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招牌菜
南霸天炸牛已北上一陣子了，你吃過了沒? 還沒吃過的朋友一定要趕快去品嚐看看這高CP值的美味炸牛，外酥肉嫰的炸牛還可自己DIY幾分熟，即使一個人吃燒肉還是很享受，而且附餐的白飯、沙拉、湯還可以免費續，絕對能讓你飽足和滿足感同時擁有呢。這次與大家分享的是位於ATT 4 FUN信義5樓的虎次日式燒肉‧炸牛排專門店，在享用餐點後還能順道逛逛街，感受近期耶誕的氣氛。搭捷運的朋友可搭到捷運台北101/世貿站，步行約7分鐘左右即可抵達。虎次的店面為明亮的日式風格，尤其是店門口那隻可愛的老虎，吸晴度可說是破表，看它吃炸牛的模樣我也好想馬上來一份XD~店門口的櫥窗可看見這邊提供的優質肉品。店內的座位空間相當寬敝，用餐起來還滿舒適的，一旁的透明玻璃窗還可看見外面的街景呢。虎次不僅在食材上很講就，就連這小烤爐也是和知名的大古鐵器配合，透過插電加熱，在享用燒肉時更安全。虎次提供的餐點選擇相當多，餐點可以選擇以定食、丼飯、咖哩、沙拉其中一種方式搭配，套餐還可以+38或是+88升級，有甜點和茶碗蒸，相當超值，而肉肉控的朋友更是不能錯過右邊加價88元的玫瑰豚霜降，保證吃得過癮啊!這次與大家分享的餐點有「炸冷藏黑牛霜降+炸南方黑鮪魚上肉雙拼」+88升級套餐、「蒜香甜洋蔥牛燒肉」+升級飲品、+88「玫瑰豚霜降」。原本的定食套餐再加了88元升級後，滿滿一桌~超級豐盛的!定食的內容 : 主餐、味增湯、沙拉、飲料、越光麥片飯+88升級套餐 : 甜點、茶碗蒸越光麥片飯可免費續，搭配麥片的越光米飯，香Q有口感，是我喜歡的軟硬度，忍不住將這碗滿滿的白飯吃光光(驚~)。味增湯也可以再續，裡面加入了蔬菜及肉熬煮，喝起來甘甜可口，暖暖喝超舒服，因為是大鍋熬煮，所以湯裡的料都會有所不同，這次幸運的獲得了大肉片~生菜沙拉搭配了幾樣蔬菜，其中的高麗菜絲可以再續，和炸牛及燒肉一同搭配很對味。加購的茶碗蒸加入了香菇、魚板、魚卵，淋上了濃郁的醬料，味道香醇，是屬於口味較重的茶碗蒸。加購的甜點選的是水信玄餅，冰涼Q彈的口感搭配燒肉剛剛好~無糖桂花綠茶 - 一邊吃燒肉一邊搭配著最適合了，超解膩~藍柑橘氣泡飲 - 如果想來點不一樣的飲品，這邊也可以加價選擇喔，酸酸甜甜的氣泡飲喝起來就是舒暢，也是吃燒肉的必備成員之一呢。炸冷藏黑牛霜降+炸南方黑鮪魚上肉雙拼 定食- 這雙拼的份量等於一般餐點的雙倍量，光看就很過癮，還能一次品嚐到二種虎次的招牌美味。黑牛霜降的紋路好美，油花分明，大約是3分熟，喜歡較生的朋友可以直接品嚐牛肉較原始的鮮嫰口感，而Tina喜歡帶有熱度的5~7分熟，所以就拿到爐子上煎烤，有時生一點有時熟一點，隨我自己調整，有趣又吃得過癮。炸南方黑鮪魚上肉是屬於生食級的，所以直接食用也很OK的喔，魚肉的本身就有調味，不用沾醬直接品嚐即可。建議大家微微煎烤一下即可，才能品嚐到牛排及魚肉的鮮嫰美味，香酥外皮搭配裡頭飽滿的肉塊，比單吃牛排和鮪魚多了些香氣和層次呢。這熟度我喜歡，搭配香Q的米飯超滿足。除了炸牛這邊也有不少燒肉可選擇，而且一個人也可以爽爽吃，愛吃燒肉的朋友一定不能錯過。蒜香甜洋蔥牛燒肉 定食 - 牛肉加入了洋蔥、芝麻、蔥花及些許的壽喜燒醬汁，調味不重，所以燒烤後也可以和一旁的醬料一同搭配，附的醬料有白山葵、辣味噌、虎次特調醬油、醃黃瓜，可隨自己的喜好調整。牛肉帶點厚度，切塊的大小~一口吃剛剛好。涼涼的天氣裡吃燒肉最過癮了啦，聽到噗刺噗刺聲就忍不住想馬上入口，超香的~玫瑰豚霜降 - 原價$168，套餐加購只要$88真的很超值，大推一定要點來品嚐，肉質一樣鮮嫰可口，燒烤後超極美味!沾點醬料或是搭配一旁的調味都能呈現不同的口感。每桌上會放置這四瓶調味罐，有七味粉、芥茉海鹽、玫瑰岩鹽、虎次椒鹽，都可以搭配看看喔。
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