26
0
0
捷運善導寺站出口6, 步行約9分鐘 繼續閱讀
電話號碼
0225672770
營業時間
今日營業
17:00 - 02:00
星期一至日
17:00 - 02:00
付款方式
現金
其他資料
酒精飲料
食評 (50)
有時因為上班時間關係,和朋友聚餐只能約晚上。重度肉食者的我,想大口扒肉,加上晚餐不想吃太多澱粉,怎麼辦呢? 這時候,還有什麼比烤肉或火鍋更好的選擇! 其中,如果懶得自己動手煮,而且想要可以一邊自在聊天、甚至配酒,非串燒莫屬了。所以,禮拜一晚上,我就和朋友來到了善導寺站附近的「柒 串燒屋」。從捷運站走過來大約十分鐘,位在長安東路上、靠近新生高架。 平時很少來這邊,沒想到這裡餐廳還不少,尤其是熱炒店很多,整條街即便平日,到了晚上也很熱鬧。「柒串燒」店內簡單乾淨,約可容納近40客人。我們剛營業就來,所以還沒什麼人;但大概19點左右,就會陸續湧入人潮,完全感覺不出是週一晚上。 餐廳裡無論廚房或外場都是幾名大男生在負責,態度都很親切,甚至還會記得掛上笑容,算是滿難得的。 整體的上菜速度也很快。▲ 廚房與內用區是隔開的,所以完全不會有油煙味。串燒放在門口的玻璃櫃裡,整理得乾淨整齊,給人的觀感印象頗佳。 飲料放在冰箱由客人自行取用,以啤酒居多,也有茶、汽水,最後再由店員一次結算。▲ 飲料+菜單 MENU「柒」的串燒都是以單支計價,自由度大,而且都滿平價的。 比較特別的是串燒部分有三種口味:和風焦糖、經典椒鹽與德州風味。有些可以選擇,有些則是固定搭配。 簡單來講,焦糖偏甜,但不會太甜,有點像蜂蜜照燒的感覺;椒鹽與德州則屬於鹹(廢話),只是德州有點像醬燒的口味。焦糖應該會滿合許多女生的口味,搭配豬肉類與蔬菜類特別合適。肉類以雞豬為主,海鮮、蔬菜類也不少。 個人本日吃的料理當中,大推薦者為:蔥肉串、培根串、牛&豬五花串、去骨雞腿、德州魚下巴、豬血糕、米腸,然後各類蔬菜都很推! 當然還有好幾樣餐點都沒吃到,以下就針對我們今天的餐點來做介紹。+菜色品嚐▲ 詩莊堡蘋果酒 接骨木花口味(NT$ 95)4.5%的蘋果酒,喝起來基本上真的跟蘋果西打差不多,只是當中又多了點淡淡的酒韻,接骨不口味的也不會太甜,非常好喝!我和友人都很喜歡,而且配上串燒更是絕搭。▲ 筊白筍-焦糖(NT$ 50)蔬菜類其實每一道都很不錯,比較不怕放涼,口感滿多汁的。 「柒串燒」的料理都不會辣,所以如果有喜辣的朋友,可以自行取用辣粉添加。▲ 花椰菜-焦糖 (NT$ 30)/杏鮑菇-椒鹽(NT$ 30)因為燒烤的關係,部分蔬菜外表看起來會有點乾,但咬起來其實意外軟嫩;還有燒烤必點的杏鮑菇,也不要錯過了。▲ 青椒-椒鹽  (NT$ 25)/茄子-焦糖(NT$ 20)平時不太愛茄子的我,覺得他們的茄子還滿能接受的,切成了小塊,燒烤的口感不會那麼軟爛,而且搭配焦糖醬更有滋味。▲ 四季豆-椒鹽 (NT$ 30)/香菇-椒鹽(NT$ 30)▲ 甜不辣-焦糖 (NT$ 30)/豬血糕-焦糖(NT$ 15)甜不辣要趁熱吃,會QQ的,然後又比一般煮的來得更有嚼勁; 大推豬血糕!我是本來就愛豬血糕,「柒」的豬血糕烤得剛好,口感濕潤紮實,亦不會太爛或太硬,表面微甜的焦糖醬,好好ㄘ~▲ 米腸-焦糖 (NT$ 30)米腸也大推!!軟綿綿的糯米,Q黏Q黏,跟豬血糕一樣恰到好處的口感,然後我發現焦糖醬估計很合我口味,因為醬汁替它又加了分。▲ 牛肉串-德州 (NT$ 45)/羊肉串-焦糖(NT$ 45)牛與羊的筋比較多一點,所以口感上會比較有嚼勁;同時有帶著油花,所以要趁熱吃。 羊肉還滿嫩的,如果吃羊肉的人可以嚐嚐,羊肉的味道不會很重。▲ 豬肉串-德州 (NT$ 45)個人覺得豬肉串滿好吃的,甚至勝過樓上的牛肉串。因為豬肉帶筋的部分比較少,整塊都是很紮實的肉,肉質Q嫩。▲  雞肉串-德州(NT$ 45)吃起來應該是里肌的雞肉串,油脂比較少,不過因為有醬汁,並不會太乾,很適合不想吃太油的朋友。▲ 培根串-焦糖 (NT$ 40)推!從這裡及以下的幾種肉捲我都滿喜歡的。 我討厭美式早午餐那種乾乾硬硬的培根,很像在啃橡皮還是木板之類的;但「柒」的培根不會,確實是“肉”(XD),但又不會太膩。然後裡面包著軟軟的金針菇,這兩者的組合真的是萬年絕配。▲ 牛五花串-椒鹽 (NT$ 50)/豬五花串-椒鹽(NT$ 45)黃金組合二:肉+大蔥,一濃厚一清爽。我個人同樣是比較喜歡豬肉,可能因為油花比牛肉多一點,相對地肉質也更嫩!▲ 去骨雞腿-焦糖 (NT$ 75)想狠狠大口吃肉的話,一定要點這道。 整隻去骨雞腿煎得皮脆肉嫩、毫不油膩,份量又很多,兩個人點的話很快就飽了(笑。▲ 雞皮-焦糖 (NT$ 30)/雞翅-焦糖(NT$ 30)雞皮得趁熱才吃得到酥脆的口感;雞翅的肉比我想像中多(個人不喜歡啃骨頭),連皮、與上頭的焦糖醬,品嚐起來很香。▲ 雞軟骨-椒鹽 (NT$ 40)/蔥肉串-焦糖(NT$ 40)我很少吃軟骨,這裡的吃起來還ok囉,脆中帶軟;我要推薦蔥肉串!同樣是卷系列,蔥肉捲又更勝剛剛的五花卷,這邊使用的是豬里肌,雖然油花較少,但嫩度毫不輸五花,又更多了彈性,敲好吃!▲ 德州魚下巴-德州(NT$ 40)推薦! 沒有細問這是什麼魚,但這個魚下巴的肉也還不少,重點是肉質非常細嫩,加上表皮烤得酥酥脆脆,沒什麼刺,帶著椒鹽的香氣(雖然是德州口味xD),總之好吃就對了。▲ 德州秋刀魚-德州 (NT$ 60)秋刀魚相較起來味道就比較重、刺多、油脂少,所以即便看似不大隻,也可以吃很久; 很適合一邊聊天、一邊以箸挑肉、一邊配酒,慢慢品嚐。▲ 柳葉魚一夜干(NT$ 90)這裡的柳葉魚跟我以往吃過的不太一樣,更小一點,魚卵也沒那麼多。餐廳將整隻魚烤得香酥脆口,旁邊撒著椒鹽,兩口就可以吃完的大小,非常下酒的一道料理。▲ 絕地大草蝦 (NT$ 70/隻)跟手一樣大的大草蝦,因為肉質飽滿彈嫩,甚至比天使紅蝦更鮮甜,所以很受愛蝦者的歡迎。▲ 廣島生食級生蠔(NT$ 120/3個)生食等級的生蠔,滿滿的躺在蚌殼裡面。 廣島的生蠔相對於大西洋生蠔,味道比較重,平常少吃生蠔的人可能會不大習慣;但肉質確實非常飽滿多汁。 這三大顆生蠔端上桌,惹得隔壁桌客人好奇連連,不停朝我們的生蠔張望xD。▲  法國翡翠螺(NT$ 100/5個)五個非常可愛的貝殼,讓我聯想到了小美人魚(笑)。 翡翠螺的肉超級緊實彈牙,韌性超足,有點像在咬蒟蒻,很適合嘴饞時邊咬邊搭瓶啤酒這樣。✒︎ 小結:「柒 串燒」的餐點種類豐富,價位合理,而且服務跟環境都還不錯,特別適合和朋友下班、放假的晚上,輕鬆地來吃喝暢聊一番。 ✱ 除了長安店以外,還有另外兩家分店,資訊一併附在下面 ▼ 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
銅板美食其實對生活中最有吸引力~畢竟荷包不漲~飯卻還是要吃串燒對於佳節(中秋)宵夜甚至是聚會都特別具吸引力許多串燒為了縮短時間~快速上桌總是事先油炸吃串燒不膩的方法除了選擇多樣化~更重要的是獨家配方與三種風味中秋人少!烤肉揪不到伴~準備食材很麻煩宵夜吃膩了鹹酥雞與泡麵.價格十足吸引~外帶推薦店內可以看球賽轉播~兩台電視組合式座位區~10人也塞得下學生也負擔得起~上班族下班聊天.吃吃串燒喝喝小酒也不錯冰箱裡的飲品選項非常豐富~無酒精~進口啤酒~韓國燒酒~進口啤酒價格一目瞭然~想吃好吃串燒又想省錢.柒-串燒屋首選!店內不只有大桌.還有吧台區~即便獨享也OK!調味料~飲料~開瓶器~餐具~自取(免服務費無低消~更沒有時間限制)座位底下放置置物籃~不用背在身上抱在腿上柒串燒的店員給BABE一樣都事七年級生~大學生一起完成開店夢想~可以想像服務的熱情與默契點餐等候時間不會太久~因為多人分工合作~上桌前再給您最溫暖的笑容~像是朋友般的親切與熟悉中秋吃燒烤~現在很難找到好地方.燒烤店價格太高~居酒屋不夠應景炭火風味燒烤最對味~但是光是準備食材~人數不足很難買買串燒找個好地方~準備酒水大家就可以開心賞月~何樂不為柒串燒的蔬菜類~烤得超好吃又多汁經典椒鹽搭配~最吃得出蔬菜本身的甜味使用天然的胡椒粉非化學成分~吃來很安心雞軟骨同樣推薦經典椒鹽~軟骨口感下酒~上頭還有一點雞肉吃來比油炸更有肉感豆乾好便宜~搭配和風焦糖醬汁~不乾不硬當零食也沒有負擔柒-串燒屋 不只很會烤蔬菜~烤魚的功力也很推薦整尾完整的秋刀魚~皮酥肉嫩一尾才60(德州風味)特調的醃粉下去醃製,讓食物冷凍著兩天讓味道滲進去食物裡面,再用烤的方式去呈現出來,因為已經非常入味了,過程中不需要加任何醬料,吃起來像是炸物,但卻是用烤的方式去呈現出來BABE覺得烤魚是店家烤功考驗的標準原味鯖魚肉嫩肥美~魚骨很容易可以去除~吃起來特別爽感魚下巴同樣使用德州風味處理~真的是口感像是油炸般的外酥~內多汁三款海鮮都很推薦~重點是很下酒甜不辣+豬血糕~50元還有找~這兩款意外是整盤當中BABE最喜歡的魚漿本身風味口感很棒~簡單刷上甜甜的和風焦糖就很好吃米血糕同樣是和風焦糖醬~烤到QQ不乾硬好厲害焦糖醬的風味比較特別~高溫翻烤表層會有糖的顆粒感~滿足口中甜在心裡豬肉與雞肉串都是德州風味~單純炭烤~肉質吃來完全不柴喔經典花式串燒的培根金針菇與蔥肉捲一串都是40漏網之魚的茄子相當優秀去骨雞腿~雞皮是香脆的~超過癮~咬開裡頭還有肉汁史上最有厚度的雞皮30~超豐富的膠原蛋白~不會很油喔~外皮酥裡頭還有點QQ的感覺~愛吃雞皮的一定要嘗試米腸是傳統的~米心QQ裡頭還有包花生~刷上和風焦糖~吃起來很不傳統~但是QQ的糯米卻很迷人而飽足和風焦糖的羊肉~一點羊獨有的腥騷搭配醬汁~風味很強烈德州做法的牛肉~咀嚼中感受醬汁與牛肉的結合海鮮不醃製全都直接炭烤~超級大生蠔~稍微烤過後吃起來比較不會怕怕~因為太大了干貝是生食級~烤到肉汁潺潺扇貝是三款當中BABE最愛的~鮮美充滿大海的味道 天使紅蝦超級肥~每一尾蝦子都超過大拇哥的粗~長度達12~15cm肉質吃得出很甜~烤到熟度恰當~蝦肉不會太乾 大口喝啤酒~口口串燒的享受~自在而無壓力 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
台北串烤店愈來愈多啦晚上都不愁沒地方可以聚會台北柒串燒屋相當有人氣銅板價串烤,現點現烤,美味好食用餐時間,人客總是絡繹不絕至從吃過輔大店後,滿分就印象深刻啦喜歡吃串烤的朋友們,一定要來嚐嚐呀美好的下班後,滿分又和Kevin北上來吃串烤這次再訪柒串燒屋,因為真的很好吃上次我們吃輔大店,這次來長安店朝聖啦紅通通的外觀招牌一樣相當霸氣抵達時,滿分就開始期待啦店家超貼心,柒串燒屋菜單大立板品項、口味、價格一目了然而且都是咱們最愛的銅板價呢柒串燒屋的食材整齊擺放在櫥窗裡看起來非常乾淨,讓人客吃了更安心當日來訪時,店前店裡滿滿的人潮後面來的人客還得先登記畫位耶看著服務人員忙進忙出還有汗流浹背的燒烤人員認真的神情,還蠻迷人的呢讓朋友們看看當日店家的盛況天呀~~高朋滿座!!!!餐廳裡散發出香濃的串燒香氣用餐區燈光昏暗,還蠻有喝酒的氣氛店家不僅冷氣開放,還有體育轉播唷由於當天人潮真的是多到爆炸滿分被安排在窗台邊的吧台區雖然空間不大,但還蠻舒服滴上座先來碰杯,慶祝這美好的夜晚吧左-奧地利史帝戈檸檬啤酒 $120  右-可樂 $35滿分不愛啤酒,但店家向滿分推薦這款水果啤酒喝起來像是氣泡式的水果酒,味道還蠻好喝滴酸酸甜甜,搭配燒烤相當適合呢想必不愛喝酒的女孩,也會喜歡這款唷由於Kevin要開車,就僅能喝可樂啦PS:開車不喝酒,喝酒不開車         18歲以下,禁止飲酒唷雖然當日人潮多,但出餐的速度還算快呢一盤盤串烤上桌,香味四溢滿分的口水都快流出來啦Kevin的相機是吃飽了沒呀…牛肉、雞肉和豬肉串都是德州風味肉質鮮嫩好食,咀嚼多汁帶有香氣油亮不油膩,讓人忍不住一口接著一口而羊肉串是和風焦糖,吃起來甜甜鹹鹹沒有羊騷味,肉質也不賴,滿分也蠻喜歡滴青椒和香茹烤得剛剛好軟硬度適中,不會過爛不同風味的口味搭配讓簡單的蔬食也能烤出不同的特色雞軟骨Q脆好食,輕咬即斷軟骨上帶的椒鹽香氣,更是香味十足蔥肉串椒鹽口味也不賴不過,滿分覺得肉片烤得有點硬但微焦清脆的口感還不錯吃啦焦糖風味的培根串滿分超愛甜鹹多層次的口感,愈嚼愈香呀甜不辣烤得也不錯,不會太硬唷看到串燒滿滿油光,就令人十指大動柒串烤屋的烤功了得耶蔬食類和肉品都能掌握住火候每道食材,口感滋味都烤得剛剛好四季豆和杏鮑菇味道濃郁除了食材的輕甜香,還帶層焦糖的甜味呢雞皮滿分個人不愛,吃起來覺得有點油膩啦去骨雞腿 $75雞腿上桌,一開始滿分覺得有點焦但入口時,濃厚的椒鹽香佔據了滿分的嘴吧雞肉鮮嫩多汁,非常有味道滿分一個人就能嗑完整隻了啦不過,整體吃完會覺得有點鹹建議同時搭配酒品飲料,比較不膩口唷鯖魚 $120香烤鯖魚,肉質也是鮮甜美味可淋點檸檬去油膩再沾點胡椒提香會更好吃唷Kevin平常鮮少吃魚今日卻整隻完食,看來他真得很喜歡呢干貝 $80染串燒屋不惜重本採用生食級干貝現烤干貝比50元硬幣還要大呢整顆入口,干貝Q彈鮮嫩帶有海鮮鮮甜的味道,非常好吃生蠔 $100Kevin最愛的這一味染串燒屋也有生蠔可以選擇當日Kevin獨享,聽說輕甜無腥味生蠔Q嫩的口感,一直在嘴裡打轉呢喜歡吃生蠔的朋友們,可別錯過啦天使紅蝦 $70滿分愛吃蝦,有天使紅蝦當然必點啦現烤大紅蝦和滿分的HTC差不多大呢不過,烤過的蝦子比較不好多,需多點耐性蝦肉Q彈可口,非常新鮮不用沾醬,直接吃就很有味道囉當日滿分在柒串燒屋吃得超開心美酒佳餚,熱鬧的環境更是讓人興奮柒串燒屋的串燒真得很好吃不僅食材選用新鮮,連烤功都很讚現點現烤,絕不油炸不同口味的搭配也拿捏合宜滿分最愛的就是和風焦糖甜鹹多層次的味道,讓串烤更美味重點是,價格相當親民多拿幾串也不會貴到嚇死人和朋友們相聚約會,也不受時間限制能盡情品嚐美食,暢飲美酒呢喜歡吃串烤的朋友們一定要來試試啦 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
柒串燒屋位於長安東路一段, 以紅色為主的招牌很顯眼,店名的字體也很奔放,有一種屬於夜晚的熱情。柒串燒屋堅持現點現烤,絕不油炸,可以吃得到香氣十足的炭烤料理!而且老闆烤肉功夫深厚,串燒超好吃,重點是只要15元起跳的串燒,真的是超便宜的價格,讓大家都願意排隊等待呀!!CP值超高的串燒店,在晚餐時間或是宵夜場往往都是滿座,外頭還會看到外帶的人潮耶。雖然人很多,還是推薦大家下班可以來坐坐,吃串燒配啤酒啦!柒串燒屋是由七個好朋友一起成立,初衷是希望開一間大家可以隨時相聚的店。所以柒串燒屋呈現給消費者的感覺就是充滿歡樂又放鬆的氣氛,來到柒串燒屋儘管大口吃肉大口喝就對了。我們這次來的是位於台北長安東路的柒串燒屋總店;另外還有一間分店在新莊輔大附近,生意都是好的沒話說,平價美食就是上班族和學生的最愛啦!一進店裡就看到好多棒球簽名球和球員公仔!馬上就被吸引過去看,哈哈因為我們夫妻倆也是球迷啦,平常都有在看職棒,就和老闆聊了一下,才發現原來老闆們都很喜歡看棒球,所以才有這麼多簽名球。而且當天一進店裡就發現在轉播中華職棒耶,儼然就是間運動居酒屋,三五好友約來一起來吃串燒還可以看棒球,感覺超棒的呀。柒串燒的食材都整齊擺放在店門口的冰櫃,看起來乾淨整齊,新鮮度也高,種類超多,可以看到滿滿的肉串、海鮮、蔬菜和常見的小點,都很有秩序的分開來放,不會讓醃製過的食材和蔬菜或海鮮類互相碰觸到,非常衛生。已經耳聞平日晚上會很多人,所以我們早早就來了,選了吧檯的位置,可以一邊看老闆精湛的烤肉技術,然後一邊聊天吃串燒。店內約有40個座位,還有吧台區座位,店內雖然不大,但動線設計合宜,也不會覺得擁擠,人一多只覺得熱鬧呀。剛點完餐,沒過多久,去裡面拿飲料時,才發現早已經坐滿了啦!不開玩笑,平日晚上生意超好的,客人很多!加上柒串燒屋希望大家可以開心在此聚餐小酌,放鬆心情,所以不限時也沒有收服務費,建議前往時可先訂位。如果客滿不想等位置的話,也可以考慮外帶,不過外帶的話可能也要等,建議同樣可先打電話訂餐,因為柒串燒屋的生意實在太好了呀!來看看菜單,15元起跳的串燒真的超便宜!!在台北市中心應該蠻難找到這麼佛心的價格,完全打破我們對於吃串燒或是到居酒屋,會花很多錢還吃不飽的想像XD 柒串燒屋的價格完全就是可以任性點,盡量點來大吃呀!店內提供的串燒有和風焦糖、經典椒鹽和德州風味三種醬料,和風焦糖有著微甜滋味;經典椒鹽是塗上醬料後再撒上天然製椒鹽;德州風味則是將食材以獨家醬料醃漬入味後,烤完後會有如同炸過的酥脆口感,三種口味各有風味,是柒串燒屋的一大特色,菜單上有白色框框的部分,就是食材可選擇的口味,非常清楚。說到吃串燒,難免就會想小酌一番,啤酒和飲料在冰箱裡可以自己拿,吧檯旁有放玻璃杯和開瓶器,有需要可以自取。啤酒的項目與價格可以看牆上的海報,不喝酒的話也有汽水可以選。還有很適合女生喝的韓國燒酒,有水蜜桃、蘋果和柚子口味,酒精濃度不高,微甜的果香氣息,三五閨蜜來聚會小酌很推薦喔。首先登場的就是吃串烤不可或缺的烤肉串,每次看到烤肉串才真的有種來到居酒屋吃串燒的感覺耶。四種肉串全上啦,分別是牛肉串、豬肉串、雞肉串和羊肉串,除了羊肉串以外,其他三樣都是的德州風味。牛肉和豬肉很有韌度和嚼勁,雞肉串則是多汁香甜,灑上椒鹽的羊肉也不遑多讓,沒有騷味,鹹香滋味很不賴。德州風味是柒串燒屋的特色,先將食材用特製醃料醃漬兩天入味後,再用炭火燒烤,讓串烤吃起來像炸過的口感,就是像在吃炸物的感覺。這是我們第一次吃到這樣的串燒口感,吃起來比炸物不油膩,也帶有燒烤的炭香味,好神奇!大推蔥肉串和培根串,我們夫妻超愛這兩串的,表面抹上和風焦糖醬搭配蔥肉和培根,甜中帶鹹的滋味,味道很棒,尤其是培根串裡頭包著金針菇,口味清爽,鮮味十足,很推薦各點一串來吃。豆干和百頁豆腐也是串燒基本款,豆干是和風焦糖口味的,和以往吃過的烤豆干口味完全不同,甜甜的很好吃。百頁豆腐則是選了經典椒鹽口味,看似平凡的食材,經過老闆精湛的烤功加持,還有獨門調味醬料,整個就變不平凡的口感了呀。強烈建議一定要點個幾串甜不辣來吃,裹著和風焦糖口味的甜不辣可是店內人氣餐點,外皮烤的脆脆,咬起來很彈牙的口感,搭配焦糖微甜的提味,真的讓人吃了會上癮耶!第一口就很驚豔,俗擱大碗的必點項目就是甜不辣啦!後來我們還有加辣吃看看,想說焦糖味和辣椒粉混和會部會怪怪的,吃完發現完全不會,沒有違和感耶,所以喜歡吃辣的人也可以加點辣椒粉吃看看喔。雞心很適合下酒,表面烤得焦香,可是實際咬起來挺有嚼勁的,一人一串是絕對必要的啦~豬血糕和米腸都是可以飽胃的餐點,建議餓的話可以點來墊墊胃喔。而且老闆超貼心,還剪成剛好可以入口的大小,方便大家一起分享著吃。對了,豬血糕和米腸也是和風焦糖口味,所以吃起來有點甜甜的,我們都覺得很好吃,也很少吃到微甜的口感,印象很深刻耶。雞皮是懷特認證的好吃,一開始吃是焦焦脆脆的口感,咬了幾口發現雞皮還帶有些微油脂,這種雙重口感的好滋味,讓懷特忍不住想大喊再來一串呀!雞尾就是雞屁股啦~外表烤得香酥焦黃的模樣,還有超級香的碳香飄散,一串好像不夠吃耶XD。去骨雞腿和雞翅也來囉~炭烤香超誘人!雞翅的外皮~很酥脆,肉質很鮮甜,重點是外皮有甜甜的焦糖味,感覺整個雞翅都好香甜。大推去骨雞腿,一份會切成兩塊,點一份可兩個人吃,也讓來用餐的女生也能吃得很優雅。雞腿的肉質紮實又彈性,口感也帶有焦糖甜甜的味道,真的好好吃呦~老闆超會調味的,原來焦糖香和雞腿肉這麼搭!吃肉吃多了,應該有點膩,這時候當然來點豐富的蔬菜。清一色擺開來都是我們愛的菜啦~四季豆、茄子、香菇、杏鮑菇、青椒、花椰菜、香菇和杏鮑菇都很多汁耶,吃起來很清甜。四季豆和青椒也很推,清脆的口感,鎖住水分,吃的到食材的鮮味,加上椒鹽後更加鹹香的口感,吃起來既美味又沒有負擔。點了蘋果西打和蘋果酒,燒酒因為之前喝過水蜜桃口味的,所以這次點蘋果來喝看看,果香味十足的韓國燒酒超適合女生喝的,搭配串燒也很棒。如果不知道要喝什麼,推薦可以點酒精濃度較低的韓國燒酒喔。魚下巴是塔塔的最愛,每次都只有去吃燒烤吃到飽才有機會吃到,沒想到柒串燒屋除了有魚下巴外,還超平價的,看起來很精緻的魚下巴一份只要40元耶!軟嫩的魚下巴油脂豐富,整體吃起來外皮鹹香酥脆,內裡肉質軟嫩細膩,讓人忍不住想獨享呀。烤秋刀魚當然不會少,平時其實很少有機會吃到秋刀魚,所以到串燒店當然都會點來吃。秋刀魚也是很適合下酒菜的餐點,印象中看日劇時,常常看到有一邊吃秋刀魚一邊喝啤酒的劇情,所以吃秋刀魚才有吃串燒的氣氛啦~~天使紅蝦好大喔!愛蝦子的人當然也要點來吃,一人一尾剛剛好。 外殼烤得乾乾的,可是裡面的蝦肉還保有水分,所以吃起來肉質很彈牙,老闆真的好會烤~~而且蝦子也很好剝,三兩下就被我們吃下肚了。原味烤鯖魚好香,而且分量很適合點一份分享著吃。超喜歡吃完全沒刺的烤鯖魚,而且肉超多的~~吃之前擠點檸檬汁更提味。烤鯖魚外皮脆脆的,肉質軟嫩,而且不會烤太乾,魚肉不會咬起來柴柴的,整個很對我們的胃。柒串燒屋海鮮三寶登場~哈哈這是我們取的餐點名字,店裡沒有這個組合喔(笑)。生蠔、扇貝和干貝擺起來超像一個套餐的,三樣都是我們的最愛,所以擺在壓軸介紹,到柒串燒屋一定要嚐嚐他們家的海鮮食材,不僅新鮮美味,還份量十足,CP值真的很高。扇貝一定要趁熱吃,熱呼呼的才能感受到扇貝的彈牙口感和濃郁的湯汁。干貝也不是在開玩笑的,比五十元硬幣還大一些,咬開可以感覺到纖維的口感,咬勁十足還帶點鮮甜湯汁,滿滿的海味讓人吃的好過癮。超推原味烤生蠔!!看到生蠔我們倆眼睛都亮了起來,這生蠔也太大了吧!記得一定要趁熱吃喔,熱呼呼生蠔還有湯汁,超鮮甜又多汁,大推~~整個很想吃兩個啦!上班族星期五下班後,最開心的就是可以和三五好友相聚,小酌吃宵夜聊個痛快當然是最棒的選擇,柒串燒除了有美味燒烤,不限時的用餐環境,更有飽胃不破費的佛心價格,是我們夫妻倆超愛的平價串燒店,更是宵夜場與下班小酌的好地點,推薦給大家喔!【文字記錄多半有時效性,發文日期請列入參考,前往消費時前請先跟店家確認喔。】 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
台北的平價美味串燒-柒 串燒屋 又開設了分店了!不僅在長安東路(本店)上有據點,連新莊輔仁大學旁也開設新莊輔大店,而新莊輔大店也成為輔大學生的最愛平價燒烤店家哦~這兩家我們之前都有造訪過,這次的長安店品質與烤功,也不輸給本店呢!店面掛著紅色大招牌,鮮豔的商標及特殊設計「柒」字店名,很醒目、很好找唷!維持了柒 串燒屋一開始由七名大學時期很要好的朋友,共同創業經營的熱情與認真,因為都是七年級生,所以將店名取為「柒」,點出自我及紀念這份難得的情誼。就像是長安東路(本店)和新莊輔大店 完全拷貝過來一樣,不管是裝潢、規劃都如出一轍,雖然是平價燒烤,但品質跟服務絕對不打折,燒烤時會注意食材的熟度,同時仔細去除過焦的地方,為客人的健康做好把關店家認真負責的態度,讓人吃得更加安心呢~門口處依序擺放食材冷藏櫃、櫃檯及開放式廚房烤爐等,柒串燒門口冷藏櫃裡,擺放的食材種類非常多,多達四十種以上滿滿的兩個大冷藏櫃,從牛、豬、羊、雞腿、雞肉串、內臟類到魚類海鮮等,還有台式燒烤常見的豆干、糯米腸、豬血糕等,種類非常豐富呢!各式食材經仔細處理,串好依類別分開擺放,任君挑選~看來好乾淨,美味誘人!好想要趕快來品嚐看看。門口擺放著印有食材種類及價格的大型菜單看板,方便客人選購*菜單上的黑格,代表不提供,白格代表可勾選。價格平價親民,想吃什麼就點什麼,完全不心痛!堅持不油炸,純現烤串燒,口味分為三種,分別是和風焦糖、經典椒鹽及德州風味等都是由店家精心調配,讓每種食材呈現出最棒的風味。店內設計維持一貫的簡約風格,沒有過多華麗的裝飾黑色天花板挑高,金屬燈架及照射燈走工業風,橘紅色系的牆面,搭配簡單原色木桌及板凳,散發溫暖及熱情。懸掛式液晶電視播放著運動賽事,搭配節奏強烈的流行音樂,柒 串燒屋 不收服務費,也沒有用餐時間上的限制,更沒有低銷限制哦!來用餐的的客人們,感覺像是來到了朋友的店一樣高聲談笑著,肆意大口喝酒、大口吃肉,充滿了熱鬧、歡樂的氛圍。牛肉串、雞肉串、豬肉串(德州風味)牛肉軟而不失彈性,肉汁豐美,愈嚼愈香。豬肉柔軟,特殊辛香,更突顯出豬肉的甘甜肥潤。雞肉軟嫩、細緻而入味,香氣逼人。德州風味,使用特調醃粉醃製,食物冷凍兩天使其入味,再採用燒烤方式呈現因為肉串已經非常入味,所以不須沾取任何醬料就好美味哦!更厲害的是,店家是燒烤方式烹調,肉串吃起來卻像炸物,美味又迷人~甜不辣、豬血糕、蔥肉串、培根串(和風焦糖)甜不辣厚軟而有彈性,甜鹹柔嫩,嚐得到焦糖香脆的糖粒,讓小柔很喜歡。豬血糕外層微酥,內層柔軟帶有黏稠感,甜中混鹹,並夾雜著焦糖香氣,滋味更豐富而有層次。蔥肉串豬肉包裹著青蔥,一入口滿是蒽香及肉汁,香氣跟口感可說是絕配。培根串香鹹而肥美,中間包著軟而脆的金針菇,甜甜鹹鹹,很清爽。香菇、雞心、杏鮑菇、四季豆(經典椒鹽)香菇個頭適中,厚實而軟嫩,香味濃郁。杏鮑菇撒上椒鹽帶些微辣,突顯出杏鮑菇的清香多汁。四季豆香辣微鹹,清脆而有汁液,好吃。雞心口感Q彈而脆,入口滿是雞心特有的濃郁香氣。經典椒鹽口味,有別於一般市面上的摻有胡椒精的椒鹽柒串燒屋堅持採用無胡椒精椒鹽,成本雖然提高了,但卻讓食材所散發出來的香氣,更加有層次。雞翅、德式香腸、雞皮、雞尾、青椒(和風焦糖)雞翅皮薄而脆,肉質紮實。德式香腸外皮薄脆,煙燻香氣強烈,肉質彈牙又多汁,愈吃愈涮嘴。雞皮外層香脆而內柔軟,吃來咔吱作響,滋味油潤甘美。雞尾口感軟彈,處理得很乾淨。青椒柔軟而仍保有蔬菜清甜多汁,讓人難以抗拒。米腸、羊肉串(和風焦糖)米腸份量紮實,外層烤至微脆而內裏糯米柔軟黏牙,好香、好好吃。羊肉串嚐得到羊肉香氣,口感有彈性,愈嚼愈香。去骨雞腿(和風焦糖)經慢活細烤,完全不用油炸,皮薄而酥脆,肉質紮實,軟骨部位讓口感更豐富。秋刀魚(德州風味)一整尾秋刀魚,外皮酥而微脆,焦香四溢,肉質紮實,彈性多汁,鮮味濃縮其中,好好吃!干貝、天使紅蝦、鯖魚(原味)干貝圓潤有光澤,溼潤多汁,鮮嫩而有甜味,好好吃。天使紅蝦鮮亮的橘紅色,身軀肥大而流線,烤至微焦,皮香脆,蝦肉飽滿富有彈性,滿是濃郁鮮甜及海洋香氣。鯖魚身大而厚實,外皮烤得微焦,極香而酥脆,魚香四溢,魚肉柔軟細密有彈性,魚肉肥嫩,鮮美滿溢口中,好下酒啊!魚下巴(德州風味)外皮烤至金黃香酥,魚肉白細而肥嫩,鮮香而溼潤,刺少方便食用。後記:柒 串燒屋(長安店)價格平實,串燒種類多又有特色,堅持純烤不油炸的紮實烤功,平價卻不簡單!三種燒烤口味,特色各異,不收服務費,也沒有用餐時間上的限制,更沒有低銷限制哦!點幾份串燒,與朋友肆意談笑,大口吃肉,大口喝酒,真是太痛快了~ 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)