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食評 (1)
張記洋行,位於民生東路四段巷弄內的美味創意料理,提供商業午餐與無菜單料理或現場點餐  這天是來到了民生東路四段巷弄內的這間隱藏版餐廳 要找到它還花了點功夫 單就店名來說,你可能不見得知道它是吃什麼的看到這塊黑板才知道這裡有著超好吃的食物●張記洋行│店內裝璜 幾乎全玻璃的外牆,採光超好,我們這天是晚上來,又是另一種氣氛 給人很舒適,高級的感覺店內空間感不錯,無論兩人四人或多人用餐都很方便也有舒適的沙發區帶朋友來用餐是相當棒的●張記洋行│商業午餐 選項相當多,價錢約是台北上班族比較常見的280元 這天是吃洋食屋燉牛肉一份完整的套餐會包含主餐、飲料、湯品和一個小菜,十分豐盛飯煮的相當不錯,搭配的燉牛肉十分下飯,醬汁夠吃牛肉本身相當軟嫩,胡蘿蔔也煮的夠軟。特別是醬汁我相當喜歡,很下飯,比起一般坊間套餐要好吃的多牛蒡也蠻不錯吃●張記洋行│松露 這天運氣剛好店家有進貨,得以見到新鮮整顆的松露 以前一般最多是見到幾片切好的產品,可以這樣看到整顆的很少見 這天運氣超好張記商行也有無菜單料理 想好預算以及想吃的主餐類可以和店家訂位 就可以享受到美味的料理●張記洋行│飲料 這邊的飲料比起外面街道上的手搖杯要好上許多,這是百香果飲與蜂蜜檸檬接下來介紹晚間的套餐●張記洋行│晚間套餐│麵包與蔬菜巧達濃湯 麵包好吃,搭配油醋醬,會想要再續蔬菜巧達濃湯則就是驚豔了,我個人是偏愛肉食的人,特別喜歡吃牛排 湯品的話偏愛海鮮類的。 不過這湯真是厲害,濃郁,用的蔬菜相當棒,很少吃過可以把蔬菜湯煮的如此出色的張記洋行的 蔬菜巧達濃湯太棒了 喝完還想再喝 建議有機會一定要喝喝看這湯●張記洋行│晚間套餐│煙燻鮭魚陽光蔬菜沙拉襯果香檸檬油醋 折成花的煙燻鮭魚是主角,搭配上紅菾菜葉、波士頓生菜、小菠菜、紅橡木葉、黃捲、芝麻葉等蔬菜 加上果香檸檬油醋超棒的 還是強調一下喜歡生菜沙拉的人張記洋行可是最佳選項  ●張記洋行│晚間套餐│松露野菇燉飯 很棒的燉飯,松露香氣與野菇搭配的正好,可以說是頂級的『菇菇燉飯』(笑) 主廚手藝好●張記洋行│晚間套餐│炭烤精選美國肋眼牛排 找了紅酒與松露來當背景 這牛排相當不錯,可以和一些頂級牛排餐廳相比 肉的熟度很好,肉質也本勿錯,沾點鹽吃就很棒了 主餐牛排吃完後還有甜點與飲料●張記洋行│晚間套餐│義式奶酪 不管是看起來或是吃了軟綿滑順的口感都很棒接下來是介紹一下當天我們另外單點的●張記洋行│單點│小羔羊羊排 好吃的羊排,一般羊排有時會帶點羊羶味,得透過料理手法壓掉它,但張記洋行更直接,選了小羔羊來當材料。很久以前曾經去過北京吃『東來順』,那天大多數的 肉品我們其實都覺得味道重了一點,但就小羔羊受到大家喜愛。沒有羶味,而且比起一般羊肉更鮮美。所以小羔羊羊排的美味就可想而知●張記洋行│單點│炭烤手臂蝦 這也相當好吃,很大的蝦子,單吃就極棒,也可以沾一下醬汁。●張記洋行│單點│辣味炸雞 很意外在這邊也有很棒的炸雞,多汁又美味,點份炸雞搭配飲料會是很棒的組合●張記洋行│單點│香酥軟殼蟹 這裡的炸物意外的相當棒,比起一般日式居酒屋,這軟殼蟹炸的更好,不油,味道好●張記洋行│單點│辣味炸雞 有點像韓式炸雞,也是相當好吃●張記洋行│單點│白綠蘆筍沙拉襯水波蛋佐烏魚子 在台灣比較少見到的白蘆筍也可以在張記洋行吃到喔,旁邊灑上了超多的烏魚子水波蛋就是要弄破流出來拍照啊( 強迫症) 這道菜也相當好吃,特別是兩種蘆筍的味道,很棒●張記洋行│總評 這個是牙籤罐(笑) 餐點都相當好吃,師傅的手藝很好,老闆是蔬菜的大盤進口商,也難怪像蔬菜巧達湯與沙拉都超級好吃 值得聚餐或約會的好地方 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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