狗一下居酒食堂 公館店

營業中

休息中

在台北公館商圈開業不久的【狗一下居食酒屋】馬辣集團餐飲的新事業(於2013/11初開幕)結合「居食屋」與「居酒屋」一次滿足饕客的味蕾 店門口掛滿了木製祈福卡(可寫上自己的心願掛在祈福亭上) 狗一下大門口有著古色古香的氣息一進門店內坐滿了人潮(生意真是不錯)我們被安排在最外面的位置,感覺不是很舒適還好這裡的服務人員態度很親切也很熱誠的招待冰櫃裡整齊的擺放各式的食材(師傅們正在忙著料理呢)烘烤爐上的串燒看起來格外美味(似乎在對我招手呢)自家製午魚一夜干(手工製作,每日限量)來這用餐打卡還有優惠方案來日式料理店不免都得來杯啤酒「飲酒過量，有害健康」不勝酒力的我們選擇~可爾必思和日式煎茶 紅酒番茄類似開胃菜的料理牛番茄以紅酒、清酒、紫蘇、糖、鹽浸漬3天甜酸滋味,有著獨特的雅緻美味吃了一塊,不勝酒力的老妹有了微醺的感覺 接著上桌的是超巨型28公分明蝦覆蓋於龍蝦壽司卷,上頭在淋上明太子美乃滋(如果美乃滋不要加那麼多可能會好些,我不喜歡美乃滋啦)美乃滋吃多了很容易膩口牛三串盛合(滷牛肚 黑牛青椒 厚切牛舌)這牛串燒烤得恰到好處,非常好吃黑牛青椒~賣相極佳牛肉和青椒果然是永遠的好朋友獵人烤山豬切的厚薄適中的豬肉片 肉片邊緣烤得恰到好處,微焦香脆的口感鮮美香鹹搭著蒜片一起吃,味道好極了火焰干貝四味(松露 鵝肝 魚子醬 鮭魚卵 )干貝質地紮實,搭配4種高檔食材鮮嫩的口感海味十足~超滿足的明太子烤洋芋洋芋微烤過刷上明太子簡單卻很美味 廣島炸牡蠣內餡有點不夠飽滿,麵衣稍嫌過重 沖繩炭烤麻吉香Q的麻吉用炭火烤過超美味的(燒~燒~燒) 下班後集結三五好友,來點幾道佳餚享受美食好酒犒賞辛苦的自己,也是不錯的選擇「飲酒過量，有害健康」(喝酒不開車 開車不喝酒)以上是我的用餐資訊,在此提供您參考 『狗一下居食酒屋』地 址： 台北市中正區汀州路三段271號 電 話： 02-2367-086002-2367-0860 營業時間： 週一至週日，11:30~14:30，17:00~02:00 繼續閱讀

102/12/23台北公館‧狗一下居食酒屋 齊媽相約到公館踩點狗一下居食酒屋有鳥居的門面令人印象深刻 桌椅排列整潔有序 小巧雙人座 一夜干 地下室也有座位空間有限稍覺擁擠 店口門柱掛上顧客祈願卡 鮮魚三色丼180元很開心齊齊一起約會從小跟著齊媽一起踩點吃香喝辣,也是小小美食家烤松阪豬定食260元炸雞唐揚定食220元清酒大蛤120元份量十足,價格實惠炸海鮮天婦羅180元水針一夜干(招待)消費合計1056元/3人齊齊也寫了一張祈願卡歡樂三人行 繼續閱讀

知名麻辣鍋吃到飽，馬辣餐飲集團旗下的狗一下居食酒屋，著重居食屋與居酒屋兩樣日本風情特色，不特別提起，還會不小心一直簡稱為狗一下居食屋。店門口除了特別纖瘦的鳥居造型，一旁放置了三桶稻草包蓆木桶清酒"菰樽"，以及日式木拉門造型(是自動門)讓店面更顯日本味。就在公館金石堂的斜對面，十分好找。店內坐位頗擁擠，就連櫃檯前也有座位區，相對的就不舒服，不時有客人來結帳或多或少干擾著用餐心情。看店家掌櫃與部分客人互動不錯，應該已累積不少熟客了。日本風格的擺設之外，就屬酒瓶數量最多了，整齊一致擺放著。(喝酒不開車、未滿18歲勿飲酒)沖繩生啤酒 NT$120日本沖繩Orion生啤酒相當有名，屬於發泡酒，酒味清淡帶甘甜，也沒有令人難耐的苦澀味，我身邊的女性朋友都很喜歡，好喝順口又解膩。(喝酒不開車、未滿18歲勿飲酒)紅酒番茄 NT$80牛番茄是以紅酒、清酒、紫蘇、糖、鹽浸漬，使用玻璃杯裝盛，將紅酒番茄反射得更閃閃發亮，雖然嘗起來酸甜清爽，只是那後勁似乎是濃厚紫蘇氣味，像是奇怪香氛味道，個人不喜歡它與番茄的搭配。生魚豪華海景丼 NT$480 (附湯)內容物有生魚片四種 : 鮭魚、鮪魚、旗魚、紅甘星鰻、鮭魚卵、鮮蝦、海膽、黃瓜花枝卷、玉子燒、鮑魚、干貝，搭配生薑、醃蘿蔔、紫蘇葉整碗配料豐富，附上的味噌湯同樣材料豐富，豆腐、海帶還有鴻喜菇呢，味噌湯頭味道香濃不清淡。生魚片及干貝都很柔軟，干貝有著檸檬片夾擊，入口後散發檸檬清香；黃瓜花枝卷外裡都Q脆；星鰻約有12cm左右的長度，軟而滑溜；醃鮑魚已先切塊，食用上很方便夾取，Q脆帶點淡淡醬味。蝦子雖軟但口感上少了些Q勁鮮甜。在鋪滿海味之下有著灑上香鬆的醋飯，可搭配鮭魚軟與海膽，很有飽足感。子持香魚甘露煮 NT$180費工的使用醬油、味霖及清酒熬製，擺盤漂亮並使用花瓣點綴。魚肉緊實，有著醬油的鹹與味霖的甜味交互作用。雞五串盛合 NT$195(以左至右)明太子雞柳、雞腿串燒、雞翅、雞心、七里香明太子與雞柳搭配的挺潤口；雞腿串燒稍微以鹽巴胡椒佐味，有著適當的調味及多汁軟嫩的肉質，雞翅外層焦脆；雞心也經處理過，變的小巧橢圓，照燒醬鹹香甜味讓雞心越嚼越有味。香菇起司燒 NT$120表層起司，裡面有滿滿的明太子美奶滋醬，但我跟朋友覺得美奶滋份量太多，吃起來有些負擔；香菇香氣明顯且柔軟。自家製午魚一夜干 NT$280魚皮烤的色澤亮麗還冒泡，有著酥脆輕盈感，不過不好撕開，魚肉鹹味細緻適合下飯。獵人烤山豬 NT$160屬於原住民料理的烤山豬，以這樣層層疊的方式擺盤，頗有在石板上烹調的海派意象；山豬肉外皮焦脆，內肉精實有嚼勁，不過鹽巴調味下手較重，整體味道都偏鹹，尤其是露在外層及上層部分，讓人有些不適。搭配蒜片是讓人覺得不錯的吃法，既可提味又可在咀嚼完後餘留著蒜片的淡香。沖繩黑糖葛餅 NT$40黑糖葛餅冰涼的溫度，讓口中清爽多了，微甜且軟Q。 繼續閱讀

日式居酒屋和串燒一直是我喜歡的宵夜選擇，想吃多少點多少，晚上去又特別有氣氛。某天平日晚上就忽然好想吃串燒，又不想跑太遠，就想到這間常經過但沒吃過的公館狗一下居酒屋。經過幾次生意都很好，我們去的那天已經晚上九點多也剛好剩下一桌空位，再晚一步就要等了，真是幸運。 從門口到店內的裝潢都充滿濃濃的日本風情，感覺非常用心呢！店裡有吧台座位和一般座位，空間不大，老實說是有點擁擠的感覺，不過冷冷的夜晚也顯得特別熱鬧。 菜單選擇還蠻多的，本來只是想來吃點宵夜，一看到就有點胃口大開了。 客滿的人潮，服務人員也非常忙碌，不過動作都很迅速，倒熱茶、點餐也蠻親切的。松坂豬炒水蓮140元，想說點青菜就點不常吃的水蓮，清炒的口味就很棒，加上QQ的松坂豬和香菇口感更好，很推薦喔！ 右邊的是鮭魚握壽司80元，左邊是火焰比目魚鰭邊握壽司80元，鮭魚是冷的還有生的魚卵，新鮮就還不錯。比目魚鰭邊握壽司有炙燒過，有種入口及化的溫潤口感，好好吃喔！ 炸雞軟骨120元，份量不多，不過口感很不錯，不會過軟或過硬，炸得酥酥的加點胡椒就好吃。 雞翅串燒80元，淡淡的調味，有點像吃一點鹽烤的味道，皮有點微焦，肉還保有多汁的口感，我是覺得加點胡椒會更夠味。 澳洲9+和牛肋串燒180元，算是串燒裡價格比較高的，果然牛肉有一定的水準，軟嫩適中的口感。也是沒有過多的調味，旁邊有一些七味粉自己沾。 松坂豬串燒100元，其實我覺得點的這三份串燒裡這個最好吃，QQ的彈牙口感，剛好的厚度，因為已灑上胡椒味道也很夠。 漁夫海鮮鍋380元，其實是看到別桌點好像很好吃，天氣又冷就想說來一鍋吃吃看吧！味噌的鍋底，一上桌就看到滿滿的海鮮，魚、蝦、帆立貝和青菜豆腐沒在客氣的擺得滿滿的。湯頭因為有了海鮮的加持更加鮮美，覺得好好喝喔！還可以加湯喔～兩個人也可以點的小火鍋，下次來一定還會點。 當時店裡還有活動是打卡送清酒蛤蠣兩份喔！很愛蛤蠣湯的我們當然要參與一下啦～大顆的蛤蠣，喝起來很鮮美啊～免費的又讓人覺得更好喝XD 不知不覺也點了一堆，第一點完後還意猶未竟的加點，兩個人一共吃了1276元。不過吃到了握壽司、串燒、青菜、炸物還有海鮮鍋，覺得這價位還算OK，重點是都蠻好吃的就值得了。因為我們實在太專注在食物上面了，平常比較在乎座位寬不寬敞的問題瞬間好像沒那麼重要了，哈哈～開到凌晨兩點，很適合隨性想吃宵夜的人來，平常三五好友聚餐也是個很不錯的地點。 繼續閱讀

✿ 狗一下居食酒屋 ✿✿ TEL：02 - 2367 - 0860 ✿✿ ADD：台北市中正區汀洲路三段 271 號 ✿✿ 最近…輕盈寶寶很愛吃日式料理 ✿✿ 因為有時候已經很晚了✿✿ 只是想吃一點點小東西 ✿✿ 只要能吃到某幾樣特定的食物就能很滿足 ✿✿ 這一天有一組多人的訂位 ✿✿ 就像在聯誼一樣很歡樂 ✿✿ 醬酒 、小碟子、衛生紙 ✿✿ 服務生貼心的提醒… ✿✿ 筷子在抽屜裡喲!! ✿✿ 醋物：出汁玉子燒 NT 80 元 ✿✿ 玉子燒上有蘿蔔泥、柴魚片 ✿✿ 軟嫩多汁的蛋蛋… ✿✿ 是輕盈寶寶的最愛呢!! ✿✿ 老饕料理… ✿✿ 山藥海膽細麵 NT 180 元 ✿✿ 這海膽給得也太太太豪邁了吧!! ✿✿ 搭配這切得超細的黏呼呼山藥 ✿✿ 沒有可怕的腥味 ✿✿ 只有幸福的海味啊!! ✿✿ 是的!!是的!! 這道必點 ✿✿ 創作料理… ✿✿ 韃靼生牛肉 NT 240 元 ✿✿ 滿滿的蔥、滿滿的蘿蔔泥 ✿✿ 再撒上滿滿的白芝麻 ✿✿ 喜歡生牛肉的你一定要吃吃看啊!! ✿✿ 看看這油花的分佈 ✿✿ 好嫩、好新鮮啊!!! ✿✿ 生牛肉底下還有洋蔥 ✿✿ 感覺就像是在吃一道沙拉呢!! ✿✿ 沖繩生啤酒 435ml NT 120 元 ✿✿ 輕盈寶寶好奇"沖繩生啤酒" ✿✿ 不會很苦…比台啤多了一點清新感 ✿✿ 明太子烤洋芋*3 NT 120 元 ✿✿ 滿滿的明太子烤得微焦 ✿✿ 也太誘人了吧!!! ✿✿ 底下的洋芋很鬆軟不會乾乾 ✿✿ 這個很有飽足感呢!! ✿✿ 不過輕盈寶寶宵夜時段來吃 ✿✿ 並不是要吃飽的呀!!罪過…罪過… ✿✿ 生魚豪華海景丼 NT 480 元 ✿✿ 滿滿的料理幾乎看不到底下的飯呢!! ✿✿ 附一碗很多魚肉的味噌湯 ✿✿ 哇哇哇…… ✿✿ 輕盈寶寶可以開動了嗎?! ✿✿ 這鮭魚…啊啊啊啊啊!! ✿✿ 輕盈寶寶一直在尖叫 ✿✿ 好怕被店家趕出去啊!! ✿✿ 一口飯配30顆鮭魚卵 ✿✿ 嗶嗶啵啵…嗶啵啵 ✿✿ 美味啊!!!!  ✿✿ 烤物：脆烤肥腸 NT 160 元 ✿✿ 擠上檸檬再搭配一旁的漬物、胡椒 ✿✿ 簡簡單單就很好吃啊!! ✿✿ 肥腸的外皮非常的薄脆 ✿✿ 裡面像口香糖一樣的肥肥 ✿✿ 2種口感愈吃愈上癮呢!! ✿✿ 輕盈寶寶小聲說…其實以前是不敢吃肥腸的 ✿✿ 總覺得軟軟的好噁心 ✿✿ 但吃過料理得好吃的真的就會一吃愛上呢!! ✿✿ 沖繩炭烤麻吉 NT 40 元 ✿✿ 別看這小小一顆喲!!! ✿✿ 千萬千萬不要一口一顆 ✿✿ 因為真的會…噎到啊!!! ✿✿ 最後最後收到帳單才發現… ✿✿ 原來我們吃得還不少啊!!! ✿✿ 那個…"路過" 是怎麼一回事啊?! ✿✿ 輕盈寶寶笑了!!! ✿✿ 輕盈寶寶看到這個覺得好特別 ✿✿ 這是店家自製的午魚一夜干 ✿✿ 好可愛喲!!! ✿✿ 飽了…下次囉!!! ✿✿ 打卡優惠訊息 ✿✿ 外面有很多許願卡喲!! ✿✿ 狗一下真的很有日本feel耶!! ✿✿ 狗一下… 哈! 誰想的啊!! ✿✿ 太可愛了!!! ✿✿ 走走走…我們去狗一下 ✿ 繼續閱讀