小草作 (已結業)

小草 作 Grassphere地址：台北市松山區延壽街175號電話：(02)2747-2510營業時間：二-日：10:00-18:00低消$140，no服務費，禁外食，只收現金。－DATE：2016-07-30 －MEMBER：糖、馬、琳。終於在七月底的週末得以喬出時間，而餐廳的選擇來自小馬嚷嚷很久的All Day Roasting Company，所以我們來到民生社區巷弄啦 其實All Day Roasting Company糖兒有來光顧過茶品，很喜歡店家慵懶的氣氛，也沒有緊湊的限時壓力。只可惜當天我們遇到尷尬的問題...由於琳妹妹無法食用美乃滋等醬料，店家也堅持不賣不抹醬的三明治(因為怕影響口味)，我們只好含淚告別(((揮手想想既然民生社區有許多咖啡廳，不如就來探險一回 走著走著來到糖兒清單中的小草作，二話不說就先推門進去 小草作位於路口轉角，招牌不顯眼，門外的裝潢風格也與其他的公寓無太大的差異，不過有種植一些可愛的綠綠植物，印在玻璃上看起來很舒服很愜意 欄後，他的門..要從中間推..就是兩片玻璃中間的咖啡色框框推開玻璃進入後可以先看到很雅致的擺設，說明本店飲用水自取~ 所以可以喝個水就離開(誤雖然我們沒有訂位，不過因為造訪時間估計只是店家開門不久(約莫10:30)，所以就很幸運地來到小包廂其實只是被關在溫室裡的客人哈哈哈店內座位並不多，所以如果想要來這愜意的喝杯茶放鬆一下，記得還是要訂個位噢 簡單分享一下內部空間 小溫室裏面大約8個座位，外頭則有10個，另外有3-4個面窗的位置。開放式廚房前頭也放了許多可愛的小植物，不枉小草作的店名 而進門的右手邊還佈置了一個同樣很雅致的小桌子，上頭放了許多香草讓客人試聞，也是避免點到不和自己口味的茶品。 坐定位後，小巧的菜單上桌，底下的木板很符合小草作清新優雅的感覺吶~→ Here's Menu菜單的最後頁寫著，店內飲用水是將新鮮水果與香草乾燥後泡入開水，有五種選擇，依當日提供為主。於是我們就來到進門的雅緻小桌，今天的兩種分別是#05 奇異果 + 柳橙 + 檸檬草#06 洛神 + 蘋果 + 紫蘇 淡淡的色調看起來很唯美點餐後，店員送上當日店內招待的茶飲和手工餅乾，一切的一切看起來都小巧可愛又精緻 雖然糖兒很不負責的忘記茶品名，不過口味很好很清香 啊先說一下，如果有點餐點再加價$130，就可以任選飲料啦~先上來的是小馬選擇的輕保養香草花茶系列 - 桂花金萱茶(冰) $140將茶葉放在杯底，就像是漸層的感覺，整杯茶有飄飄然的感覺~還附上包著薄荷葉的冰塊，讓客人自己選擇~口味部分覺得桂花稍淡，不過金萱茶香氣迷人，喝起來不會苦澀。再來是琳妹妹之夏日果釀氣泡飲 - 夏日桑椹氣泡飲 $160氣泡飲很沁涼，雖然本身沒有特別的味道，不過桑椹果本身酸酸甜甜很好吃糖兒一如往常選擇了熱茶飲輕保養香草飲 - 春綠檸香茶(熱) $160除了茶品之外，還附上一小盒香草讓客人聞香 除了香氣讓人聞了心情很好，茶的口味不苦不澀，有淡淡的檸檬香卻不會酸。後來糖兒還很硬要的把香草段加到茶裡面，看起來煞有其事，不過喝的時候一直避開那些香草""接著就是我們的鹹食 這會兒我們點了兩份分食，如果是要當作正餐的朋友建議還是一人點一份噢手作鹹派餐 - 野菇雞腿鹹派 $180附上新鮮沙拉及少許水果。派皮烤得酥脆卻不會過乾，餡料丁大小中等，量也不會太少，整體口味很不錯，喜歡鹹派的朋友可以嘗試看看~手作帕尼尼餐 - 青醬酪梨帕尼尼 $220其實口味部分我們猶豫很久，因為不曉得青醬+酪梨會有什麼薪滋味(?)不過餐點上桌的時候發現還包含了很多餡料-青醬、起司(乳酪?)、蛋、番茄、酪梨原本擔心青醬直接抹吐司會油膩膩，不過配上番茄很清爽，乳酪也不膩口，吐司本身很脆口不會太硬，整體糖兒很喜歡最後的最後，當然是要來個甜點作為今日的ending~手作午茶甜點 - 招牌法式香檸塔 $120其實就是檸檬塔啦~喜歡酸甜點的我們當然不能錯過。上桌時後就被灑上的檸檬皮香氣所吸引，塔皮酥，檸檬內餡似乎較不酸，整體很受我們喜愛 小草作沒有用餐時限，也不收服務費，服務生很親切 是一個很愜意很悠閒的好去處。簡單介紹及分享，有興趣的朋友可以自行前往評分評分～希望你們會喜歡這篇分享，而這都只是糖兒的用餐感受，並沒有做任何批評或是業配 繼續閱讀

不知道從哪時開始，民生社區漸漸的有了許多咖啡、文藝店進駐，樹蔭林立帶來的慵懶放鬆下，很適合週末來到這裡找間屬於自己心情的小店。而在這裡有一間，溫暖這個社區許久的香草祕密花園～小草作。 這間主打香草系列茶飲與輕食，食材來自屋頂農場的自然農法栽種，並且透過手工新鮮製作，希望在呈現食物最自然風味同時，也提倡對城市環境與生活品質的愛護與重視，讓每一次消費的購買，也附加社會意義。 一走進店內，牆緣、門邊、角落、桌角間都躲藏著香草束，清新香氣自然不造作的溫暖著整個空間，而一壺壺淡淡茶香更是增添自然與放鬆氛圍。而小草作的標誌更是具有意義，看似一般的手指紋圖騰，其實裡面是太陽、樹與大地的符號組成，象徵著用自己的雙手，愛護這個地球與重視和回歸大自然最自然的樣貌。手作X 香草、水果繽紛果醬與抹醬而透明冷藏小冰箱裡一排排豐富五顏六色的手作果醬，與香草綠色系般的清雅裝潢搭配著，慵懶優雅的恰到好處～小草作的果醬來自店家天然鹽選果實以及搭配著香草，調整出完美繽紛的新鮮特別果醬口感～目前店內販售的果醬與抹醬口味:果醬：奇異果果醬、鳳梨果醬、蘋果果醬抹醬：迷迭香核桃、萊姆葡萄、薰衣草藍莓、百里香鮪魚、羅勒大蒜奶油 除了果醬以外，也有系列輕食產品與下午茶甜點、茶品系列可以享用，迷迭香核桃抹醬簡單的搭配蘇打餅乾、羅勒大蒜奶油與法式麵包，看似簡單的搭配卻口感非常均勻而且香氣十足。這也是小草作想要呈現給大家，只要是食材新鮮，發揮一點點創意，大家都可以很輕鬆地替家人作上一份好吃的料理。周末，不妨來到這個轉彎處，進到小草作，靠著陽光灑進玻璃屋窗邊，來杯清新淡雅的花草茶，感受此區蘊藏的藝文氣息。 哦～還有，這個月有溫馨的聖誕節～大家倉庫裡面的聖誕樹都拿出來組裝、點上燈了嗎?如果還不知道送什麼禮物給朋友們，或許健康小巧可愛的香草水果果醬們，可以是你們的選項喔～購買通路：pinkoi 搜尋小草作 繼續閱讀

本身來到民生社區，是要去一家咖啡店，但當時那間咖啡店太多人，經過小草作，就進去時看看。這裏的甜點晚有驚喜的。Minseng District is a residential area in Taipei. There’re quite a lot of good cafes and dessert restaurants here. I planned to go to a coffee shop but too many people there, changed to visit here afterwards.這裏很特別的地方是沒有咖啡的，有奶茶、熱茶和冰茶，就是沒有咖啡。這裏兒茶作主打，我和朋友點了玫瑰天竺葵蘋果冰茶、馬鞭草奇異果冰茶和薄荷鳳梨冰茶。這裏的冰茶所用的冰塊都加入薄荷葉，愛喝冰飲或者是夏天都會是一個很好的選擇。Here doesn’t have coffee, hot tea, milk tea and iced tea. We have ordered iced tea, they’re apple, kiwi and pineapple flavor.這裏有鹹食簡餐，但我們來下午茶，點了三款甜點。They have savories here, but we just here for tea. We have ordered three desserts in total. 法式檸檬塔 這裏的檸檬頭放了不少檸檬皮，吃起來特別有檸檬的酸香和清新味道，本身檸檬鹹亦重酸，內餡軟滑，不錯吃。French lemon tart, should be lemon lovers’ favorite. Strong taste of lemon sourness.焦糖布朗尼香蕉塔 這個很推薦，因為沒有吃過塔裏面是以布朗尼做內餡的。巧克力根香蕉本身就是個好配搭，香蕉的面有焦糖，帶多一分的甜度跟脆度，這個蠻好吃的。Caramel brownie banana tart. This is my recommendation. Inside the tart it is brownie, tastes good with caramel banana slices.玫瑰天竺葵蘋果塔 漂亮的蘋果玫瑰花底下是椰子口味的內餡，每天限量供應。rose geranium apple tart, beautiful apple rose with coconut flavor custard filling inside.  繼續閱讀

交通方式：捷運南京三民站步行10-15分鐘，往三民路．延壽街方向難得我今天忍住不喝咖啡，跑來小草作喝茶了光是一條延壽街就有不下5間咖啡館，只賣茶的小草作反而因此顯得特殊民生富錦一帶的綠化程度，為整個社區帶來得天獨厚的清靜悠閒一直以來都是咖啡人鐘情的選擇之一某假日，我一如往常跑來這裡找咖啡，經過小草作時特別停留看了幾眼明亮通透的環境與吸引人的茶飲menu讓我立刻改變主意當日就狠狠地在小草作耗了五個小時，同時完成了我的華沙遊記XD（在家永遠都寫不完）舒服自在的品茗空間、高品質的香草茶飲與精緻輕食都讓我留下深刻的印象小草作使用傳統方式種植香草，從土壤開始到製成茶包，完全手工製作標榜純天然不添加香精、防腐劑等人工添加物將新鮮香草融入各種養生茶飲，希望能緩解現代人因生活忙碌產生的各種壓力與困擾最特別的是，小草作種植香草的地點是自家屋頂期待透過『屋頂農場』的概念，讓居住的城市可以有更多的綠意第一次聽到這樣的概念覺得非常新奇又感動不知道原來有這麼一群人默默耕耘著，覺得應該要被多多鼓勵與發揚僅能容納20人的小巧空間，因落地窗而帶來寬闊清朗的視覺感受合宜的座位配置，即使坐滿了也不令人感覺擁擠採用開放式廚房，食材及處理過程能清楚被看見，多了份安心店內提供WIFI、插座，開水自取無服務費，最棒的是不限時間啦不過目前沒有開放預約，假日建議提早卡位 我特別喜歡這個玻璃屋的設計概念，多了隱密性卻又不封閉，採光依舊啵棒我發現坐在窗邊看書或寫blog可以特別專注耶小草作提供不少讀物供客人翻閱，可以輕鬆打發一下午不過我發現小草作的書單有點『硬』ㄟXD，掃過一輪之後就乖乖回到座位上寫blog（覺得囧）是不是很硬？！這只是其中一小部分，我只能說我太淺了我們從小到大喝過這麼多茶，卻很少有機會看過『本人』長什麼樣子吧這面牆上展示有10種草本植物，像是薰衣草、百里香、天竺葵、迷迭香等等知道自己到底喝下了什麼、為什麼而喝？喝個茶也順便長知識，不錯不錯小草作有三款茶飲系列特別吸睛，超級適合生活緊張壓力大的現代人無論你是想放鬆保健還是消水腫，都能找到適合自己的茶品舒眠放鬆系列－適合壓力大、睡不好、想放鬆的朋友平日保養系列－特選香草配方，天然保健補元氣纖盈去油系列－有助消水腫去油膩，辦公室上班族的最愛哎唷說真的我每一種都好需要耶，我是多夢淺眠不愛運動又久坐辦公室的上班族這三種系列完全命中我的要害，已默默下好訂單了預購香草茶品我看到鍋煮香草歐蕾就沒有抵抗力，新鮮果釀香草冰茶也在向我招手因為茶品的選擇還不少，可以到櫃檯請店員先提供『聞香』再作選擇餐點部分供應手作鹹派、帕尼尼與甜點，加$130就能任選飲品喔薄荷鳳梨冰茶小草作不僅自栽香草茶，連果醬也手工製作果醬使用新鮮水果與糖熬煮數小時而成，飲用時吃得到鳳梨果肉酸甜鳳梨與清涼薄荷的組合，在夏天喝來非常消暑暢快，推薦還有令人眼睛一亮的薄荷冰塊，可以看出小草作在各方面真的是超用心鍋煮檸檬草歐蕾使用的茶具十分可愛，看似大碗拿著卻相當輕巧鍋煮檸檬草歐蕾，顧名思義使用鮮奶與檸檬草於鍋中熬煮，是貨真價實、真材實料的天然奶茶奶泡細綿、有著淡淡檸檬草香氣，好好喝～超喜歡野菇雞腿鹹派附新鮮生菜油醋沙拉與蜂蜜水果，堅果蔬果都有了，清爽無負擔 選用符合HACCP安全標準的去骨雞腿肉與洋蔥、蘑菇拌炒後，舖上Mozzarella Cheese送入烤箱烘烤派皮酥香、內餡飽滿，嫩口的雞腿肉與蘑菇還頗大塊，飽口程度剛剛好適合女生鹹派都是每日手工製作，數量有限喔黑糖蘋果磅蛋糕這賣相也太可愛了吧我都捨不得切開它了XD表層灑上糖霜與杏仁片，上桌時還溫熱著，香味非常誘人蛋糕體偏鬆軟，不算綿密濕潤，我特別喜歡邊緣帶一點焦香的紮實口感黑糖+蘋果的組合非常討喜，雖然黑糖味不是很明顯，但咀嚼時多了蘋果的天然酸甜仍是十分可口 沒想到我會愛上沒有咖啡的茶館XD，真的是想不到啊老是喝咖啡，偶爾換換口味倒是挺不錯的小草作的茶飲與餐點都讓我很滿意，絕對是一間我會多訪的清新好店我已經在網路上預購纖盈去油系列的碧青穠纖茶了希望可以拯救我的肥腫哈哈哈 繼續閱讀

在進入魔王文章前 魔王守則 請先閱讀一下 餐點口味每個人自有一套標準 我覺得好吃不代表你覺得好吃天有不測風雲 人有旦夕禍福 文章也有新舊時期看完心動想朝聖 請事先打電話詢問照片是我獨家擁有 不要盜圖 若喜歡文章 分享之餘 請標記魔王佩ㄟ逼飢輪生雖然說我這個人懼怕任何香蕉類製品但是我也不得不說 香蕉這帶有點味道的水果 似乎挺受到大家歡迎的樣子 不過我還是很怕吃到香蕉 那股蕉味我真的嚥不下XD在台北這麼久我許久未踏入民生社區這一帶不過我吃過一些民生社區內的甜點店 幾乎都是朋友帶給我 對於這地方 說真的 感覺好妙 沿途走過來 發現大樓不多幾乎都是有一點歷史的公寓式建築但是這裡氛圍感很舒服 在台北 有著獨樹一格的區域性味道也難怪 這幾年 包括富錦街 延壽街等 俱有特色風格咖啡廳紛紛林立在此 若是交通在更方便一點就好 小草作 我一直要來的店 不過我一直沒空過來 因為交通不方便 再者我不敢在台北市騎車 每個人不管是大車 小車 行人 腳踏車 只要碰到柏油路 都會變成野獸般凶狠都沒再讓的 好恐怖 所以這間店一直被我擺著剛好我家樂哥在滑手機滑到這間咖啡廳我就順勢請他帶我來啦 lucky 位在延壽街上的小草作 是一間以香草為主的餐廳 訴求在這一片食安問題日益嚴重的環境裡 能帶給大家無化學添加的飲食 理念非常棒 而且環境營造的也很舒適 所到之處 都會發現遍佈花花草草 空間上 雖不大 不過以清爽的白色牆面 配上黑色鐵架來區隔位置 視覺上倒是很寬敞 我喜歡像是溫室植物園裡的那塊用餐區 可惜有人 不然窩在那裡 其實很悠哉 整家店連同店員 大家都散發著一股清新自然感 感覺在這裡 我體內環保會自動代謝循環起來 『照片來自小草作臉書粉絲團』實在太好奇這家店 我後來查了有關於小草作的資料 才發現小草作在台北車站附近的某一棟大樓屋頂 種植了多種植物 擁有自己的城市微型農場 有香草還有其他植物 蔬果 這樣一來 不但綠化環境 淨化空氣 而且小草作堅持日照法栽種 不使用化學農藥 以確保每一份餐點跟植物蔬果 送到消費者口中是無殘留的 非常用心 我不多點一些餐點 這樣我就說不過去了 喜歡花草茶飲的客人 可以先在入口處的桌子那裡擺著小草作獨家花草茶的茶葉聞香罐 建議可以一罐一罐細細聞每一種花草茶的味道 在選擇自己適合與喜歡的茶飲 點幾塊甜點 品嘗品嘗 喔 如果你喜歡閱讀 那這裡非常適合前往 一整面牆壁都是書籍 我有看到歐巴馬傳 但我沒那個腦想看 我一點也不想知道歐巴馬想什麼 我比較在意我待會甜點能吃到什麼 就給我姐這種愛看書的來就好 菜單 不是我刻意不拍清楚 是菜單就是這麼淡淡的 輕輕的 我也看得很吃力 請大家眼睛睜大一些吧 基本上 小草作提供 有輕食/甜食/咖啡/獨家香草飲等 大家幾乎都點香草飲居多 我有看到幾位男孩正在吃著鹹食不過我晚一點有約 所以放棄 只點了幾款甜品跟茶飲 提醒一下 店內甜點供應量不一 所以點餐前可以先詢問 仲夏芬馥茶 冰/140 熱/160 以芳香萬壽菊為主 喝起來有種平靜的感覺 不過也好像控制不了我那天黑就想回家的心情 因為我約莫傍晚坐在那 天一黑 我會不安XDD茶品喝起來很柔順 淡淡的果香 配甜點吃 很不錯另外店家會附上兩顆薄荷葉冰塊 視覺效果更棒 這樣悶熱天氣來上一杯 實在消暑 招牌法式香檸塔 120元檸檬塔 我心尖上的最愛甜點 既然敢稱作招牌 那就要點來試試 先說塔皮 酥脆是一定的 厚薄度剛好 我喜歡這樣的比例 有些店家製作塔皮過於厚實 吃完會覺得很佔胃部空間 檸檬蛋黃餡 先吃下一口 可以感覺到檸檬香氣 酸度很夠 但也不至於皺眉頭 而且內餡很細緻滑順這可以榮登我最愛檸檬塔前10大排行 黑糖蘋果磅蛋糕 110元 這是款溫熱蛋糕 如果你喜歡肉桂味 那請不要錯過這一款蛋糕 因為滿滿肉桂味 蛋糕口感是扎實款 但吃得出微溼潤感 肉桂味雖重 但越吃越能感受到黑糖 肉桂 以及蘋果這三種絕佳平衡味道我難得喜歡磅蛋糕 因為磅蛋糕奶油麵粉比例高 很容易就感到飽足 巴娜娜 巴巴娜娜 巴～娜～娜 小小兵最愛哼的歌 焦糖布朗尼香蕉塔 160元 這香蕉塔 有一股蕉味 很重的蕉味我因為不敢吃香蕉 所以由樂哥代打 根據樂哥感想：香蕉配焦糖 吃起來表層脆脆的 香蕉經過加熱 變得更軟 苦甜的焦糖配上香蕉獨特甜味 很百搭 只能說 我完全無法感覺這倒底有多美味 樂哥後來要我吃一片 我若吃完一片 他要給我100元 但是 我只聞一下 就開始反胃了不過底部布朗尼很好吃 綿密不會礙口 雖然我沒有把塔皮吃完 但整體來說 愛香蕉的人 就點這款吧 這次我沒有點很多 三款蛋甜點而已 很剛好 不過我若是肚子很餓 五個不是問題XDD『後記』小草作 X Tea shop 開在延壽街上 我個人覺得很適合這裡氛圍 而且甜點好吃 茶飲也是店家自己栽種根本不用擔心 交通問題而沒人前往 加上周邊都是住宅區 午後媽媽們 或著需要安靜打字工作的人 這裡還蠻適合的 飲料 甜點 鹹點都有 不用擔心沒餐點可吃 下次去富錦街時 別忘了來這裡喔小草作 X Tea shop 官網：https://www.grassphere.com/ 地址：台北市松山區延壽街175號1樓 時間：週二-週日 10:00-18:00「不定期公休 以粉絲團為主』電話：02 2747 2510交通：如下1. 忠孝敦化捷運站. 轉乘公車262至民生社區活動中心站2. 國父紀念館捷運站 .轉承公車278至三民路口站3. 市政府捷運站. 轉承公車藍10、藍26 至三民路口站 其他：只收現金/低消140元/不收服務費/有插座/場地租借/外帶飲品有折扣若喜歡魔王文章 請不要吝嗇給我 言贊 或 推推 穴穴你們 歡迎到我粉絲團 掌握最新資訊喔 繼續閱讀