石二鍋 台北民權龍江店

營業中

休息中

石二鍋 王品集團名下的平價鍋物這間排隊熱潮已延續好久了 每每看到別人PO文我都心癢想吃這回朋友相約聚餐 終於能將它從口袋裡掏出了板橋的石二鍋就位於三猿廣場內 與新埔捷運共構交通非常方便一到位，馬上先領號碼牌 酷愛外食的我，排隊餐廳吃多了早能預期這種現場叫號的店家 若沒早點來肯定讓你等到哭看！！人家營業時間才到 不一會功夫馬上座無虛席，好厲害石二鍋用餐環境挺特別 圓環吧檯設計除了讓食者專心吃飯外 服務人員也較能兼顧到每位客人一拾二鳥 好聰明可惜用餐座位好狹窄 食盤擺放好壅擠這次座位剛好落在備料區旁 就見半開放式廚房內多位員工正忙著切肉、擺盤裝菜一刻不得閒的模樣 足以想見現場客源有多少了簡單的menu 是說之前鍋價才198的石二鍋今年首度調漲為$218這價碼比起一般火鍋店 其實也算便宜啦~這回初訪我跟同學都選擇石頭鍋 想說難得，就來試試炒過肉後油鍋煮湯的魅力吧~一開始服務生會送上一小碗沙茶然後再提取行動醬料器皿逐人詢問有否需要 我~我要...此時可依照本身喜好調醬 我可是盛了滿滿一碗哩~再來送鍋前先上飲品 檸檬冬瓜石二鍋真慷慨 200元初的鍋物還提供大杯茶飲，挺棒的來囉！鍋上桌 服務人員送

王品集團的平價火鍋-石二鍋火紅了好一陣子這天想說趁著平日過中午1點來用餐看會不會比較少人....結果1點10分左右到排到了43號現場才叫號到32號....現場有候位說明看板因為過5號就要重抽 (不過我看好像沒有嚴格執行)所以我們就現場等待了 生意好到在店門口放候位說明不過後來發現餐廳很巧妙地總是維持在10號左右的等候組數 一旁有開放式的透明玻璃可以看到餐廳處理火鍋料的部分過程餐廳座位數沒有很多大概3.40位左右吧 一整排都是吧台位我想這種位置也讓人比較不會久坐(餐廳內也沒有用餐時間限制) 四人座位只有3桌不過總是維持1-2桌是空的 等了將近50分鐘才終於輪到了!鍋品均一價198元 不加服務費 一入座先送上免費招待的檸檬冬瓜冰沙酸酸甜甜的味道尚算清爽續杯價10元 服務生會拿出一盒的醬料有和風醬(是偏酸的醬汁).醋.蔥花.蘿蔔泥.蒜泥可以自己取用因為桌面位置不足之後服務生會把醬料收起來需要再跟服務生要就好了醬料還有提供沙茶醬因為想要吃清爽點所以自己搭配了和風醬.醋.蘿蔔泥.蒜泥還有蔥花酸酸甜甜的還不錯他們的湯頭是柴魚湯頭清淡的柴魚鮮香蔬菜盤我覺得石二鍋的蔬菜盤表現最出色有高麗菜.香菇.芋頭

石二鍋是王品集團底下的平價連鎖火鍋店，每到用餐期間總是有不少客人排隊，近來在網路上的評價似乎是褒貶不一，許多人讚它說是平價超值服務好，但也有不少反面聲音說沒有排隊的價值，自己前後吃過幾回，北中南的分店都試過，且到了過去這一兩年石二鍋開始積極往北部拓點，其中之一的龍江店就離現在的住處不遠，這幾個月以來去了幾次，覺得品質似乎略有變化，本篇照片為二月所拍攝，文字部分則是這幾天去用餐後的小小心得。價格部分是每鍋198元，不另加服務費，除了鍋物主菜以外還有菜盤、副食(麵飯冬粉)以及一杯檸檬冬瓜冰沙，也有其他單品可以加點，不過通常主鍋就夠吃囉。主鍋的項目似乎有更換過，請以官網公告的為準。入座後服務人員會接著送上檸檬冬瓜冰沙，涼涼一杯很消暑，可惜只供應冰飲選項不是每人都適合，且最近一次去覺得這冰沙口味變淡許多，快要喝不出來冬瓜味，只知道是杯甜的冰飲，雖說是隨餐附贈也不好要求太多，但這明顯的品質下降我們一行人都感覺到了。搭配火鍋的醬料部分，基底是沙茶醬，在依照個人口味加上醬油或和風醬、蔥蒜辣椒還有蘿蔔泥，個人偏好加上大量蘿蔔泥與微酸的和風醬，和沙茶醬再一起不突兀又能稍解油膩。石二鍋的座位分成兩種，吧台

石二鍋王品集團這間超平價的涮涮鍋終於找到時間前往囉 ((每次看到要排隊就很頭痛 ))王品出版品質有保證 不提供訂位 店一開都需要大排長龍如果真的不想排隊只能跟我們一樣找平日中午時間了11:00就可以開放囉 << 從台中 開啟了火鍋新吃法 傳承了 懷舊石頭鍋的先炒再煮揉合了 日式涮涮鍋的極簡體驗堅持每一片牛羊 每一片豬禽 皆來自CAS或國際認證1炒: 醇香麻油2香: 佐料爆香3煮: 高湯燉煮4鮮: 隨時嚐鮮 >> FROM.石二鍋 高腳椅坐位區 另外有三桌的共鍋桌菜單很簡單 就是以下看到這樣子每個餐都均一價198元 不夠的話再加價點一般女生一個人一份是剛剛好的食量大點的男生可能多加個副食會比較剛好 湯頭:由雞骨 柴魚昆布 蔬菜所敖煮"石頭鍋底"麻油 洋蔥爆香過 整體比較有味道比較香和一般涮涮鍋比較不一樣的特別鍋底 "涮涮鍋底"清昆布湯 清清淡淡 也不錯 "檸檬冬瓜冰沙"石二鍋的招牌飲品 兩位友人都很愛 冬瓜味比較重 再帶著一點酸酸檸檬味清涼消暑 "和風沙茶醬"特調的和風沾醬 混合古早烏梅汁 檸檬汁 沙茶 蔥花 白蘿蔔泥等數十種香料吃起來酸酸

今天到的是台北新開幕的石二鍋-民權龍江店擁有石頭鍋和刷刷鍋兩種選擇當然是要石二鍋阿，老闆快拿來呀!!台灣火鍋店比比皆是說實話要找到如此價位又餐點等級兼具的火鍋店真的很少又找對王品品牌的信任今天就來嚐嚐...殊不知沒有訂位的下場，就是整整等了兩個小時才有位置大家要準備做筆記囉這可是獨家吃法石二鍋每個鍋都是198元而且不用服務費可以享有十二種主餐做選擇當然會附上超級豐盛的時蔬以及透心涼的檸檬冬瓜冰沙(超好喝的阿)而你一進門就會看到吧檯的座位一人一鍋的用餐這邊就是重點了請一定選擇共鍋的狀態就是做方桌的位置，這才是行家吃法阿，店長也這麼說此時你會擔心共鍋是否要加30元的問題之類的有二個好處1.不用共鍋費2.你們可以商量出一個主餐ex.店內精選-櫻桃鴨，再加點198元左右的副食有芥末丸子等特殊副食，如果你同時開兩鍋再加價多划不來阿，而且肉加點也比較划算，畢竟方桌石鍋比較大，去火鍋店也不是吃時蔬的是吃肉啊!!總結:準備相同的198元*2，料多又飽最划算!!店內特調的和風醬，服務生會再拿調料盆，你可以依造自己喜歡的口感再添加這是加點的魚片，因為平常去吃一鍋再加點你會覺得吃不完，所以即便價格合理也不見