玉丼 (已結業)

2011年開業的《玉丼》，是我每次到台灣都會到的餐廳之一。再訪美味依舊，海鮮丼飯可自選配料做2-4拼，平價供應只要台幣200元起，個人認為cp值極高。印象中，上次來是午餐時段，生意都蠻好的，有時候還客滿要稍微等。味噌湯、麥茶全為無限供應喝到飽加湯、加茶的部份擺在書櫃後方自助區，想再續自取即可。他的海鮮丼，魚生十分鮮味，店家一點也不小氣，魚生片大大的，厚厚的。每咬一口，都十分滿足。下次有機會，你也來嘗一嘗吧。 繼續閱讀

今天要推薦一間平價又好吃的丼物專賣店 >w<看了朋友的食記照片後，非常心動!! 心動的~還有它可愛的價格---鮭魚丼只要$120元 在台北很少這麼平價的丼飯啦! 所以以這價位來說，算是頂級享受了 於是，小柔決定展開一個人的食記旅行 搭捷運到台北車站(京站)，往中山北路的出口(M7) 位於二條通(餐廳)巷內，也就是中山北路靠近市民大道那段的巷子內啦! 步行約8-10分左右，即可抵達!! 說到來這間店，小柔可是費了千辛萬苦!!!!! 首先先撘公車轉捷運，再步行到玉丼 中間花了快2個小時!!!!!!!! 發生什麼事? 沒錯= =我迷路了，從捷運站出口出來走錯路.......... 千辛萬苦的找到玉丼，當然要來大快朵頤!!!! 彌補我走錯路所消耗多餘的卡路里........ 小柔點了玉丼的招牌~漬鮭丼$120元 這道料理聽說是用昆布醃漬至少一個晚上的喔!! 自助區，漬菜-小黃瓜 、 味增湯 跟 茶~~無限自取! 漬鮭魚來了!!!!! 上面的芥茉是現磨的啊! 漬鮭魚丼~真的數不清鮭魚到底有幾片了..... 口感清爽，味道適宜!! 鮭魚肉滿滿的鋪開，醬汁配著熱白飯，超值的美味啊啊啊啊啊((回音)) 因為小柔一個人，最多只吃得下一碗...... 所以以下是朋友的分享>w< 醬燒鮭魚丼120元/碗 薑燒豬肉丼，鋪滿滿的豬肉阿~~ 只要$100元!!! 感覺比去吃吉野家還划算呢! 吃飽喝足後，就是到處看看的時候了!! 因為玉丼聽說是新開幕的餐廳 所以佈置感覺上都還在"持續增加"階段 店內和服掛了三套 還可以看到些可愛的小裝飾 感覺其實算蠻用心在小地方的........ 若是再增加些東西，會更吸引客人喔!! 繼續閱讀

玉丼地址：台北市中山區中山北路一段33巷15號電話：02-2562-0062營業時間：（ Tue-Sun ）11:30-14:00；17:30-21:00，週一公休https://www.facebook.com/taiwan.tamadon＊收5%服務費等待時間：店內氣氛：★★美味程度：★★再訪率：★ 玉丼位於捷運中山＆台北車站中間，附近小巷子有許多有名的日本料理不論是丼飯、鰻魚飯還是拉麵都有 店面整體是用黑色裝潢，招牌是用霓虹燈蠻不像一般日式料理的裝潢 菜色種類不算多，主要就是鮭魚、旗魚、鮮蝦去做搭配其他還有一些熟食類，價位算蠻平價的～ 後面有免費的茶跟味噌湯可以自行取用三色海鮮丼（左）鮭魚丼（右） 三色海鮮丼（＄230）味噌湯跟茶都還不錯，不是很敷衍的那種 擺盤擺得非常整齊、漂亮～不過生魚片的下面是滿滿滿滿的洋蔥.. 翻開來的時候真的嚇我一大跳生魚片每片都非常薄，薄到很沒有存在感、也吃不出什麼味道..鮮蝦就是很一般的水煮蝦子，非常非常一般唯一值得嘉許的就是芥末是自己磨的，跟外面的很不一樣嗆嗆的又帶點甜味，很好吃～鮭魚丼（＄240） 下面也是滿滿的洋蔥，鮭魚片也是非常薄..最後是環境照 店內沒什麼佈置，清一色黑色、非常簡單整體來說實在是讓我非常失望..應該是吃過CP值最低的海鮮丼玉丼地址：台北市中山區中山北路一段33巷15號電話：02-2562-0062營業時間：（ Tue-Sun ）11:30-14:00；17:30-21:00，週一公休https://www.facebook.com/taiwan.tamadon歡迎加入粉絲團喲 ^_^ 繼續閱讀

雖然大熱天無法壓抑魯對美食的怨念，不過像魯怕熱如此，吃的選擇上面還是難免就會想到涼麵、生魚片、丼飯這類的吧XD今天要介紹的這間【玉丼】，是魯前陣子在電視上看來的，為什麼在收納之後那麼快就上門用餐，除了前面所說的"因應季節"以外，主要還是因為玉丼就位在魯還滿常經過的"二條通"內，大老遠的美食都跑去吃了，順道而為之的店家很自然地就排到很前面的順位去了XD魯是中午開門時間到達玉丼的，就如同下圖所示，店家在中午開店後燈光也沒有特別開到很明亮，本來很擔心是不是店家要控制成本支出所以不開燈兼不開冷氣之類的，但入內後才發現其實店家的冷氣開得倒是開得不手軟，走過店門口的那道玻璃門就好像從蒸氣室走到冷氣房一樣，瞬間涼爽讓人精神為之一振。怕熱的人是這樣，單就提供涼爽的用餐環境這點，魯就給玉丼加分了XD(也太敷淺了吧~"~)ΩMENU店內提供的丼飯項目不算太多，為了省麻煩魯直接點選感覺上最豐富的"大名丼"搭配一樣單點料理，獨自上門簡單用餐即可！Ω鹽烤鮭魚肚 130塊大洋鮭魚肚香氣好，油脂豐厚，店家是以白芝麻及蔥花增添香氣，火候掌握尚可，魚肉不乾柴。小小挑剔的話，魯個人覺得鮭魚肚的外頭若再以高溫烤出多點焦酥感，在香氣及食用上的口感應該會更突出Ω大名丼 360塊大洋大名丼是店內最高價丼物，使用魚料包含鮭、旗、干貝、鮭魚卵、鮮蝦及章魚，不過當天沒看到章魚哥，和店家小姐詢問過後確認是缺貨(但不知道用那個品項替補就是)！這大名丼飯量足，魚料也給得滿豐富的，裏頭鮭、旗兩個好兄弟以品質來說比較一般，比較亮眼的當屬干貝及鮭魚子，一清甜一鹹鮮相互映襯，巧妙的給了這碗丼飯帶上了應有的鮮美滋味日頭赤焰焰~想上門不知道玉丼在那嗎? 繼續閱讀

從半年前的初訪開始，和友人約在中山區時玉丼常常成為我們的備案，價格不貴，食物和環境也OK，離捷運站也不是非常遠，所以前後去了好幾次，因此這篇是近期幾次到訪的綜合心得。玉丼從去年開業到現在有過不少改變，除了價格調的整外，供應的菜單內容也有更新，最近去的一次則是開始加收了5%服務費，不上不下的數字，雖能明白店家不想增幅太大的用意，不過既然拿餐具取湯倒茶夾小菜都要自己來，收服務費似乎讓人有點無法適應。 每回小菜與味噌湯都會稍有不同，小菜曾經吃過蘿蔔與洋蔥，做為配菜角色表現都沒什麼問題，僅碰過一次蘿蔔水分太多，味道淡了些。湯則是依照每日材料熬煮，所以濃淡口味各有不同，常見其中的是蝦頭或魚塊，多數幾次覺得味道偏淡了些，上回喝到的湯頭則是表現最佳的一回，濃郁有味，鹹度亦足且不過，是碗好喝的湯，但前後去了5、6次，這樣水準的湯也僅碰上一次，還真是需要碰運氣。 可樂，價格忘了，當然比在便利商店買貴一點，但也不至於離譜，那天中午天氣悶熱所以想來點飲料，店家依照人數附上了杯子，另外這裡禁止外食飲料，盡量不要給店家造成困擾吧。三色丼 (鮪魚、鮭魚、鮮蝦) 200元基本上還算新鮮份量也夠，上面搭配現磨的芥末也OK，不過取餐檯自助供應的芥末似乎不太一樣，顏色不同。四色丼 (鮪魚 鮭魚 旗魚 鮮蝦) 220元有些漁獲不是每天都有，主要還是要看店家採購得的品項，另外玉丼搭配生魚片的是熱飯而非涼的醋飯，有些朋友覺得這樣會影響到生魚片口感，但也有人覺得完全沒影響。照燒雞腿丼 150元另一個常吃的就是照燒雞腿丼，蓋滿滿一碗的雞腿丼份量蠻夠的，微焦的雞腿有彈性口感不錯，但有幾次醬汁味道淡了些，要配飯吃顯得有點不足，另外頭幾回烤雞腿的油份會滲入米飯內，增添不少香味，但上次去沒有，不知是當日雞腿油份較少，還是有其他原因就不得而知了，至於米飯濕度口感表現都還蠻穩定的。 烤鮭魚肚 100元偶爾碰上限定品項特價時點的，鮭魚肚烤的香氣四溢，油脂十足，灑點鹽直接品嚐原味即可，不過這塊肚真的有肥，吃多了有點膩啊......去了幾次食物表現都還算穩定，大概只有湯變化比較多......生意好的時候有些菜會提早賣光，怕太晚去吃不到，提早訂位時順便預留是比較保險的作法，服務部分真的沒有太多印象，就只是有人幫你點餐送餐而已，遇到生意好時會明顯忙不過來，有時湯或小菜沒了要花點時間才會補，價格部分雖不覺得有網路傳言這麼誇張的超值，但還在合理的範圍，只是自從要收服務費開始這間店在個人心中定位變得有點微妙......應該還是會再去，不過頻率應該不會像之前那麼高了吧。玉丼 台灣之丼台北市中山北路一段33巷15號(二條通內)(02) 2562-0062週二至週日11:30~14:00 17:30~21:30 (最後點餐21:00) 週一公休 收5%服務費 繼續閱讀