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電話號碼
078123258
開飯介紹
燒肉丼主打的是大火炙燒的豬肉片！油油亮亮、香味四溢。燒肉X丼飯 一碗大滿足!!
好吃的燒肉丼，「醬」是關鍵！燒丼株式會社獨家研發「野郎醬」與「醬醪醬」將肉片於醃製與燒烤時營造特色風味！野郎燒豬丼、牛野郎丼、醬醪雞腿丼、黑醬醪沙朗丼...還有期間限定的商品喔！
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營業時間
今日營業
11:00 - 22:00
星期一至四
11:00 - 22:00
星期五
11:00 - 22:30
星期六
10:30 - 22:30
星期日
10:30 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食家推介
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看完電影蟻人後到夢時代的美食街遠遠的就聞到燒肉香~原來是燒丼株式會社人潮排得落落長~看著開放式廚房的烤網上冒著熊熊火燄就好吸引人ㄚ!!!立馬加入排隊的人龍中燒丼株式會社獨家研發「野郎醬」與「醬醪醬」將肉片於醃製與燒烤時營造特色風味有沒有!!!看到這海報就整個胃口大開說什麼也要來嚐鮮一下並不因為是在美食街價格就比較親民NT.170-280的價位已經逼近一般平價餐廳了套餐A+30元有丼+飲料套餐B+60元有丼+配菜+飲料轉個彎就是燒丼株式會社的迷你用餐區有多迷你呢?就只有照片上看到的5張椅子一位難求ㄚ!!!好幸運有等到座位反正點餐後~服務人員都會告知您要等30分鐘以上所以.....就.....慢慢等位子也沒關係晚餐時間美食街的其他開放座位也是滿滿滿坐在這一區就很像在餐廳裡用餐的港覺裝潢一點也不馬虎看著眼前的美味海報開始期待料理上桌盤算著下次要吃哪一道丼飯我們的位子前面就是透明玻璃跟廚房人員只有一牆之隔(他們也被"看"習慣了吧...)爐子上的火不停的往上竄燒~肉片幾乎是一下去馬上就熟了看著肉片不停的烤~廚房人員的手完全沒停過肚子也開始咕嚕咕嚕好餓......其實菓子好想吃鬼椒雞丼~但又怕很辣是燒丼株式會社推薦的招牌喔黑醬醪沙朗丼跟美國嫩肩牛排丼也好誘人ㄚ桌上有小立牌介紹各種吃法都用可愛插圖的方式更淺顯易懂吃日式料理七味粉是必備的啦還有鮮檸蒜跟辣酸菜~加了一點點嚐味道~不是粉尬意XDDD應該說吃不習慣啦~喜歡重口味的膨油可以試試一旁還有DM及客戶意見表超級可愛!!!社長野豬郎~研發部長雞太郎~好有娛樂效果XDDD但填了也不知道要給誰?基本上這一區的餐盤也都是美食街的阿姨來收拾的點好餐後~飲料會先給丼飯都有附味增湯但是料好少...只有幾塊小豆腐竹湯匙比塑膠湯匙有質感一些牛野郎丼 NT.220選用上等牛五花，以特製「糖燻燒肉醬」燒炙出煙燻甘香的深度美味坦白說~就是一碗高級燒肉飯ㄚ上面的青蔥好翠綠喔肉片被大火燒得油亮~口感軟嫩醬香濃郁，佈滿了整碗飯都看不到下面的白米飯耶底下還有菓子愛的烤洋蔥絲~喔一細內醬醪(ㄌㄠˊ)是在釀造醬油的發酵後，壓榨前的生醬，裡面含有天然胺基酸與酵素，拿來醃肉不但可以軟化肉質，又能帶入獨特醬香醬醪雞腿丼 NT.170雞肉表皮金黃香脆，肉質軟嫩不柴~搭配薑片一起吃好爽口溫泉蛋~依照小立牌建議加在丼飯裡攪一攪米飯會變得更濕潤~是不一樣的口感喔燒丼株式會社真的很不錯吃~吃到最後一粒米飯都還是吸附著醬汁還會再二訪的美味喔
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燒丼株式會社 - 夢時代高雄店 燒丼株式會社是花月嵐的相關企業。相信大家已經不陌生了吧>>>目前也退燒了，現在平日來幾乎不用排隊了~~~ 簡單的6道主餐。。。感覺就是肉食者的專門店啊!!! 每一碗丼飯上都鋪著滿滿的肉>>> 肉類有: 豬/ 牛/ 雞 . 三種選擇! 看到海報我都飽了!!! 肉也太滿了吧>>> 不知道實體本身是不是一樣豐盛>>>可以單點。也可以選擇套餐＞＞＞ 因為丼飯主要都是肉＞＞＞所以建議可以選個Ｂ套餐加個配菜均衡一下＞＞＞目前還有爆漿吉士漢堡丼>>> 但我忍住了>>>還是吃大塊的肉比較過癮吧因為位在夢時代B1美食街>>>所以大家可以各自找位子>>>等呼叫器響再去取餐即可＞ 醬醪雞腿丼 NT230元>(套餐)這個是朋友點的~~~ 看起來還蠻可口的耶!!! 野郎燒豬丼 NT250元>(套餐)天啊~~~肉真的超級多!!!!! 但醬好棒哦~ 肉薄薄的而且有肥有瘦> 烤得剛剛好~ 肉蠻嫩的>>>而且很下飯>>> 飯上面還有洋蔥!!! 好喜歡>>>而且燒肉的醬汁拌著飯吃好好吃＞＞＞飯量對我來說是剛剛好的>>>但是有人說飯量太少!!!!! 對男生來說可能真的有點少>再配上這個溫泉蛋!!!!! 我喜歡蛋黃攪著飯吃!!! 梅子泡菜因為吃太多肉會很膩，所以酸酸甜甜的泡菜可以綜合一下。泡菜好吃耶...但梅子味沒有啊...... 泡菜組合 這個也很適合配著肉吃!!!!! 這樣飯可以多吃一點>>> 鬼椒雞腿丼 NT190元。單點。這個我覺得很辣耶!!!!! 但雞腿很嫩>>> 如果覺得太辣可以不要吃皮的部份>>> 醬菜也不錯吃~套餐飲料我選了爽健美茶>>>>>> 一定要去油膩啊!!!!!! 這一碗我吃光光耶~~~ 帶皮豬里肌肥瘦剛好。皮又QQ的~ 加上醬汁有馬告照燒醬跟鬼椒的辣。。。超配飯的。。。可以加點檸檬汁。酸酸的開胃又解辣!!!!! 肉焦香焦香。吃起來有嫩有Q~ 好好吃!!!! 泡菜組合 ~~~ 其實應該點梅子泡菜的。。。不然這樣太辣了!!!!
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會有這趟食記完全是我家阿啾吵著一定要吃的 ( 出賣阿啾 )因為他超愛超愛吃肉的呀高雄目前只有一家分店位於夢時代購物中心B1吃完還可以去其他樓層逛一下讓肚子消化 社長的無肉不歡可愛小故事 目前提供了6種主餐並提供了兩種套餐選擇套餐A + 30元 → 丼 + 飲料套餐B + 60元 → 丼 + 飲料 + 配菜 給大家看一下MENU 由於難得來吃一次於是潔妮跟阿啾都選擇了【套餐B + 60元 → 丼 + 飲料 + 配菜】猶豫了好一陣子最後決定 ↓丼飯：野狼燒豬丼 + 醬醪雞腿丼 ( 話說醪ㄌㄠˊ這個字潔妮查了好久啊啊啊啊...)飲料：原萃日式綠茶 + 雪碧配菜：泡菜組合 + 海苔片來~上菜喔 一端上來的組合就是丼飯 + 配菜 + 味噌湯上頭全都用醬醪雞腿肉蓋滿滿並灑上很多的蔥花 雞皮烤的脆脆的雞腿肉超嫩又多汁 咬一口，眼睛都要冒出愛心了啦 看照片就知道野狼燒豬丼完全就是一整碗都被燒豬肉給撲的滿滿的肉食動物阿啾心情大好 豬肉口味偏重所以非常適合配飯大口大口吃啊烤得香噴噴的豬肉不算軟不過倒也不會到乾硬的程度愛吃肉的朋友吃上這一碗應該會覺得超幸福吧~笑 另外泡菜組合潔妮也是大推酸酸辣辣的開味又下飯蘿蔔脆脆的，超好吃阿 海苔是用來包著飯和肉一起吃的海苔包著肉和飯一口吃下根本是完美組合啊 豆腐味噌湯味道偏淡或許是為了中和平衡重口味的丼飯吧：) 飲料 誠實豆沙包時間 燒丼株式會社屬於現點現烤因此時間上可能會需要稍微等候大家記得要有點心理準備不過其實找好位置、大家聊聊天、滑滑手機、吹個冷氣時間也算好打發啦XDDDD還好是好吃的，不然小資潔妮會覺得有點貴耶不過...整份套餐吃完，還算是有吃飽啦 還有啊飯的部分，裡頭放有....為數不少的炒洋蔥.....所以..如果是跟潔妮一樣不敢吃洋蔥的朋友記得下次問問店員洋蔥能不能不要放T^T不然會跟潔妮一樣花好多時間把洋蔥一根根挑出來丟給阿啾..>< 客服電話 (02)2777-5068
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2015.02.19燒丼株式會社燒丼株式會社剛來高雄夢時代開店時引起一陣風潮吸引不少人迅速搜尋腦袋中想吃的名單忽然想起燒丼株式會社逛了一圈似乎只有燒丼株式會社最吸引我今年過年特別短暫想出國卻又沒有充裕的時間剛好前幾個月抽到誠品禮券趁著假期順便去夢時代逛逛把禮券花一花.晚餐就在夢時代解決也不知道是不是太幸運用餐區居然一半以上停電在燈光美氣氛佳的氛圍中僅靠玻璃窗外的微光用餐室內充滿著烤肉的油煙味悶熱的溫度直讓人想快步離開只剩下少數幾家店還有營業燒丼株式會社生意顯得更加好等了十幾二十分鐘後終於等到燒丼燒丼株式會社丼飯都有附一碗味增湯+60元可升級成套餐=丼飯+湯+配菜+飲料+湯$170燒丼特別選用西螺百年醬油廠「丸莊」獨家提供的醬醪萃取黑豆發酵後經半年熟成的第一道生醬醃製時能讓肉質軟化.燒烤後更帶著獨家醬香雞腿帶著特有的鹹香香氣滿溢口中咀嚼雞肉的軟嫩鮮甜烤功還算不錯飯選用台灣米再淋上醬汁米飯吃起來略顯普通總覺得少了點甘甜飽滿口感+湯$280記得上次吃過滿燒肉丼飯後就一直忘不了那美味嫩肩牛肉帶著粉嫩誘人的色澤.迫不及待夾一塊送入口中卻另我有點失望肉質嚼勁似乎沒有想像中的美味也許是期望太高$220等待的時刻偷偷拍了放在隔壁的丼飯肉多道都快滿出來了謝謝觀賞~ 地址:高雄市中華五路789號B1
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認識我的人應該都知道我是食肉魔人~在26歲以前，除非是參加佛學營要不然要我吃素食是不太可能出現的事情～在27歲的時候，因為遇到一個疑似養生卻又很愛跟著我亂吃的人兒，所以就有慢慢改變飲食但是食肉個性依舊沒有改變～（菸）說了前言今天並不是要來聊蔬食餐廳，但是我真心想要推薦一下漢來蔬食啊 就在漢神巨蛋裡面真的好好吃唷！只是上次麻爸媽吃太快，我來不及拍照～不然真的好想跟你們分享沒關係，好吃的東西我還是會繼續去吃，所以下次再去跟你們分享反正今天我想要來跟你們聊的是在夢時代裏面新開的(?)應該說已經開一陣子的丼飯上次原本就想要先去吃，可惜人潮太多，所以改變路線去吃了咖哩 元氣咖哩-夢時代店店名：燒丼株式會社地址：高雄市前鎮區中華五路789號Ｂ１光是這種不是用餐時間也人潮這麼多，到底他的魅力在哪裡呀？記得我才剛po說我來去吃了這個丼飯，我的好姐妹還說他跟他家老爺才在想說丼飯賣這麼貴還排隊是哪招？他只有小小的一個店面，位置也只有邊邊那四五個所以還是要在美食街裏面找尋座位是說～我幾乎看到每個人都一碗耶！點餐櫃檯旁邊就是常常冒出熊熊大火的烹調區，從那邊就可以看到一塊塊令人食指大動的肉片或者是肉塊在那邊烹調 點套餐有的飲料～不知道你們跟我有沒有一樣的感覺，我覺得這種玻璃瓶喝起來很有感覺，可是好像很容易沒氣耶 野郎燒豬丼。套餐。250元其實我一開始站在櫃檯前好久喔，因為我在想要吃豬肉好還是吃雞肉好因為吃豬肉的話就覺得好像跟我平常中午吃的燒肉飯很像可是最後腦波很弱的看到別人碗中的肉片都多到滿出來，所以我還是決定吃了燒肉 果不出其然，真的肉片多到不行上面的蔥也是多到令我感到不舒服，但是對於愛吃蔥的人來說我這種感覺應該很欠打每塊肉片烤的都相當的多汁感覺的確吃起來它的肉片相當的有味道烤過的香味，鹹鹹的醬香充分的在每塊肉裡，吃起來肉相當的多汁而且肥肉的部份也脆脆的很有口感說真的現在光是想像，也覺得有點想要流口水啊單吃的話是會覺得有點鹹但是配飯吃的話剛剛好呢在肉底下是洋蔥配上白飯白飯有著一些醬烤燒肉所殘留的醬汁在上面吃起來有種清香清香的感覺非常好下飯～不過我真的要說他的肉多到我已經分享給我哥子了，卻還是覺得媽啊！！！真的還好多喔 配菜。溫泉蛋我把它拿去攪飯吃～有著蛋黃的美味更棒 味噌湯。我是覺得不知道是不是都是重口味的關係所以覺得湯的味道也稍微重了一點裡面豆腐很多塊吃了也會有飽足感 鬼椒雞腿丼。套餐。250元店員一直說辣度不可以調整，說他們家的辣是屬於大辣不過這阻止不了我們就是想吃吃看新口味的冒險犯難精神雞肉當然就不像我燒肉這麼多不過也是採用雞腿肉烤的算ok有味道不過辣度真的沒有店員說的那嚜辣啊!依照我感覺大概只有微辣或者是小辣的程度而已吧但是我認真的說，我還是覺得豬肉的比較好吃 配菜。韓式泡菜我是覺得不夠辣味道不夠重啦！不過如果以一般那種外面不是韓式料理配菜來說，他算還ok以上跟大家分享這家讓我吃肉吃到很開心的丼飯雖然如果以一般丼飯來說他的單價稍微高了一點點但是看看它裡面的肉，我就可以釋懷了齁齁齁若不是夢時代離我有點遠，真應該會常常跑來吃啊（咦？之前麻煩兒還在的時候不是像跑廚房一樣嗎？）
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