎖店在台開了首間旗艦店『Akakara 赤から鍋』從捷運中山站 地下街R4出口步行約3-5分鐘即可抵達遠遠就能看到非常醒目的招牌門口處掛著大大的連鎖店分布地圖 相當驚人餐點部分中午時間以午間定食、商業午餐為主晚餐時段則有不少獨門的特色餐點其中人氣餐點 名古屋赤味噌鍋正是Bunny主要品嚐的餐點之一辣度等級從 0-10 能滿足各種喜愛吃辣的口慾一進入店內以復古的大紅色裝潢尤其牆上的壁畫 特別請了日本壁畫師親自繪製每幅都別具特色 很值得細細欣賞就連天花板上的燈籠也都是日本壁畫師親自繪製 別具巧思店內座位數相當多 以小包廂式設計無論是情侶約會、三五好友或家庭聚餐都合適化妝室除了男女分間外 相當貼心備有漱口水及小用品通往二樓的牆面還有栩栩如生的巨龍 氣勢逼人整樓層半隱密的包廂設計 打造如日本般居酒屋風味不少可愛的赤から鬼們隨著四季變化飲食享樂每間裝潢的壁畫都不一樣 相當有氣氛包廂都可以連通 公司聚餐舉辦活動絕對沒有問題只要訂位 還有專屬識別 讓人倍感窩心先送上的飲品水蜜桃可爾必思 $40芒果可爾必思 $40酸甜清爽口感 剛好開胃味噌串 $30 / 支外層炸的香酥 沾上芥末及美乃滋肉質軟嫩帶有些許肉汁 美味又可口 鹹香味十足手羽先 $30 / 支名古屋名物之一獨家秘傳醬料搭配白胡椒一口咬下 濃郁的胡椒香氣會充斥口中接著感受外皮薄酥及軟嫩肉質 讓人允指回味綿綿親子丼 $260附沙拉、漬物、味噌湯丼飯佈滿滿半熟的蛋汁 實在邪惡用料實在 雞肉給的大方 丼飯醬汁鹹中帶甜的滋味比例剛好口感滑順 讓人不自覺扒了好幾口AKAKARA火鍋定食 $350附沙拉、漬物、白飯特別使用日式陶鍋開蓋後香味四溢讓人口水直流以名古屋傳統的紅味噌基底 融和多種辣椒讓怕辣Bunny很期待辣的程度會是如何一開始品嚐微辣大約是連湯都順口喝的1級程度若覺得不夠辣 還能請服務人員再做調整很能吃辣的朋友 Bunny推薦從5級品嚐還能接受小辣的可以從3級品嚐鍋內的配料相當豐富有大白菜、豆芽菜、炸腐皮、豆腐、韭菜、豬五花、牛腸及特製雞肉丸其中要特別點名牛腸 相當少見是Bunny第一次品嚐嚼勁十足帶有豐富的油香 卻不會感到膩口 深受不少日本人喜愛湯頭口感濃郁卻很甘醇食材樣樣被煮的很透又入味與白飯搭配香辣卻溫和好下飯整體服務客氣周到餐點將日本名古屋風味原汁原味在台灣呈現喜歡吃辣的朋友可別錯過日式麻辣鍋物 同時挑戰對辣度的極限店 名:赤から鍋 Akakara 中山旗艦店 粉絲團店家地址:台北市中山區中山北路一段71號聯絡電話:02-2523-8922營業時間:平日11:00-24:00 / 例假日11:30-24:00 繼續閱讀
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當日點餐:赤味噌鍋、名物三劍客、玉子燒、手羽先、芋頭娘、甜蜜蜜烤布蕾推薦指數:6/滿分10美味度:7分CP值:4分環境及服務:6分 店面風格非常鮮明搶眼 店內也是一樣 帶有浮世繪色彩的壁畫 搭配上鮮明紅 黑 白三色的裝潢 讓我想起關西店家也都是這般炫麗豪華 我個人很喜歡他們店內的繪畫風格 是請日本師傅來台灣畫的 二樓的包廂空間可以隔間 也可以完全打通成一間 最多可以容納五十人 主要很適合做為聚會或公司聚餐場地 連桌上的卡式爐都走絢麗霸氣路線 居然是金色的!!!! 而且仔細看了一下 是從日本進口的卡式爐來著 先帶大家看看菜單 基本上我倒是覺得Akakara更像是居酒屋的感覺 除了招牌的赤味噌鍋外 很多菜色都是居酒屋會看到的 其中也包括名古屋另一項名產 手羽先 這天我們點了二級辣度的赤味噌鍋兩人份 + 起司燴飯收尾 一份手羽先 一份名物三劍客(雞頸肉、雞頸皮、本日一品) 一份起司玉子燒 飲料部分則是可爾必思 另外還有甜蜜蜜烤布蕾跟芋頭娘 貼心的服務人員還會送上圍兜 避免吃的時候沾到味噌醬汁比較難洗 一開始送上赤味噌鍋 $350 (一人) 會用鍋蓋悶煮一下 服務生會交代不可以打開 等一陣子之後他會來幫忙開鍋 是說這鍋蓋也是跟店面設計一體的 很酷 而且是用陶鍋 打開之後一陣煙霧瀰漫 香氣四溢 不得不說赤味噌真的是超香的 而且還聞得到些許辣味 赤味噌鍋裡的料除了最主要的豬五花 牛腸外 還有大量的韭菜(但不用擔心 整鍋沒有韭菜味 只有濃郁味噌鹹香辣) 另外還有貢丸 嫩豆腐 豆皮等火鍋料 牛腸 超肥嫩的牛腸 老實說這個吃多還是會有點膩 即使赤味噌鍋的辣可以稍微去膩 但是入口真的是超滑嫩 很好吃 跟豬腸還是不太一樣 而且處理得很好不會有豬腸的腥味 在台灣幾乎很少很少可以吃到牛腸 也算是他們的招牌菜了 豬五花 厚薄度我覺得剛好 份量也夠 耐煮的豬肉比牛肉更適合這種燉煮的赤味噌鍋 入味之後帶有味噌的香味跟些微的辣 好吃過癮 不會太膩 其餘的火鍋料 個人覺得豆腐豆皮都好吃 而且入味之後很香 貢丸就普普 飲料是可爾必思 滿大杯的說 邊吃赤味噌鍋 其他的菜也陸續上桌囉 名物三劍客 $290 名物三劍客有雞頸肉跟雞頸皮 另外還有一個本日一品會隨機換 這天的本日一品是醬烤豬五花 我覺得雞頸肉好吃 在日本很多串燒店會賣 在台灣也是很少可以吃到 雞頸皮比一般雞皮更有韌性一些 脆脆的 不會油膩 瀝油功夫有作好 醬燒豬五花 老實說吃完赤味噌的五花肉再吃這個會覺得稍微有點膩 但醬味剛好 鹹鹹甜甜 搭配啤酒應該很適合 【喝酒不開車,未滿十八歲請勿飲酒】 秘傳醬炸手羽先 三入$105 五入$175 不知道是不是因為我們兩人 所以他給我們四隻XD 炸皮很薄脆 同樣不油膩 但胡椒粉稍微有點多 像我對胡椒粉苦手就會覺得有點辣 但是裡面雞肉很嫩 而且很新鮮 看骨頭顏色就知道 滿好吃的 但下次我可能會叫他少灑一點胡椒 起司玉子燒 $150 這道我個人很推薦 雖然玉子燒要150感覺好像不便宜 但其實這道很用心 首先玉子部分還加入了赤味噌 所以可以看到有紅色點點 吃起來除了高湯味 蛋味 確實也吃得到淡淡的味噌香氣跟微微辣 然後裡面的起司流出來 真的很誘人 玉子本身軟嫩適中 可以吃出起司 赤味噌 高湯跟蛋本身味道的層次 是道需要火候 調味 功夫的菜 確實有一套 也好吃 吃到這邊味噌鍋的料也吃得差不多了 就上收尾 所謂的收尾就是在鍋底加入飯、麵調理之後作成料理 不浪費最後的湯汁跟裡面殘存的一些料 今天的收尾是選擇了起司燴飯組合 $120 先加入白飯跟赤味噌湯底和勻收乾之後 再加入起司鋪在上面直到融化 不會煎到鍋巴的程度 而是像燴飯那樣帶點黏稠 就會關火送上 本來預料鍋底會太鹹 沒想到味道掌控得剛好 吃起來有點像是茄汁燉飯的感覺 搭配起司解辣 滿好吃的 而且吃完真的徹底飽了 但是我們還有甜點 幸好甜點總是另一個胃 甜蜜蜜烤布蕾 $130 一看到有香草冰淇淋跟烤布蕾我就點了 這兩個都是我的最愛 但沒想到一加一並不等於二 香草跟烤布蕾其實沒那麼搭 因為他們的甜太相近了 而且烤布蕾味道很濃郁 有蛋香 有奶香 就蓋掉香草細緻的香味 烤布蕾好吃 香草冰淇淋好吃 但這道放在一起就可惜了一些 (是說可以分食XDD) 芋頭娘 $120 這個我就很推薦 確實好吃 而且裡面的芋泥是溫熱的 感覺像是日式的冰火布朗尼 吃起來芋頭也夠綿密香甜 搭配香草冰淇淋就很適合 這道好吃! 整體來說 因為是招待的關係 吃的時候倒沒有預算到價格的問題 回來看了菜單才發現價位上其實真的算高 這樣兩人吃下來是吃到超飽沒錯 但平均一人的花費約在800左右 這也是我CP值只能給到4分的原因 但是必須要說 赤味噌鍋 牛腸 雞頸肉 這些食材確實也都是很有特色 在台灣較難吃到的 而整體口味跟菜色上 感覺有呈現了名古屋的風味 也是他的賣點 雖然不便宜 但是我會願意再訪的店家 畢竟他的菜色有特色 且調味上確實好吃 但如果有便宜一些的套餐 或者價位上能再更親民一點 當然是再好不過了 繼續閱讀
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這禮拜真的是超多新的店開幕的,不管是日系或韓系!相較之下,這家名古屋最大赤味噌鍋連鎖店來台設立的第一家店,在各方夾殺下顯得比較低調一些。因為對名古屋食物很有好感,所以衝著"名古屋"三個字,立馬預約來吃看看!店位在中山北路上,靠近長安東路。外觀的招牌及門面,讓人經過時想忽略它都很難!這家店是11/11才開幕的,門口還有好多祝賀的花籃~這是一樓,樓上還有座位,所以感覺店內座位數還算多,但要用餐時還是先打電話來預約比較保險。也有這種像小包廂的座位,大概可以容納6個人坐。我們其實只有兩大一小,店方也幫我們安排這麼大的位子,真是有點不好意思。一旁的擺設讓人還沒吃就覺得辣了起來~桌上的餐具都有印上店內的LOGO。這是等一下要煮味噌鍋的電磁爐,不知道是不是IH爐?赤味噌鍋的辣度有1級可以選擇,據說只1%的人可以挑戰7級以上的辣度,大部份人可以接受的是3級的辣度。所以建議不吃辣的不要一下就挑戰太高級的辣度,若是事後覺得不夠辣的話,店員都可以再做調整。也有一些下酒菜、沙拉及炸物,菜單真的很日本風。這一頁是烤物及鐵板料理,據說燒雞頸肉是其它地方都吃不到的獨門餐點。甜點及特色餐點。若是不知怎麼點菜,有套餐組合,幾乎招牌餐點都在裡面。因為這邊氣氛還蠻像居酒屋的,所以酒類的飲料絕對少不了。既然是居酒屋,當然要來杯酒囉~先來杯檸檬沙瓦放鬆一下! 不過酒精已經淡到不太感覺得到了為了不能喝酒的波妞點的可樂,裝在相同的杯子裡也很有居酒屋的FU。日本常見的下酒菜-毛豆,當然要來一份,而且波妞超喜歡吃毛豆的! 日本的毛豆總是很簡單的燙過或蒸過而已,台式的都要再裹上滿滿的黑胡椒,其實毛豆本身的味道就很好了,調味料都顯得有點多餘,這樣吃才最清爽!這個手羽先好好吃、也很JUICY,真的很有名古屋的風味,簡直跟我們在日本名古屋吃得一模一樣了! 這個手羽先比較不重口味,跟大家比較熟的「風來坊」比較像。這個味噌炸串就還好,可能用的肉太肥了,而且沒以趁熱吃的話,口感及味道會比較差一點。味噌也很鹹,應該是要搭著附的生菜吃,口感上會比較好這份炸雞表現也還不錯,不僅大人,小朋友應該都會蠻喜歡的。因為似乎沒有什麼可以給波妞當主食,所以今天晚餐只好讓波妞吃一些雖然不健康、但波妞一定超愛的炸薯條。旁邊還有兩種醬料可以選(蕃茄醬及Q比美乃滋),薯條是走日式風格,所以吃起來別有一番風味,當然榮登波妞今晚心中第一名好吃的餐點XD接下來,主角赤味噌鍋上桌!鍋子是用日式砂鍋增加保溫性及風味,這樣的鍋子讓人也好想搬一個回家唷!鍋蓋上的圖樣似乎也在預告著等一下的辣度。開煮前,先來一張照片。韭菜及火鍋料上面已經可以看到紅通通的辣椒片,讓人好期待等一下的辣度會是如何?等鍋子冒出蒸氣後,就可以開蓋享用啦~一整鍋都是紅通通的,看起來甚是過癮!要是還寒冬中來上這麼一鍋,一定可以擊退不少寒意,讓全身暖呼呼。我們點的是五級的辣度,剛開鍋時連平常有在吃辣的我們都覺得辣!但之後越吃越適應,甚至連湯都敢喝下去了(笑)。鍋裡都有一人份的火鍋料了,也有少許的牛腸,讓人好懷念九州的もつ鍋。吃到最後,一定要點份雜炊來做個完美的ENDING,才是日式鍋物的正宗吃法。店員最後會來幫忙將飯煮成雜炊,煮好後再灑上青蔥,看到這吸滿了湯汁精華的雜炊,不管前面吃得再飽肚子應該都會挪出空間吃光光吧XD最後,再來份招牌的「地瓜娘冰淇淋」做結尾;上面是香草冰淇淋,底下是熱熱的地瓜餡,冷熱的搭配還蠻特別的!雖然吃完後大大的滿足,但看到帳單荷包卻很不滿足><明明每一樣菜單價都不高,為何最後結帳金額卻如此驚人! 幸好還可以刷卡,不然錢帶不夠的一家三口就冏了。果然是日本來的餐廳,連廁所都很日本,不僅有免治馬桶,也有準備漱口水及小備品,還蠻貼心的。整體吃下來,感覺還不錯,有機會可以來吃看看。最後吃完火鍋可以欣賞一下牆面上的壁畫,因為每一間店的壁畫都不相同,台灣店的更是日本壁畫師親自來來繪製的唷(可惜沒拍到)!地址:台北市中山區中山北路一段71號電話:02-2523 8922營業時間:17:00-24:00 繼續閱讀
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赤から鍋Akakara來自日本名古屋,以名古屋赤味噌及特選辣椒調製而成的赤紅湯頭。提供0級到10級的辣度可供選擇,最後還可煮成雜炊,開啟台灣鍋物的新味道。結合火鍋與居酒屋,除了味噌鍋之外,也能吃到串燒及日式料理。搭以名古屋名物秘醬炸雞翅、特別的雞頸肉,還有美味甜點,是美好的用餐回憶。【體驗】赤から鍋Akakara中山旗艦店位於捷運中山站附近,走路約7分鐘。有一個大型的鍋物招牌,五彩繽紛的顏色,很像到了日本的歌舞妓町。赤から鍋Akakara來自日本名古屋,是目前日本最大級赤味噌鍋連鎖店。全日本從九州到北海道已超過200家分店,海外台北店於2015年11月開幕。2016年四月發生在日本的熊本大地震,日本友好國的台灣人立即踴躍捐款,於是門口就有了這樣的感謝狀。(地震真的很可怕呀!)進入赤から鍋Akakara後,精神抖擻的日文歡迎詞及日式裝潢,會以為來到了日本。一樓後方的包廂區,以布簾區隔,很有隱密感。前方的座位則是兩人至四人的座位,中間以隔網來避免陌生人同桌共餐的尷尬。牆面設計成黑板,讓從日本來台的設計師,發揮天馬行空的創意,紅味噌的火辣都讓富士山變成紅色的了!據店經理告知,這位設計師不用草稿,三兩下就完成牆上的畫作。瞧著東方龍畫得栩栩如生,氣勢逼人。 連往二樓的樓梯間,都成了畫布呢!據知在日本的每家分店牆上都有符合當地文化的畫作,每個畫作幾乎是獨一無二呢!二樓則完全規劃成包廂,共計有九間大大小小的包廂。包廂間的隔板還能依需求拿開,則可容納更多人。是很適合多人歡聚的場所。赤から鍋Akakara店內有許多小鬼的圖騰,所以可以見到赤鬼一起吃火鍋的樣子。但這些小鬼們都很可愛,一點都不可怕呢!這個白色燈罩是IKEA買來的,設計師隨手畫上辣椒再綁上裝飾用辣椒,就成了符合店內主題且具獨特性的燈具了!在預約的桌上,有預約及歡迎卡,看了有種尊榮感。。以下價格需加10%服務費。跟台灣吃火鍋一樣,也是有加點的品項,青菜肉品等都差不多。但特別的是日本的赤から鍋赤味噌鍋是沒有牛肉的品項,來到台灣順應民情,所以才有牛肉的單品可點。專屬的陶鍋是不是很可愛啊?服務人員還很貼心地問要不要先拍照呢!等待的同時,先發給我們一人一件紙背心,這樣避免湯汁噴到衣物。赤から鍋Akakara最特別之處是可選辣度的。從0級到10級共11等級,一般人可接受的第3到5級的程度。艾方妮最近腸胃不佳,所以選了安全的第3級。赤味噌鍋兩人份 $700 陶鍋內層疊了白菜、韭菜、黃豆芽、豆腐、京都風炸腐皮及白葸,搭的是豬五花肉。煮的時候是沒有放任何的水,只加入了自家以大豆製成的紅味噌醬。只利用白菜本身與味噌醬就能煮成這樣一鍋湯汁。這赤味噌的湯頭,紅通通地就像麻辣鍋一般,但飄出的卻是味噌香氣,而非花椒香。 這些都是很會吸湯汁的食材,雖看似顏色不深,但其實都吸附了滿滿的赤味噌湯汁了!豬五花Q彈滑嫩,豆腐細嫩,白菜辣中帶甜,連白葸都好好吃!京都風的豆腐皮,吃來就像是豆皮壽司外面那層,所以甜甜的,蠻好吃的。其中最特別的應該是這個牛腸了!這是採澳洲和牛的牛小腸,油脂蠻豐富的。經由高溫的味噌湯催化後,油脂融化在湯中,帶著些許的內臟味,但不太重。牛小腸外圍有些油脂,入口即化,小腸本身的Q勁蠻討喜的,越嚼越發甘甜。涼拌高麗菜 $100這高麗菜真的必點,因為畢竟赤味噌味道較重,有這個高麗菜可以轉換一下口中味道。非常的清爽,此次發現高麗菜在味噌料理扮演一個非常重要的角色。炸手羽先 $105/3隻/份,$35/隻這秘傳醬炸手羽先,是採冷藏雞翅先後炸兩次,先炸透後炸酥,再沾裹上特製醬汁,上桌前再灑上白芝麻提香,入口鹹中帶甜,酥香夠味。起司玉子燒 $150一份玉子燒採用了三顆蛋,加上特調高湯,且加入了辣椒粉,帶著點點紅色並不太辣。滿滿的起司香及蛋香,帶著高湯的鹹香,真是凡人無法擋的美味。赤から名物三劍客 $290這個赤から的招牌烤物<雞頸皮>及<雞頸肉>,搭上當日推薦烤物則形成三劍客。赤から鍋採用的是台灣當地土雞「桂丁雞」,並使用特別的雞頸肉及雞頸皮。瞧那雞皮烤得金黃酥脆的模樣,雞頸油脂較少,但卻帶著極佳的嚼勁,越嚼越香。雞頸肉想來就是很費工的料理,有著Q彈的嚼度,還有柔軟口感,好吃無誤!這天搭配的是烤牛五花肉,油脂爆發,搭上其下的豆芽菜,真是好適合下酒啊! 昆布高湯由於紅味噌湯底對大部份的台灣人來說,還是過鹹了些。赤から鍋準備了原味的昆布高湯,可先加一些在自己的碗中。再加入赤味噌湯底,由於有昆布及味噌,因此吃來有種關東煮高湯的味道,很鮮甜。喜愛喝湯的朋友,建議可以加點昆布高湯試試喔! 起司燉飯 $120 把吃湯底的菜渣清除後,就準備來煮起司燉飯囉!除了起司燉飯,也可煮白飯、拉麵及烏龍麵。 先後加入白飯及起司。等湯汁收乾就完成囉!牽絲效果不如預期,但起司的香味與味噌結合後,顏色有點蕃茄燉飯的感覺。起司中和了赤味噌的辣味,但仍有著鹹香,是吃再飽都能吃完的美味結局。美味起司燉飯形成過程的影片,歡迎訂閱艾方妮的頻道喔^^吃再飽還是得吃甜點,嘻嘻^^烤布蕾 $130赤から鍋這個烤布蕾很有水準喔!尤其是其上的焦糖夠厚夠香。其下的布蕾竟有小時候吃到的統一布丁的錯覺,加上香草冰淇淋,真是美味啊! 芋頭娘 $130餐點名稱的<娘>字,是赤から鍋對於內餡是加熱後的說法。這是以招牌的地瓜娘改造的新甜點,把芋頭泥加熱過再加上冰淇淋。 這溫熱的芋泥鬆軟綿密且不是太甜,加上冰淇淋後,冷熱交織的口感很可口呢!沒想到赤から鍋的甜點表現這麼優秀,千萬別錯過喔!左:水蜜桃可爾必思 $90 右:可爾必思 $80這天的可爾必思與香濃的赤味噌鍋搭起來也很不錯喔! 這幾年日本名店陸續來台展店,要保留日本風味還是要迎合台灣口味做改良?這該是餐飲業者很頭痛的事。但在赤から鍋做了保留的部份,因此味道是重了一些。當天耳邊不時傳來日本客人交談的聲音,相信這口味是維持著原汁原味的。 想吃點不一樣的火鍋,再加上居酒屋的料理及氣氛嗎?赤から鍋是個不錯的選擇。~店家資訊~AKA KARA鍋 中山旗艦店地址:台北市中山北路一段71號(近中山站R4出口)電話:(02)2523-8922營業時間:週一~週五17:00~24:00週六日及國定假日11:30~24:00 繼續閱讀
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濃厚的日式居酒屋風格牆上的油漆畫超美DER風味應屬道地.不乏日本太太/下班回味居酒屋料理的日本上班族一樓座位區頗多.除了開放式空間(以屏風隔開)還有半開放的布簾私人包廂區 俐落簡約.用色鮮明.備品也都是赤から鍋 Akakara 專用步行上2樓..你會更愛在這裡聚餐長廊.一鏡到底左右邊都是包廂設計半隱密的空間.彩繪風格像是日本祭典般的熱鬧坐擁中山北路上的視野小包廂可容納4-6人用餐大包廂可達到12人左右包廂木門上有服務鈴.完全貼心餐盤氣品都是新科技耐熱塑膠以最新的超薄瓦斯爐受熱快速加熱 提供日文/中文兩面的彩色加點鍋物菜單從必點的鍋物開始.兩人以上才可以點鍋物.如果超過三人.不一定要按照人數點購鍋物分量以吃的開心為主.就是2人以上的份量即可辣度也相當彈性.從0的沒有辣度!3的泡菜鍋辣度!5的麻辣鍋小辣程度...一個人嗜辣程度調整可以漸進式調整辣度.湯頭太農也可以加高湯稀釋鍋物本身提供肉盛X野菜(依照點夠分量提供)非常建議讓美味再升級的加點部分NO.1>牛腸NO.2>起司燉飯(大多是韓國料理才有的起司燉飯.AKA KARA 赤から也品嘗的到)陶鍋超精緻 首次點選AKA KARA 赤から鍋物辣度為3裏頭配料超彭湃!!350x2+120韭菜/豬肉/丸子/豆皮/高麗菜/牛腸/豆腐/白菜煮熟的AKA KARA 赤から鍋物>美味登場嚴選:丹麥國王豬。油花少澳洲和牛小腸。彈牙不軟爛鹹度比想像中容易接受.所有的配料都因為味增湯底變得美味 到日本居酒屋如果不喝現榨生啤酒=沒fu兩杯朝日生啤酒150x2 & 桑葚沙瓦初體驗150冰涼爽快.桑葚風味獨特微甜.適合怕喝啤酒的朋友較為特別的涼拌(鹽味)高麗菜100特別清爽.微鹹帶出高麗菜的甜度及脆感.超級解膩 本店招牌.應該是名古屋名物>炸手羽仙105/3隻(175/5隻) 不粿粉的油炸新鮮雞翅.上頭撒上大量的白胡椒肉汁表現很好.鹹度也掌握的剛好ㄕㄨㄚ\嘴 明太子玉子燒160店內人氣商品.明太子&玉子燒=日本 蛋液的軟嫩度剛好.厚度蓬鬆.夾著不死鹹的明太子口感一致.風味算是老少咸宜 明太子給的超級大方.輕輕擠壓就爆漿瞜 三劍客:雞皮x雞頸肉x豬五花(雞肉丸)290同為本店人氣商品AKA KARA 赤から選用桂丁土雞的雞皮雞頸 道地的台灣豬肉 大大讚賞鐵板雞皮.不油膩超下酒菜雞頸的肉特別嫩限量!!秘密祖傳醬汁燉煮4小時的手羽仙180不簡單的秘密祖傳醬汁.裏頭還有白蘿蔔燉煮到筷子輕輕夾.就可以骨肉分離.超級美味der!!必點喔...每天限量10分.晚來吃不到 壽喜燒風味鐵板牛五花200選用美國Choice的牛肉 不需要為了喝牛奶養一頭牛吃壽喜燒風味牛五花不需要點一整鍋牛肉的油花讓肉吃來很嫩.沒有醃製過的牛五花.單純不鹹.可以沾上七味粉風味更佳 特寫牛腸真的蠻厲害的.與豬大腸完全不同.補充膠原蛋白.從牛腸開始鍋底本身風味已經很夠.每一配料單純品嘗就可以了 加點的女子(鍋物用)200裏頭有除了多種新鮮蔬菜外>還有年糕X豆皮!!營養均衡.多吃菜吧XD 不過癮辣度3的泡菜鍋辣度...直接飆升到5的麻辣鍋等級辣度來自來醬而不是辣油吃來爽口.還有大量蔬菜的甜味釋放 湯底有肉香.還有些許牛腸.搭配菇類及蔬菜.營養美味滿分辣度很有感喔!!怕辣的朋友就多喝點冰涼啤酒吧 年糕很容易就熟透.不建議久煮.好吃不黏牙.不會太飽 味增炸豬串150/3本炸物的麵衣光看就食指大動 一口氣沾上芥末X美乃滋 嚴選:匈牙利松阪豬肉汁肉感及酥香有口感的麵皮還真是美味這個是我今天封為必點NO.2馬鈴薯水波蛋沙拉140 水波蛋太誘人了.蛋黃液體金黃透亮.沾在馬鈴薯沙拉上底下有些許的生菜.搭配起來很清爽不同於台式馬鈴薯泥.這裡更有口感.甜度也比較低.美乃滋感覺不多.比較像是拌入優格這個我也超級喜歡起司燉飯的配料嚴選台東池上米.夏季後改用越光米(依產季品質調整) 貼心服務.讓所有的米粒都吸飽湯底精華.並加入起司.撒上香料 起司的香濃感中和了湯底的微鹹辣反而相當耐吃 米飯收乾.不至於像鍋巴一樣的硬度飽足又美味店員推薦:地瓜娘120/新品未上市芋頭娘120/甜蜜蜜烤布蕾130 俄羅斯冰淇淋>這個應該很大暗示了吧濃郁不甜膩.份量也不小氣喔厲害的是熱呼呼的地瓜跟芋頭全部軟QQ.搭配冰涼香草冰淇淋猴腮壘 甜蜜蜜焦糖布蕾...上頭還是有一球香草冰淇淋 風味就是>懷念的布丁雪糕喔選用開元鮮奶製作雖然分量很大.但不會太飽.甜度剛好意外的價格比東區居酒屋便宜同時還品嘗到美味微辣味增鍋X牛腸X起司燉飯除了鍋物.限量秘密醬雞翅.味增炸豬肉.明太子玉子燒.水波蛋馬鈴薯沙拉都很優秀令人更驚喜的是結合台灣農產的地瓜娘X芋頭娘一樓有化妝室.極度奢華/2樓也有2間備品齊全.貼心免治馬桶服務相當好/餐點也很優秀.結合日本名古屋的鍋物特色X居酒屋必備美味小點/環境也很適合聚會假日座無虛席.喜歡日本美食的朋友.推薦好吃好玩的AKA KARA 赤から單點都在200元以下.相當親民份量不少喔!!不知道從何點起的朋友.也有搭配好的組合套餐 繼續閱讀
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