梅滿美食

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前身叫做庫倫街張魯肉飯的《梅滿美食》，是大龍峒這邊的老字號，也曾被食尚玩家與其他知名媒體報導過，《梅滿美食》就在非常傳統的老屋裡面，用起餐來特別有時代感，《梅滿美食》最有名就用大稻埕老字號鬼女神醬油，滷汁去燉煮的魯汁、焢肉與魯菜頭都是非常出色的，《梅滿美食》這個做為老台北人的早午餐到底是有多好吃？大龍峒老字號焢肉飯梅滿美食《梅滿美食》就位於台北市大同大龍峒，旁邊就是台北市孔廟，從捷運圓山站2號出口步行過來大約是4分鐘，《梅滿美食》附近就是大龍市場與大龍街夜市，吃的東西也很多，像我很喜歡的重慶豆漿炸蛋餅與一直想去吃的阿仁炒飯都在附近，《梅滿美食》主要就是賣焢肉飯或魯肉飯傳統小吃，營業時間從早上7點就開賣，可以讓人一早就吃到重口味早點。《梅滿美食》整個店裡看起來就很傳統，本身也是間老屋，室內座位數不多，戶外也有幾張桌子，我個人還蠻喜歡坐在外面，除了採光不錯外，就有一種在老城區吃著傳統美食的感覺，《梅滿美食》比較特別的是它們的滷汁都會加上鬼女神醬油，就好像台中蕭爌肉飯擺上大川醬油招牌，但我還真的不知道鬼女神醬油，上網查才知道是大有來頭的大稻埕老醬油廠。梅滿美食菜單價格點餐方式是直接拿梅滿美食菜單劃單，梅滿美食菜單上面最多人推薦就是魯肉飯、焢肉飯、菜頭湯與排骨湯，主要是用滷汁去滷的品項都很熱門，像是魯豆乾、魯菜頭與紅燒瘦肉也是很不錯，只是當天有些狀況魯菜頭與紅燒瘦肉要到11點才出鍋，有點遺憾沒吃到，整體來說價格來說焢肉飯65元也不算太貴，雖然也沒到多便宜。焢肉飯（加肉燥加蛋） NT$65元+NT$10元來《梅滿美食》就是要點焢肉飯或魯肉飯，要不然就像這種焢肉飯加肉燥，一次兩種招牌都能享受到，它們滷肉飯的特色就是加了大量的酸菜，讓整個吃起來就比較不會那麼油膩，滷汁是微甜不死鹹，多汁很好拌飯來吃，米飯的部份較黏一些，但不會太濕，算是煮的還可以。焢肉部份就是用鬼女神醬油去滷的，整個滷的相當入味，你可以選要肥一點還是要瘦一些，我拿到的部份是完整的三層，看起來是有一點油，但吃起來肥瘦比例是剛剛好，肥而不膩，瘦而不柴，滷汁真很香而且不會太過，吃起來不會很鹹，跟彰化爌肉飯一樣都會插牙籤，所以吃的時候要注意，額外點的滷蛋也是滷的很透。排骨湯 NT$60元梅滿美食排骨湯真的超強的，菜頭本身是另一鍋燉煮，排骨酥的部份則是用蒸煮的方式，點餐的時候就把兩個合在一起，喝起來真的超強的，湯頭很甘醇，蘿蔔也是很入味，咬下去還會有水份的感覺，排骨酥本身也是很入味，肉質是比硬一些，但也好吃，整個大推啊！如果拿來做排骨酥麵應該也很好吃。以前剛出社會的時候也有來吃過《梅滿美食》，還寫成一篇食記，回頭去看有一點慘不忍睹，當時也不懂吃，有時候就是這樣一件事情做多做久了你也知道好壞，兩次來吃《梅滿美食》心境也不同，以前覺得50元就貴，現在反而覺得65元是可以，以前覺得還好，現在還蠻能看得見其優點，現在老實說真的還蠻好吃的，有空就來吃吃老味道吧！ 繼續閱讀

在台北孔廟附近的庫倫街巷子裡，有間我之前就蠻想來吃的「梅滿美食」。 據說這家店賣的食物雖是樸實，但是卻是相當道地，而且讓人著迷。 也只能說小鬍子運氣好，最近又在這邊工作，所以找了一天來見識看看~ 牆上有店家的菜單。 攤子旁桌上有外帶的 (粉色)菜單，而內用是白色的菜單。不過我比較早去用餐，所以老闆說直接跟他講即可~ 焢肉飯、滷肉飯和排骨酥麵都是這裡的招牌，我最後點了焢肉盒餐 (80元)。 盒餐配菜有青菜、豆干、滷蛋和酸菜。滷蛋滷得剛剛好，蛋黃吃起來也不會太乾，覺得很不錯。 這塊焢肉看起來實在邪惡啊~~~~ 我覺得焢肉滷的入味卻不屬於重鹹那種，順順的鹹甜感，就是美味。肉也滷到鬆軟，肥的部份也入口即化，這一塊份量剛好，吃起來並不會讓人到膩口。味道很簡單，卻耐人尋味。 接著這酸菜帶的酸甜感是多麼地讓人感到恰到好處，搭配白飯或焢肉，那酸甜感可以帶起超多食慾！！這酸菜我真的愛慘了..... 酸菜豬腸湯 (45元)。 湯裡有不少酸菜，所以湯頭的酸甜感味道是好的，再加上薑絲的香氣，好喝呀！ 豬腸有彈性也處理得很乾淨，整體來說沒什麼好挑剔的。 在我吃飯的途中，也發現人潮是越來越多，打電話訂的，還是外帶，什麼需求顧客應有盡有。 還有不少饕客，直接就把車停在巷子口，為的就是這簡單又迷人的好味道啊！！ 繼續閱讀

 這間位於大龍峒附近的梅滿美食，是好友帶我去才知道的，趁著週末閒來無事，兩個人先來這吃個午餐。在巷子裡但是還蠻顯眼的，乍看以為只有一個路邊的攤子，其實裡面有內用區啦！  有飯有麵，還有好多種小菜，也可以外帶便當，都是便宜實惠的價格。  魯肉飯好特別還加了酸菜，整碗滿滿的料看起來就很好吃，滷肉算是肥瘦參半，不會覺得太肥太油膩，搭配酸菜吃起來口感很不錯，是我第一次吃到有酸菜的魯肉飯，覺得非常下飯，餓的話一整碗很快就可以吃光光了！  滷菜頭有兩塊，看這顏色就知道滷得有多入味了！吃起來軟嫩卻又不會爛爛的口感，搭配這特調的醬汁，又是一道很開胃的小菜。我從小就蠻喜歡滷蘿蔔的，有一種古早味的味道真棒。 早有聽說這裡的焢肉很好吃，其實我本人是不太愛焢肉的，但好友直說點一份兩個人一起吃吃口味，沒想到還真的不錯。前半段有瘦肉的部分吃起來很軟嫩，而且滷得很透，後半段有肥肉的部份吃起來有點QQ的彈牙口感，掩蓋掉了肥肉會有的油膩感，非常加分啊！連我這個不愛肥肉的人，都覺得可以接受，而且還蠻好吃的呢～  酸菜豬肚湯料好多，幾乎每一口都吃到料，用料完全不手軟的。酸菜湯頭喝起來甘甜清爽，豬肚吃起來味道不錯，沒有內臟會有的腥味，喝的是一種料多實在的好滋味。   這樣一共175元，真的是平價美食，重點是這次吃到的都蠻好吃的。料多實在的小吃最得人心了，想簡單吃的話點碗飯或麵很快就解決一餐，想要大吃一頓的話，也可以多點幾樣小菜吃個過癮，又不會花大錢。  繼續閱讀

不只美滿的梅滿美食，古早味滷肉飯控肉飯，圓山站附近的銅板美食，跟朋友吃過非常喜歡，要吃真正好吃的滷肉飯不要錯過這裡。Perfectly Cate has nostalgic and delicious Taiwanese braised pork rice, cheap eats near Yuanshan MRT station. Me and my friend love the flavors of their braised pork and their soup, try this out if you want to have a real good braised pork rice. 菜頭湯 Radish soup 35NT古早味的菜頭湯湯頭，絕對不是隨便煮的湯頭味道，應該是用上大骨去煮的湯頭，很夠味。湯可添加，我們添喝了一碗。The soup is cooked for a long time, you can taste the essence of pork ribs and radish from the soup base. It can be refilled so we had one more bowl. 豆乾 dried tofu 10NT 滷蛋 10NT 海帶 seaweed 20NT點了三道滷味，這裡滷汁味道好，自然好吃。Soy braised sauce is tasty, so these three are delicious. 滷肉飯 Soy braised minced pork rice (大 big 65NT)這裡的滷肉飯太好吃了！滷肉半肥瘦，滷汁加了黃豆醬，鹹鮮帶點滷汁的甜，酸菜亦是美味，不太酸也不鹹，非常下飯。We love the soy braised pork rice here! The sauce is with soy bean paste added, flavorful and I like their pork is with some fats. Pickles are nice too, not salty and not to sour, good to eat with rice. 控肉飯加滷肉 Soy braised sliced pork rice with minced pork 70NT愛吃肉的我會比較推薦點他們的控肉飯加滷肉，一次過吃到兩種肉。控肉肉質軟嫩，肥肉香而不油膩。More satisfying to eat their rice with a sliced pork, pork is tender with tasty fats and meat.  繼續閱讀

上次在鹿港魯肉飯吃到好吃的酸菜魯肉飯之後對於酸菜跟魯肉飯這麼搭的組合非常的感興趣想說別的地方不知道有沒有也賣於是上網找了一下就找到了這家梅滿美食而且離鹿港魯肉飯還滿近的呢XD 老K平日的一點到生意也太好了吧好多人在排隊可見如果是中午12點來應該更扯了XD這裏離捷運圓山站還滿近的從2號出口沿著庫倫街走過來過了承德路三段再往前走第一個巷子右轉就會看到了距離不到五百公尺這點比上次去吃的鹿港魯肉飯方便一些除了坐在路邊用餐之外裏面也能用餐 不過位子也不多老K還小等了一下 這裏還有賣醬油跟橄欖油還滿特別的呢 終於有位子了坐下來點菜吧劃完記得交給服務人員哦 魯肉飯小(35元)這裏的魯肉飯吃起來有一點點偏甜滷汁不會太鹹肥瘦比大約一半一半酸菜是那種比較爽脆的口感酸度比較低白飯也煮的不錯整體搭配起來也是滿好吃的不過比起來老K更愛酸菜較酸肥肉較多一點的鹿港魯肉飯XD 才吃了幾口菜就全上了速度還滿快的呢 魯筍絲(35元)魯筍絲上面還有淋上一些魯汁不知道為什麼吃魯肉飯的時侯總是會想點盤魯筍絲XD這裏的筍絲是比較硬脆的那種口感不過滷的並不油膩吃起來還滿清爽的 焢肉(50元)難怪老K會越來越肥吃魯肉飯就算了還加點焢肉XD這裏的焢肉是味道是比較重鹹的那種搭魯肉飯比較不適合應該要配白飯的啦焢肉本身滷的非常軟爛肥肉的部份幾乎到了入口即化的地步但瘦肉卻不柴喜歡很軟嫩焢肉的朋友應該會很喜歡 排骨湯(55元)湯一上桌老K嚇了一跳跟老K想的排骨湯有點不一樣XD這種是炸過的排骨湯應該叫排骨酥吧想說魯肉飯跟焢肉都是比較重口味了湯應該要喝清淡一些的呀還好一入口老K就改觀了這湯意外的清淡但卻又有蘿蔔的甜跟排骨的香氣這湯很好喝呀排骨吃起來超軟爛的連軟骨的地方都煮的很軟呢蘿蔔當然也是入口用牙一泯就會化開這個好適合老人家吃哦這排骨湯老K喜歡K的小叮嚀:生意這麼好果然不是沒有原因的 東西都有一定的水準 排骨湯意外的好喝 看到不少人就直接點排骨麵呢 魯肉飯也是不錯 焢肉老K覺得鹹了一些比較沒那麼愛 如果有來大龍峒或圓山逛逛的朋友可以試試哦K的私評(滿分10分越高越好)美味:8.1分CP值:6.5分用餐環境:4.5分價格:6分 地址:台北市大同區庫倫街13巷2弄2號電話:02-2596-2348營業時間:6:00~14:00(週六公休) 繼續閱讀