藍氣球 Le Bleu Ballon Pâtisserie 有點法式的手工點心舖 (已結業)

愛吃甜點的朋友一定要知道台北士林藍氣球法式手作點心如精品般的手作糕點夢幻精緻到讓人下不了手甜蜜的口感像是戀愛般的滋味每日新鮮現作，限量出爐又是個姐妹下午茶的好去處呀週末假期又遇大雨天愛出門的滿分，還是想趴趴走約了好友們一起去吃下午茶聊天朋友們推薦士林區的-藍氣球法式甜點聽說評價非常高，剛好趁雨季來朝聖啦PS：附近有付費停車場餐廳內的佈置簡約雅緻入館便讓人覺得舒服和放鬆還聞得到濃郁的咖啡香呢服務人員親切的幫滿分帶位上桌藍氣球餐廳內的座位數不多僅窗台邊的位區及四張二人桌而己當日咱們下午來訪，幸運的還有座位呀滿分和友人們一人點一塊蛋糕滿滿上桌，看起來豐富又可口還沒等Kevn拍完照大家的手已經…等不及啦海鹽巧克力芬芬塔 $160滿分第一眼就相中這個巧克力塔黑色球型的外觀，帶蓍金沙色的光澤很有宇宙裡銀河系的FU~滿分小心翼翼的切開內餡裡是一層層的巧克力品嚐時，濃郁的巧克力香氣慢慢散發微苦帶甜，融合了榛果脆片和慕斯很有金沙巧克力的味道呢底層的塔皮也相當酥脆好吃真的是會讓想一口接著一口呀濃乳酪奶酒提拉 $160奶酒提拉是滿分也非常推薦的蛋糕之一香濃的乳酪起土遇上奶油蹦出新滋味上層的奶油慕斯入口即化，

這裡不是東區巷弄內.距離劍潭站一小段距離的後港路巷弄你想像不到的 Le Bleu Ballon Pâtisserie 有點法式的手工點心鋪 我喜歡的深藍x雪白.嗅覺甜點的香氣.藍氣球的音樂與光線.既舒服又放鬆站在甜點櫃後方的小妹妹.甜美親切的喊著歡迎光臨🍴藍氣球所有點心使用日本、法國進口食材！明亮透明的工作室 點心師傅專心於手邊的烘培自取的水杯餐巾紙.水杯也是質感較佳的玻璃杯店內的雙人座位約莫4桌. 外帶的客人居多常溫型的小西點-杏仁瓦片/瑪德蓮...還有一個已經銷售一空的佛羅倫斯不同於一般三角切片的法式鹹派以方形吐司塞入滿滿內餡.四方可愛蘋果奶酥塔70.價格相當可愛幾款磅蛋糕.外型都像精品.小而精緻.購入時可輕鬆解決.保持最佳口感我最喜歡的蛋糕櫃每天的甜點都不一樣.有ㄧ些很快就售完...有指定或是特別喜歡的朋友可以電話先預約詢問既然到法式點心鋪..不可少的就是閃電泡芙罕見的奶酒提拉以及誤看成"謬思"的謬黑店內的飲品也不簡單全球頂級奢華的茶葉品牌TWG甜點搭配茶飲.折扣30焦糖香氣鮮奶茶.無糖有焦糖香無咖啡因的午茶時光帶點水果香甜.可回沖.搭配甜甜的下午茶蛋糕.剛好莓果香緹卡士達閃電É

藍氣球 Le Bleu Ballon Pâtisserie：位在士林劍潭站附近較為寧靜的巷弄，藏著一間精緻的法式甜點店，不只法國藍帶好手藝，更用心選用頂級食材製作每日限量供應的法式甜點，有招牌超人氣的法式千層派、海鹽巧克力芬芳塔，人見人愛的酸甜檸檬塔，還有聖誕限定的花栗樹（蒙布朗）… 不定時推出新口味。除此之外，還有供應多款常溫甜點，像是磅蛋糕、瑪德蓮、達克瓦茲和可麗露，最近更推出可頌、法式鹹派和肉桂捲選擇。這兒也有接受禮盒訂製還有甜點教學，不久的將來還會推出自己的喜餅品牌“藍氣球。天使與皇后的幸福約定”，一起跟著Joyce前來甜蜜幸福感的多元甜點空間下午茶吧！▼說到劍潭站，一般人只會想到觀光客最愛的士林夜市，其實在這附近也有越來越多的甜點店、咖啡廳低調開幕。藍氣球 位於承德路四段的巷弄內，鄰近百齡高中。▼進門的左前方馬上就可以看到蛋糕櫃，左邊還有陳列許多常溫甜點。▼當天供應的甜點品項以蛋糕櫃為主，都會在這裡展示喔。▼每日少量供應的麵包區。▼禮盒目錄，客製化可以電洽喔。內用MENU以外帶為主的甜點店，甜點依照當日供應為主，如果有特別想吃的口味可以先用電話先行詢問或預定以免撲空。品項部分

某個禮拜六有人約我到他家附近一起吃個下午茶，友人表示這是一間法式手工點心舖-藍氣球。當時我還疑惑著，我去過他家好幾次，怎麼從來沒有印象有這間店。搭公車到大南路口下車，走路到藍氣球不用五分鐘。原來我每一次都忽略藍氣球，沒認真看實在是不顯眼呀！老實說我很喜歡藍氣球的外表。簡單乾淨又大方。聽說藍氣球除了法式手工甜點以外還有喜餅，但我距離結婚大概還有一萬公里，所以還是來吃點心就好。推開藍氣球大門，可以感受到店內的環境非常舒適。我真的好喜歡藍氣球的店內空間呀！在我們直奔點心櫃之前，先一起來看店內的用餐區。店內的桌椅張數並不多，但每張桌子間都是舒適的距離。藍氣球也有吧檯區的用餐區。很貼心的每個椅子下都有放包包的籃子。藍氣球裡總共的座位數大概是12個（含吧台）。我想藍氣球就是提供個空間可以讓大家坐著品嚐甜點而不用外帶。照片中櫃子的後方是他們的工作區，透明的玻璃讓大家都可以看到裡頭做甜點的情況。水是自助式的，大家請自己來。底下是藍氣球的盒子（應該是喜餅盒吧？），超美我好愛！對友人喊話：有沒有人結婚要用一下他們家的喜餅，我想要盒子（跪求）。接著我們一起直奔點心櫃吧！一起來看一下要吃什麼點心～櫃檯後方的黑

藍氣球給我的第一印象就是帶點氣質的美麗小店，以藍色為主要色調，簡單的呈現藍氣球給人的氛圍，坐在裡頭可以舒服的享受甜點的美味，這絕對是女孩兒才懂的感覺，尤其是看到蛋糕櫃裡一個個可愛又美味的蛋糕時，不坐下來點上一塊蛋糕，絕對是對不起自己啊~藍氣球位置較遠離士林夜市的巷弄內，所以這邊還滿悠靜的，如果搭乘捷運可以坐到捷運劍潭站，步行的話大約須要12分鐘左右，所以建議騎ubkie至士林運動中心，走路過來約4分鐘即可，也因為距離士林運動中心還滿近的，所以不少人還滿喜歡運動後來這兒小坐一下呢。走進藍氣球，前方就是蛋糕櫃及麵包櫃，白藍色系搭配起來，讓人格外的清爽。左手邊是一長條的座位，好姊妹坐在這兒聊天感覺真棒。藍氣球周圍全是落地窗，所以坐在裡面可以感受光透進來的感覺，非常清新明亮。最裡頭的區城是製作點心的廚房，也有開班授課哦，有興趣的朋友可以上他們的臉書看看課程時間表。蛋糕櫃裡一個個可愛的小蛋糕，每個都好想吃啊，我真的看了好久流了一輪口水才挑選的，實在太難決擇了~藍氣球不論是蛋糕或是麵包，都是每天新鮮製作，口味也會隨季節或食材有所變化，但當天賣完就沒了，所以手腳不夠快的朋友可能就吃不到你要的口味哦，

打開哆啦A夢的任意門~ 今天羽諾來到位於台北市士林區後港街上的 『藍氣球 Le Bleu Ballon』 諾咪這次介紹的"藍氣球 Le Bleu Ballon"位於捷運劍潭站附近步行約10分鐘左右即可到達諾咪平常對法式甜點就非常熱愛這次來這邊逛街順便大飽口福!!大片的落地玻璃透出一絲絲質感吃甜點就是要在這溫馨的環境才享受啊!!店內的座位空間不大不過所營造出的空間倒是讓人感到放鬆舒適!!難得假日就是要來這邊享受下午茶~~~ 從用餐區就可以看見裡面的備料空間另外這邊只要有人報名還會不定期的舉辦烘培課程喔 常溫的甜點除了手工餅乾外還有許多蛋糕跟鹹/甜塔可以選擇!!看到這邊口水都要滴下來了而冰櫃內的甜點就更多了!!!泡芙 蛋糕都有耶~~~上頭還有切成小塊的蛋糕給我們試吃喔!!黑板上寫著的是店內所提供的茶飲咖啡 鮮奶茶 TWG茶飲飲料上的選擇也好豐富!!"藍氣球 Le Bleu Ballon"除了有提供內用服務外如果想外帶回去也是可以的!!另外常溫的糕點還可以宅配喔紙巾及飲用水都放在旁邊櫃上可以自取客人不多的時候 基本上是不會特別限時的除非有其他人候位 才會規定用餐時間為90分鐘~座位下

藍氣球是社區型的甜點店，每周六有烘焙課程，甜點沉著紮實。座位數不多，坐在大大的落地窗旁讓舒適的午後陽光灑在身上，度過愜意的午後時光。淡淡的卻會讓人留在心上，一去再去。文：甩甩 20161020部落格原文：和朋友交換口袋名單時得知的甜點店，發現就在家附近我居然沒能發現，當然休假馬上一探究竟。藍氣球開在國中時常和朋友放學後一起聊天的公園附近，很社區巷弄內讓我有點驚訝。結果開業近半年，不但沒有影響生意，週遭居民和上班族絡繹不絕，像我一樣特地去的似乎反而比較少。店名附標也很可愛：「有點法式的手工點心」不讓自己被框架綁死，很聰明。偶然經過的附近大媽，進到店裏都是和我一樣疑問：「你們開在這有生意嗎？」店員感覺回答八百萬次了，可是還是很親切的回答每個同樣疑問的臉孔。 ★黃檸檬塔 $140上面可愛的白色圈圈是蛋白霜，這樣的組合讓我想到穿石的「浪花」，不過浪花對我來說比較厚重，這裡的黃檸檬塔酸度也算高，但蛋白霜口感較輕盈，還吃得到一些些砂糖沙沙的口感，兩者一起入口相輔相成，很不錯。延伸閱讀： ★小鐵塔 $150甜度較高的泡芙，有點像是修女泡芙。不過在食用時才發現上面的不是另外的小泡芙，而是底下大泡芙裁切

風格上店家定義自己為有點法式的手工點心舖，甜點從起士蛋糕、塔類、千層蛋糕、蛋糕捲到法式泡芙都有，也有提供禮盒訂製與烘焙課程。深藍色的牆面讓店裡的感覺多了分專業與美感。當時店內的人員很親切地跟我們與其他客人介紹蛋糕櫃內的產品。當天有試吃到一小塊巧克力磅蛋糕，巧克力風味與口感上皆中規中矩，但不會油膩。飲品菜單寫在櫃檯後方，若是平日搭配甜點則可以折抵30元。禮盒很精美漂亮，喜歡那藍色與花朵的圖案搭配。藍氣球店內桌位不多，僅照片上所見的四張二人桌位。飲用水為供客人自取在店內飲用，水杯容量大且造型也別出心裁。柚香重乳酪蛋糕 $140看起來最為樸素的一款，沒想到卻是當日覺得表現較好的一款甜點。乳酪蛋糕口感濕潤綿密，有清爽的柚子香氣與乳酪香結合，底部則是鹹甜的酥餅，風味簡單順口。莓果香緹卡士達閃電泡芙 $150閃電泡芙皮焦味較重，口感上軟中帶點脆度，和以前所吃過的閃電泡芙皮較不一樣，而我偏好柔軟且味道較沒那麼厚重的風味，呈現上會比較順口。卡士達醬甜味重，不過那鮮奶油滿膩口，莓果醬風味一般，從泡芙到內餡吃起來很不清爽，最後我和朋友是將鮮奶油與莓果醬刮至一旁，只單吃泡芙皮與卡士達醬的部分。此款是當日看起

藍氣球 Le Bleu Ballon Pâtisserie有點法式的手工點心舖在士林巷弄中新開幕，店主習得東京藍帶好手藝，堅持採用日本及法國頂級原料，發展出精緻美味的甜點。【邀約】藍氣球 Le Bleu Ballon Pâtisserie有點法式的手工點心舖位於士林巷弄中，位處後港街的住宅區，離捷運劍潭站走路約十分鐘，建議可以打開估狗大神協助一下。詳細圖文來自：i-funny艾方妮的遊樂場藍白對比的小工作檯，非常討人喜歡。黑板上的飲品有咖啡及茶品。美麗夢幻的蛋糕櫃也吸引附近的上班族來選購。腦波很弱的艾方妮，實在受不了這個粉紅閃電泡芙的誘惑。每天供應的甜點不盡相同，這天雖只有六品項，依舊令有選擇障礙的艾方妮很苦惱。另外也有鹹派及蘋果派。 也有方便攜帶的餅乾，那個迷你馬德蓮長得好可愛 。現場提供常溫蛋糕的試吃。紮實帶著濕潤的磅蛋糕超好吃。 落地窗旁上的藍色包裝盒，顯得十分的高雅。兩邊採光，令室內相當清新明亮，非常地舒服！ 開放式的廚房，透過玻璃窗可以見到甜點製作的過程。寬敞的廚房也有開放烘焙的小班教學。平日內用點心+飲品，可享有折扣$30的優惠。茶水自助檯，配合窗外綠意，顯出清新的氣息。每