2
0
0
位於內湖巷弄的明吉食堂 MINJI CUISINE，是間味道出色的中式餐廳，其中最具代表的醬烤排骨炒飯、鮮蝦紅油炒手和滷腿庫，不僅香氣十足，粒粒分明的炒飯更是消魂，讓人一吃就難忘。 位置和環境餐廳的位置介於捷運港墘站和捷運文德站之間，步行都大約10分鐘左右，開車的朋友可以停在附近的停車場或停車格，這天我們停在內湖運動中心的地下停車場。餐廳雖然不大，但環境乾淨舒適，空間也不擁擠，很適合全家一同用餐。餐廳在擺設上加入了些小巧思，可見對環境還滿用心的。用餐即可免費取用冰紅茶或冰開水。餐具和醬料區也都維持得乾乾淨淨的，這點超加分!辣椒醬、酸菜、辣蘿蔔皆為店家製作，一樣都可以自行取用。辣蘿蔔和酸菜都炒得好香，搭配麵和炒飯都很讚。▌ 菜單MENU明吉食堂提供的餐點有飯類、麵類、炸物、單點肉類、湯類和小菜，每日還有限量的一肉三菜便當，主餐會不定期更換，點餐前可以先詢問店家。餐點分享醬烤排骨炒飯可以單點炒飯，也可以選擇搭配排骨、雞腿或腿庫，而醬烤排骨是店內的人氣王，帶點甜味的醬汁超迷人，讓人食慾全開，就連小朋友也超愛。排骨肉質新鮮，和醬汁搭配得恰到好處。到明吉食堂絕對不能錯過這裡的炒飯，不僅香氣十足、粒粒分明，料理上也不油膩，每口都令人滿足。雞腿炒飯炒飯上放了隻大大的雞腿超誘人，我覺得炸雞腿的口感也不輸排骨，外酥肉油嫰，咬下後還有些許的湯汁，真是過癮。滷腿庫單點的滷腿庫超有誠意，肉量相當紮實，這盤二、三個人分都沒問題，很適合買回家加菜。腿庫軟嫰，但保有Q彈的口感，在口中感覺充滿膠質，光這道就可以吃掉一碗白飯。腿庫本身就有調味了，覺得不夠的話可以加點辣或是蒜蓉醬，香氣也很棒。紅燒半筋半肉麵這裡的紅燒牛肉麵是屬於較清爽口感，帶點甜味，非濃郁感的湯頭，就看個人喜好囉，不過夏天喝起來負擔感覺低一點。湯裡會加入些許的蔬菜、蔥花和酸菜，喝起來些微的辣度。我喜歡再加入些酸菜，口感上更提味。牛肉和牛筋給的量還不少，很有吃肉的滿足感，而牛肉帶點嚼勁，牛筋軟嫰入味。麵條為陽春麵，建議趁熱吃才不會軟掉喔。豬肉煎餃一份裡有八顆，以冰花煎餃方式呈現，煎得恰恰，每口都好香酥，沾上些許的醬油膏就好吃的不得了。煎餃裡面包入了豬餃肉和高麗菜，吃起來滿有口感的。鮮蝦紅油抄手這裡的鮮蝦紅油抄手滿有份量，每顆個頭都不小喔，吃完後超滿足，而醬汁的辣度不高，吃小辣的朋友也能品嚐。抄手外皮Q彈，肉餡超級飽滿，還可以吃到整隻蝦子耶，難怪不少人推薦，就連我也超喜歡的。蚱蚵仔蚵的粉裹得剛剛好，咬下後蚵仔還會噴汁呢。蚵仔雖然有大有小，但大顆還不少，吃起來超鮮美。酥炸豆腐豆腐炸很香酥，淋上的醬汁也很對味，咬下後豆腐又嫰又多汁，火候上控制得相當好，很棒的小菜。燙青菜如果想來點均衡的蔬菜，可以搭配這邊的小菜和燙青菜，這次燙青菜選了空心菜，淋上些醬油膏和油蔥，吃起來清爽不油膩。明吉食堂將平凡的小吃，表現得相當出色，感覺得出店家對料理的用心，是內湖日常小吃的好選擇。
繼續閱讀
只要知道我家住在內湖江南街人，第一句都會說「好好喔~內湖江南街超多美食耶」，沒錯~這裡好吃的東西真的很多，不管你要吃哪一種這邊通通有周邊有TiMAMA Deli & Cafe、北一家、牛閣精緻麵館、劉老太老潼關肉夾饃，想吃美味道地小吃就選江南街的明吉食堂 MINJI CUISINE位在文德三號公園旁明吉食堂餐點品項非常多元，想吃炒飯、麵類、紅油炒手、炸物、小菜通通有，每天也會推出百元簡餐，選擇性非常豐富店內裝潢還蠻有設計感的，整體空間非常乾淨明亮，6人以上用餐也可以幫忙規劃併桌喔櫃檯旁的小菜都可以自取，疫情期間小菜全部都用保鮮膜封住，不免飛沫汙染餐點，這點倒是很貼心呢辣椒還分了生辣椒跟辣椒醬兩種，愛吃辣的人看到這兩個絕對眼睛都亮了起來辣炒豆鼓菜脯非常好吃，我每次來都吃上一盤，清脆口感搭配豆鼓鹹香，配飯、配麵都很涮嘴餐點價位以小吃來說算是蠻OK的，炒手的價格稍高一點，但炒手老闆都是包進整隻大蝦仁，所以成本本來就比一般鮮肉炒手高喔每天也會推出一款百元便當簡餐，天天的菜色都不一樣，會寫在門口的小黑板，一個禮拜的菜色則會預告在店內黑板，都可以提前預訂醬烤去骨雞腿炒飯 150元他們家的雞腿炒飯有分炸的跟醬烤的，炸的我很常點非常推，外皮酥脆裏頭的雞肉還是很JUICY，醬烤則是店內的招牌喔明吉的雞腿已經先醃漬過，醬烤去骨雞腿則是先炸後烤，讓雞皮可以吃到炸的酥脆跟烤的香氣，灑上一點白芝麻更添清香整隻去骨雞腿是大雞腿喔，份量非常足，醬烤的料理會比較費時，大家可要耐心等候一下兒子真很愛他們家的雞腿，去骨吃起來更爽，大口吃肉都沒問題炒飯我也覺得不錯，不是乾乾的那種，青蔥的香氣都還嚐的到，蠻古早味的來跟大家說一下我的秘密吃法，這個辣炒豆鼓菜脯是老闆自己炒的，我都搭配著炒飯一起吃，鹹鹹辣辣的滋味超級涮嘴啊豬肉煎餃 70元一上桌蕾絲般的煎餃很美耶，旁邊的冰花煎到恰恰，吃起來喀滋喀滋的麵口感，不輸外面專門的鍋貼煎餃店喔沾點醬料增添風味，一口咬下裏頭滿滿的豬肉餡料，麵皮不會太軟爛，吃起來帶點鍋氣，大人小孩都很愛鮮蝦紅油炒手 95元老闆用的是鮮蝦餛飩，每一顆都包成圓圓的超可愛，淋上特製的辣油提味整體的辣度不會太過嗆辣，一碗的分量不多，蠻適合當SHEAR的小菜內餡包進整隻蝦仁，加上完美比例的豬肉陪襯，每一口都能嘗到蝦仁的鮮脆跟豬肉的滑嫩炸三鮮 110元一次可以嘗到花枝、魚片、蝦仁的炸三鮮也是很多人必點的SHARE炸物，炸衣可以吃到脆度，這道要趁熱吃才好吃喔兒子把所有的蝦子都吃光光，花枝跟魚片也保有Q嫩口感，沾點辣醬也很對味紅燒肉 70元紅燒肉的分量很多耶，醃漬入味的紅燒肉經過半煎炸的料理方式把肉汁鎖在裏頭，薄薄的炸衣多了酥脆口感每一塊肉吃起來都紮實有咬勁，也不會太過油膩，我個人大推直接吃就非常香，根本不用另外沾醬啦涼拌花椰菜 35元小菜我們都愛涼拌花椰菜，花椰菜、玉米筍跟紅蘿蔔絲搭配蒜味下去涼拌，非常清爽明吉食堂的炸雞腿跟醬烤雞腿真的是我們家的大愛，有一陣子兒子一個禮拜來吃3~4次都不膩，大家有經過可以試試看喔~
繼續閱讀