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電話號碼
0225641658
營業時間
今日營業
17:30 - 00:30
星期一至六
17:30 - 00:30
星期日
全日休息
付款方式
現金
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食評 (1)
照片記錄:人均930。自從酉志停止營業之後,台北暫無特地想吃的燒鳥店(隆次郎去年便當現吃經驗是蠻好的🤔),這次找小伙伴探店,抱持平常心,發覺水準有,炭燒香氣、堅脆度、鹽量...而且價格還比那幾家低了一籌,除串燒外試了兩道後覺得...嗯~還是點烤類就好。(雞胸一夜干,小伙伴說第一道作用其實是放下期望值..讓後面的反差明顯🤣)(雞頸肉,把神遊狀態拉回~)(雞膝軟骨,雞肉品質蠻好)(大蒜,非烤軟的,做為後面配著吃使用還行)(心繫管,嫩、但是血水略多,熟度我可再加10%)(雞肝醬燒,風險高的項目,表現不錯頗滑嫩,熟度我可再加5%)(雞soli,這塊腿圓球的皮質原就較厚,香酥感是出來了,油脂再烤掉一些、酥度再提升些,就更理想)(日本大蔥,甜)(小手羽,厚皮類的感想同雞soli)(雞肉丸,中心掌控得略乾些,醬味ok不會太甜)本次經驗:(相對來說是可再訪的燒鳥了) 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)