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2022-01-26
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之前吃過一次皮皮pp手作千層立馬就被圈粉，還沒吃過的人你一定要認識這間千層蛋糕專賣店！！！皮皮pp手作千層直接看我的重點分析：一、我最喜歡的地方就是他濕潤熟軟的餅皮，我看到有評價說比較喜歡有口感紮實的餅皮，我是覺得…尊重不同的意見啦XD，但我自己非常愛這種完全化在口中的口感，似咬非咬的就可以直接吞下去，餅皮與奶油的融合度超級高，這是我覺得 皮皮pp手作千層 最強的地方。二、他鮮奶油非常不膩，奶味是較淡雅的類型，還有甜度偏低，這幾點如果你都會喜歡的話，那 皮皮pp手作千層 就是你的命定千層。我可以理解有人喜歡非常重甜重奶的口味，那其他牌子也許會比較適合你。終於又到了12月最令人開心的草莓季，每年期間限定的草莓千層是皮皮千層一定要吃的口味，這個真的不訂六吋吃不過癮，建議買一整顆。除了草莓千層之外，這次一起介紹兩個口味：檸檬千層、提拉米蘇千層，身邊朋友評價都很好。.皮皮pp手作千層 菜單價位手作千層常常都是高不可攀的價位，Lady M的9吋價格是$2800~$3800，例如知名的稍甜syrupless，8吋價格也是$2000起跳，相較之下就可以知道 皮皮pp手作千層 整個是佛心來的，直接是半
之前吃過一次皮皮pp手作千層立馬就被圈粉，還沒吃過的人你一定要認識這間千層蛋糕專賣店！！！
皮皮pp手作千層直接看我的重點分析：
一、我最喜歡的地方就是他濕潤熟軟的餅皮，我看到有評價說比較喜歡有口感紮實的餅皮，我是覺得…尊重不同的意見啦XD，但我自己非常愛這種完全化在口中的口感，似咬非咬的就可以直接吞下去，餅皮與奶油的融合度超級高，這是我覺得 皮皮pp手作千層 最強的地方。
二、他鮮奶油非常不膩，奶味是較淡雅的類型，還有甜度偏低，這幾點如果你都會喜歡的話，那 皮皮pp手作千層 就是你的命定千層。我可以理解有人喜歡非常重甜重奶的口味，那其他牌子也許會比較適合你。
終於又到了12月最令人開心的草莓季，每年期間限定的草莓千層是皮皮千層一定要吃的口味，這個真的不訂六吋吃不過癮，建議買一整顆。除了草莓千層之外，這次一起介紹兩個口味：檸檬千層、提拉米蘇千層，身邊朋友評價都很好。
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皮皮pp手作千層 菜單價位
手作千層常常都是高不可攀的價位，Lady M的9吋價格是$2800~$3800，例如知名的稍甜syrupless，8吋價格也是$2000起跳，相較之下就可以知道 皮皮pp手作千層 整個是佛心來的，直接是半價或是2/3的價錢，雖然 皮皮pp手作千層名氣沒有大品牌大，但精緻度是完全不輸，可說是CP值最高的千層蛋糕了，小資族吃起來都不心疼。
皮皮手作千層 草莓千層(季節限定) 6吋 1,250元 單片 160元
去年吃過一次就念念不忘，滿滿的草莓香氣從蛋糕拿出來的那一刻就能聞到，表面有很多的草莓與奶油點綴，連奶油都是粉紅色的，少女心爆棚，超美超療癒。
除了層層疊疊的草莓鮮奶油之外，中間有兩層是夾了草莓果肉，整體吃起來是依然是餅皮柔軟度高，奶香味適中，雖然奶油比其他口味厚但吃起來也不會太厚重的感覺，草莓香氣真的很重。
上面的新鮮草莓的酸度比較明顯，搭上千層蛋糕一起吃下就是酸甜酸甜的幸福感。
這款期間限定的草莓千層一定要吃，是冬天首選口味！
皮皮手作千層 檸檬千層 6吋 1,050元 單片140元
這顆千層真的是長得太可愛，黃澄澄的很討喜，上面還有點綴莓果和檸檬切片，當作生日蛋糕送禮也會超好看！
我第一次吃到檸檬口味的千層，很特別的是最上面那一層是使用牛奶、進口香草莢醬、奶油、檸檬汁慢火熬煮的檸檬卡士達醬，其實就是檸檬塔中間的檸檬凝乳，是稠稠軟軟的質地，偷吃一口~真的是想像中的酸V酸V感！如果平常喜歡吃檸檬派或檸檬塔的人，應該會很喜歡這個風味，我同事一吃就說好喜歡！
因為卡士達退冰是會有點流下來的，所以這顆有用透明塑膠片圍起來
有沒有！卡士達那種要流不流的狀態，我的口水比他先流下來XD
這個口味女生一致都超愛，檸檬卡士達的酸度有做到位，主要的風味來源就是這裡，厚度比例恰到好處，從上到下挖起來搭配著原味的千層，比一般的檸檬派更多了柔順的奶香味，是非常不膩口的清新口味。
但要留意的是卡士達醬冷凍之後會出水，建議如冷凍過後退冰要一次把他吃完，如果沒有那麼多人要吃建議買單片的，不要整顆反覆進出冰箱或是冷藏太久。
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皮皮手作千層 提拉米蘇千層 6吋 1,050元 單片140元
當初聽到有提拉米蘇口味我就超興奮，我就問，提拉米蘇誰會不喜歡！！哈哈哈哈
蛋糕表層上面灑滿了可可粉，側面則可以看到有夾了一層手指餅乾，我覺得這點很用心，不是只是口味要做一樣而已，連經典元素都要放進來才對嘛！
這個口味我私心很喜歡，甜度是中低(我其實希望可以再甜一點，但身邊朋友都覺得這樣可以)
上面的可可粉是有一點偏苦的風味，裡面的鮮奶油夾層則是充滿著咖啡香，兩種香氣中和的很好，沒有誰太搶戲，比正統的提拉米蘇還要不膩口，整體來說風味很細緻。
這個口味跟造型也很有節慶和冬天的感覺，很適合聖誕節或跨年這種聚餐場合買一個大家分食。
超美的切片，可以看的出來餅皮極薄，奶油塗的非常均勻，是很精細的手工
皮皮手作千層蛋糕 在我心目中真的是數一數二的好吃，他們推出的口味非常多，價格也非常親民，但細緻度完全不輸，在同價位的千層蛋糕裡面基本上也沒有什麼競爭者，可以先訂幾個切片來嚐嚐看，找到自己最愛的口味。
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