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食評 (1)
最近帶兒子,第一次去參加身障田徑選手400 公尺選拔,兒子上場前的心情相當不安與緊張。我對他說:「你這次參加,我給你設定的目標很簡單,只要不放棄把它跑完,我們等下就去吃牛排...」兒子聽到後果然心情就穩定多了,最後真也咬牙跑完!嗯,我們家許多事的動力來源都是靠吃~老婆聽到要帶兒子去吃牛排,然後就說之前有人推薦,在南港有間無店名的人氣平價牛排,沒招牌、沒裝潢,就單純以〝肉〞直球對決,相信愛吃肉的我們父子倆,一定會愛!老婆都這樣說了,我們就來囉~▲店外觀這家無名牛排在五分埔公園對面,住址雖是中坡北路76巷2號,但店門口卻是在巷口的大馬路上(我們還在巷內找了一會)。由於沒招牌沒店名,加上店門口很不明顯,且夾在兩家店的中間。讓我們還一度懷疑是這裡嗎?說真的,如果不是在地或熟門熟路的推薦,一般人路過,大概要嘛就沒特別去注意,不然就是不會想進去看看吧...▲假日中午用餐時段,店門口排隊等待入座的人們▲用餐環境店面不大,座位不算多,有點擁擠~▲牆面海報店面沒啥裝潢,牆面就只貼著巨幅的肉品介紹海報。▲價目表以一般在台北市的價位來說,這的價格算是很平價,加上沒收服務費,所以店家採客人自助點、取餐與收拾。有低消,每人低消200元。▲點餐單自己寫,然後到櫃檯先結帳。像我們第一次來,也看不懂範例寫法,於是決定好吃什麼後,還是到櫃檯請店家幫忙寫。▲醬料與飲品區採自助式▲四種湯品自取蕃茄湯、玉米巧達湯、西湖嫩肉羹、珍菇清湯▲蕃茄湯濃郁的蕃茄湯▲玉米巧達湯香濃滑順充滿奶味又不膩口▲西湖嫩肉羹(西湖牛肉羹)沒想到有平價牛排店,會提供這項湯品~▲傳說中,單純以〝肉〞直球對決的排餐上桌朋友看到這圖片後說,這是在慰勞我兒子,還是慰勞我自己?!哈~▲我們的餐點〝肩胛8盎司〞、〝牛肉拼盤(菲力&肩胛)〞加購〝櫻桃鴨胸〞擺盤看起來,真是以〝肉〞直球對決的排餐!▲肩胛8盎司,290元美國特選肩胛牛排,看起來就很讚~▲黃金泡菜,自取小菜▲肩胛8盎司,剖面脂香四溢,鮮嫩多汁,又有筋膜的嚼勁,相當好吃!▲牛排加蒜片更增添風味。▲〝牛肉拼盤(菲力&肩胛)〞700元(有附餐脆薯,未在圖片中)肉食性動物又特愛牛肉的我,一看到這外觀與份量,整個心花開~是假藉慰勞兒子之名行慰勞自己之實!▲加購〝櫻桃鴨胸〞220元老婆想吃櫻桃鴨胸,我本來是點櫻桃鴨胸套餐280元,但店家提醒我,我們已點了〝肩胛8盎司〞與〝牛肉拼盤(菲力&肩胛)〞,且牛肉拼盤已是兩人份套餐,再加櫻桃鴨胸套餐,我們三個人吃會太多,用加購(無附餐)會比較適合,費用也便宜些。感謝店家好心提醒,圖中的脆薯,是〝牛肉拼盤〞附餐的份量。▲附餐,美式黃金脆薯紮實的厚切炸薯條,很酥香~▲牛肉拼盤,菲力三大塊相當厚實的紐西蘭菲力,剛好可以讓我、老婆、兒子,一人分一大塊。▲菲力(紐西蘭),剖面菲力就是牛的腰內肉,幾乎是瘦肉且無油脂,肉質很軟嫩,可說是整頭牛中,肉最柔嫩的部位,適合不喜油脂與嚼勁的朋友,特別是怕胖的女性。但對喜歡吃美國牛勝過紐澳牛,且牛肉沒油脂與嚼勁就不歡的我來說,就當嘗個味道,與分食給老婆小孩囉~▲用餐人潮客滿中▲牛肉拼盤,美國特選肩胛牛排肩胛我喜歡吃的部位之一,這真大塊又厚實!微焦的牛排香中又充滿脂香,看到就已垂涎~▲肩胛(五分熟),剖面肉質緊實香嫩中又具Q彈嚼勁,每一口,都充滿油脂香與肉汁的鮮甜味,老婆說看我吃的表情,就是洋溢著一股滿足與幸福感!▲櫻桃鴨胸沒想到不起眼且沒店名的平價牛排店內,竟有嚴選來自,英國櫻桃谷種北京鴨的櫻桃鴨胸排餐!▲櫻桃鴨胸,特寫舒肥過的櫻桃鴨胸,煎至鴨皮相當金黃酥脆,鴨肉則香酥含汁不至柴澀,其口感讓老婆大為喜愛~▲巴薩米克醋沾些酸甜的巴薩米克醋,讓櫻桃鴨胸肉更增添異國的風味。▲香橙汁可減去櫻桃鴨胸吃多的膩口感,增添果香的風味與爽口感。▲留影沒招牌、沒店名、沒裝潢、沒擺盤、沒服務(自助點、取餐與收拾),入口很不起眼,用餐環境也有點擁擠...如果不是在地或熟門熟路的推薦,只是一般路過的人,要嘛就不會特別去注意,要嘛就是不會想進去看看的〝南港無名牛排〞。或因如此,店家才能把成本壓低,以〝肉〞及價格直球對決,回饋給單純只想大口吃相較好牛肉,又不想傷荷包且無肉不歡的朋友們。當然對注重服務、擺盤配菜、用餐環境舒適度的朋友就建議不要前往囉~ 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)