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所有分店 (11)
電話號碼
0225429199
開飯介紹
竹間精緻鍋物創立於基隆港都美食天堂,在眾多美食及小吃的競爭下,首創精緻火鍋概念,希望打破以往 的火鍋文化,以自然、原味、新鮮為食材,精心打造一處健康、放鬆、養生的幸福氛圍,用最真誠樸實的 服務內涵,所以店內所採用的日式的空間設計,對於現代人壓力大,在用餐同時可享受一種,日式寧靜、 舒適和放鬆,並享受到與過往不同的精緻美饌,這就是竹間所堅持的。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
11:00 - 04:00
星期一至日
11:00 - 04:00
付款方式
Visa Master 現金 Apple Pay
其他資料
座位
白天營業
晚上營業
冷氣空調
朋友聚會
深夜營業
電話訂位
服務費
開瓶費 詳細介紹
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食評 (6)
等級2 2020-01-20
154 瀏覽
喺台南食過呢間覺得好精彩所以今次黎台北都encore但有啲失望👉🏻海鮮拼盤不太新鮮魚ok的但蝦就麻麻細蜆還可980twd 係呢個質素就吾值了👉🏻送左碟肉可揀豬/牛/羊揀左牛都係好普通鞋口👉🏻蔬菜拼盤還可以❤️松版肉值得推介非常好味台灣好似好興呢款豬肉❤️牛奶香菇湯底都係有保證淥菜,肉等都非常夾❤️有多個口味既阿波羅雪糕🤢呢個分店比較細Toilet外既洗手盤都係職員倒走海鮮拼盤冰底既地方🤦🏻‍♂️同台南店感覺好大分別 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
對面有人吶喊"太辣了!!"٩(ˊᗜˋ*)و和火鍋brothers吃鍋,讓我選,我自然選了這間有麻辣有海鮮的。第一次到訪,湯頭一開始吃是有辣度的,但更多的是咸。友人是吃不得辣的人,他後悔了,後來店員很好,幫加了清湯混淡。綜合海鮮的蝦子不錯吃,蚵仔約有20隻挺多的,烏賊太小隻?魚片中鮭魚片最好。飲料有檸檬水、檸檬紅茶和奶茶,檸檬水不是加檸檬的水,是果汁型,檸檬紅茶不太甜挺好,喝了多杯。有明治ice八種口味,抹茶和巧克力發揮得最好,可惜沒有酸甜類的口味。 繼續閱讀
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○地址: 台北市南京東路一段138號1樓○電話: 02-25429199○營業時間: 中午11:30-凌晨04:00○交通方式: 中山捷運站出來後往欣欣秀泰方向,過麥當勞後繼續直走約五分鐘今天雖然是難得的太陽日,可是每到冬天就想吃無限的火鍋店啊!!!跟朋友約在北車,逛遍了京站的美食餐廳還有地下街的小吃攤,心裡還是有個聲音告訴小編今天一定要吃火鍋。可是每次約在北車附近,火鍋店通常是很貴不然就是很雷,這次一定要找到一間經濟又好吃的火鍋店。走來走去晃到中山捷運站,才想到之前有印象林森公園的附近有一家火鍋店,看起來裝潢還蠻精緻的,於是就邊聊邊找到這家火鍋店了。(距離捷運站有段距離,建議開車→公園附近有停車場or騎機車or大家一起走過來。)位置有點難以形容,在京星港式飲茶的附近,建議開著google地圖會比較好找,如果要說個確切的目標,就是在南京東路上快到高架橋下方。(ps.這家竹間在一樓跟二樓分別是一店跟二店,兩家都差不多,小編這次選擇的是在一樓的一店唷。)下午兩點才開始要吃午餐,店裡的客人還是蠻多的,果然到了假日大家都是往人群中鑽啊!! 拍照的時候已經把高麗菜都下鍋了,今天點的是小肥牛鍋(250元),菜盤內容還算蠻豐富的,有兩隻蝦子一個蛤蠣和一些火鍋料,高麗菜的量也給得剛剛好不會不飽也不會太飽。點餐時服務生會詢問要原味的湯頭還是要石頭火鍋,衝著這家店石頭火鍋湯頭蠻有名就點了,事後證明也是真的很好喝啊!! 肉盤在火鍋剛上不久就來了,速度還算快,可能是因為小編算是最晚進店的客人,前面的客人都已經出完餐了。雖然這份火鍋只要250元,但肉量跟肉質都還算不錯,以這個價錢來說算經濟又實惠,完全符合一開始的期望啊!!加上好喝的湯底,這頓午餐吃的挺滿意的。 另外加點的滷鴨血(50元),小編是去每家火鍋店只要有滷鴨血一定「必點」的,不過這家跟其他家不同的地方在於,它送上來的滷鴨血是冷的,必須要下鍋煮後才可以吃,這點讓人蠻失望的,就是想吃店家用自家滷汁滷出來的鴨血啊!!下去煮味道就沒這麼厲害了!不過後來發現煮過的味道還算可以,可是還是想吃滷好熱熱的鴨血…… 店家當天飲料區提供的是雀巢檸檬茶以及檸檬汁,冰淇淋的部分是明志的覺得還蠻有誠意的,平常不吃冰淇淋的我也去挖了兩球來吃,還算蠻好吃的呢!!整體而言,今天這頓午餐吃得很開心,約的也是很久不見的朋友,過程中一直在聊天,配上好吃的肉片好喝的湯頭,實在是很令人滿足的星期日下午啊!!選鍋的部分其實店家也有高檔的海鮮、和牛火鍋可以選擇,所以想吃更好的客人也可以選擇不一樣的來吃看看哦!最後附上店家的菜單,大家也可以去吃看看哦。(好像拍得太糊了,反正不是很貴啦!基本鍋大概都兩百初上下,雞肉還有附海鮮唷!) 最後小編還是要說一句,能在台北市的捷運站附近找到好吃又便宜的火鍋,實在是好滿足rrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr。(可是要在明天早上要上班的星期日晚上趕完這篇食記實在是好痛苦啊rrrrrrrr)小編碎碎念...... 繼續閱讀
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今天米兒與朋友來到這間 竹間用餐聽說肉質海鮮品質都很好而且朋友去年也曾吃過所以就帶我來吃但是 她說變了~我說 瑞凡 有些事情 回不去了 ((哈哈南京店的竹間原本是在二樓後來一樓也開了一間 但是招牌顏色不同 不知道是不是內容不同原本1樓是間法式料裡今天選擇到二樓我們沒也訂位但位置也是被安排在包廂內感覺蠻不錯的桌上擺設也算整潔總共有兩包廂一個包廂內有2桌四人座位外面的用餐區也很不錯可以看看窗外剛好可以看到公園 景色算是蠻OK的~開鍋都會附 主食 飲料 甜點有加收一成服務費呦!這是他們的菜單米兒今天只有介紹自己的鍋我點了小肥牛鍋+單點綜合海鮮 價錢是605元有加服務費點鍋都會附菜盤蠻豐富的 高麗菜 絲瓜 芋米 魚餃 芋頭 蝦卵丸 豆皮 金針菇 蛋餃 黑木耳 酸菜 貢丸 蟹味棒 2隻蝦 蛤蠣 青江菜 嫩豆腐米兒點石頭火鍋口味店員會加油和炒洋蔥可以炒一些肉為了比較哪個好吃 XD炒過的比較香甜小肥牛肉質嫩 但味道不是很香 要炒過才有香味海鮮盆一隻花枝 3種魚片 蛤蠣數顆 蚵仔1碗 生蠔1顆 2隻草蝦 2隻白蝦魚片 有些腥味 鮭魚還不錯吃 但是朋友說 鮭魚變薄了聽說之前的草蝦 還比較大隻 現在縮小了生蠔是冷凍的 有些可怕 米兒沒吃蚵仔還算可以整體的海鮮新鮮度 讓米兒失落還有自助調料區服務算還好 服務員弄一弄就走了希望有介紹米兒第一次來都不知道有調料區也不知道共鍋低消 到底怎麼算法 希望連鎖餐飲都可以維持水準囉而且好像有漲價了呢 以上資訊為店家提供為主 其他資訊請至粉絲團或電話查詢詢問 竹間精緻鍋物(南京店)02-25429199台北市南京東路一段138號2樓官方臉書 喜歡米兒的分享 請到 米兒&三分像料理 給米兒個讚鼓勵優! 此文為試吃邀約 全皆由本人親自體驗 請安心食用 繼續閱讀
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最近天氣微涼~~溫度悄悄的把我帶到秋天啦~~~~假日開始把冬季的衣服先整理出來史顛敗了!我的胃~~~也開始想過冬了阿~~~~~(準備冬眠是嗎XD) 秋天要吃什麼!當然是吃鍋阿!!這家聽說是從港都基隆發跡~~(連基隆在地人多董都聽過這家火鍋店)光是在基隆就有4間分店喔!!在台北南京東路這邊有一間分店~就連夏天平日晚餐...都得要先訂位喔!!(好幾次臨時想吃都沒位置><ˊ且發現很晚還是有客人進來用餐耶.......會不會太誇張了) 南京東路這間靠近林森北(夜生活興盛區XD所以營業時間也很特別~~早上11~凌晨4點)是說半夜還有人吃火鍋阿!!!!可見它的魅力無限位於2樓的店,可走樓梯或直接搭電梯上去 建議來這可以多找幾個人一起來喔!!它的位置不多是一人一鍋,所以桌子是固定好的~但是還有包廂區捏!而且桌子都是設定為4人以上居多這種六人包廂也有捏 這天來就遇到6-7人坐4人小包~感覺那群年輕孩子們是來聯誼的XD(因為他們講話挺大聲,所以忍不住一直聽他們談話內容XD)我跟多董一直在玩手機不然就是偷聽隔壁桌的....這天隔壁還坐了2個女生~(一阿姨一年輕妹阿)..阿姨問妹阿說:你做的工作不會危險,被警察抓喔?(我跟多董眼神互使........耳多張大)妹阿就淡淡的說:不會阿!我只是發牌,而且場子有上頭的罩著~就算被抓他也不會有事.....(我跟多董OS:妹阿你別傻了!!賭場被捕全部都會被抓起來捏!傻傻的你~)離題了我們..........(到底多愛偷聽別人講話XD) 菜單我實在不太會拍...鍋物價格從2百多起跳到7百多豪華版都有喔!走超平價路線!帝王蟹鍋不用上千耶!!!!只要780! 這家的大特點!就是他們家湯底有石頭火鍋可以選喔!!其實我是到台北才吃過石頭火鍋說XD結果原來發現,早期石頭火鍋都是一堆人一起吃的那種大鍋才會有這邊單人鍋就可以直接弄石頭火鍋喔!!!首先店員就會來上肉跟炒湯底的料~這邊很特別~他下由鍋開始炒洋蔥的時候...除了香噴噴被爆香的洋蔥加熱後有點微焦的香氣外還有飄出濃濃的麻油香阿!!感覺他是用麻油去炒的耶 記得到台北沒多久就愛上石頭火鍋!先把肉下去炒得半熟~並且留下肉汁的香氣~下去湯頭內~~是他的一大特色阿!(下面炒的是多董點的基本款梅花豬肉) 多董的基本款梅花豬肉~雖然是店內最基本款的肉~可是也是沒有用那種沒有靈魂的冷凍肉片這個新鮮的肉~可以從他粉粉嫩嫩的顏色看出來XD~(雖然我不太會挑肉,但還吃得出來好壞XD) 松坂豬肉 這個松坂豬油花分布好均勻阿!!! 有看到他把肉下去炒一下後~就撈起來加高湯了 我的松坂豬肉下去炒啦~~ 基本上店員都練就一身功夫~可以同時炒兩鍋~讓你們可以同時開動 松坂豬的油花炒過之後那個油都逼出來~肉的光澤度讓人食指大動阿(不過現在還不能吃) 炒到一半就下一點高湯~就撈起旁邊備用 可以看到大部分豬肉都還保有粉紅粉紅的嫩肉~~等等只要稍微涮一下就可以吃囉! 接著就可以下蔬菜跟火鍋料啦 一人一鍋的配料也還滿彭派的喔!!可以看到老闆的用心!雖然是2百多快起跳的火鍋~但是食材也是很用心!沒有塞一堆粗俗的火鍋料~反而都是新鮮的食材喔!! 高麗菜、青江菜、蘿蔔片、金針菇、芋頭、香菇、菜瓜、黑木耳鮮蝦、蛤啊、蟹肉棒(蟹肉棒是真的蟹肉棒不是那種很像魚漿的東西)版豆腐、豆皮、三小豆腐、魚餃、蛋餃 個人鍋還可以吃到這麼多種配料真的可以感受老闆用心 全部配料下鍋後~~就可以趁空檔去盛沾醬啦! 沾醬也是很多種選擇~~我個人愛他的特調豆瓣~~還有特製和風醬是說他這邊還有辣粉跟生辣椒末可以加~~(這真的很辣不要下手過重阿) 吃完超撐還有飯後甜點耶!!也有飲料喔!奶茶還滿好喝的~很像阿薩姆奶茶的味道 我覺得我的冰淇淋還不錯!!是花生口味~上面都有OREO 這家CP值破錶 阿!!除了今天點的松坂豬、梅花豬鍋,朋友還推小肥牛鍋、霜降牛肉鍋這天隔壁的2個女的點的海陸也很不錯~~(他們還吃不完XD)竹間-南京店地址:台北市南京東路一段138號2樓 電話:02-25429199 營業時間:早11:30~凌晨4:00 繼續閱讀
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