早起鳥

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休息中

攝影/撰文：勞爾王人一天生活的泉源，除了昨晚睡得好不好，就是早餐吃的飽不飽近幾年來發現我飲食開始著重在早餐上希望自己不只吃得飽，也吃得很滿足今天介紹的，就是個相當澎湃的傳統早餐 早起鳥位在捷運明德站，步行約5分鐘的懷德街與東陽街的交叉口上一間店面不算太大的早餐店店門前一張插畫，可以看出這間店賣的就是燒餅油條類簡單、樸實，卻讓人感到幸福，天天在身邊的生活美味裡外都有座位，店面不太大，有位置就入座，再到櫃台點餐點餐內容櫃檯上方的Menu，大致上可分成包子饅頭、燒餅、飲料及其他和加點可依自己個人喜好點餐購買點餐這次所點選的餐點為燒餅、小籠包和鹹豆漿 豬肉燒餅＋泡菜 65元=40元+25元 這裡所賣的燒餅除了原味、燒餅夾油條外另外又有生菜、豬肉和泡菜口味燒餅的酥、有如千層派的多層次口感和很多吃過的燒餅是沒有太大差異只是口味上，由油條改成了豬肉片，點綴著生菜、生黃瓜和香菜降低了肉的油膩及燒餅本身吃起來會有口乾感覺肉的調味也不會太重而成為喧賓奪主吃來相當的清爽可口再加上泡菜，酸酸涼涼的感覺更讓人開胃小籠包 20元(3顆) 內行的應該看的出來、麵皮帶點粗粗的感覺是沒有放入泡打粉，而是自然發酵的麵糰個頭比一般的小籠包大一點，皮比小籠湯包厚一點豬肉餡料裡還有和白菜，吃來香氣四溢滿滿的餡料一口咬下，還會溢出一點湯汁吃上一口回味無窮，三顆的數量真的是剛剛好鹹豆漿 25元 這碗的口味不會太重，吃起來沒有負擔而且上面還撒上了香菜，更加提升鹹豆漿的鮮美不過因為不停拍照而導致這碗豆漿擺的稍久，完全凝結成豆花所以愛喝鹹豆漿的朋友，點了要盡快攪動不然黃豆汗水會分離開來，豆漿的美味會被打折吃完早餐，神清氣爽，希望大家吃完早餐後有著愉快的一天 繼續閱讀

販賣的是中式早餐品項，還有供應割包與綠豆湯。而他們的豬肉燒餅價格平實，不過裡頭包的炒豬肉、生菜量很多，很有飽足感呢！因為時常需要至石牌，每每經過早起鳥時總是感到好奇想吃一次看看，不過經過的時間大多都為接近中午，那時早起鳥早餐店早已打烊，終於有一日較早來到此，便試試看這裡的早餐。牆上的插畫很特別，是一位男士正在炸著油條的模樣。若在店內用餐，餐畢後記得將餐具放入餐具回收台。早起鳥早餐店供應的品項和許多中式早餐店差不多，油條、燒餅、飯糰、蛋餅、小籠包、蘿蔔糕、饅頭、肉包、菜包、甜餅。不過另外有賣割包與綠豆湯，現在的豆漿早餐店較少供應這樣的餐點。甜餅有花生與黑糖口味。豬肉燒餅 $40燒餅酥中帶點脆感，裡面包覆了許多燒肉與生菜、香菜，雖不是什麼驚艷的小吃，但真的料多豐富，簡單的調味，滋味順口平實，以40元來說是不錯的滋味。燒餅油條 $30油條脆中帶點咬勁口感，雖未到特別好吃(之前曾在金門和烏鎮吃到脆中帶Q軟口感的油條，很好吃)，不過已比起一些早餐店脆硬無麵香的油條好一點。歡迎加入追蹤斑比(Banbi217)FB粉絲團: https://www.facebook.com/banbi217G+: https://plus.google.com/112008183619378734945/postsinstagram: http://instagram.com/banbi217/Banbi斑比美食旅遊: https://banbi.tw/ 繼續閱讀