歐華酒店-地中海牛排館

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有著台北優質約會餐廳之稱號的歐華酒店地中海牛排館，推出假日限定下午茶-包含凱薩沙拉、香蒜法國長棍麵包、酥炸軟殼蟹和高溫燒烤美國濕式熟成45天紐約客牛排4oz，還有歐麗繽紛甜點盤，每客只要NT$990+10%。炎炎夏日，週末假日就來歐華酒店地中海牛排館享受頂級且超質的下午茶吧！台北歐華酒店重視綠化環保課題，打造薄層綠屋頂及綠意盎然的中庭花台，站在一樓的中庭往上看，感受自然光線從天井落下，立即享到那一份悠閒感。台北歐華酒店2012年獲得LEED綠建築金級認證，為台灣地區首家同時是唯一飯店榮獲此認證。歐華酒店在裝潢上飾以拱門及大型的廊柱，令人有如走入歐洲城堡的感覺。一樓的底部正是地中海牛排館。提供時間：每週六、日14:30~16:30這天拜訪歐華酒店地中海牛排館的目的，正是為了這個週六週日才有歐華假日牛排餐。歐華酒店是由法籍名建築師 Gerard Jardonnet 設計，飯店裝潢呈現法國南方優雅精緻的設計。自天井流洩的光線透過白色紗簾引進室內，在優雅的內裝設計中，似乎身上感受到的是南法的陽光。早聽聞歐華酒店地中海牛排館的牛排訂價NT$2000以上，這個下午茶從沙拉、前菜、麵包、牛排、甜點及

台北中山區中山國小站美食號稱台北最強濕式熟成牛排但我覺得乾式熟成牛排更好吃！【歐華酒店-地中海牛排館】沒有華麗的裝潢只有極具實力的牛排與獨創的開胃菜搭配現烤的麵包和精緻的前菜，前菜可以8選2，大多以海鮮為主，巧妙地給人地中海+牛排的感覺生日、約會、母親節都很適合！ ▼門口的瓶瓶罐罐隨便拍拍都有fu~~ ▼紅木色調搭配柔和的燈光給人老牌牛排屋的感覺，有著歐式蠟燭吊燈、花布地毯和許多畫作，讓室內裝潢經典又不失隆重感。 【地中海牛排館菜單】主打「套餐」，也可單點；套餐含前菜(8選2)、主餐、甜點、飲料，主餐打推熟成牛排與海鮮，龍蝦、豬排、羊排都有提供。 (地中海牛排館菜單) 【蘿莉塔氣泡水】$120/瓶 【人氣手工麵包】手揉烘烤的傳統歐式麵包，是地中海牛排館的經典美味，嚴選高品質材料製成，共有七款手工麵包，猶如雙層下午茶的出餐擺放方式有點療癒，還可以免費續！奶油布里歐 亞麻籽螺旋丹麥 有機洛神花 鹽之花抹茶 法式餐包 義紅紅藜麥 全麥蔓越莓  ▼佐醬紐西蘭無鹽奶油 特級冷庄初榨橄欖油 新鮮青豆醬 鯷魚黑橄欖醬  【進口新鮮生蠔】$280/顆第一次吃到「美國熊本生蠔」又大又肥又鮮，品質

台北最受歡迎、口碑最好的飯店級牛排前三名絕對有「歐華酒店-地中海牛排館」，阿偉之前也來吃過很多次了，12月中旬受主廚郭師傅的邀約來體驗新菜，再次感受到食材與料理的用心，可以說道道精彩！我們這天在週六傍晚抵達，趁還沒有客人時拍環境，一小時之後就客滿了。這裡的菜單分為午/晚餐，可點進電子菜單看看。阿偉這次一行四人去用餐，所以待會可看到四樣前菜、四道湯品。餐前麵包有七款，阿偉每次來都覺得從麵包開始就那麼好吃，要克制自己實在很痛苦，但如果吃太多麵包，後面還有沙拉、湯、牛排、甜點恐怕會吃不下啊！左下小碟是紐西蘭無鹽奶油、上面的三個小疊有西班牙初榨橄欖油、青豆泥醬、鯷魚黑橄欖醬。七款麵包中我最愛右邊那個千層般圓錐型的亞麻籽螺旋丹麥，香酥極了！其他還有奶油布里歐、有機洛神花、鹽之花抹茶、法式餐包、養生紅藜麥、全麥蔓越莓等。前菜-日本北海道干貝點墜紅蘿蔔泥及奶油味噌，干貝有先乾煎過，吃來既香也鮮。前菜-軟殼蟹這是經典不變的前菜，最受到老顧客的歡迎。事先裹地瓜粉炸過的軟殼蟹吃來香酥不油膩，佐蘋果西芹沙拉。下面的醬是用酸豆、香蔥與蛋白、蛋黃打成的，味道是我喜歡的蛋奶香。前菜-水波蛋不得不說這道配色很美，水

20210826好久沒更新部落格啦~~~   這應該大家都可以了解吧疫情期間禁止內用阿  8月初開始可以餐廳內用後 萬還是乖乖的跟uber eat持續當好友但接下來馬上又到了生日月了....   也要好好出門用個餐了吧...禁外出用餐的這2-3個月  心心念念的最想吃的就是牛排啊(好啦  平常沒封時也是最想吃牛排)所以解封後  開始來好好想想台北牛排地圖經友人提醒  歐華酒店的地中海牛排  好像也是不能漏勾的地圖雖然飯店本身是比較有年代感但牛排似乎是大受好評啊歐華酒店在林森北路  一進餐廳只有我們一桌  還以為是包場了(最後用完餐發現有3桌  哈哈)我們點了雙人美國杉河農場50天濕式熟成肋眼牛排 16oz 4500元還有一份美國達堡亞牧場30天濕式熟成上蓋肉 6oz  2380元x  麵包提供很多種口味  也有三種不同的沾醬 但我自己還是最愛桿欖油啦麵包烤得好香啊  每個口味都想吃一下 但很容易馬上就飽了(經過疫情這段期間好像胃口變小了哈哈) 餐廳有八種前菜  前菜也有湯的選擇  主餐的價格可以點兩種前菜大多數的客人都會點一個前菜加一種湯前菜也有分冷前菜或熱前菜  詳情可以看文後菜單我

歐華酒店 地中海牛排館是台北市內口碑第一的頂級乾式及濕式熟成牛排，吃過的人都讚不絕口，使用精選知名牧場的頂級自然牛，經過時間的熟成，那天然飽滿的肉汁，香嫩鮮甜的口感，如果不是這次有超值吃牛排送住宿的專案，我還真的捨不得來吃呢。位置歐華酒店 地中海牛排館位於歐華酒店一樓，交通部分靠近捷運中山國小站、圓山站，我是開車過去的，有專用停車場。用餐搭配的Sole L’ITALIANA 索蕾經典款氣泡礦泉水真的好好喝喔！來自於阿爾卑斯山義大利北部的百年家族，口感帶點甜味還有礦物含量。餐前麵包歐麗蛋糕坊的麵包，在地中海牛排隔壁，多種口味的餐前麵包吃的滿意隔壁就能買得到。內容物有奶油布里歐、亞麻籽螺旋丹麥、有機洛神花、鹽之花抹茶、大蒜麵包，搭配著西班牙初榨橄欖油、鯷魚黑橄欖醬、青豆醬、無鹽奶油。很歐式風味的麵包，我就喜歡這種有嚼勁的麵包，咬起來爽度很有。西班牙初榨橄欖油、鯷魚黑橄欖醬、青豆醬我個人最推薦西班牙初榨橄欖油，那質感好優質，很純粹的香氣。前菜軟殼蟹好喜歡軟殼蟹，不用剝殼可以大口咬下去，對我這個懶人來說超方便。搭配蘋果西芹沙拉還有酸豆細香蔥醬一起入口，解膩又提味。北海道生干貝超大顆肥美的北海道

最愛吃牛排的babe趕在農曆七夕前,先到歐華『地中海牛排館』品嚐魂飛夢瑩的頂級牛排選用白金級美國牛肉以高溫鎖住肉汁,每一次的來訪都有著90分以上的水準每半年郭主廚都會更換一次除了主餐以外的前菜、湯品、沙拉、甜點選項親訪台灣各地小農收成,顛覆正統牛排館一塵不變的用餐組合牛排控必吃的『美國濕式熟成45天極黑神戶肋眼牛排』地中海牛排館帶著濃濃的南法風情,寬敞的空間、專業的服務從帶位開始就很加分提供獨立包廂，家族聚餐、公司聚會都沒問題地中海牛排館最具識別度的莫過於如貴婦下午茶般的麵包塔由自家飯店手作的歐式麵包，佐以四款抹醬：奶油、青豆醬、進口LV級初榨橄欖油、辣味鯷魚醬babe特別喜歡最新研發的：起司軟法、九層塔捲、芝麻丹麥起司軟法的彈性即便冷掉都可以感受到麵包體的彈性與起司的鹹香最讓人驚喜的是融入台式九層塔的麵包捲,沾上些許的鯷魚醬彷彿是要開喝的美味組合丹麥的千層感,保有奶油與芝麻的香氣無絲毫油光歐華的午餐已改為完整套餐方式（與晚餐相同）前菜、湯品、沙拉、主食最後附上甜點與飲品選用台灣有機飼養的海葡萄（不是沖繩喔）不需要餵養海鮮就可以靠水中養分繁殖,口感鮮美脆度更勝搭配吮嫩的北海道大干貝佐以

又到一年一度牛排館巡禮的時間了(笑今年老公生日，本來還很猶豫要不要繼續吃牛排但默默想說就把這件事延續成一個傳統也不錯，於是又開始在好幾間牛排店裡選擇障礙教父牛排系列的A cut、N°168PRIME餐酒館較低價的A point艾朋牛排還有老牌子網路高評價的歐華地中海牛排最後我們決定挑戰一下老牌子，下訂了歐華酒店-地中海牛排館 歐華位在林森北路底這邊離老公家非常近，他說他大概經過了八百次但一次都沒有想過要來這邊用餐@@小時候甚至還懷疑這間飯店真的有生意嗎 = =大門一進來就是地中海牛排館透明玻璃窗可以看到一整排酒櫃歐華感覺像是很傳統的高級西餐廳較低的大門、昏黃的燈光、暗色花朵地毯、金屬邊飾雖是如此，但平日中午還是坐了五六成客人我就意思意思拍了下隔壁的空桌平日中午一樣有套餐與單點的形式套餐大概比單點多個兩三百就會有兩樣前菜跟甜點前菜八選二，包含熱前菜、沙拉、湯品當日湯品是蘑菇濃湯跟洋蔥湯前菜有興趣的不多，我們最後選擇一份套餐一份單點再單點一個湯 歐華的餐前麵包超級有誠意直上一整個點心盤，每個麵包大概都是拳頭大小七種不同口味與口感的麵包，每一種都很好吃!!!!搭配的沾醬有奶油、橄欖油、青豆醬

說到台北最好吃的牛排前十名，歐華酒店的【地中海牛排館】一定榜上有名。這間被許多老饕大推的牛排館，一直都以高品質的牛肉與極為用心的美味前菜與湯品，讓人一吃就念念不忘，甚至一來再來。阿偉這次也是第二度造訪，仍維持著相同水準，也嚐到了2020年幾款新推出的菜色，趕緊分享給大家。地中海牛排館的空間很寬敞，地毯花色很漂亮典雅，而且走起來很舒服。整個空間就是有質感又有氣氛，超適合告白或求婚~~首先是六款由歐華烘焙坊做的超軟香餐前麵包，其中落神花及抹茶口味的讓我吃一口就愛上。(麵包吃完還可以再續)抹醬有無鹽奶油、2014年得到世界冠軍的西班牙橄欖油、主廚郭師傅調製的鯷魚黑橄欖醬、青豆泥醬。這洛神花麵包是布里歐，口感超軟，裡面吃得到洛神花乾，醃漬了半年的洛神花，有著淡淡的香氣與甜味。==以下是前菜==北海道生干貝塔塔(新菜色)這份前菜也太美了，盛裝在一個類似畫框的容器裡，底下鋪滿白珊瑚，再以甜菜汁做成脆片墊著，上面的北海道生干貝則是用洋蔥、味霖拌過，味道不只鮮還有香甜度。再於頂端撒了烏魚子粉，帶著一點鹹香，畫龍點睛。屏東鵪鶉(new)本季新菜，使用屏東的鵪鶉，炸得香酥的巴西里墊在下方，而上面則放了台菜