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2017-04-19 37 瀏覽
台灣式香腸在香港已流行一段時間,特色是偏甜,有強烈的香料味。中國在南北朝時已懂灌腸法,台灣式製腸參照製臘腸做法,加入米酒或高粱酒。煎腸比西方講究,十分香口。此店名氣大,已有30多年歷史。
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台灣式香腸在香港已流行一段時間,特色是偏甜,有強烈的香料味。
中國在南北朝時已懂灌腸法,台灣式製腸參照製臘腸做法,加入米酒或高粱酒。
煎腸比西方講究,十分香口。
此店名氣大,已有30多年歷史。
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每次來到通化夜市 第一印入眼簾的就是這家 紅花大香腸雖然下著小雨 生意還是不錯紅花大香腸 標榜保證黑豬肉香腸 還有好多種口味老闆每次都帶著廚師帽 感覺很專業假日的時候 還有請小幫手幫忙~ 好多香腸及醬料 竟然還有巧克力口味....還有人氣排行 諾咪點的是蒜苗口味感覺蠻好吃的~流口水中
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每次來到通化夜市 第一印入眼簾的就是這家 紅花大香腸
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雖然下著小雨 生意還是不錯
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紅花大香腸 標榜保證黑豬肉香腸 還有好多種口味
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老闆每次都帶著廚師帽 感覺很專業

假日的時候 還有請小幫手幫忙~
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好多香腸及醬料 竟然還有巧克力口味....
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還有人氣排行 諾咪點的是蒜苗口味
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感覺蠻好吃的~流口水中
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星期六晚上和朋友去通化街夜市逛街朋友說叫我一定要吃看看這間在通化街很有名的紅花香腸因為他們之前來了兩次沒有看到,所以這次一定要吃!到了晚上6點半還是沒看到攤子,詢問了隔壁豬血糕攤的老闆..沒想到是晚上8點才擺攤啊!!!!!於是為了美食開始等~晚上八點一到,忽然殺出好多也是在等待香腸的饕客這麼熱的天氣在烤香腸,老闆娘的臉上都冒汗了!可惜照片聞部到香味,但可看到那冒出的熱氣~~~~~好大條的香腸!!塞滿餡料的香腸!!!吃過之後真的覺得為什麼通化街的紅花香腸生意會特好的原因了,因為香腸鹹中帶點甜味、肉質Q彈、充滿肉汁加上許多配料吃起來好吃又過癮!!歡迎加入追蹤斑比(Banbi217)FB粉絲團: https://www.facebook.com/banbi217G+:https://plus.google.com/112008183619378734945/postsInstagram: http://instagram.com/banbi217/Banbi斑比美食旅遊: https://banbi.tw/
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星期六晚上和朋友去通化街夜市逛街
朋友說叫我一定要吃看看這間在通化街很有名的紅花香腸
因為他們之前來了兩次沒有看到,所以這次一定要吃!
到了晚上6點半還是沒看到攤子,詢問了隔壁豬血糕攤的老闆..
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沒想到是晚上8點才擺攤啊!!!!!於是為了美食開始等~
晚上八點一到,忽然殺出好多也是在等待香腸的饕客
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這麼熱的天氣在烤香腸,老闆娘的臉上都冒汗了!
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可惜照片聞部到香味,但可看到那冒出的熱氣~~~~~
好大條的香腸!!
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塞滿餡料的香腸!!!
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吃過之後真的覺得為什麼通化街的紅花香腸生意會特好的原因了,因為香腸鹹中帶點甜味、肉質Q彈、充滿肉汁加上許多配料吃起來好吃又過癮!!

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