洋蔥牛排 創始店

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今天要分享台北市士林區在天母屹立不搖３４年之久，老字號品牌－「洋蔥牛排‧創始店」，餐廳位在忠誠路二段１３２號，附近也有多個停車格或是付費停車場，可以停車哦！洋蔥牛排餐廳外牆特意以文化石裝潢成粗曠的石壁，充滿獨特的歐式風情，搭配明亮的白色招牌，上面寫上＂洋蔥＂二字，在公車站旁特別醒目。洋蔥牛排門框以原木色裝潢，小黑板上寫上了餐廳近期推出的外帶餐點：經典三明治、手切牛排三明治、奶茶、咖啡及果汁等，價格落在＄４５～１１０元之間。▼三明治有煙燻鮭魚、果木煙燻菲力、舒肥雞肉豬肉等口味。▼外帶飲品類：鮮奶茶、咖啡、果汁、薏仁漿，任君挑選。▼生菜沙拉還有多種口味，光看菜單就覺得幸福！▼餐廳外帶還有八折優惠，亦有跟uber Eats外送平台合作。聽說所有三明治中，超級推薦的是這款－果木煙燻菲力三明治，採用的是整塊菲力牛排，直接現烤現點現切，超級威！！！淨重約２０盅司的菲力牛排，上桌時頗為壯觀，份量十足，牛排外層烤得略焦焦脆，肉香撲鼻，令人食指大動，第一次看到三明治夾現切牛排，也太奢侈了吧！！！（大拇指）三明治可以選擇夾吐司或是漢堡包，麵包類都是老闆自行研發的，濕軟帶有麵粉香氣的吐司，上置特製薯泥（帶有酸菜風味），鋪上滿滿誘人的黃澄澄起司，最後再用噴槍直接炙燒到起司融化與牛肉緊密結合，喜歡吃牛肉的朋友，可以跟小柔一樣，另加２盎司牛肉，份量看起來更霸氣啊！▼選擇夾吐司的話，吐司還會稍微再烤過，香氣十足。果木煙燻菲力三明治橫切後，看起來更加誘人啦！牛肉肉質細緻，軟嫩肥美，愈嚼愈香，濃厚的肉味滿溢，唇齒留香，濃郁、甜美，搭上特製馬鈴薯泥餡料，更加清爽不膩，好好吃呀！想吃的時候來一份，讓人感覺好幸福呢～▼選擇夾漢堡包也不錯，麵包感覺更多，飽足感十足！果木煙燻菲力三明治（漢堡包）充滿彈性的現烤菲力牛肉片，再加上香濃黏滑的起司、馬鈴薯泥.......鹹香紮實，諸多豐富的味道與口感，在口中交融成無上的美味，非常推薦愛吃牛肉的朋友，嚐嚐這道好吃又特別的手切三明治哦！而且還能直接在外送平台點餐，還有專人限時送到家，讓人覺得好加分耶～東海鮮奶茶（大／冰）加入東海大學鮮乳，口感香醇滑順，甜度恰到好處，是自然的甘美，有茶香而不苦澀，不愧是人氣飲品，好喝又健康。餐廳的菜單餐點以歐陸料理為主，提供＄６０～６９０元間的餐點，主打排餐，亦有義大利麵、燉飯等簡餐，還有甜點、飲品和酒類，近期主打＂洋蔥精緻早午餐＂，也就是外帶手切牛排三明治的進階版（套餐）。炭香煙燻玫瑰菲力（手工Ｑ彈吐司）果木煙燻菲力三明治牛肉煎得微焦，紮實有嚼勁，肉味濃郁，香濃的起司歐姆蛋及酥炸薯條，搭配店家自行醃漬的醬菜類，吃起來酸甜香脆，搭配自選的洋蔥湯和美式咖啡，搖身變成一組早午套餐。洋蔥湯洋蔥湯味道香濃甘醇，用料紮實，嚐得到洋蔥的香氣及甜度，好喝～▼飲品有美式咖啡、熱花草茶、英式鮮奶茶或金桔檸檬可選。炭香煙燻玫瑰菲力（不一樣漢堡包）手工特製漢堡包，麵包香軟有彈性，搭配菲力牛肉口感紮實，滋味鮮美，大口咬下，肉汁滿溢，加上酸甜可口的醃漬醬菜類，超級過癮！！一旁有太陽蛋、薯條等搭配同吃，讓口感跟滋味更加豐富有變化。鷄蓉玉米濃湯乳白色的玉米湯屬於濃稠的質地，是名實相符的濃湯，滋味甜美、濃郁，喝完會有飽足感。▼英式鮮奶茶口味淡雅，清爽宜人。後記：台北士林天母「洋蔥牛排‧創始店」近期推出好霸氣果木煙燻菲力三明治，裡面竟然夾了手切菲力牛排，超奢侈！！還有吐司跟漢堡包可以選，點選套餐內用份量加倍，還有跟外送平台合作，想吃美食不用等！  繼續閱讀

洋蔥餐廳在台灣已經有多年的歷史相信很多人都知道之前還因為分家的關係歷經了更名的風波現在以中文和英文的店名來分辨應該可以讓消費者比較清楚洋蔥餐廳的發跡是在天母的本店至今有22年的歷史我們今天吃的這家是鄰近天母的士林分店來看看我們當天吃了什麼美味料理吧桌面的擺設餐巾紙上印有店名一旁的座位區隨著暑假來臨店內的生意很好座無虛席電燒分子牛排是店內的主力強打清楚的在菜單的封面做推薦今天吃的是完整的七道佳餚除了牛排外著名的德國豬腳也是人氣美食首先送上的是沙拉我選的是尼斯沙拉比較清爽洋蔥自製的手工餐包送上來時並不熱可塗上奶油或是搭配法式烤章魚上的熱熱的蒜味醬汁很好吃前菜法式烤章魚～大概是田螺太貴了換成了章魚不過我的這盤的章魚都很小還少了一塊湯我選了義式蕃茄海鮮湯裡面有魚片、蛤蜊、花枝及一尾蝦子搭配蕃茄湯一起入味很好喝Wing則選了西班牙蒜味蛤蜊湯除了蛤蜊外還放了一顆大鴨蛋湯頭的味道看似濃郁但蒜味並不嗆口主菜是洋蔥的主力電燒分子菲力牛排份量5oz並不會太大我選擇了五分的熟度切開來看得到鮮嫩的肉汁卻不會可怕電燒分子的高科技烹調法目的就是能鎖住牛排的肉汁讓它鮮嫩美味實際上吃起來確實如此是我近來吃過最好吃的牛排Wing選擇了德國豬腳我們特別請店家先別切讓我們拍照一下光看這烤的外皮色澤就叫人垂涎三尺切開來後份量看起來更多了而且吃起來外皮香酥肉質軟嫩膠質非常豐富整盤還有附芥苿醬及蕃茄醬任君搭配酸菜的味道則普通沒有特別夠味甜點我點了岩漿巧克力蛋糕搭配去冰拿鐵這款岩漿巧克力蛋糕是許多人推薦的甜點當然不能錯過不過這回吃起來蛋糕體不甜巧克力醬則略甜和蛋糕體一起吃才不會太甜Wing選了提拉米蘇搭配冰涼的金桔檸檬汁享用完豐盛的料理之後我們打算去逛百貨公司吹冷氣啦！那麼熱的夏天要外拍實在會滿身大汗不過戶外的好光線拍照還是比較明亮我們就簡單的在捷運站外拍幾張今日穿搭今天穿的是新買的黑色背心長洋裝雪紡材質在夏天穿比較涼快夏天穿黑色會略顯沈重所以我搭配了一件杏色的蕾絲背心做出層次感加上金色系的長項鍊、手鍊和金色涼鞋提升整體明亮度除此之外身上的亮點就是這個橘色的包包很多人在FB有看過我分享了今天第一次揹出來主要也是跟我的飾品和鞋子做為一致性的搭配整體的感覺走氣質淑女風金色長項鍊也是第一次戴去年購入的新貨上面有布蕾絲裝飾剛好跟背心的材質相呼應天氣熱了也把頭髮修短一點比較清爽這個包包除了可提外也有附一條長揹帶可肩揹洋裝的裙擺是百摺的設計同樣是今年的流行款若不穿背心的話呈現出的感覺略有不同若是直接單穿的話我會另外再加一條細腰帶來做搭配這件洋裝的領口和胸前採用了同色系蕾絲做拼接感覺細緻又特別我們後來到百貨公司逛街也不忘拍幾張美照留念洗手間的空間乾淨明亮也成了拍照場景不能放過～呵呵滿足的享用了一頓美食也留下了還不錯的相片留念夏天到了躲在冷氣房裡還是比較舒服戶外的拍照只能蜻蜓點水交待一下能避免就避免囉^^ 繼續閱讀

好久沒有來洋蔥吃飯了生菜沙拉滋味還不錯，分量不多，很清甜。 大蒜麵包香酥可口，濃郁的蒜味與奶油香氣，再加上熱騰騰的吃，超級美味的。好想再來一片阿！ 烤田螺味道較辛辣，楜椒味過重又有腥味，田螺口感軟趴趴，不是很喜愛。 洋蔥湯非常非常的清爽，不油不濃厚，淡淡的滋味。 沙朗牛排油花肥美滋味甘甜，越嚼越帶勁，那美妙的滋味真香，非常好吃呢！ 繼續閱讀

屹立不搖的牛排老店，果然餐點有水準，難怪下午時段還客滿！洋蔥牛排（天母店）(02)2877-2591　台北市忠誠路2段132號話說這整個２月份就是我的吃吃喝喝月沒錯啊(真敢講)哈!因為剛好生日，過年，情人節都在２月份咩，唉呦～根本慶祝不完哪((馬克:！妳就別客氣～一年365天,只要想吃大餐,妳每天都想得出名目來慶祝啦！ 是說，還好有馬克都會陪我吃吃喝喝啦（趕緊巴結一下）所以，基於以上種種理由，２月某天終於踏進我想吃很久的洋蔥牛排啦(怎麼有點心虛的fu兒..)話說，這擁有二十多年的洋蔥餐廳，前身到後來分家的故事落落長，我就不贅述嚕！對我來說，好吃比較重要，管他叫洋蔥，甜橘，還是Mr.Onion，好味道就是王道啦這天來到天母店，坐落在本來就是外國人大本營的忠誠路上，寬廣的街道和帶點異國外觀的洋蔥，其實挺搭的說~　推開大門，木造裝潢，濃濃的美式鄉村風＆荷蘭式風格，好溫馨的氣氛～除了裝潢講究之外，最令我想來的原因，無非是歷年來多次贏得比賽冠軍的好口碑啊！　整個暖色系的微光色調，鄉村式的桌椅擺飾，我愛上了這一系列的餐桌啦！帶了一點點復古的味道，讓人很有溫暖的感覺～能拍到這餐廳空無一人的空檔，大約要等到下午４點左右！我們下班過來用餐時已是下午２點，當時整間餐廳座無虛席啊！差點就要在門外候位了咧！　當天被安排在另一個用餐空間裡，我覺得那吊燈真的是裝好看的耶，光線相當微弱啊！還好，窗戶和落地窗外的光線灑進餐廳，還挺羅曼蒂克的啦　很幸運的被安排在靠窗的位置，是當天中午剩下的唯一空位耶！晚一點去是對的啦！哈　 先來看看ｍｅｎｕ～　來這兒的唯一目的就是要嚐嚐洋蔥最著名的法式七道菜組合餐嚕這７道組合餐的的構思在十多年前可是牛排界的一大創舉，還因此一炮而紅咧！不知如何點菜？！看準了＜冠軍＋人氣＞，那各來一套就沒錯啦　　依序先上桌的是莎拉，其實是洋芋沙拉，還蠻爽口的沙拉醬，冰冰涼涼挺開胃的～　前菜～培香杏鮑菇，我知道大家都會點烤田螺，阿～我們就不敢吃咩醬汁味道還不錯，缺點就是不夠熱啦！我喜歡熱呼呼會燙口的菜咧！　這是馬克的前菜，挪威燻鮭魚，生生的樣子我也不敢吃！但這是馬克的最愛，只要餐廳有這道前菜，他一定必點無疑！哈馬克說鮭魚不會太鹹，又夠入味，搭配生菜一起入口，剛好可以中和一下醃燻的重口味！　接著這麵包我可要大大稱讚一下，真的是熱呼呼的上桌，一剝開，麵包香氣馬上就竄了出來，外酥內軟，好像棉花糖口感，好好吃啊！咳咳...我也太廉價了吧～一塊麵包就擄走我的心了　坐在窗邊用餐真的好有氣氛捏，不自覺得都假掰了起來（首圖為證）羞～奔～　玉米濃湯，是說，我剛剛還敢說馬克，我也是菜單只要有玉米濃湯，就一定必選的啊！呵呵..非常濃郁的湯頭，一開始還擔心奶味會太重，其實還好咧～應該都被玉米甜味給蓋過去了吧！我喜歡把酥皮泡入湯內，吸飽湯汁後享用，超好喝的啦！　法式烤洋蔥湯，湯頭的洋蔥味道頗鮮甜，前幾口味道很棒，但也許是有點過鹹，後面幾口會有點膩咧！　湯喝完，我也差不多八分飽囉！之前爬文，看好多人反映上菜數度過快，這天我覺得還好耶！挺有節奏的啊～哈哈哈比較囧的是，我一直聽到來收拾其他餐桌的服務生們在大聲聊天，從抱怨工作量到排班時間（是說～我的思緒竟然還深入他們的話題去！這是怎樣..??）總之，完全無視於其他用餐客人，聊得倒是挺愜意的啦！（除非我有重聽，否則我也不想聽的那麼清楚啊）　主餐上桌嚕！紐西蘭菲力牛排，７盎司，６分熟，服務生推薦我點５分熟比較嫩，但血水會多一點，但我怕會太生不敢吃，所以本來想點７分熟，又怕太焦，浪費了好肉質！正在兩難時，馬克幫我決定６分熟嚕這是啥不專業的點法?!哈~管他的!（我也不知道我當時在鬼打牆啥？竟沒想到還有６分熟齁）　 吼～看看這塊牛排相當有厚度，表面也煎得好漂亮啊！一旁附上餐廳主廚特製的胡椒鹽，沒有再付任何沾醬，只有好的牛排才能這樣赤裸裸的入口啊！　挖嗚～好美的剖切面啊，６分熟沒有很多血水，切開時就只有肉汁緩緩流出，肉質鮮美不用說，重點是牛肉香氣淡淡在嘴裡化開，那才是一絕啊！　再來這道可是２４年屹立不搖，人氣紅不讓的德國酸椰菜豬腳，一上桌時是有一點嚇到我們了，看看這分量超十足啊！我和馬克很愛吃德國豬腳，不管高低價位，但能真正把豬腳處理得好吃的，還真沒幾家咧洋蔥，（指）你還真是好樣的啦，這大概是目前我和馬克最中意的德國豬腳嚕！　看看這帥哥服務生很小心翼翼的幫我們將豬腳切開（本還猶豫要不要馬賽克，但怕這帥氣程度一ｐｏ出，大家會轉移焦點，還是馬一下好啦）哈　呼呼～看他下刀過程就知道，這豬腳裡的肉一定處理得很軟嫩了啦！三兩下就完工！　剛切好的豬腳還微微冒煙捏！獨門之處在於～先熬燉過8~10個小時使醬汁深入骨髓，先烤後炸，豬腳帶膠質的地方還油亮亮的，肉質口感既嫩卻又帶點彈性，一點都不材，尤其是豬皮，酥酥脆脆，入口一點都不覺油膩噁心啊！話說，為了膠原蛋白，整個外皮都進我嘴裡啦(難怪我最近都臉泛油光...ㄟ~不過,這好像無關齁)　 最後的甜點和飲料，只有那杯摩卡咖啡冰沙好喝捏，其他的普通，就不用多做分享了啦　整體來說，７道餐點還算令人滿意啦！尤其是主餐，豬腳＆牛排果然令人回味不已啊！這樣應該也算是個高ＣＰ值的餐廳，再說，這次用餐沒有遇到很多人反映的負面問題，不知道是我運氣好，還是真的有改進了，當然，除了那服務生聊得很嗨的情況之外，大致都愉快啦！以上，分享給大家嚕！ 繼續閱讀

『洋蔥牛排餐廳』哇 22年的品牌 跟我公司一樣年紀耶餐巾總上的金色印刷真美分子料理~~~~~何謂分子料理呢 好令人期待呀因為我們位在服務台的旁邊~~所以加水好方便黑胡椒................一開始VVN還打不開呢一看就知道是塗面包的奶油VVN好愛這個面包~~可以續一次 BUT我們想留肚子去逛夜市華爾道夫沙拉 好多果仁讚啦尼斯沙拉 好酸喲華爾道夫沙拉裡面有好吃爽口的蘋果片和芹菜~~美奶滋VVN覺得多了點法式烤田螺:VVN的盤子很熱,但田螺是冷冷滴~不知何因黑胡椒烤田螺 VVN怕辣有點兒辣~~~但好滋味 這盤田螺就是熱滴哇~最令人期待的湯來囉 義大利蕃茄海鮮湯西班牙蒜頭蛤蠣湯(微辣)沒錯你真的看到一顆蛋哇~還是溫泉蛋哇!我另外一個期待的分子菲力牛排(5oz) 地瓜外圍好像塗了肉桂 VVN吃了之後一直起雞皮疙瘩喲................我們還點了海鮮義大利面吃起來........就是剛才的義大利海鮮湯加面下去煮~~~料好實在喲再回來介紹牛排~這是很厲害的沾料分子牛排建議吃五分到三分~~VVN選了五分切開有夠美滴啦!!!!吃起來超多汁..........VVN最喜歡沾塩來吃~~~非常好吃我的甜點是起司蛋糕~很安全的味道岩漿巧克力蛋糕哇!一畫開就~~~~~~~~~~~~~~~金桔檸檬茶~~~~酸甜好滋味........大推熱的金桔檸檬西班牙蒜頭蛤蠣湯 西班牙蒜頭蛤蠣湯西班牙蒜頭蛤蠣湯(微辣)西班牙蒜頭蛤蠣湯(微辣)西班牙蒜頭蛤蠣湯(微辣) VVN 沒錯我們很快就吃完了!真的大滿足 繼續閱讀