新越越南麵食館 (已易手) 新餐廳

我也要來學歐巴馬嗑越南美食啦！咳咳..說到五分埔，我可是再熟悉不過...還不是因為維格靓顏醫美診所也在捷運後山埤站這兒，時常要進廠保養的結果就是-->附近有啥好吃的自然都逃不過我的五指山(笑)全都收進口袋裡躺好！然後今天要分享這家越式麵食館，之前路過時就很注意它，是說，這裡的餐館很不少耶，所以..平日中午竟然還能客滿，這..的確是有點駭人聽聞這樣(笑)就位在大馬路上的新越越南麵食館非常好找，離捷運後山埤站走路不用五分鐘！每次經過，看到這隻心事重重的熊大獨坐在門口，都很想走過來安慰它一下(((拍背)))~~很想問它...先生,一個人嗎?(((內心小劇場不斷)))XD話說，這家越南餐廳很不越南啊！是文青咖啡廳啊根本！一家麵店搞成這樣，是要附近麵店如何是好?（笑）跟一般傳統的越南麵店給人的觀感很不同，店裡空間很是寬敞，用餐起來真的舒服多了。很妙的是店裡一直repeat著粵語老歌，馬克跟著搖頭晃腦哼到渾然忘我(想給他巴蕊)很是投入(白眼)櫃檯擺放的醬料區也很乾淨菜單上的麵飯價位都還算平價，並沒有因為裝潢比較美就比較貴這回事(笑)當然是從主食，小菜到甜點飲料都馬要點一道來噴香一下才行啊！冷飲的部分，剛好最近火氣大嘴破，就來杯椰子汁去去火！重點是這果肉(有圖有真相)也太囂張了吧！嘖嘖嘖...這才是貨真價實的椰子汁啊！ 我必須要說..接下來的兩碗麵，真的有驚艷！絕對不是吃免錢的才這麼說(((大笑)))火車頭特別牛肉河粉，185元，本來看到價錢還有點驚嚇，當看到本尊上桌後就能明白它的價位了！好料沉甕底，湯匙往下一撈，媽啊～又不是海底撈，隨便撈就是一大匙的牛肉片，牛肚和牛肉丸啊！牛肚雖不到入口即化，但帶點Ｑ度的嚼勁我個人是還蠻喜歡的，牛肉丸不是Ｑ到可以打乒乓的那種啦，吃起來也比較安心，至於牛肉片是真的很嫩，三種口感一次滿足啊！湯頭光看色澤就知道相當濃郁，再擠些檸檬汁會更加提味，只是這碗湯略油，建議兩人公家吃比較不會膩啦！再來這碗酸辣海鮮河粉，150元，也很是厲害！除了兩尾蝦，蛤仔也給得不小氣！湯頭更是不用說，若是要比較，我更喜歡這碗酸辣湯頭，微微酸辣，一點也不嗆，是很滑順好入口的越式酸辣湯頭，一樣再擠上一點檸檬汁，更多一味清香！ 河粉咕溜咕溜的，但也許我拍得也有點久，河粉已有點偏軟了說，我喜歡有點硬度的麵條，所以河粉的口感我覺得還好，但湯頭很讚！越式涼拌蝦仁木瓜絲，120元，越式的涼拌木瓜絲口味沒有泰式來得嗆辣，木瓜絲混著蘿蔔絲淋上魚露和酸辣醬汁調和，再灑上花生粒末，這個花生粒末整個有畫龍點睛的效果，整體來說，是相當清爽開胃的一道涼拌小菜！炸物－蝦味拼盤，160元，如果你跟我一樣有選菜障礙的話，建議可以點這道拼盤，一次就可以享用金錢蝦餅＋炸春捲＋甘蔗蝦，是不是很划算！比較特別的是這個甘蔗蝦，蝦漿裹在甘蔗外層再下去炸，入口既有鮮蝦味兒，一口咬下還有甘蔗汁的揪西融合在一起，像我一樣重口味的人，再沾點酸辣醬更加可口啦！再來是金錢蝦餅，這個啊只要炸得酥就會很好吃，味道算是中規中矩，口感還不錯就是了！再來這個炸春捲跟我想像得很不一樣耶!外皮薄酥，內餡卻是鬆綿的口感，是很有層次的炸物，沾上一點酸辣醬非常好吃！再來看看一碗麵的份量其實非常不少，意思是女生自己吃完一整碗要很拼(((其實是還要留一點胃給甜點)))最後一定要來碗甜湯漱口(笑)芋頭椰汁西米露，70元，芋頭塊已熬到相當鬆軟，搭配上西米露的滑溜口感，非常順口，整碗的甜度不高，顯得更加清爽，吃起來也比較不會有罪惡感這樣，哈！整體來說，份量和口味都挺令我滿意，難怪平日中午也客滿，果然有它的道理！ 創作者介紹 annielin annielin的玩樂兜兜 繼續閱讀

新越越南麵食館位在捷運後山埤站步行約四分鐘的距離門前的熊娃娃坐在椅子上  模樣很可愛  走過的路人目光很難不被它給吸引住 店內採光佳  利用鏡面增加不少大空間的視覺效果   店內撥放著復古輕快的音樂  格外的有fu ~~~服務人員雖然忙碌可是服務態度很不錯  餐點製作也十分快速 越式椰子汁清涼降火又解渴  獨有的椰子甜味很天然很好喝  是含糖飲料所無法比擬的    雪白的椰果果肉咬起來有種QQ的感覺 特製碳烤香茅雞腿排飯   雞腿肉醃製的入味  皮脆肉嫩很好吃   米飯粒粒分明不濕粘魚露醬味道酸甜  後勁有著清爽的辣   搭配番茄 黃瓜 紅白蘿蔔絲  整個很爽口開胃~~火車頭特別牛肉河粉足足好大一碗  份量兩個人分食剛好  比較不會太飽  敢吃辣的一定要記得搭配旁邊的沾醬  辣中帶甜滋味很過癮~~經過數小時的細心熬煮  湯頭味道真的很濃郁 !  牛肚.牛筋 軟Q適中  牛肉丸也軟彈不乾澀粉嫩牛肉片帶有點一點點油花  嫩軟的口感也很不賴  ~~~   越南河粉有點類似台灣的粿仔條  細扁狀口感很滑溜~~酥脆的月亮蝦餅 裡面蝦肉彈牙且味道鮮美  沾上特製梅子醬  格外的清新爽口    蝦味拼盤就是一個什麼都想吃 什麼都吃的到的概念!越式炸春捲的外皮薄脆  裡面包著滿滿餡料  重點是吃起來完全不油膩！！！ 必點推薦金錢蝦餅與月亮蝦餅比較不同的是  口感較為厚實飽滿  兩者表現不分上下   甘蔗蝦由香酥彈牙的蝦肉包覆著清甜的甘蔗  既特殊又美味的經典料理  必點推薦芋頭椰汁西米露  做為飯後甜點令人大大滿足！非常推薦 椰奶味道之濃郁  遍布很多小碎冰在裡面  裡面的芋頭塊鬆軟綿密  能吃到原始的芋頭香 繼續閱讀

松山五分埔是愛美小資女們最喜歡來踩街的地方雖然茉莉衣櫥已呈現炸開模式，還是三不五時想來添個幾件，就怕衣櫥它冷著了XD逛完一大圈又累又餓的，最近的永春市場、饒河夜市是我們常去歇腳覓食的好所在如果不想等到黃昏，茉莉今日造訪的新越越南麵食館從裡到外每樣都讓人滿意極了!!質感清新的環境、提供夏天超開胃的多道越南澎派菜餚價格也實在的讓小資族眉開眼笑，以後來五分埔終於不會再餓肚子了 ＼(^o^)／ 新越 越南麵食館地址 : 台北市信義區中坡北路35號服務電話 : 02-2766-8604營業時間 : 11:30~20:30 ------------------------------五分埔要說吃的不是沒有，日式小館、知名滷肉飯、義大利麵而小資族的我比較喜歡環境乾淨簡單不吵雜、價格親民美味就能飽餐一頓新越越南麵食館 很難得的都符合耶!!    今天叫的5道菜滋味還真不賴 ￣﹃￣這完美的機率告訴我一件事，外表長得毫不起眼，可絕對是附近餐飲圈的強勁對手ㄡ!!在永吉路和中坡北路交叉口就會看到綠油油的新越越南麵食館招牌從捷運後山埤1號出口往中坡北路走，約5分鐘腳程店外有玩偶熊耶!!   應該是少女心迸發下午茶餐廳的必殺熊器完全意想不到居然是很異國的越南菜小餐館店外頭花草小小布置一下，質感完全跳了出來，感覺清新又可愛 (✪ω✪)店裡頭也綠意盎然的一踏入就覺得無比消暑啊~~植栽牆呼應著綠色椅子，白綠漸層的搭配下，放眼望去舒服極了 ╭(′▽`)╯ 俐落簡單的木質桌椅，整齊乾淨的排列著大自然的森森呼喚，清新怡人的舒適感坐一下午都不成問題啊♥´◡`♥另一側善用鏡子創造出的延伸感，讓整間店看起來更寬闊更舒服了不過稍近的桌間距離，走起路來要小心優雅一些呦~這一區看起來是不是更夢幻了 (✪ω✪)白的美、藍得更美，清新的氣質就跟下午茶餐廳差不多了~我們先來看看菜單吧，新越越南麵食館菜色很多有道地越南多口味河粉、米線、意麵、風味飯可以吃飽也少不了熱帶東南亞特色又夠味的涼拌、春捲、月亮蝦餅小菜可以吃巧還有多樣清涼越南冷飲甜點一人約200元上下就可以吃得飽足兼美味，真想一再上門通通吃一輪(￣▽￣)畫好單子交給服務生就等好菜上桌囉很佩服這裡的主廚，出餐速度又快又好吃，太厲害了  (￣▽￣) 越式涼拌大薄片薄中帶Q軟的頗大一片豬肉，口感很棒沒有腥臊，事前的處理很不錯不惜撒滿的花生粒、蒜頭酥、淋上些許胡麻醬，滿口的香氣與軟Q豬肉超對味拌著盤底撲滿的高麗菜絲、洋蔥絲、小黃瓜絲，吃起來相當爽脆涮嘴~因為加了一咪咪胡麻醬，比一般常吃的薄片來得潤口不生硬滋味也比較清爽不鹹辣，非常爽口好吃~月亮蝦餅我家必點的菜色之一，好像沒吃到就不算來東南亞餐廳一樣還有另一種金錢蝦餅，長得圓圓厚厚的像甜不辣一樣，口感比較Q都是包入蝦子，想吃脆的就選月亮蝦餅，想吃Q的就選金錢蝦餅吧~剛出爐的外皮真是酥~酥~酥~的讓人好喜愛啊 ♥´◡`♥  就算因為拍照稍微延遲品嘗，一口咬下依舊脆進心坎裡包進魚漿蝦肉的內餡咬起來好脆好彈，口感紮實鮮甜雖然不是市面上比高比厚的外貿協會，簡簡單單的甜美蝦鮮更難能可貴這道月亮蝦餅的沾醬，最特別的是它的香氣除了酸酸甜甜的梅子味外，還有一股烏梅甘甜清香，沾著蝦餅一起吃很香很開胃酸甜的韻味讓口水不停分泌，越吃越餓可怎麼得了這醬根本百搭，我覺得拿來沾什麼都好吃 ╭(′▽`)╯火車頭牛肉河粉真的是太好吃了這一碗!!!  難怪能當火車頭 XD上面鋪滿滿五花肉、牛肉丸、牛筋、牛肚，用料超豐富幾乎看不到底下河粉好大一碗的份量吃一半我就投降惹 ＼(^o^)／ 副一小碟檸檬、辣醬讓可以提鮮增辣會叫"火車頭"是有故事地，話說有人聞到很香的味道循著味道找去發現火車站附近有人在煮食東西，火車頭河粉就因此而來啦^^好像不管哪個國家，人潮集散地總是美食發源地火車、廟宇、商圈也就形成龐大的台灣美食網絡呀是不是茉莉強力推薦這碗有3個原因 (握拳)第一點，第一次看到用料這麼實在的牛肉河粉光牛五花隨便撈都好幾片，半熟粉粉嫩嫩泡在湯裡，鮮嫩無比!!感覺不是一般等級的牛五花，那種嫩在嘴裡，甜在心裡的滋味真是太棒了 ♥´◡`♥軟軟的牛肉丸、還有Q軟牛筋、脆軟牛肚，口感獨立鮮美入味撈都撈不完的真材實料，讓人留下感動的淚水 T^T第2點就是湯頭，清燉的牛肉湯頭，滿滿的牛肉香氣，一喝就知道是控很久的那種濃郁醇鮮非常甜美，卻溫和清爽的讓人一口接一口不輸給一般牛肉麵店的清燉口味，還更勝一籌，湯頭豐厚、滋味綿長得令人眼睛一亮 (✪ω✪)第3點就是河粉啦，滑溜溜的超級順口，不軟糊夾著不少脆口洋蔥絲、豆芽菜，不只均衡健康，口感更豐富更好吃澎派豐盛好大一碗的牛肉歡樂拼盤河粉，肉湯麵表現大滿貫能吃到它真是太幸運了我，有種相見很晚的惺惺相惜啊  T^T特製炭烤香茅雞腿飯雞腿飯有一大塊中間去骨的炭烤雞腿放在長米飯上搭配荷包蛋、醋漬紅白蘿蔔絲、小黃瓜番茄片，小小講究的擺盤看起來唯美誘人有搭一杯紅茶，淡淡茶香的甘甜滋味，還算不錯雞皮烤至香酥帶些湯汁雞肉雖略有咬感，不過滿鼻子碳烤香+淡淡香茅幫忙下，越咬越迷人 ￣﹃￣去骨、厚實、大塊、充滿香氣的雞腿肉，沾酸辣醬多了滋潤更下飯惹筷子撥開還黃澄澄垂涎欲滴的半熟蛋，拌入飯裡最奢侈了!!  (✪ω✪) 另外醋漬蘿蔔絲、小黃瓜番茄片，不只清爽也多了蔬菜營養香氣滿滿的雞腿，擠上檸檬的清香酸韻，酸酸甜甜的滋味超適合沒胃口的夏天配上1.5碗長米飯完全不是問題，一下就被我們掃光粒粒分明香Q卻不乾硬的長米，可能是烹調手法不同和一般常吃的泰國長米不相似，這種飯我能吞下好幾碗XD我超愛這種擺盤小美，菜色豐富，營養均衡類似簡餐的感覺，小巧精緻卻不減風味與健康!!如果雞肉再多汁些，那簡直要給擠霸昏了啦~吃膩了傳統雞腿飯嗎?!   炭烤香+酸美的異國香味，絕對讓你胃口大開 ￣﹃￣經典越式咖啡選擇冰的越式咖啡，會付上放滿冰塊的長杯一旁咖啡杯上放著 "越南咖啡滴壺"由  杯蓋、杯子(裏頭有壓盤)、底盤，共四件組合而成第一次看讓茉莉覺得好新奇 (✪ω✪) 送上來是服務生現沖好的咖啡，還熱熱的，先把蓋子拿下來再把杯子連同底盤放在蓋子上，這樣咖啡就不會滴到桌面，長得就像下圖服務生不說還真不知道黑黑的咖啡茶湯底下竟然有煉乳煉乳原來是越南咖啡不能少的一味，算是長知識了XD建議均勻攪拌一下，可以熱熱喝，或倒入冰塊杯冰冰得喝，一咖兩喝^^入喉微酸帶有炭燒焦香，加入煉乳多了一股奶油香甜，是越南咖啡獨特喝法不是我以為的醇厚咖啡香，算是一種越南咖啡的體驗，增加自己的經驗值不想喝苦甘濃郁咖啡的人，這種淡淡奶油香的越南咖啡我覺得很適合你紅毛丹鳳梨邊撈邊尋寶的新鮮，讓我蠻喜歡東南亞特殊水果像摸摸喳喳這類的飯後甜點紅毛丹果肉Q彈會噴汁，口感類似荔枝卻沒那麼甜微酸帶咬感的鳳梨丁讓我好愛，看到架上進口鳳梨罐頭，應該來自國外沒錯截然不同於又軟又甜膩的台灣罐頭鳳梨一塊塊滑溜溜色彩橘紅的愛玉、草莓愛玉和著椰奶清涼可口非常消暑啊，不知不覺就喝到見底了 (⊙ω⊙)這是櫃台還有美麗老闆娘的倩影 XD架上整齊擺放著進口罐頭、啤酒，小小瞄到左邊冰箱上沒看過的餅乾，每個角落讓人好奇心大作右邊忙碌送餐的小電梯像施了魔法一樣怎麼端出來的每道菜都這麼好吃啊， 莫非樓上藏了個小當家╭(′▽`)╯讓我好奇頻頻看電梯又出了啥好菜，下次也要點一樣的來嚐嚐 XDD這家清爽調味、天然香料氣息，讓喜歡原食物的我已經吃得津津有味如果想吃重口味的，醬料區有調味料可以調個屬於自己的盪靠密還有泰國是拉差甜辣醬可以購買用餐人潮雖不是一股腦擠進來，但沒停歇過一大家子7,8人用餐的，一對對小倆口陸陸續續上門也有看著老闆娘不停忙進忙出，親切與它桌介紹餐點，以平日下午來說生意算不錯吶~牆上小角落妝點幾幅越南風情，搭著柔和投射光，充滿東南亞的異國情調 (✪ω✪)長長海岸線與多河流域，依山傍水滋養下的越南，塑造了有名的下龍灣、河內、胡志明市牆上一幅幅美景訴說著河與海溫柔擁抱下的越南萬種風情使用當地豐產的新鮮蔬果、香料，簡單清爽調味是越南菜特色，我覺得比泰國菜柔和不辣今天醇厚甜美的牛肉湯、香氣豐富的炭烤香茅雞腿道地口味加上用料實在澎派，讓我對店家留下滿滿好印象推薦給大家茉莉一定會再來的 新越越南麵食館 ，來五分埔別忘了它呦~FB：新越越南麵食館https://www.facebook.com/%E6%96%B0%E8%B6%8A%E8%B6%8A%E5%8D%97%E9%BA%B5%E9%A3%9F%E9%A4%A8-Pho-Xin-Yue-1002208993180176/?fref=ts從容、瀟洒、淡然的輕生活,追求生命最簡單純粹的感動 歡迎加入我們吧~ 讓我們一起放慢腳步。輕輕生活https://www.facebook.com/pages/茉莉輕生活/1430606740514290 繼續閱讀